Mortieren

Katya is de coolste Ikeev-molen die ik de afgelopen jaren heb geprobeerd.
Vertel me super-duper?

Zij, daar is geen schuurmiddel voor nodig, goede molenstenen in de molen, ik had het toen gewoon zo nodig

onoplettend de vorige opmerking gelezen en dacht dat het een vijzel was)
Ik maal een laurierblad met zout in een vijzel, daarom was ik gek

[Sone4ka]

Sone4ka, nicho-nicho))
Ik ben zelf innovatief, ik stak mezelf in een vijzel met een molen

[Inusya]

Inusya, Ik wil zeggen
maar...
nog een ikeevskaya, die ik trouwens eerder kreeg: girl_red: super

En ik heb er twee zoals deze:
Theezakje voor maat. Staal werd op de Izmailovsky-markt gekocht als antiek voor 1 ton. Kedrovaya - vlakbij het metrostation Skhodnenskaya. Ik nam een ​​beukenvijzel mee naar het dorp, ik weet niet meer waar ik die kocht. Beide zijn comfortabel, maar ik gebruik het zelden, ik pers de knoflook met een mes, dan de knoflookpers, ik heb haast ...

[Keramische mortels]

Keramische mortels - glad van buiten / ruw van binnen - zijn ze allemaal zo?
Het werkoppervlak is ruw.
Bij het kneden, mortelmateriaal - wordt het niet gemengd met kruiden?
Ik las een waarschuwing over marmer. De kruimel is "gehecht" aan de kruiden ...

[Iskatel-X]

Iskatel-X,
De Mexicaanse vulkanische molcadget heeft daar zeker iets ingebouwd.)) Ze zeggen dat dit alle smaak is. Salsa smaakt anders.

Er was een mogelijkheid om te kopen, maar niet.

Langs de lavrushka. Ik gebruik het hele blad of vermaal het met jeneverbes (jachtkruid). Maal fijn in een koffiemolen. Dat kan niet met een vijzel, want het laken is plat.

Meisjes hebben de mogelijkheid om een ​​koperen vijzel te kopen, denk je dat die beter is dan een marmeren?

Ik ben toevallig ... de situatie kocht mijn man tegen 23 februari een vijzel als geschenk. Ik bestudeerde de tak, bestelde graniet met een dunne maar brede stamper, Kesper, dit is de schoonheid:

12 cm diameter, ik besloot dat het goed was. Ze brachten het. En ze is enorm! De hoogte is 20 centimeter, de buitendiameter is ook groot ... En zwaar, nauwelijks opgetild)), waardoor de verrassing niet uitkwam: ik moest het vandaag afgeven, omdat het onrealistisch was om het te slepen onopgemerkt naar het huis. Dus dat is hoe - om dingen te bestellen zonder er eerst naar te kijken))

[Ekaterina]

Ekaterina, het bleek cool))
Gefeliciteerd met de koele mortel

[Katko]

Katko, bedankt! Morgen zullen we testen, we plannen pesto en blijkbaar een enorme portie)) tot de grootte van een vijzel

[Ekaterina]

Ze brachten het. En ze is enorm! De hoogte is 20 centimeter, de buitendiameter is ook groot ... en zwaar, nauwelijks opgetild))

Ekaterina, koele mortel
Ik heb ook graniet en zwaar, ik gebruik het ook als onderdrukking op kool als de kiezel bezet is

Ik hoorde over deze Kaiser dat hij stoffig was. Vertel ons dan hoe die van jou zich gedraagt. Ik wil zo'n grote kopen. Ik begon de kwestie te bestuderen en stopte. Ik ben bang om granietstof te eten. Stoffen ze allemaal graniet?

Ik kocht het bijna van marmer. Het marmer exfolieert, het is zacht.
Hard graniet. Ik heb Tescom aangenomen.
Maar deze vraag baart mij ook zorgen.

Het lijkt erop dat graniet niet stoffig mag zijn, in tegenstelling tot marmer. Ik zal verslag uitbrengen over de testresultaten

Hoogstwaarschijnlijk (dit is mijn conclusie) verkopen ze onder het mom van graniet iets dat geen graniet is. Ofwel kunstmatig of diabaas, of een ander zachter materiaal. Ik kan het mis hebben. Ik wil echt een granieten vijzel, een grote. Maar ik ben bang

Dames! Over het stof van graniet. Mijn man bracht me als lading een granieten steen uit zijn bakken. Er is geen stof.

Ik rapporteer over de Kesper-granietmortel. Ze schrok zelf dat ze stof kon doen; Ik las op internet een manier om een ​​vijzel te "malen" om stof te vermijden: giet wat droge witte rijst in de vijzel en maal het tot meel.Als het meel grijs blijkt te zijn (met een mengsel van stof) - giet het uit, spoel af, voeg meer rijst toe. Herhaal dit totdat het uitgangsmeel wit wordt.
Kortom, de allereerste poging werd met succes bekroond - er ontstond geen grijs stof

Nu een kleine foto voor een zaadje
De gigantische mortel zelf


Pesto: het begin


Caprese met huisgemaakte pesto


We beschouwen de eerste ervaring als geslaagd! De pesto bleek onbeschrijfelijk te zijn, veel aromatischer dan uit een blender

Heeft iemand een Primer Housewares-mortel? Specifiek geïnteresseerd in steen. Ik kan geen recensies op internet vinden. Kan iemand er informatie over hebben?

[anhenwald]

anhenwald, Ik vond het in ozon
Vijzel met stamper "Premier Housewares" - 10 beoordelingen: 🔗
Premier Housewares vijzel met stamper, diameter 10,3 cm - 4 beoordelingen: 🔗

Ik heb ook een vijzel gekocht! Waanzinnig blij: girl_claping: Ik weet gewoon niet hoe ik haar foto moet toevoegen.

En ik heb deze twee stappen

Beide zijn van keramiek. Ruw van binnen. De mijne in de vaatwasser, als iets erg ruikend, vettig of ingewreven vlekken heeft.
Het is handig om een ​​kleine specerij fijn te maken en de saus in een grote te mengen.
Niet zwaar. Maar resistent door siliconen "peuken". Ik ben er blij om.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, ooo, zulyoninkaya zoals mijn wandeling, alleen blauw van mij, gekocht in een joint venture, het was onmogelijk om een ​​kleur te kiezen ... ik wilde dit

[Katerina]

Katerina, ja, hetzelfde. Ik heb besteld bij de Pantry. Ik heb deze net als de hoofdkleuren in de keuken.

Hallo! Mijn man en ik werden meegesleept door het koken van vlees in de vorm van steaks. En, een beetje buiten het onderwerp mortieren, wil ik een vraag stellen. Aangezien er hier allemaal kookliefhebbers zijn, heeft iemand misschien al de kwestie van vleesthermometers bestudeerd? Vertel me welke beter is of geef een link, maar het onderwerp, ik ben hier niet goed in begeleiden! Bij voorbaat bedankt!!

[Anna]

Anna
Gebruik zoeken
Thermometers, oventemperatuursondes
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4648.0

Hallo allemaal!!!
Ik zou graag een vijzel willen hebben. Ik heb het hele forum gelezen.
Geïnteresseerd in dat Feng Shui, dubbelzijdig. Maar het probleem is ... ik weet niet hoe en waar ik een joint venture kan vinden en hoe ik deze bron moet gebruiken. Vertel me pzhlst.

Nou, hier struikelde ik))) Tot dusver heb ik deze kleine stappen:

De volgende stap is een grote marmeren.