Pannenkoekbroodjes

En bleef het niet aan de mal? Dotz en ik maakten de tweede run en smeerden de vorm voorzichtig in met olie. Het zit nog steeds vast. Niet strak, maar met moeite verwijderd. Met verlies van vorm en volume natuurlijk.

Er is een klein beetje, maar niet kritisch. Maar ik heb helemaal niets gesmeerd

Wat is antikleefvet?

Wat is antikleefvet?

Meng gelijke hoeveelheden bloem, plantaardige olie en boter (bij voorkeur reuzel). Klop, doe in een pot en bewaar in de koelkast.

[de dienstpot in de vriezer ligt]

Gecondenseerde melk eindigt nooit in mijn huis! Altijd de dienstpot in de vriezer ligt.

Oh hoe !!!

Vikul, en waarom gecondenseerde melk in de vriezer bewaren?! Het lijkt sowieso goed opgeborgen ... of ik weet iets niet ...

Het recept is bijna één op één, zoals Yorkshire pudding.

Ja, precies ... Zodra ik de compositie zag, kwamen de puddingen meteen in me op ...

Ik bakte ze volgens het recept van Irina - Chadeyka !!!

Het verschil is 5 gram bloem (Irina heeft meer) en 30 ml. melk (op Chadeyki minder) let wel ...

Toegegeven, Irina's deeg staat ook enkele uren ... je kunt het een nacht of de hele dag in de koelkast laten staan ​​...

Ik bakte deze puddingen met suiker (toegevoegd aan het deeg), en met peren (weer volgens het recept Chadeyki )...

Vitalinochka, bedankt voor het brengen van het recept !!!

[Vikul]

Oh hoe !!!

Vikul, en waarom gecondenseerde melk in de vriezer bewaren?! Het lijkt sowieso goed bewaard te zijn ... of ik weet iets niet ...

Inna! weet je waarom ik gecondenseerde melk in de vriezer bewaar?
Ik antwoord als expert op het gebied van gecondenseerde melk, omdat ik er veel van weet! Als ik de pot open, bepaal ik meteen dat ik niet eet, goed of niet.
Blijkbaar begon het uit een verre kindertijd. Papa was een militair en we woonden in het Verre Oosten. Mijn vader kreeg een officiersrantsoen (want tot ik naar school ging, diende mijn vader op punten waar een dienstjaar drie kost), die hij in een koffer bracht! Het was in de koffer dat mijn vader rantsoenen bracht, nu zou zo'n kleine koffer tenminste dat lekkers hebben dat aan de cockpitbemanning werd gegeven. We droomden toen niet van koelkasten, er waren zelfs geen tv's. Mijn vader, de slimste man, maakte een tv met zijn eigen handen en het was de enige tv op het Yedinka-punt aan de Japanse Zee, die hij ook zeer zelden ontving.
En aangezien er geen koelkast was en er rivieren met gecondenseerde melk waren, werd dit alles opgeslagen in een voorraadkast, die in de winter bevroor. Ik, een fervent fan van gecondenseerde melk, at gecondenseerde melk zonder deze te laten ontdooien. Toen we naar Moskou verhuisden en de voorraadkast was verdwenen, vergeleek ik de smaak van melk zonder te bevriezen - het was volkomen smakeloos.
Gecondenseerde melk bevriest niet in de vriezer, wordt alleen erg dik en de smaak verandert ten goede. En als je rekening houdt met de melkkwaliteit van vandaag, kun je die helemaal niet eten! De enige in Moskou is Rogachevskoe die je kunt eten. Soms brengen ze op het werk melk van ver, arbeiders die komen werken. En ik merkte dat melk in de outback veel beter is dan in Moskou.
O, hoeveel ze schreef, merkte ze niet op.
En de kwaliteit van gecondenseerde melk bepaalt mijn maag.
Als de melk klopt, ren ik na een tijdje naar een afgelegen plek: hihi: naar .....
vreemd genoeg, als het een slechte maag is, passeert het het langs de "F".

P.S. Al mijn kennissen met wie ik sprak en ze probeerden het een keer, nu eten ze alleen gecondenseerde melk uit de vriezer!

Ik ging gecondenseerde melk invriezen. We hebben het ook. Ik koop een Wit-Russische, maar die is niet altijd beschikbaar op onze boerderij.

Ik ging gecondenseerde melk invriezen. We hebben het ook. Ik koop een Wit-Russische, maar die is niet altijd beschikbaar op onze boerderij.

Ja ... het is besmettelijk.
Ik heb ook een blik melk, al zo ijzig!
Maar ik heb me net geabonneerd op het onderwerp "Slim met plezier ..." wat te doen?

Of misschien giet je het in een glas en eet je het om de twee uur op?

: hallo: VITALINKA, bedankt. Ik ben slimmer geworden met geduld, ik weet hoe ik een antiaanbaklaag moet maken. VIKA, en over gecondenseerde melk, dit is erg handig, aangezien de kwaliteit ervan zooooo laag is. Wie houdt er niet van gecondenseerde melk? Ik rende om de fles gecondenseerde melk in de vriezer te zetten.

in siliconen monturen bleef ik niet alleen plakken, maar zweefde ik zelfs praktisch

[Vitalinochka]

Vitalinochka, Ik kon het niet uitstaan, precies gebakken volgens jouw recept ...

Gebakken in convectie-modus, 15 minuten op 210 gr., En nog eens 15 op 160 gr.

In het geval van vroegtijdige sclerose, schreef ik ...



Bedankt lieverd, alles is geweldig geworden !!!

VERSUS NIKA Vikulya, heel erg bedankt, heel interessant !!!

P.S. Experimenteel blikje gecondenseerde melkover gelanceerd in de ruimte naar de vriezer gestuurd !!!

Meisjes, de vraag rees - in welke container is het beter om gecondenseerde melk naar de vriezer te sturen? / Ik doe zelf gecondenseerde melk /

Meisjes, de vraag rees - in welke container is het beter om gecondenseerde melk naar de vriezer te sturen? / Ik doe zelf gecondenseerde melk /

Misschien in een plastic bakje?

[Haken]

Haken, goed gedaan! Heerlijk mollig!

Ik zou geen plastic willen, ik hou er niet echt van. Zal het barsten in een glazen pot?

[Dyanochka]

Zal het barsten in een glazen pot?

Dyanochka, nee, het belangrijkste is om niet onder de steek te gieten ...

Ik oefencIk bewaar alle zure melk (bedoeld voor later gebruik bij het bakken) in de vriezer in een glazen bak, niets is ooit gebarsten ... t-t-t ...

[Vitalinka]

Vitalinka, Ik ben met de beloofde foto, maar vanaf de telefoon, dus ga weg
🔗

[irza]

irza , welke ballen zijn zelfs! Bedankt !

Krosh, heel erg bedankt! Ik wist zeker dat iemand al had geëxperimenteerd.

[irza]

irza, Irisha, wat heb je heerlijke broodjes!

Hoe ben je erin geslaagd om zo'n perfect platte "hoed" te bereiken ?!

Mijn popovers De pannenkoeken werden overstroomd in de oven, alle "hoeden" werden opzij geblazen ...

Krosh, heel erg bedankt!

Dyanochka, ja, helemaal niet, altijd alsjeblieft ...

[Vitalinochka]

De enige in Moskou is Rogachevskoe die je kunt eten. Soms brengen ze op het werk melk van ver, arbeiders die komen werken. En ik merkte dat melk in de outback veel beter is dan in Moskou.

Meisjes, als er plotseling iemand tegenkomt, dan adviseer ik jullie onze lokale gecondenseerde melk, zeer smakelijke "Alekseevskoe" (geproduceerd in Alekseevka, regio Belgorod) !!!

Vitalinochka, Ik heb broodjes gemaakt onmiddellijk nadat je het recept had ingediend. Ze gingen meteen weg, zonder iets te vullen ... Tja, wat een fotoreportage kan dat zijn! ... Het enige ding, ik heb het in zes vormen gegoten - wat niet zou moeten gebeuren, het is beter in 12 kleine, ik heb ze al met afschuw overspoeld! Er was veel heg binnen, in kleine, denk ik, zou er meer leegte zijn.

[irza]

irza, Irisha, wat heb je heerlijke broodjes!

Hoe ben je erin geslaagd om zo'n perfect platte "hoed" te bereiken ?!

Haken, bedankt! Het geheim is waarschijnlijk dat ik het deeg voor 1/3 heb uitgegoten, niet voor 1/2, zoals in het recept. Het resultaat hangt hiervan af, of niet, ik kom erachter door het recept te herhalen. En het zal spoedig gebeuren

Meisjes, als er plotseling iemand tegenkomt, dan adviseer ik jullie onze lokale gecondenseerde melk, zeer smakelijke "Alekseevskoe" (gemaakt in Alekseevka, regio Belgorod) !!!

oh, ik heb het net gekocht. Ze hebben een deksel, zoals in oude blikken gebruikte koffie. Heerlijk. Het is noodzakelijk om het voor een monster in de vriezer te leggen

Ik ga en ik doe gecondenseerde melk in de vriezer.

het is besmettelijk. Ik vraag me af hoeveel het daar moet worden bewaard voor het gewenste effect?

Ik ga en ik doe gecondenseerde melk in de vriezer.

het is besmettelijk. Ik vraag me af hoeveel het daar moet worden bewaard voor het gewenste effect?

Ik merkte het niet erg, want ik heb het bijna altijd, maar ik denk dat ik het drie uur laat liggen.

Meisjes, als er plotseling iemand tegenkomt, dan adviseer ik u onze lokale gecondenseerde melk, zeer smakelijke "Alekseevskoe" (geproduceerd in Alekseevka, regio Belgorod) !!!

Blijkbaar maken ze de lekkerste melk voor Moskou!
Ook meneer Alekseevka, maar wat een onzin!

Blijkbaar maken ze de lekkerste melk voor Moskou!
Ook meneer Alekseevka, maar wat een onzin!

Ik ben in Moskou, ik heb goede dingen. Zoals Sovjet-gecondenseerde melk naar smaak.

Ik heb het uit de vriezer geprobeerd. De smaak is hetzelfde, de consistentie is dikker. Nou, de koudere zelf is cool.

Blijkbaar maken ze de lekkerste melk voor Moskou!
Ook meneer Alekseevka, maar wat een onzin!

Dit is precies wat "Alekseevskoe" wordt genoemd, er zijn nog andere fabrikanten in dezelfde stad !!!!

[Ira,]

Ik ben in Moskou, ik heb veel geluk. Zoals Sovjet-gecondenseerde melk naar smaak.

Ik heb het uit de vriezer geprobeerd. De smaak is hetzelfde, de consistentie is dikker. Nou, de koudere zelf is cool.

Ira, misschien heb je Rogachevskaya niet geprobeerd? Omdat die Alekseevskaya die ik probeerde, kun je alleen maar zeggen: "Wat een onzin ... dit is jouw aspic-vis!"

We hebben ook Alekseevskaya Bee, van alles wat ik heb geprobeerd, is alleen Rogachevskaya, zoals eerder

Meisjes, heb je het hier over? We hebben het - gewoon geweldig! Is het echt waar dat hoe verder we sturen, hoe slechter we het doen? ...

Ik bevestig dat de Wit-Russische Rogachev de meest natuurlijke en heerlijke is
Ik heb deze broodjes al 2 keer gebakken, en de tweede keer een dubbele portie, ze voldoen niet aan de fotosessie

Meisjes, heb je het hier over? We hebben het - gewoon geweldig! Is het echt waar dat hoe verder we sturen, hoe slechter we het doen? ...

Ik zal niet liegen, ik weet het niet meer. Ik let niet eens op andere gecondenseerde melk, dus ik ben vergeten welke blikjes ik tegenkwam.

[Ira,]

Ira, misschien heb je Rogachevskaya niet geprobeerd? Omdat die Alekseevskaya die ik heb geprobeerd, je alleen maar kunt zeggen: "Wat een onzin ... dit is jouw aspic-vis!"

Ik ben Olya
Ik heb Rogachevskaya niet geprobeerd, maar dat betekent niet dat ik normale gecondenseerde melk niet kan onderscheiden van slechte. In mijn blik, zoals op de foto Fomca, zit uitstekende gecondenseerde melk. Ik kocht bij ons in Moskou-tijd, om 7 uur Kont-die.

Ik ben Olya

Oh! Het spijt me echt. 🔗

[fomca]

Ik bevestig dat de Wit-Russische Rogachev de meest natuurlijke en heerlijke is

PPKS !!!

"Alekseevskaya" werd ook genomen (precies degene op de foto van fomca), maar de familie geeft nog steeds de voorkeur aan "Rogachevskaya" !!!

Meisjes, maar deze week in de "Testaankoop" was het Rogachevskaya gecondenseerde melk die won. (y) Waarschijnlijk waar de overdracht voor consumenten en niet omgekocht. Ik koop ook alleen haar.

Meisjes, maar deze week in de "Testaankoop" was het Rogachevskaya gecondenseerde melk die won. (y) Waarschijnlijk waar de overdracht voor consumenten en niet omgekocht. Ik koop ook alleen haar.

Ik zeg dat ik een specialist ben in gecondenseerde melk,
en je twijfelde.

[Vitalinka]

Vitalinka, Ik heb een rapport! Mollige bommen !!! Ik moest meteen de tweede portie doen, wat zou zijn geweest, wat te nemen! Heel erg bedankt voor het recept!

Mooi en aan beide kanten geribbeld? dit zijn zulke vormen, ik begrijp het niet.

[Kamusik]

Kamusik, geweldig mollig! Blij dat je de broodjes lekker vond! Pekies voor gezondheid!

[Julia V]

Julia V, deze broodjes worden gebakken in muffinvormpjes, dus geribbeld.

Het leek erop dat ze van boven en onder geribbeld waren.

Bedankt voor de broodjes! Heel licht en luchtig Toegegeven, de mijne kwam uit de mallen (hij was waarschijnlijk te klein) en nam verschillende vormen aan. Maar toch erg lekker!

[Lieve schat]

Lieve schat , voor uw gezondheid! Ik ben blij dat je de broodjes lekker vond!

Bedankt voor het recept! Snel en gemakkelijk. Het bleek 14 enorm mollig. Ik heb het deeg in de helft van de vorm gegoten, maar ze waren TAAK opgeblazen. De volgende keer moet je het waarschijnlijk op de bodem gieten. Er was een kleine afwijking van de technologie: ik heb hem in een koude oven gezet (hij gaat aan met twee knoppen, de ene is ingesteld op de temperatuur, de andere is de modus, dus ik heb de temperatuur ingesteld, maar ben de modus vergeten.Ik ontdekte dat de oven niet opwarmde totdat ik ze erin schoof.) Ik dacht dat ze hierdoor niet zouden opstaan. Hoe we opstonden! Waarschijnlijk elke vijf! De man liep, was verrast, begreep niet waarom ze opstonden. Dit zijn de resultaten:

[ElenaNSK]

ElenaNSK, wow, wat heb je een mooie mollige vrouw!
Ik ben erg blij dat je de broodjes lekker vond! Bakken voor uw gezondheid!

Wat een mooie broodjes! En ze zijn heerlijk. Ik heb die Yorkshire puddingen gebakken. lekker! En het is heel goed om op de feesttafel met verschillende salades, bijvoorbeeld met vis, te vullen.

[Vitalinka]

Vitalinka, Wil ik volgend weekend toch proberen om kleine vormpjes te maken voor mijn kleinkinderen. Wat gebeurt er - ik zal me afmelden En ik maakte deze tijdens de lunch, terwijl ik iets ging proppen, er waren nog twee broodjes over Behalve ik en mijn man was er niemand thuis, ik vond de koude trouwens meer lekker