Apple peperkoek

Apple peperkoek

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Sterke zwarte thee	0,5 kopjes
Suiker	1 glas
Zonnebloemolie	1 tafel. de lepel
Zuiveringszout (blussen met azijn)	0,5 uur lepels
Appeljam	2 tafel. lepels
Meel	1,5 kopjes
Ei	1 stuk

Kook methode

• Maal suiker en ei, voeg jam, zonnebloemolie en bakpoeder toe. Voeg een half glas thee toe en voeg geleidelijk bloem toe. Kneed het deeg tot de dikte van dikke zure room. Vet een vorm in met boter, besprenkel licht met paneermeel of griesmeel en giet het deeg uit. Bak 30 minuten op 180 graden. Garneer eventueel met slagroom en fruit.

Tijd voor voorbereiding:

50 minuten

Opmerking

Dit is een ongelooflijke taartcake voor alle gelegenheden! Het is snel en gemakkelijk voorbereid! Tip: u kunt appeljam vervangen door andere jam die u bij de hand heeft. Soms voeg ik maanzaad of noten toe!