Kalach "Rozhdestvensky".

Dus blijf in vorm

Dit is onze manier in het Braziliaans op een sportieve manier - in vorm blijven tussen diëten door!

[Galinka77]

Wat een schoonheid! ...
Galinka77, met de eerstgeborene!

Toegegeven, het deeg is erg lekker, Nogmaals BEDANKT Viki!

De eerste keer dat ik het strikt volgens het recept kookte, is het deeg erg lekker, maar het is wazig, waardoor het niet goed rijzen.

De tweede keer besloot ik om veranderingen aan te brengen en het resultaat was verbluffend!

Melk - 200-220 ml

Meel - 580-600 gr.

Suiker - 150 gr.
Gist - 2,5 theelepel
Bedankt voor het recept !!! Ik ga voor de derde keer in drie dagen bakken!

Vertel me alsjeblieft hoe je het deeg correct kneedt zonder HP, anders een stap naar rechts naar links en al een ander recept?

Heel erg bedankt voor het recept !!! Vandaag heb ik twee broodjes gebakken. Het bleek zo mooi en weelderig. Nu wacht ik tot het tweede deel stijgt. Maar ik weet niet hoe ik de afbeelding moet invoegen.
OPNIEUW HEEL VEEL BEDANKT !!!!!!!!!

Hallo ! En fijne feestdagen! Ik probeer dit recept. Het deeg steeg slecht. Ik zondig op gist. Ik heb een aantal vragen: -Is het mogelijk om de opstijgtijd te verlengen; - Mag ik (en hoeveel) verse gist gebruiken; - Staan er 2 eieren in het recept om te coaten of voor deeg? Sorry als u iets dwaas vindt. Ik ben een nieuweling. BEDANKT MENSEN VOOR DE SITE!

[juza]

juzaU kunt natuurlijk verse gist gebruiken. Zover mogelijk! Ik nam 15 gram. vers. En de tijd om te bewijzen is natuurlijk empirisch. En de eieren zitten allebei in het deeg. Voor het coaten is een aparte zaadbal nodig. Iemand smeert het in met dooier, iemand melk. Ik klop een heel ei los en zes rolletjes zijn genoeg om in te vetten en er blijft nog over. Veel succes!

goudvis, bedankt voor de tip! En hoe je het wilt zien ... Neem een ​​kijkje bij het onderwerp "hoe plaats ik een foto", we hebben het hier https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0 en ik zal ongeduldig wachten.

Bedankt Viki. Ik heb het gelezen, bestudeerd en probeer het te doen. Als nu de foto verschijnt, is het gelukt. En zo niet, dan
HOERA!!!!!!!!! Gebeurd !!!!!!!

[goudvis]

Het bleek zo mooi en weelderig.

goudvis, Het is zeker opgemerkt - mooi en weelderig! Bravo!!!
Je handen zijn goudkleurig

[goudvis]

goudvis, Het is zeker opgemerkt - mooi en weelderig! Bravo!!!
Je handen zijn goudkleurig

Bedankt. alleen alles hangt af van het recept. Gisteren bakte ik volgens een ander recept en helaas ... het bleek een goed broodje te zijn. Maar nog steeds niet zo knap.

[Viki]

Goedenavond! Vrolijk kerstfeest!!!!
Viki, Ik heb een vraag - hoeveel rollen worden verkregen uit dit aantal tests?

Hoeveel broodjes worden er uit deze hoeveelheid deeg gehaald?

Ik bak er meestal twee. Ze zijn niet groot. Als er een is, dan is hij "echt" groot.

Heel erg bedankt voor het recept! : rose: Kalachiki je hebt een prachtig gezicht!
Morgen ga ik het ook proberen, ik hoop dat alles goed komt

... Ik hoop dat alles goed komt

En ik hoop het echt.
Oekraïne wordt in uw profiel geschreven. Ja, met gist hebben we nu, op zijn zachtst gezegd - niet erg goed. Ik raad je aan om de hoeveelheid gist te verhogen tot 2 theelepels. We hebben nu zelfs Saf - het moment van productie in Lviv en dan ... als je geluk hebt. En dan gebeurt het ook nog "underground".

Ja, ik woon in de regio Odessa, een stad aan de Donau
Meerdere keren liet het Saf-moment me in de steek, het brood steeg heel weinig en ik nam verse Lviv-gist op de broodjes. Alleen heb ik ze nog nooit in HP gebruikt.
Ik keek gewoon naar mijn Saf-moment dat niet in Lvov is gemaakt.

... ik heb ze nog nooit in HP gebruikt.

Het is tijd om te beginnen.
Veel succes!

Bedankt!

[Viki,]

Viki, bedankt voor het recept! De gebakjes zijn heerlijk, luchtig, zeer geurig ... Vrolijk kerstfeest !!!!

Hoe mooi, super !!!

[Lora0209]

Lora0209wat een schoonheid Bravo!
En de rol bleek uitstekend te zijn, en de decoraties zijn super! Een echte kerstsfeer.

[Heel erg bedankt! Viki, sorry, maar voor hoeveel broodjes is jouw recept ontworpen?

Viki, en voor hoeveel broodjes is jouw recept ontworpen?

Ik bak er meestal twee. Ze zijn niet groot. Als er een is, dan is hij "echt" groot.

[Viki]

Viki Gelukkig nieuwjaar en vrolijk kerstfeest! bedankt voor het recept, er zijn erg smakelijke broodjes geworden, nu zal ik alleen die bakken, bedankt

Ik bakte in een vorm, legde broodjes en het bleek zo lekker te zijn. Het bleken 2 rollen, groot en klein, en de tweede keer -3 rollen in mallen met een hoes van 16 cm in diameter. VICKI, bedankt

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955, voor uw gezondheid!
Bedankt voor je feedback!
Wat is hij mooi, gewoon mooi om te zien en elegant, feestelijk!

En dit jaar heb ik ze in het midden van de glazen gestopt. Gewone ronde glazen goed ingevet met boter. Toen ze rood werden, pakte ik de bril.

[Vika]

Vika, weet je, ik heb mijn dochter je recept gegeven, dus toen ze bakte, stopte ze vormpjes voor api in het midden, ze hebben verschillende maten voor alle broodjes, je kunt bakken in diameter die je wilt, de behoefte aan uitvinding is sluw

Heel erg bedankt voor het recept! Zeer smakelijke broodjes bleken!

Ik bakte ook deze prachtige broodjes, ze bleken gewoon geweldig te zijn, alleen mijn deeg bleek waterig te zijn - ik heb het broodje niet op tijd gevolgd,

[fudge]

fudge, klasse! Bravo!
Wat een knappe! En zelfs, en blozend, echt - feestelijk!
NIZA, de broodjes zijn cool geworden! Maar weet je, ik was niet eens verrast, want ik twijfelde nooit aan wiens capaciteiten ik nooit twijfelde ... Knappe mannen!

Bedankt voor de recensies en foto's!

Meisjes! Laten we niet vergeten dat het morgen Kerstmis is, en hier is de prachtige kalachik van Vikin!
Persoonlijk bak ik volgens dit recept, vorig jaar vond ik het erg lekker en de kinderen ook ...

[HEEL BEDANKT VOOR HET RECEPT !!!!]

Ik steun Sveta Odessa !!!! Vorig jaar nam ik het recept met plezier mee naar de bladwijzers. Ik heb nog nooit zo'n cool en smakelijk broodje gekregen. Iedereen die vorig jaar uitdeelde voor kerst Ooooooooo vond het leuk !!! Dus voor deze kerst ben ik dit recept zeker aan het bakken. HEEL BEDANKT VOOR HET RECEPT !!!!

En hier zijn mijn rollen:



Vikulya, bedankt! Het deeg is onaards!

En hier zijn mijn eerste rollen ...



Bedankt voor het recept! Kalachi bleek zacht, luchtig te zijn .....

Ik heb je deeg als basis genomen! Heel erg bedankt!
De bloem was niet genoeg - ik heb toegevoegd. Ik voegde ongeveer 50 g toe Ik voegde ook rozijnen toe - het deeg bleek zwaar te zijn en steeg langzaam.
Dit is hoe het voor het "Deeg" -programma zorgde + een beetje meer:


Daarna rolde ik in bijna rechthoeken, gevuld met maanzaad en opgerolde rollen. Het kostte de helft van het totale testvolume.

Gevlochten tot een vlecht.
Ze rolde 6 cakes uit de tweede helft en vormde broodjes gevuld met hetzelfde maanzaad.
Dit is hoe het eruit zag voordat het proefde

Dus aan het einde van de proef:



Ik heb het overbelicht in de oven, maar het had geen invloed op de smaak!


En de snit:

In één woord heerlijk!

Vika, bedankt voor het recept!
Ik zou het met Kerstmis bakken, maar toen werkte het niet. Heel erg lekker broodje! Eentje is al weg, met zo'n assistent



Sorry, foto van telefoon.

[Freesia]

Freesia, wat heb je ze mooi ...
Ik hoop echt dat de assistent het leuk vond.

Bedankt voor het recept. Ik heb alle 5 pagina's aandachtig gelezen, een dezer dagen ga ik een proef doen zodat ik het recept voor Kerstmis kan testen en de nuances kan voelen.

hoe SUPER GOED : girl_claping: Er is ook een kerstbroodje. Ik zal het zeker bakken, alleen wie kan me eraan herinneren voor Kerstmis

Nogmaals BEDANKT voor het recept! Gisteren heb ik het voor het eerst geprobeerd. Het deeg is heerlijk, de broodjes zijn ietwat krom. Omdat ik geen normale boter op de markt kon vinden, heb ik deze vervangen door ongeparfumeerde zonnebloemolie ("Oleina"). 80 g.

Ja, en ik moest wat meel in de broodbakmachine gieten ... Ik heb een Oostenrijkse productie. "Deeg" -modus 1 uur. 30 minuten.

... ik kon geen normale boter op de markt vinden

Sergei, ik bak ze in boter uit de winkel. "Selyanskoe" in een blauwe doos.

Vertel me welke deegkneedmodus ik moet kiezen voor deze prachtige paastaart op de Panasonic SD-2501?

Maxim, je hebt een zeer geschikte modus - "pizza". Als het klaar is, zet je het uit en kijk je hoe dicht het deeg is. Het volume moet ongeveer verdubbelen.Als dit niet het geval is, laat het dan nog 10 - 15 minuten staan, hoewel het in 45 minuten moet gebeuren. regime.
Veel succes!

Maxim, je hebt een zeer geschikte modus - "pizza". Als het klaar is, zet je het uit en kijk je hoe dicht het deeg is. Het volume moet ongeveer verdubbelen. Als dit niet het geval is, laat het dan nog 10 - 15 minuten staan, hoewel het in 45 minuten moet gebeuren. regime.
Veel succes!

Bedankt voor je hulp, ik zal het proberen, anders zijn de winkelbroodjes helemaal niet lekker.

Sergey, ik bak ze in boter uit de winkel. "Selyanskoe" in een blauwe doos.

Ik weet niet welke je bedoelt, maar dat "Selyansk" dat je in Odessa kunt kopen is absoluut geen boter ... Helaas. Gecontroleerd op de websites van bijna alle fabrikanten. Er is overal palmolie ... en veel ... Volgens de EU-normen is palmolie in welk product dan ook niet meer dan 0,2% ... En wat we hebben over deze transvetten is eng om zelfs maar over na te denken. Daarom vervang ik bij het bakken niet-boter door plantaardige olie, alleen de hoeveelheid mag iets minder zijn ... En nogmaals bedankt voor het recept! Van dit deeg al broodjes gemaakt !!!!!
En ik feliciteer iedereen met het komende nieuwe jaar !!!!

in 2011 bakte ik dit recept voor het eerst (er is een recensie van 2 pagina's), al in 2014, en ik bak er elk jaar alles volgens, een heerlijk recept
BEDANKT !!!!!

... al in 2014, en ik bak er elk jaar alles op

Ik ook
De eerste paar van dit jaar:

En deze plaats was niet genoeg in de oven en het werd gebakken in een multikoker.

Niet echt een rol in vorm, maar toch .....

hallo, ik ga zo'n broodje verdwijnen .. eten in de broodbakmachine doen zoals het staat .. in die volgorde? bedankt

[Ksenia09]

Ksenia09, het hangt allemaal af van hoe u het in de instructies zegt. Sommige kachels hebben vloeistof aan de bovenkant, en in andere juist. Bekijk de instructies voor uw HP

bedankt .. hier is de deegmodus geschreven, maar als er een pizza-modus is, lees dan beter om deze modus te kiezen?

Ik zou nog steeds de "deeg" -modus kiezen. Deze rol ga ik ook bakken.