Gata
Citaat: Glale
Ik kocht bij Ali een metalen spuit met drie naalden en twee borstels. Leuk vinden
kun je een referentie delen?
Glale
Anya, vang de link:

Injectiespuit (injector) voor het marineren van vlees en gevogelte
Foto - zie antwoord nr. 92 op pagina 5 van dit onderwerp.


Marpl
Malse spuit voor het kloppen en marineren van vlees. Hij heeft meerdere naalden, klopt en marineert tegelijkertijd het vlees van binnenuit.
Culinaire spuit voor vlees

dopleta
Ik heb er onlangs een besteld, ik heb hem nog niet ontvangen.

Culinaire spuit voor vlees Culinaire spuit voor vlees Culinaire spuit voor vlees

dopleta
Ik heb het lange tijd ontvangen, maar mijn handen reikten niet om het in actie te testen.
Culinaire spuit voor vlees
Ik zeg meteen dat je voor de marinade alleen schone oplossingen hoeft te gebruiken - vloeistoffen zonder vaste componenten zoals gedroogde kruiden of gehakte knoflook, aangezien de gaatjes erg klein zijn - hier is een foto "van binnenuit" van de container voor de marinade:
Culinaire spuit voor vlees
Dit maakte me een beetje van streek, omdat ik meestal complexe marinades gebruik, maar - niets, voor dit doel heb ik andere injectiespuiten met grote gaten. Daarom heb ik hier een mengsel van sojasaus, bier, aromatische Italiaanse olijfolie en Tabasco gebruikt om de borst te marineren. Belangrijk - onmiddellijk na het vullen van de container, moet u het gat met de zuiger bedekken, de spuit ondersteboven draaien met de naalden (zoals een gewone injectiespuit, anders stroomt de marinade eruit) en duwt u de zuiger omhoog. Pas nu kan de spuit worden omgedraaid.
Culinaire spuit voor vlees
Nou ja, en direct over "acupunctuur". De injectiediepte kan worden aangepast, er zijn twee niveaus. Ik moet meteen toegeven dat het niet zo mooi is geworden als in de onderstaande video - ik moest de gemorste marinade op het bord uitlekken en de procedure herhalen. Het is even wennen, het kost wat tijd.
Culinaire spuit voor vlees



Er zit een beetje sluwheid in de video. Let op - wanneer de spuit tijdens het gebruik in volle groei zichtbaar is, tegen de achtergrond van de "kok" (ongeveer 1 min. 06 sec.) - is het duidelijk dat zij, de kok, op dit moment niet marineert, maar alleen doorboort het vlees zonder op de zuiger te drukken en alleen op het lichaam te drukken. Voor 1 min. 17 sec. het drukt op de zuiger, maar er zit geen marinade in de container! Het moment van beitsen wordt alleen in close-up waargenomen, zonder de zuiger. Blijkbaar is dit een actrice, en ze is ook niet al te soepel verlopen.
Vaatwasserbestendig.
Masha Ivanova
dopleta, Larissa! Welke spuit gebruik je voor complexe sauzen? Je kunt het laten zien en de naam zeggen, maar de link is nog beter.
En toen heb ik deze spuit ook bij Ali besteld, ik dacht dat de gaatjes groot waren.
dopleta
Lena, ik heb hem hier laten zien, degene aan de linkerkant Kookspuit voor vlees # 49
Heel handig, alles is begrijpelijk. Maar dit is Gefu, duur, en het is al heel lang niet meer te koop.
Masha Ivanova
dopleta, Larisa, heel erg bedankt! Een mooie spuit, zo slim. Het lijkt enigszins op een hygiëneapparaat.
Nu weet ik tenminste ongeveer waar ik naar moet zoeken. Het is jammer dat Gefu er niet meer is, ik ga op zoek naar analogen.
Lind @
Kreeg ook zoiets. Nu is de vraag, waar vind je bewezen marinade-recepten ???
Houden van
Gisteren waren mijn man en ik in Khabarovsk bij Fedorin's Happiness, we hebben ook zo'n speeltje gekocht, vandaag zullen we vlees proberen)
🔗
4er-ta
Teskomovsky vleesspuit
Culinaire spuit voor vlees
Anna67
Houden van, kocht er ook een. Ik had zelf geen tijd, ik gaf het aan mijn man als onderdeel van de verdeling van verantwoordelijkheden voor het koken, anders was het alleen aan hem om aardappelen te schillen.
Niet opgewassen. Ofwel is de dop niet verwijderd, dan stroomt hij uit het zijgat. Nu zal ik er zelf maar aan moeten wennen, ook ik heb, net als hij, nog steeds de apotheek doorboord zonder onnodige gaten, ik weet niet zeker wat er meteen zal gebeuren.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines