Zelmer 43Z011. Tarwebrood

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
Water	290 ml
Meel	570 g
Zonnebloemolie.	1,5 st. l.
Olie drainage.	1 uur l.
Zout	1 uur l.
Suiker	1 st. l.
Droge gist Lviv	1, 1/4 uur. l.

Kook methode

Bakmodus - Frans. En geen verstoring van het bakproces!

De schaal is ontworpen voor

1 brood 800 g.

Tijd voor voorbereiding:

3u50min

Kookprogramma:

Frans

nationale keuken

---

Opmerking

Pupa

Ik leg het op de batch, hoe het gaat - ik zal het rapporteren

Allalla

50 minuten voor het einde van het bakken viel het brood en kreukelde het. :

beheerder

Citaat: Allalla

50 minuten voor het einde van het bakken viel het brood en kreukelde het. :

Dit betekent dat het meel / vloeistofbalansregime niet werd nageleefd. We gaan naar het onderwerp Brood rijst op, maar valt naar binnen. Oorzaken. https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

Lanier

Citaat: Pupa

Ik leg het op de batch, hoe het gaat - ik zal het rapporteren

Pupa. Hallo. Nou, hoe is het brood geworden? Heb je een Zelmer BM1000?
Ik heb ja. Het lijkt mij dat er niet genoeg water is. Of is het normaal? Laat me alsjeblieft zien wat je hebt
is gebeurd. Succes.