Keukengerei (potten, pannen, deksels) (2)

En wie wilde kopen van Volgograd - ze zullen rond 14 februari naar je toe gaan,

Bedankt, Irina !!!

[de heer Catlery]

de heer Catlery, Hallo!
Zijn er productieplannen in uw plannen? pannenkoek een koekenpan met een microgrill? Dat wil zeggen, met lage zijkanten. Om precies te zijn: bijna zonder hen
Pannenkoeken en pannenkoeken verbranden immers niet en plakken niet. Hierdoor glijden ze gemakkelijk in de schaal met kant-en-klare producten.
En het zal veel handiger zijn om om te draaien met een spatel
Of is het een complex technologisch proces?
Oeps ... bedankt. Heb ik al gevonden 🔗

Dit vereist de vervaardiging van een nieuw gereedschap, zowel voor de productie van de container als voor het lassen. Handvat voor zo'n koekenpan is er nog niet. Over het algemeen is dit geen snel en vrij duur proces. Ik denk dat we in september - oktober dit jaar klaar zullen zijn voor serieproductie - dit is de meest optimistische voorspelling.

Dus we zullen wachten

Ira, ze hebben al over pannenkoekenpannen geschreven op het Smorgon-forum. In september zal de rode draad zijn.
Hier is een fragment:
"... ik zei eerder al dat we van plan zijn om een ​​heel andere basis voor de pannenkoekenpan te gebruiken, zowel qua structuur als qua technische kenmerken, dan die momenteel beschikbaar is in de braadpannen die we produceren ..."
En er zijn nog heel veel soorten bukof over enti-braadpannen. Maar hier en KLIK! 🔗.

Ja ... ja, ik heb het al gevonden. Bedankt!

[Irina Dolars]

Irina Dolars
Ja, er is zo'n plan, maar het vrijgeven van zo'n pan vereist enige voorbereiding, want we zullen een pannenkoekenpan maken met een microgrill op basis van een container met een ander ontwerp. We hebben dit nog niet eerder gedaan, wat betekent dat we een nieuwe tool nodig hebben, andere accessoires, kortom, we hebben tijd nodig om ons voor te bereiden op productie. De meest optimistische voorspelling is september / oktober van dit jaar.

Veel succes meneer Catlery!

: rose: Hoera, eindelijk een koekenpan, vandaag heb ik de aangepaste van Ella gepakt. Vandaag kreeg ik zelfs een catalogus over Kuhar-schalen, het is trouwens heel mooi vormgegeven en erg bruikbare informatie (er is geschreven van welk staal, de dikte van de wanden en bodem). Ik kon het niet laten en kocht nog een snelkookpan !! Gelukkig !!!!!

Gefeliciteerd met uw boodschappen !!! En ik hoop, na 14, om jezelf te plezieren, later op te scheppen als een snelkookpan / koekenpan op het werk.

[pljshik]

pljshik, Gefeliciteerd! Nu kan ik niet wachten om uw indrukken te horen. Schrijf ons alstublieft alles - zowel goede als mogelijke teleurstellingen, indien van toepassing.

De meisjes zullen zeker schrijven, ik zou koteletten gaan bakken. Dus ik zal later schrijven over de ervaring!

pljshik
Hoeveel kost deze koekenpan?

De koekenpan kost 2200,00 En nu over de indrukken (leef en leer .... ik ga niet verder). Naar alle waarschijnlijkheid heb ik de pan niet erg goed verwarmd, de schnitzels bleven aan me plakken, daarna voegde ik een beetje olie toe en viel alles op zijn plaats, dat wil zeggen, het leek me dat ik het niet gewoon moest invetten met een beetje olie, maar zo was het. Natuurlijk in minder hoeveelheden dan normaal. Maar over het algemeen vond ik het leuk. U hoeft alleen maar de juiste verwarming te kiezen!

[pljshik]

pljshik
Je moet olie niet misbruiken, gewoon invetten en meer verhitten (maar zonder de olie aan het roken te brengen), de ene kant bakken en dan de andere met een deksel afdekken en het vuur tot een minimum beperken. Als het gehakt droog is, voeg dan een beetje water toe voordat je het deksel sluit. Schakel het na het koken uit, laat het een beetje afkoelen, giet kokend water over het bakje en laat het staan, maak het schoon met een nylon of houten spatel en giet de rest af, was en veeg het bakje vervolgens droog.

Meneer Catlery, in principe realiseerde ik me dat ik niet goed verwarmde !!

[pljshik]

pljshik Gefeliciteerd met uw aankoop. En u kunt een foto maken, u wilt kijken. Ik heb geen pannen op de website gevonden (koks), alleen sets

[pljshik]

pljshik Gefeliciteerd met uw aankoop. En u kunt een foto maken, u wilt kijken.Ik heb geen pannen op de website gevonden (koks), alleen sets

Ja, hier zijn ze:
🔗
🔗
🔗

Je ziet Larisa op de website in de Lotus serie op 3 pagina's, er is een aangepaste koekenpan met een metalen deksel en een glazen. Dit is de site van het kookgerei Kuhar uit St. Petersburg.

Een koekenpan kost 2200,00

En op de site van St. Petersburg 1500r / 1380r. Zijn dit uitzonderlijke prijzen voor Moskovieten ???

meneer Catlery, goedemiddag

Ik heb dit onderwerp bijna een jaar bestudeerd, ik wachtte op de release van een koekenpan met een aangepast oppervlak, omdat ik het zat was om gerechten met een antiaanbaklaag weg te gooien die niet langer dan twee jaar meegaan.

Bent u van plan pannen vrij te geven met een aangepast oppervlak van 24 cm. en met een inhoud van 3 liter (1,8 liter. klein)? Ik weet al van de pannenkoek - ik zal wachten, maar voorlopig gebruiken we de oude 65 kopeken voor 1 roebel, de pannenkoeken blijven er niet aan plakken, maar de muren zijn hoog
Ik ben ook geïnteresseerd in de vraag: "Wat voor soort kookgerei van het bedrijf" Kuhar "kan er in de oven?
Bedankt!

[Larissa]

Ik heb geen pannen gevonden

Larissa, op de site Kuhar in het raam Op de pagina zet het getal 100 en scroll naar beneden. Meestal zijn er pannen

[Symbool]

Symbool
Ja, we hebben een kleine wijziging aangebracht in de capaciteit van de Magnolia koekenpan (minigrill / microgrill). 3.0l. U kunt alle series Kuhar kookgerei met volledig metalen handgrepen in de oven plaatsen, behalve de Prima serie die bakelieten inzetstukken heeft.

[pljshik]

pljshik Irina Dolars de heer Catlery Ik vond dank. De diameter is te klein, slechts 22 cm. Bent u van plan om deze breder te produceren?
Ik heb de braadpannen in de "Gourmet" vergeleken, als iemand nu geïnteresseerd is in de verkoop van pannen en een stoomboot uit de Classic-serie, misschien heb ik niet naar andere series gekeken, het is te laat

Een koekenpan kost 2200,00

En op de site van St. Petersburg 1500r / 1380r. Zijn dit uitzonderlijke prijzen voor Moskovieten ???

Ik ben ook benieuwd naar de prijzen ...

Dit zijn allemaal verkoopprijzen van die verkopers die in Rusland werken. De exportprijslijst van de fabrikant voor kookgerei Kuhar is voor alle Russische partners gelijk. De verkopers vormen zelfstandig de verkoopprijs, uitgaande van hun kosten en hun aandeel in de winst die ze erin stoppen. De keuze is dus aan de koper waar het voor hem handiger of goedkoper is om de gerechten te kopen waarin hij geïnteresseerd is.

Zeg me wie het heeft. Koekenpan D240 "Gourmet-Classic" van roestvrij staal met een driedubbele gegroefde bodem en een koekenpan of braadpan Gourmet "Plus" diameter 24 cm, roestvrij staal, driedubbele bodem. Ze verschillen in oppervlak, is het handig om op gegolfd (vlees, aardappelen) te bakken of is het beter met een gladde bodem? Ik wil gewoon kortingen bestellen, ik wilde nog steeds kopen.

Ik heb een koekenpan met een gegroefde bodem en een braadpan met een gladde. Het is beter om vlees, aardappelen op een gegolfd oppervlak te bakken. Al is er ook een geportioneerde braadpan van 20 cm met een gladde bodem. Als ik 1-3 koteletten moet bakken, gebruik ik het en het komt ook goed uit. Met een gladde bodem is het veelzijdiger.

Ja, twee is zeker beter, maar je kunt het nergens recht zeggen, zoveel gerechten en elk is ergens voor nodig En op gladde aardappelen wordt het ook gewoon gebakken, met een korstje?

[Larissa]

Larissa, Ik heb niet geprobeerd om aardappelen op een gladde te bakken, maar ik denk dat het ook goed zal komen. Maar ik waarschuw je meteen dat het verbrande gegolfde oppervlak in de vaatwasser wordt gewassen, of door te weken met BFB (textielbleekmiddel).

[Ipatiya]

Ipatiya Laat de vaatwasser strepen achter? Ik weet echt niet wat ik moet bestellen: girl-q: Brandt het vaak? Moet je de wacht houden? Mijn dochter is een meester in branden, ik leer het haar altijd, ik ben het praten beu, zodat ze niet in een groot vuur snijdt bij het frituren van aardappelen. Alle gerechten verbrand

Ik lette niet op echtscheidingen. Ze verschijnen en verdwijnen periodiek.
Over branden. U hoeft nergens naar te kijken. Persoonlijk heb ik een bepaalde benadering van frituren in roestvrij staal naar voren gebracht. Eerst verwarm ik de lege schalen en giet ik de olie erin. Zodra de olie goed is opgewarmd, doe ik er aardappelen, schnitzels, vlees enz. In en zet ik het vuur lager.Gedurende deze tijd vormt zich een korst, ik draai hem een ​​of meerdere keren om en als hij al bijna klaar is, laat ik hem onder het deksel. En zelfs een korst vormt zich onder het deksel. Mijn fornuis is inductie en is goed bevriend met dit kookgerei. Met dit algoritme van acties brandt het zelden. Bespioneerd op de Steba-multikoker. Er is een roestvrijstalen kom.
Mijn kinderen lieten de afwas ook een keer onbeheerd achter totdat ze verkoold waren. De fijnproever was verdwenen.

[Ipatiya]

Ipatiya Dank U. Ik zal golfkarton bestellen.

Ik zal golfkarton bestellen.

Bestellen! Leuke koekenpan. Vandaag heb ik er vis op gebakken. Lyapota ...

Gewoon een bestelling plaatsen

Ik heb een nieuwe koekenpan gekocht met een microgrill. De zoon heeft het vandaag vernieuwd, er brood op verbrand. Wrijf het met een borstel, was het niet. Wat moeten we doen? Ik heb het in de vaatwasser gedaan, maar ik zie het niet afgewassen. Bewaker! Wat moeten we doen??

Ik heb een nieuwe koekenpan gekocht met een microgrill. De zoon heeft het vandaag vernieuwd, er brood op verbrand. Wrijf het met een borstel, was het niet. Wat moeten we doen?

Welnu, het is duidelijk dat alle onregelmatigheden het witwassen bemoeilijken, het is noodzakelijk om 6ylo 6yt klaar te maken. Je kunt het zelfs glad wrijven met melamine go6.

Gooi er toch iets in dat sterk alkalisch is - een reiniger voor kachels, ovens, rioolbuizen6 immers. Elk medicijn dat natriumhydroxide bevat. En laat het een nacht of langer met rust. Wrijf vervolgens met een harde borstel en spoel grondig af, en spoel aan het einde met azijn - dit neutraliseert de resterende alkali.

In geen geval! Elk middel dat niet bedoeld is voor het reinigen van roestvrij staal. worden. De memo beschrijft hoe en wat je moet doen. Giet kokend water over, laat staan, verwijder dan de belangrijkste koolstofafzettingen met een houten spatel en vervolgens met een fijn dispergeermiddel voor roestvrij staal. begon schoon te maken met een spons.

[Anna]

Ik heb een nieuwe koekenpan gekocht met een microgrill. De zoon heeft het vandaag vernieuwd, er brood op verbrand. Wrijf het met een borstel, was het niet. Wat moeten we doen? Ik heb het in de vaatwasser gedaan, maar ik zie het niet afgewassen. Bewaker! Wat moeten we doen??

Anna (Song *) gaf advies.

deze methode is al lang verbeterd - we voegen zuurstofbleekmiddel BFB toe aan heet water. En afgekapt ... Laat de afwas een beetje liggen, wordt zuur en alles gaat gemakkelijk weg. En geen lijm, frisdrank, poeder ...

Ik heb een Gourmet met een gegroefd oppervlak. Gedrenkt in BFB-oplossing (textielbleekmiddel) op het fornuis zonder gedurende 1-2 uur te koken. Alles gaat weg. de heer Catlery , Ik denk dat het roestvrij staal geen schade zal berokkenen.
Deze methode is absoluut niet geschikt voor Teflon. Empirisch getest.

Gooi er toch iets in dat sterk alkalisch is - een reiniger voor kachels, ovens, rioolbuizen6 immers. Elk medicijn dat natriumhydroxide bevat. En laat het een nacht of langer met rust.

Ik deed hetzelfde, alleen liet het niet een nacht staan, maar gedurende 1-1,5 uur. Als gevolg hiervan heb ik het glazuur op de bakplaat verpest. Een waarschuwing voor degenen die deze methode niet alleen op roestvrij staal willen proberen.

[de heer Catlery]

Ik heb een vraag voor de heer Catleryals expert. Sorry als er al was, er is geen manier om twee onderwerpen te lezen. Ik heb een pan met een antiaanbaklaag die op twee plaatsen is beschadigd (eerst waren er luchtbellen, daarna barstte de coating en viel eraf). Tijdens het koken hebben deze verwondingen geen invloed. Kunnen dergelijke gebruiksvoorwerpen verder worden gebruikt of kan het beschadigde oppervlak schadelijk zijn voor de gezondheid?

Ik deed hetzelfde, alleen liet het niet een nacht staan, maar gedurende 1-1,5 uur. Als gevolg hiervan heb ik het glazuur op de bakplaat verpest. Een waarschuwing voor degenen die deze methode niet alleen op roestvrij staal willen proberen.

Ja, dit is een echte toevoeging - het is verboden om ferrometaal en aluminium zo te reinigen. Ik vulde echter het intacte email (met verbrande jam) in en alles ging goed. Welnu, het schoonmaken van de bodems van geëmailleerde pannen met shumaniet is een heilige zaak.))))

[Ipatiya]

Ipatiya
Ik bedoelde dat je niet alle beschikbare huishoudelijke chemicaliën op de vaat moet proberen, vooral die producten (voor het schoonmaken van rioleringen of tegels in de badkamer) die helemaal geen logen bevatten, maar zuren die een glanzend oppervlak in een grijszwarte kleur kunnen veranderen ruw. U hebt volkomen gelijk - u kunt met deze gereedschappen alle metalen gebruiksvoorwerpen vernietigen.

[de heer Catlery]

Ik heb een vraag voor de heer Catleryals expert. Sorry als er al was, er is geen manier om twee onderwerpen te lezen. Ik heb een pan met een antiaanbaklaag die op twee plaatsen is beschadigd (eerst waren er luchtbellen, daarna barstte de coating en viel eraf).Tijdens het koken hebben deze verwondingen geen invloed. Kunnen dergelijke gebruiksvoorwerpen verder worden gebruikt of kan het beschadigde oppervlak schadelijk zijn voor de gezondheid?

Welnu, alleen een hygiënisch onderzoek kan zo'n vraag beantwoorden. Het hangt allemaal af van wat en hoe de basis is gemaakt, waarop de coating zich bevindt. Sommige "adviseurs" zijn bijvoorbeeld van mening dat stukjes Teflon-coating, wanneer ze worden ingeslikt, volkomen onschadelijk zijn en zelfs helpen bij het reinigen van het maagdarmkanaal.
Maar serieus, nu wordt bij de productie van PTFE-coatings geen PFOA meer gebruikt, waarvan de resten in de primer (primerlaag) onder de coating op de een of andere manier schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid. na zijn vernietiging. En van aluminium, de meest voorkomende basis voor PTFE-coatings, lijkt niemand te zijn gestorven, althans tot op heden is er niets bekend over dergelijke gevallen betrouwbaar bevestigd ...

Laat me mezelf herinneren aan wat ik een paar pagina's geleden zei:

Dit is niet helemaal waar. Er is GEEN groot verschil tussen het zogenaamde "microgrill-oppervlak" en een conventionele roestvrijstalen pan, zoals de Gourmet. En in een gewone Gourmet-koekenpan worden pannenkoeken gebakken, aardappelen en gebakken eieren gebakken. En op veel pannen van andere merken, als het van hoge kwaliteit is en niet supergoedkoop. Dit is al vele malen en in detail besproken op een ander forum.
Net als in een gewone pan, zoals in een pan met gaten, de zogenaamde "minigrill", en op een ruw oppervlak van de "microgrill", moeten bepaalde voorwaarden in acht worden genomen. En hopen dat deze koekenpan zich gedraagt ​​als een goede teflonpan is het waarschijnlijk niet waard.
Maar er kunnen zich problemen voordoen met wassen en schoonmaken. Maar iedereen beslist zelf of hij wel of niet meedoet aan tests en experimenten. Als je het echt wilt, dan zijn 1400-1500r + bezorgkosten niet zo groot.
Maar ik herhaal, je kunt het nog steeds doen in een eenvoudige koekenpan. Je moet gewoon kunnen of willen leren.
Welnu, wie heeft het niet nodig (om te kunnen leren), het is gemakkelijker om een ​​koekenpan met antiaanbaklaag van goede kwaliteit te kopen. Alleen zeker van hoge kwaliteit. En er zijn er veel. En ze zijn niet zo duur.

Zoals je kunt zien, is dit waar het gesprek op de laatste twee pagina's over gaat.

[infa]

infa, en waar wordt het aangegeven over het verharde oppervlak van individuele fijnproevers?
Ik kwam dit alleen tegen:

Langere houdbaarheid van voedsel en geen kalkaanslag. Zelfs bederfelijke etenswaren worden in "Gourmet" -gerechten 2-3 keer langer bewaard dan in gewone. Dit wordt verzekerd door een speciale manier van verwerken van het binnenoppervlak, waardoor de vorming van de kleinste schilfers, scheurtjes en poriën, waarin voedselmicrodeeltjes zich kunnen ophopen, wordt uitgesloten.

Door deze 🔗 “Gehard” wordt tussen haakjes aangegeven.



De verpakking zegt ongeveer drie opties voor het bewerken van het binnenoppervlak, maar het is moeilijk te zien. Gepolijst, gegroefd en met een soort structuur.

[infa]

infa,
Bedankt. Op dit label

geschreven (wat is te zien)

Drie opties voor binnenoppervlaktebehandeling:
1. De binnenkant is traditioneel geslepen
2. Mechanisch gehard binnenoppervlak met microporeuze structuur.
3. Gegolfd, mechanisch gehard **** binnenoppervlak.

Ik kon geen duidelijker beeld vinden om het letterlijk betrouwbaar te lezen. Welnu, er worden verklarende afbeeldingen gegeven.
Je kunt dus geen pannen uit Wit-Rusland achtervolgen, maar echt Russische pannen kopen

De tweede optie belangen.

Het is zo saai en ietwat ruw-fluwelig, ik likte mijn lippen in de winkel, maar ik heb al een kleintje, maar ik had geen grote met zo'n verwerking. Ja, en een beetje duur.
Maar het ziet er heel mooi uit, een soort nobel satijn.)) En ik kocht een gladde.

Dus de derde optie is ook gehard, + nog gegolfd
"Micro-mini-grill" -oppervlak, in de eerder genoemde woorden.

Danunafik! Ik keek naar die grill. Als je het nooit wast, dan kan dat.

[adviseur]

Je kunt dus geen pannen uit Wit-Rusland achtervolgen, maar echt Russische pannen kopen

adviseur, het lijkt erop dat je een vijandige relatie hebt en je sleept ze naar ons forum. Waarvoor?
Persoonlijk ben ik de heer Catlery erg dankbaar voor het feit dat hij, een professional, zijn persoonlijke tijd heeft besteed en ons, gewone huisvrouwen, heeft opgeleid. Daarom, als ik voor de keuze sta welke koekenpan ik moet kopen, dan zal ik een Wit-Russische kiezen, zelfs als andere dingen gelijk zijn.