Rafaello-taart

Het is mij een genoegen. Jij vroeg:

Kan het meer gedetailleerd zijn over het hoofd van "Pierrot", hoe het gemaakt moet worden? Het doet mijn zoontje pijn om je cake leuk te vinden, vraagt ​​om hetzelfde te maken op de DR!

Dus ik beantwoordde de gestelde vraag. Dit is de grote machtige! Wat ik vroeg, ik kreeg het antwoord, zoals ze zeggen) Ik ben blij dat we het nu tenminste door hebben)

: hallo: vergeef me Ilona, ​​maar ik als het ware niet Russisch, Slavisch maar niet Russisch, het belangrijkste is bedacht, de rest is te repareren.

Ja, ik heb het niet over nationaliteit, maar over de moedertaal) Nou, oké, het belangrijkste is dat je uiteindelijk ontdekte wat je wilde. Nu wachten we op je met een fotorecord van de gevormde.

Meisjes! Zeg me of je zo'n cake maakt onder de mastiek! doe je ook nog creme?

Ik heb hier olie aan toegevoegd en het met mastiek ingesmeerd.

Bedankt ! Ik ren om het te proberen!

Hier is mijn cake. Alles lijkt te lukken.

Meisjes, vertel me, ik heb de tijd verknoeid, vergat dat het nodig was om de nacht in de koelkast te staan, nu heb ik geen tijd. Vraag: wat gebeurt er, zet het deeg zo min mogelijk in de koelkast?

gooi het in de vriezer als er heel weinig tijd is en je geen boze vriezer hebt. Je bent op sc. wil je tijd besteden?
Oh ... de vraag is niet langer relevant ... vandaag is het nummer van de 16e Jan, vertel me nu hoe je eruit bent gekomen en wat kwam ervan?

gooi het in de vriezer als er heel weinig tijd is en je geen boze vriezer hebt. Je bent op sk. wil je tijd besteden?
Oh ... de vraag is niet langer relevant ... vandaag is het nummer van de 16e Jan, vertel me nu hoe je eruit bent gekomen en wat kwam ervan?

Dus het deeg lag een uur in mijn koelkast, terwijl de room kookte, heen en weer, toen nam ze een stuk uit de koelkast, strekte het uit met haar handen en bakte het. Alles is geweldig geworden !!! Nu begrijp ik niet waarom ik zo lang in de koelkast moet bewaren als er geen verschil is? Snelle onwetendheid?

maar vijg weet het ... misschien voor gelaagdheid? Of misschien omdat iemand dit eerst deed en een ander leerde, en zodat het recept niet plotseling zou worden vervormd, gebeurde het))

maar vijg weet het ... misschien voor gelaagdheid? Of misschien omdat iemand dit eerst deed en een ander leerde, en zodat het recept niet plotseling zou worden vervormd, gebeurde het))

misschien, maar de smaak is helemaal niet te onderscheiden, ik sneed een beetje van de zijkant af om het te proberen

[EVEN]

MEISJES !!! Ik heb een experiment gedaan !!! Ik heb vandaag Raffaello gebakken en dit gedaan: ik heb gisteren de helft van het deeg gemaakt en een nacht in de koelkasten de helft vandaag en een uur in de koelkast... Resultaat: EVEN!!! Conclusie: ik denk dat je dag in dag uit deeg kunt maken !!!

Bedankt voor het experimenteren!

Vraag over de crème. Kan ik het vandaag van tevoren doen? En morgenochtend de taart ophalen?

[Daryushka]

Ik heb verdriet. Ik wilde deze taart snel verpesten voor mijn schoondochter - ik dacht dat het zakelijk was - om een ​​strik te bevestigen en een bord Aha, hoe het ook is! De voorbereidingen voor het kneden lukten niet meteen ... Ik begon bot te maken met een zin "gesmolten boter"... Ik snelde naar de ambulance, bedankt Daryushka was nog in de lucht, anders had ik het gesmolten tot geel water))). Om twee uur 's ochtends begon het bakken: de cakes, in gelijke cirkels gesneden, namen in een seconde een onvoorspelbare vorm aan. Ze weigerde de amandelen te schillen - ze schraapte ze met een mes. Trouwens, misschien kent iemand een eenvoudiger manier. De room is strikt volgens het recept gemaakt - vloeibaar !!! Ik besloot dat het zo zou moeten zijn - het zal beter verzadigen. Ik verzamelde het doormidden ... Een goede derde van de room bleef ongebruikt. Tijdens het afwassen viel mijn nedotort om !!! Ik bedekte het met een film en legde het in de koelkast ... 's Morgens haalde ik het eruit en zette het weer in elkaar, met de crème die' s nachts niet werd gebruikt. Nu kijk ik - wacht even! Verdikt! En het sediment bleef in mijn ziel ...Ik moet mezelf dwingen een buiging te maken

Galina, wat moet de boter zijn?
Ik heb vandaag taarten gebakken, ze zijn goed geworden.

[Gulsine]

Gulsine, als ik het maar wist ... ik had een zachte kamertemperatuur. En verder. De volgende keer, als ik het durf te herhalen, zal ik me in uniform verzamelen om niet te snikken over de ruïnes

Ik heb het gesmolten en warm toegevoegd

Oh, ik zit te lachen :)))) ze besloot te snikken over de ruïnes :)))))
De room moet dikker worden gebrouwen. Ik ben ook een keer doorboord met zowel room als deeg. De eerste keer kwam er iets niet eetbaars uit, maar toen deed ik het weer, alles is in orde !!!

[Galina]

Galina, en amandelen worden gemakkelijk van de schil gescheiden als ze in kokend water worden geblancheerd!

[Galina]

Galina, en amandelen worden gemakkelijk van de schil gescheiden als ze in kokend water worden geblancheerd!

Giet kokend water over, en dan bakken?

🔗
Arseny maakte me toen snel schoon met zijn handen.

Gal, ik giet olie rechtstreeks van de kachel, alles is altijd in orde

[Ilona]

Ilona, bedankt voor de referentie! Zeer nuttige informatie

Ik heb haast met het rapport !!! En toen wilde ineens iemand het recept proberen, maar aarzelde na het lezen van mijn driftbui van gisteren ... De cake is heerlijk! Ik neem het in dienst, heb enkele conclusies voor mezelf getrokken, alles is IMHO:
- wijk niet af van het recept, voeg gewoon kokos- en amandelchips direct toe aan de room (Ilona,)
- smelt boter brutaal tot een vloeibare toestand (Yana, Gulsine en Happy Birthday!)
- laat de room voor het in elkaar zetten even rusten in de koelkast, of vang de cake op in een vorm
- bak de taarten tot ze lichtbruin zijn, zoveel lekkerder!
- rol cakes uit die iets groter zijn dan de vereiste diameter, omdat ze kunnen vervormen
- snijd het afsnijdsels fijn met een blender en gebruik ze veilig om onder de room te egaliseren. Wat betreft de mastiek - ik weet het niet, ik zal het moeten proberen
- nou, geloof in jezelf !!!

[Galina]

Galina, oooh !!! Welke schoonheid !!!
En bedankt voor de felicitaties !!!

Ja heel mooi!))

Nou, geloof in jezelf!

het belangrijkste

De cake is goed bevriend met mastiek. Als vangnet voeg ik olie toe aan de crème onder de mastiek. En alles komt goed uit

Ik heb haast met het rapport !!! En toen wilde iemand ineens een recept proberen,

En hoe lang slijp ik al mijn tanden aan hem !!!! Heel erg bedankt voor het rapport, voor het advies! En de cake is gewoon knap !!!!!

Dus ik bedankte Valentine, heel erg bedankt voor het recept! Heerlijke taart! Alles bleek de eerste keer, gehakte amandelen toegevoegd, erg lekker

Een zeer smakelijk stuk bleek!

Dit is precies waar ik eigenlijk om vroeg, marshmallow + gepofte rijst. En modellenwerk is onzin, ik kan het aan, niet de eerste keer. Bedankt Ilona.

kijk hier https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=300081.0
Ik heb deze teletubbie gedaan, het hoofd wordt in detail en met een recept getoond. Alleen bij Pierrot is de massa iets zachter en worden de gelaatstrekken onmiddellijk en veel dieper uitgewerkt dan bij natuurlijke grootte, deze kuiltjes (het lijkt erop dat ze overbodig zijn) zullen mastiek nemen.

Bovendien is het modelleren geslaagd!

Valentijn, hallo! Ik heb je bedankt voor de taart
Ik heb een halve portie gemaakt, het zijn 5 cakes van 15 cm geworden, 60 g krullen en 20 g amandelblaadjes gegoten.
Ik besloot ook om te experimenteren en kookte de custard in een slowcooker. Het bleek zooo dik
Ik wilde een mooie foto maken van de snee, maar toen ik bij zinnen kwam, was er nog maar één stuk over.
Zeer smakelijke cake, ik zal er zeker meer van maken, gewoon de volgende. aangezien ik denk om de cakes dunner te rollen, en ik zal de room koken zoals verwacht.
Bedankt!

Dus ik heb deze cake gemaakt. Ik heb taarten gemaakt in de vorm van 26 cm, slechts 7 taarten. Daarom waren ze dun. We gingen twee keer omhoog.
Geconfronteerd met een probleem om kokosvlokken te kopen. Ik ging het hele gebied rond en kocht alles op wat ik vond. Inclusief gekleurde krullen.
Ik verzamelde de cake in een vorm, waaronder ik de cakes sneed voor het bakken. Maar uiteindelijk had ik geen zijcrème meer. De volgende dag moest ik een custardproteïne maken en de cake ermee uitlijnen.

Valentina, heel erg bedankt voor het recept. De klant vond de taart erg lekker. Ik heb geprobeerd wat
wat overbleef na het egaliseren en vond ook de smaak erg lekker. Sahara nam een ​​glas voor room, want.
cake bedekt met room Natte meringue.

Mijn dochter heeft een cake gemaakt en ons erop getrakteerd. Ik vroeg haar om een ​​stuk te fotograferen.
Erg smakelijk. Zacht en delicaat zonder impregnatie.

Ik heb vragen: Kun je kleine rechthoeken uit deze cakes snijden (voor een stoomlocomotief) of een koekje en deze crème nemen? Het schuimgebakje gaat hier niet, zal het zachter worden?

Uit deze cakes kunnen kleine rechthoeken worden gesneden (voor een stoomlocomotief)

Ja natuurlijk kun je het.
U kunt de meringuecake bedekken met chocolade of chocoladesuikerglazuur (isoleer van de room).
Ik deed het met zure room - vla zoals deze. De meringue is niet verzacht. De room voor dit recept is ook custard.

Nou, ik waagde het erop en maakte meteen een cake zonder test voor de vakantie, waar ik spijt van had. Nou ja, niet lekker. De taart was een trein: 2 rijtuigen met klassieke koek en zure room en deze derde. De eerste at en likte hun lippen, terwijl deze gewoon een hap nam en opzij duwde. Ik kan de reden niet begrijpen waarom anderen het lekker hebben en ik ook niet: ten eerste ruikt het sterk naar frisdrank. De room zelf is erg lekker en de cakes, hoewel ze zacht zijn geworden, hebben in vergelijking met het koekje alleen maar veel honger, dat wil zeggen, je kunt. Het is jammer dat het niet is gelukt.

maar ze hebben, in vergelijking met het koekje, misschien erg veel honger, dat wil zeggen, je kunt.

Sterk gezegd.
Mijn dochter heeft het twee keer gedaan. Voor zichzelf, en toen kwam ze naar ons toe en maakte een dubbele portie. De taarten zijn erg mals.
Door zijn consistentie wanneer je het eet, kan ik zeggen dat het smaakt naar een geweekte, doordrenkte Napoleon.
Frisdrank werd helemaal niet gevoeld.

Vertel me, kun je gewoon dooiers doen in plaats van eieren? Ik heb nog steeds na de schuimgebakjes, ik weet niet waar ik ze moet zetten

kan alleen dooiers in plaats van eieren worden gedaan?

Ik denk dat je kan. Alleen de cakes zullen niet wit zijn.

Ik wilde toevoegen aan de room. dan moet hun aantal worden verdubbeld, aangezien niet
zal er een eekhoorn zijn?

Hulp bij het invoegen van een foto? Ik heb gemerkt hoe je krullen in de room doet, het aroma is ongelooflijk kokosnoot en na verloop van tijd verdwijnt de helderheid ervan .. misschien vanwege het feit dat het vocht opneemt ??

[nata16]

nata16Proberen https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...257.0

Ik bakte een cake, om eerlijk te zijn, ik vond het niet echt lekker, maar iedereen die ik behandelde, zelfs heel erg! Ik heb er zelfs een bestelling voor gekregen, dus het recept kwam goed van pas, bedankt

Bedankt voor het recept, het is een erg lekkere cake. Ik heb het 2 keer gedaan, een keer precies volgens het recept, en de tweede keer heb ik de taarten geweekt met kokosmelk (heel dun gerold), 120 gram en 90 gram witte chocolade toegevoegd aan de roomkrullen, ook gebakken gepelde amandelen, ik echt van genoten