Chocoladetaart met aardappelen en hazelnoten (Torta alle patate con cioccolato)

Chocoladetaart met aardappelen en hazelnoten (Torta alle patate con cioccolato)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
aardappelen	200 g
boter	125 g
kippeneieren	2 stuks
kristalsuiker	100 g
cacaopoeder	35 g
tarwebloem	140 g
melk of room	3 eetlepels. l
bakpoeder	8 g
vanillesuiker	5 g
zout	snuifje
hazelnoot	180 g
Glazuur:
kristalsuiker	2 eetlepels. l
cacaopoeder	1,5 eetl. l
melk	4 eetlepels. l
boter	20 g

Kook methode

• Kook de aardappels in hun schil in vers water, schil en pureer.
• Hak 50 g hazelnoten fijn met kruimels, snijd de resterende noten doormidden.
• Meng bloem met cacaopoeder, zout en bakpoeder.
• Klop boter met suiker en vanillesuiker, voeg de eieren een voor een toe en klop ze na elk minimaal een minuut.
• Voeg aardappelpuree, pinda's, melk (of room) toe en klop.
• Voeg het bloemmengsel in twee stappen toe, klop opnieuw. Voeg de resterende noten toe en roer.
• Vet een ovenschaal (22-24 cm) in met olie, leg het deeg neer. Maak het oppervlak glad met in water gedrenkte handen, zodat het vlak is.
• Bak de taart 35-40 minuten in een voorverwarmde oven op 180C (hetelucht 160C).
• Koel de afgewerkte taart in de vorm, leg op een schaal en bedek met glazuur:
• Meng kristalsuiker, cacaopoeder, melk en boter in een pan. Breng op laag vuur aan de kook en laat, af en toe roeren, ongeveer 3-5 minuten sudderen.
• Geniet van je thee!
• 

De schaal is ontworpen voor

6-8 porties

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

oven

nationale keuken

Italiaans

Opmerking

Recept Bron: 🔗 met kleine wijzigingen.
De aardappelen in de afgewerkte taart worden helemaal niet gevoeld, alleen dankzij hen wordt de taart erg zacht, kruimelig, maar tegelijkertijd niet droog.

Maaan, hoe is dat? Aardappeltaart? Man, wat (cake) is het niet zwaar? Als er aardappelen aan het brood worden toegevoegd, blijkt het brood bevredigend, maar zwaar. Nou, daar is het leven toe gekomen: aardappelkoek!

[Marish]

Marish, foto's zijn zoals altijd geweldig - erg smakelijk!
En de taart is kruimelig en niet zwaar, zoals ik het begrijp.
Maak een bladwijzer - erg verleidelijk !!!

[Olesya, Marisha]

Olesya, Marisha! Bedankt meiden! Probeer het eens, ik hoop dat u ervan geniet.
De taart is niet zwaar, maar bevredigend door de grote hoeveelheid noten, vond ik.

Nou, daar is het leven toe gekomen: aardappelkoek!

Oles, er zijn nog steeds opties met bieten en courgette

Marina, de rode biet zit al in de tabbladen! Ik heb daar ook aardappel met courgette gezet. Ik zal het zeker proberen. Je bent een tovenares! Dit is goed en lekker! Wonder! Bedankt voor het recept!

[Marish]

Marishwat een origineel recept! En wat een heerlijke taart is het geworden!

[Marisha]

Marisha, Hartelijk dank! Ik was geïnteresseerd in dit recept met zijn niet zo bekende ingrediënten, vooral omdat ik al heel lang een muffin met courgette bak en het erg lekker vind.
Olesya, dit zijn niet mijn uitvindingen.

Ik heb het recept vandaag geprobeerd. We hielden zoooo veel van de cake! Een fluweelzachte structuur met een notenkorst, rijke chocolade-notensmaak, delicaat glazuur ... Zeer zacht en ... sappig, waarschijnlijk (ik kan geen beter woord vinden). Over het algemeen - verrukking! Hartelijk dank!
En hier is hij:

[Lydia]

Lydiawat een smakelijke hap! De geweldige textuur van de cake bleek!
Bedankt dat je het risico hebt genomen om te koken. Ik ben erg blij dat ik het leuk vond!

Ik heb ook "een kans genomen" Ik vond het geweldig !! totdat ze haar vertelde wat, - niemand vermoedde zelfs de aanwezigheid van aardappelen daar :)) Een heel cool recept. Alleen heb ik 26 cm op de vorm gezet en het bleek zo dun als een notentaart in chocoladekLASSE. BEDANKT!!

[Svetlana]

Svetlana, voor uw gezondheid! Ik ben blij dat ik de cake lekker vond.
Vorm, ja, het is beter om een ​​kleinere te nemen.

niemand vermoedde zelfs de aanwezigheid van aardappelen daar :))