Ovenschaal

Over het algemeen weet ik niet of ik hier of in een andere sectie moet schrijven, maar ik ben verdrietig.
Ik heb een Ariston-oven en er werd een diepe bakplaat bij geleverd. Mee eens dat het bakken van koekjes en andere kleine gebakjes erg lastig is: het duurt langer en de kwaliteit is niet hetzelfde.
Ik belde een bedrijf dat reserveonderdelen enz. Voor dergelijke apparatuur brengt, en als reactie daarop zei ik dat een ondiepe bakplaat zou kosten ongeveer 55 dollar. Is het dat de kosten van mijn oven uit 4 bakplaten bestaan? Maar dit is een stuk metaal, zonder enige vorm van elektronica, mechanica, enz.
Nu denk ik na over waar ik een stuk hittebestendig staal van voedselkwaliteit kan krijgen op basis van zijn grootte (of liever de grootte van de oven).

In principe als alternatief voor een siliconen bakplaat - optie 1. En de tweede optie, wetende hoe groot de oven is, ga naar een winkel die gasfornuizen levert (bijvoorbeeld in onze stad, bij gorgaz of regionaal gas, zijn er winkels waar je fornuizen, gasboilers en aanverwante producten kunt kopen, waaronder bakplaten van verschillende dieptes en maten, en als je op een bepaalde dag geen product nodig hebt, kun je altijd bestellen of de leverdatum opvragen) Het is niet nodig dat de bakplaat ideaal past bij de afmetingen van de oven, het is kan nog kleiner zijn

Ik heb een siliconenmat, ik heb een hard laken nodig en zodat het de maximale ruimte in de oven inneemt, dat wil zeggen dat het in de groeven van de oven gaat, omdat een oven in kleine hoeveelheden niet mogelijk is voor mij - er zijn een veel freeloaders (en ik ben geen uitzondering).

Natasha, kijk naar het huishouden. markten, op Petrovka zag ik het zeker, bakplaten zijn anders, je hoeft alleen de afmetingen te kennen, er zijn platte, zonder rand, aan één kant.

Natalya, als je vandaag naar Yunost wilt kijken, we hebben daar een bak met borden en reserveonderdelen. Geef gewoon de maat aan, en als ik je goed heb begrepen, dan een bakplaat met lage zijkanten?

En ik wil tegen !!!
Misschien zag iemand in Moskou ze in de uitverkoop? Ik ben klaar om met mijn eigen anti-in te rijden, om de afmetingen te controleren!

[Natawa]

Natawa, Ik heb een lengte van 44,5 cm nodig, en een breedte van niet meer dan 36,5. Over het algemeen ben ik geneigd dat een eenvoudige vlakke plaat bij mij zou passen als roosters in de oven.

[NatalyaN]

NatalyaN, de gemakkelijkste uitweg, als je vrienden hebt die met metaal werken in fabrieken, is om een ​​roestvrijstalen plaat van de vereiste maat te bestellen. Het zal veel goedkoper uitkomen.

Ik bekeek een grote selectie bakplaten van blik tot RVS en emeled omdat ik je maat nog niet wist en welke maat wil je? de verkoper zei te komen met een prijs vanaf 20 gr. Ik zal je mijn telefoonnummer in PM schrijven als je vragen hebt, bel

[geëmailleerd]

Nu denk ik na over waar ik een stuk hittebestendig staal van voedselkwaliteit kan krijgen op basis van zijn grootte (of liever de grootte van de oven).

Alle ijzeren bakjes gooide weg en links geëmailleerd, ze zijn niet te prijzen! Ik raad ten zeerste aan om ze te kopen.
De bakplaat kan kleiner zijn als er een rooster is: deze wordt erop gelegd
(Ik doe het zelf)

Ik kocht een teflon pizzaplaat om koekjes mee te bakken. Het is bijna zo groot als een bakplaat. Ik legde het op de tralies - en voila! En levers branden niet - Teflon.

[geëmailleerd]

Alle ijzeren bakjes gooide weg en links geëmailleerd, ze zijn niet te prijzen! Ik raad ten zeerste aan om ze te kopen.

Alim, maar op mijn glazuur brandt het de hele tijd. Ik ben dol op teflon gecoat, of tin.

, Ik heb een hard laken nodig en zodat het de maximale ruimte in de oven inneemt, dat wil zeggen, het gaat in de groeven van de oven,

NatalyaN, ben je niet bang dat als de bakplaat in de groeven van de oven gaat, de warmtewisseling wordt verstoord en de randen slecht gebakken worden? Of heb je een elektrische oven?

Ik heb een elektrische oven.

Trouwens, ik heb aluminium gevonden (ze zeggen dat ze de beste zijn), we wachten op de levering in Promaster en dan gaan we dansen.

Interessant, dan is aluminium beter? En waarom is het eigenlijk nodig? Ik had email en aluminium bij de oven. Vertel me hoe ik de juiste bakplaat kies voor een bepaalde situatie?

Interessant, dan is aluminium beter? En waarom is het eigenlijk nodig? Ik had geëmailleerde en aluminium exemplaren bij de oven. Vertel me hoe ik de juiste bakplaat kies voor een bepaalde situatie?

Mijn gasoven had dezelfde kit, aluminium om mee te bakken en zwart om vet op te vangen. Ik probeerde op zwart te bakken, het brandt. Waarschijnlijk heb je hetzelfde.

Ik had 3 geëmailleerde bakplaten in mijn fornuis, ze wassen goed, als ik iets bak, bedek ik het met antiaanbakpapier vanwege luiheid om het later te wassen.

Voor taarten met zoete vulling is het beter om een ​​bakplaat met antiaanbaklaag met hoge randen te gebruiken, zodat de vulling, na verkruimeling en het vinden van een uitweg in de cake, niet naar buiten kan lekken en vlekken kan veroorzaken in de oven. Laagzijdig - voor koekjes, cakes, ribben, gebakken aardappelen, etc.

Deze zijn niet beschikbaar ...

En ik hou meer van bakken in glas. De onderkant van de cake is zichtbaar. De set bevatte 4 bakplaten. 2 geëmailleerd met antiaanbaklaag van verschillende dieptes, glas, aluminium en rooster.

Ik bekeek een grote selectie bakplaten van blik tot RVS en emeled omdat ik je maat nog niet wist en welke maat wil je? de verkoper zei te komen met een prijs vanaf 20 gr.

Voor deze prijs, en ik zou mijn aluminium veranderen (altijd brandend). Ik heb een bakplaat van 42x37 cm

Te oordelen naar de instructies voor mijn oven, zou het bakken ook op beide (email en aluminium) moeten gebeuren. Heeft iemand anders gedachten over de voordelen van een aluminium bakplaat? Ik heb trouwens ook een glazen bakplaat in de kit, maar deze heeft hele hoge randen, ik kan me niet voorstellen hoe ik erin moet bakken, gewoon bakken.

Ik had twee tegenhangers in de set voor de Zanussi-oven: grijs en zwart. Voor zover ik begrijp, bedoelt u aluminium met grijs. Nadat ik het probeerde af te zetten met zoiets als Shumanit, verdween de grijsheid en verscheen er iets zwarts onder. Ik begrijp dat het geen aluminium was, maar iets met een dunne aluminium coating. Ik kan 's avonds foto's plaatsen ...

Feit is dat aluminium heel goed en snel opwarmt en het bakken overal gelijkmatig is.
Op ons forum probeerde Lyudochka een aluminium oven voor muffins, dus ze was zo tevreden met het resultaat (uniforme, gebakken zijkanten) dat ze, net als ik, nu "lijdt" aan aluminium bakplaten.
Alleen, hier heeft Promaster ons teleurgesteld en ze niet meegenomen (de maten die we nodig hebben).

Ik heb een aluminium lamp (Bosch oven) en lichtgewicht. Maar daar gaat het niet om. Hier in het onderwerp zeiden ze dat ze beter zijn dan geëmailleerde exemplaren, dus ik dacht: 1. wat is beter? 2. Om de een of andere reden worden beide geproduceerd (en geleverd met ovens). In welke gevallen is het beter om er een te gebruiken, en in welke gevallen de tweede?
Neem me niet kwalijk, het lijkt erop dat nauwgezetheid in dingen die ik niet begrijp saai begon te lijken.

Natalyan, ik heb je bericht niet meteen gezien. Dank je wel.

Nadat ik het probeerde af te zetten met zoiets als Shumanit, verdween de grijsheid en verscheen er iets zwarts onder. Ik begrijp dat het geen aluminium was, maar iets met een dunne aluminium coating.

Ik deed een soortgelijke procedure met Shumanit voor "luminium" - het resultaat is hetzelfde. Opnieuw besloot ik de schors te drogen (door papier op de bakplaat te leggen), maar blijkbaar was er ergens hars dat was gelekt en stevig aan de bakplaat vastplakt. Het wordt door niets afgescheurd. Nu bak ik alleen op bakpapier en zoek een nieuwe bakplaat.

Devulki, ik weet niet wat Shumanit is, maar ik vermoed dat als hij de huid van zijn handen aantast, hij ook de aluminium toplaag op de bakplaat heeft opgegeten. Ik maak gerechten schoon met Mr. Muscle voor gasfornuizen, het heeft een sterk alkalische samenstelling, de alkali reageert met aluminium, het oppervlak wordt zwart.

Over aluminium gesproken, mijn oveninstructies bevelen trouwens aan om pizza op een aluminium bakplaat te bakken.
En Promaster bracht de vereiste maat anti-vlees mee, maar het bleek dat de maat wordt gemeten, niet zoals alle mensen in de grotere maat van bovenaf (dit is waar het de oven in de groeven komt), maar volgens de lagere maat van de bakplaat, dat wil zeggen, deze maat zal altijd kleiner zijn dan in het algemeen. Kortom, de bakplaat kwam niet in de oven.

Vrede zij met jullie, bakkers!
kan voor iemand nuttig zijn

🔗

[schaduw]

schaduw, bedankt, goed onderwerp!
In de nieuwe Hemlux heb ik roosters of trays-roosters nodig om fruit te drogen, dacht ik te kijken tussen de mangaan barbecuemakers, maar het zal moeilijk zijn om daar precies de juiste maat te vinden.

Meisjes, ik zag een advertentie op Avito over de verkoop van reserveonderdelen van de kachel zoals die van mij en vroeg of ze roosters en bakken verkochten. En ... ze verkochten me voor een goddelijke prijs. Als een optie.