Nieuwe Delonghi 755 en 1200

Op de site 🔗 naast 075 en 125 zijn er twee nieuwe modellen. Heeft iemand ze al gebruikt? Waar kun je ze kopen?

Ze waren een beetje besproken (zoek door de zoekopdracht op model), maar zoals ik het begrijp, heeft niemand anders het in de uitverkoop gezien en heeft niemand het gezien.
Nu ontdekte ik dat één gebruiker, 755, is verschenen.

Ik kocht het 755-model in Kiev via de online winkel "DOG. UA" 🔗
Tel. 8-044-502-4-502 voor 474 UAH Levering in Kiev naar elk adres-25 UAH,
levering aan Odessa - 13 UAH. Momenteel is dit model verkrijgbaar in andere online winkels voor ongeveer dezelfde prijzen. De instructie in het Russisch is bijgevoegd. Er is een automatische dispenser, zoals in 125, geen programmering. Het brood is gebakken 500, 700 en 1000 gr. Tijdens het beheersen en verzamelen van additieven voor het bakken van interessante broden. Van de pluspunten - kleine afmetingen en uitstekend ontwerp, een relatief minpuntje - een beperkt aantal recepten, moet je opnieuw berekenen op basis van andere recepten. De broodbakmachine maakt je creatief met bakken.

??? Naast de vorige. Het is erg belangrijk dat er een heel groot venster is om het bakproces te bekijken.

Alles is in orde, maar hoe kan Delonghi nu worden voorgesteld zonder te programmeren? En dat er maar weinig inheemse recepten zijn, dus het maakt niet uit dat veel mensen een vergelijkbare situatie hebben. Iemand op de site klaagde dat ze het receptenboek helemaal niet hadden gegeven en dat ze het waarschijnlijk wel door hadden.

[Hi-End ']

Alles is in orde, maar hoe kan Delonghi nu worden voorgesteld zonder te programmeren? En dat er maar weinig inheemse recepten zijn, dus het maakt niet uit dat veel mensen een vergelijkbare situatie hebben. Iemand op de site klaagde dat ze het receptenboek helemaal niet hadden gegeven en dat ze het waarschijnlijk wel begrepen hadden.

Probeer op GOOGLE om afbeeldingen of informatie te zoeken met de trefwoorden "broodbakmachine", "broodmachine" of "machine a pain" of "Brotbackautomat". Wat je ziet, zal je verbazen. Houd er rekening mee dat 99% van HP bestaat uit vensters.
Er zijn trouwens maar heel weinig programmeerbare broodbakmachines. En ze worden overwogen Hi-End 'ohm, om zo te zeggen. Voor fanatici.

Ik weet niet hoe het high-end is, een controversiële kwestie, Delonghi is niet gelikt aan de staat Lux, en witgoud is niet genoeg karaat ..., maar ik denk dat de 125e een zeer waardig apparaat is voor degenen die graag tot op de bodem uitzoeken. Naar de essentie van het fenomeen brood. NAAR MIJN BESCHEIDEN MENING.

De vraag is overigens:

wanneer de Delonghi 125S aan het kneden is, komt er een luchtstroom uit de ventilatiegaten - dit is een ventilator die de motor afkoelt en tegelijkertijd een luchtdruk in de ovenruimte creëert zodat het meel geen stof in de eerste minuten kneden (zelfs als men er rekening mee houdt dat de mixer op deze minuten sporadisch en langzaam werkt). Is dit voorzien in andere kachels?

In Moulinex 3000 is er bijvoorbeeld zoiets niet. En ergens werd dit genoemd in Kenwood en Hitachi, maar het lijkt ook niet in alle modellen.

Toen ik meer interesse kreeg in de broodbakmachine, realiseerde ik me uit het assortiment van winkels dat deze over het algemeen zeer actief worden ingekocht. Alle modellen en alle firma's. Alleen LG blijft wat langer in de schappen liggen. Er zijn geen statistieken of een hint in, het is alleen dat de verkoop zich ontwikkelt in onze stad.

een paar dagen geleden heb ik mijn nieuwe Mulinex 3000 teruggebracht (een heel lang triest verhaal), en nu, na het lezen van je forum, wil ik 125 Delongues kopen. Maar ik zag een nieuw 755-model op de site en ik had een vraag: verschillen ze alleen doordat er een programmeeroptie is in 125? en dat is het? en merkte op dat de beschrijving voor 755 aangeeft dat er een programma is voor cakes en muffins. Is er dit programma in 125? Zo ja, kneedt ze het deeg op de cake, of giet ze gewoon het voorbereide deeg uit?

een paar dagen geleden heb ik mijn nieuwe Mulinex 3000 teruggebracht (een heel lang triest verhaal), en nu, na het lezen van je forum, wil ik 125 Delongues kopen.Maar op de site zag ik een nieuw 755-model en ik had een vraag: verschillen ze alleen doordat de 125 de mogelijkheid heeft om te programmeren? en dat is het? en merkte op dat de beschrijving voor 755 aangeeft dat er een programma is voor cakes en muffins. Is er dit programma in 125? Zo ja, kneedt ze het deeg op de cake, of giet ze gewoon het voorbereide deeg uit?

De 125e heeft het KEKS-programma, dit programma kneedt en bakt. Afzonderlijk is er een programma gewoon BAKKEN of zoals in de instructies ELEKTRISCHE OVEN. In de 125e is het gewicht van brood tot 1,25 kg, en in 755, naar mijn mening, slechts 1 kg max.

Wat is er met Mulieshka gebeurd?

De 125e heeft het KEKS-programma, dit programma kneedt en bakt. Afzonderlijk is er een programma gewoon BAKKEN of zoals in de instructies ELEKTRISCHE OVEN. In de 125e is het gewicht van brood tot 1,25 kg, en in 755, naar mijn mening, slechts 1 kg max.

Wat is er met Mulieshka gebeurd?

Met Mulineshka 3000 had ze volkomen pech ... In de eerste, die we kochten, waren de programma's niet bepaald, we gingen in een periode van 14 dagen en ruilden deze voor een andere, ik was alleen maar blij dat ik eindelijk mezelf zou proberen als bakker ... en ze begon te rommelen tijdens het kneden, dat de hele familie naar de keuken rende om te zien wat daar gebeurde, ik dacht dat het makkelijk zou zijn om kapot te slaan, maar desondanks was het brood erg goed gebakken. Het is goed dat de periode van 14 dagen nog niet is verstreken, we zijn er doorheen gegaan. Nu wil ik Moulinex in principe niet, en in principe zal ik in die winkel nooit iets kopen. Nu denk ik aan Delongy, een dezer dagen ga ik kopen, ik hoop dat ik deze keer meer geluk zal hebben.

In Vikotek, maar dat was in februari, nu zag ik ze in Foxtrot op Grushevsky, in Shock en in Eldorado, trouwens in het laatste, de goedkoopste

In Eldorado kocht ik Moulinex, dus nu ga ik daar niets kopen, ik kreeg onlangs te horen dat ze veel producten te koop hebben die al gerepareerd zijn ... Ik zal waarschijnlijk Shock kopen, als iemand het niet kiest voor mij, omdat ze er maar één hebben.

Omdat het onderwerp begon met DeLonghi 755, zou ik graag de mening van de eigenaren over de apotheek willen horen.
Vandaag leg ik brood met zemelen en zaden. Programma 1 Klassiek. Na het voorkneden piepte de HP en een deel van de toevoegingen liep eruit, maar ruim de helft bleef in de dispensary. Het kneden ging door.
Ik wachtte 10 minuten en kon het niet uitstaan, ik schraapte handmatig de rest van de toevoegingen eruit en schonk het in het deeg.
Wat kan het probleem zijn? Veh, ik had niet al te veel supplementen, zelfs geen volledige apotheek ...

vertel me wat er mis is?
HP 1200: klassiek links, Frans rechts


Ten slotte werd er melkbrood gebakken. We maakten een groot brood, na het kneden verdeelden we het stuk in 2 helften. De ene werd gebakken in een HB, de tweede in een Whirlpool JT 359 WH, gedurende 30 minuten en 220 tempo. Het bleek dat het nodig was om het na 20 minuten te verwijderen (maar dit is een kwestie van technologie).

HB Delonghi bdm 1200, in vergelijking met eerdere pogingen, slaagde erin om "2" te scoren, omdat: het deeg ongeveer 500 g was, het bovenste deel kwam uiteindelijk naar boven maar bleek wit (al het brood moet worden gebakken, en niet alleen van de bodem!



P. s. daarvoor gebruikten we SAF moment en McFu, op de melk Sokolnicheskaya en een minuut velours.

Conclusie: als je een deegmixer nodig hebt, dan kun je Delonghi bdm 1200 kopen, als HB, dan mulinex nemen (Delonghi bdm 1200 is de kloon gemaakt in een walvis, ik verwachtte het beste van Delonghi, omdat ik te maken had met hun koffiezetapparaten, airconditioners - dingen die van hoge kwaliteit zijn gemaakt en 3-7 jaar dienen).

Ja, er is een klein probleem met de dispenser. Ik heb hetzelfde als ik in slaap val met kleine toevoegingen, zoals zonnebloempitten. En groot, zoals pompoen, noten en rozijnen, wordt normaal uitgeschonken. Maar ik gebruik het zelden, ik voeg het zelf toe op een signaal, aangezien toevoegingen niet altijd in de dispenser worden gedaan (ik vind meer leuk). Bij interesse mijn review van dit model. Ik gebruik het al meer dan een jaar.

We hebben zo'n oven (Delonghi BDM 755) meer dan een jaar geleden gekocht. We woonden bij onze ouders. Ze bakten vaak om de dag brood (4 gezinsleden). Erg tevreden. Het brood is heerlijk als het recept goed is (dankzij het forum zijn er hier veel van). Alle programma's werken. Het enige dat niet duidelijk is, is het programma voor het maken van jam.Het koken van één pot per keer rechtvaardigt de bestede tijd niet. Hoewel de jam lekker blijkt te zijn (ze maakten kersen), levend.
Sommige gebruikers hebben een trucje bedacht met een handdoek: ze bedekken het kijkvenster tijdens het bakken, zodat de korst roze wordt.
Tijdens de hele bedrijfsperiode was er één storing - de riem viel eraf, maar het was hun eigen schuld, ze hebben hem overbelast. De breuk werd door mijn man in 10 minuten verholpen.
De montage is een beetje onbelangrijk, maar het rechtvaardigt volledig het geld dat aan de oven wordt uitgegeven. Maar om eerlijk te zijn, ik maak me meer zorgen over het eindresultaat, en het is goed.
We verlieten onze ouders en er was meteen een vraag over onze eigen broodbakmachine. Ik denk dat gebruikers me zullen begrijpen. Wie zijn brood heeft opgegeten, komt niet meer terug in de winkel. We besloten om dezelfde te kopen. Ik ben aan haar gewend, ik ken haar capaciteiten. Ik gebruik het nu een maand, tot nu toe is het allemaal goed.

Ik heb een vraag over model 755 - op welke modus om roggebrood te bakken - op basis (CLASSICO) of voor volkoren (INTEGRALE)?
En verder. In de INTEGRALE-modus is er een voorverwarming van de componenten - heeft dit op de een of andere manier invloed op de "prestatie" van de geperste gist (dwz hoeveel de componenten worden verwarmd? Wordt de gist "gedood")?
bedankt

Ik heb een vraag over model 755 - in welke modus om roggebrood te bakken - op basis (CLASSICO), of voor volkoren (INTEGRALE)?
En verder. In de INTEGRALE-modus is er een voorverwarming van de componenten - heeft dit op de een of andere manier invloed op de "prestatie" van de geperste gist (dwz hoeveel de componenten worden verwarmd? Wordt de gist "gedood")?
bedankt

Ik heb nog geen volledig rogge of rogge-tarwe gemaakt, maar tarwe-rogge (250/150 en 150/150) wordt normaal gesproken op de klassieker gemaakt.

Over verwarming - in theorie is alleen het punt van verwarming het creëren van een optimale ontwikkeling van gist T. Ik denk dat ze op geen enkele manier mogen worden gedood. Hoewel ik het zelf ook niet heb geprobeerd, zal ik niet aan het juiste meel kunnen komen.

[Toegevoegd op 20.07.2010]

vertel me wat er mis is?
HP 1200: klassiek links, Frans rechts

Zit het in de oven, in bloem (gist) of in je handen =)? Alle verhoudingen uit het recept werden gevolgd. Drie broden zoals deze.

Bedankt.

Toegevoegd op 20.07.2010
Geschiedenis: 5 broden klassiek, Frans gebakken, verschillende soorten meel, gist, meer of minder water / meel gebruikt. De onderste regel is altijd hetzelfde:


Ten slotte werd er melkbrood gebakken. We maakten een groot brood, na het kneden verdeelden we het stuk in 2 helften. De ene werd gebakken in een HB, de tweede in een Whirlpool JT 359 WH, gedurende 30 minuten en 220 tempo. Het bleek dat het nodig was om het na 20 minuten te verwijderen (maar dit is een kwestie van technologie).

HB Delonghi bdm 1200, in vergelijking met eerdere pogingen, slaagde erin om "2" te scoren, omdat: het deeg ongeveer 500 g was, het bovenste deel kwam uiteindelijk naar boven maar bleek wit (al het brood moet worden gebakken, en niet alleen van de bodem!



P. s. daarvoor gebruikten we SAF moment en Makfu, op de melk Sokolnicheskaya en een minuut velours.

Conclusie: als je een deegmenger nodig hebt, dan kun je Delonghi bdm 1200 kopen, als HB dan mulinex nemen (Delonghi bdm 1200 is de kloon gemaakt in walvis, ik verwachtte het beste van Delonghi, omdat ik te maken had met hun koffiezetapparaten, airconditioners - dingen die van hoge kwaliteit zijn gemaakt en 3-7 jaar dienen).

Na 6-8 bakcycli begon het verwarmingselement normaal te werken en begon het brood te bakken !!! Blijkbaar was het nodig om "het verwarmingselement te bakken".
Ik bak constant 2-3 per week. Zoals in de oven komt er niet uit, maar ook lekker en rossig. Het deeg interfereert perfect met pizza, pasta.

p. van. ovens voor een jaar.