Onigiri (rijstwafels)

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Keuken: Japans

Ingrediënten
Ronde rijst	2 multikopjes
Nori-lakens

Kook methode

We wassen de rijst - we verversen het water 10 keer. Giet vervolgens het water af en laat de rijst minimaal 1 uur staan.
We koken in een slowcooker op het standaard "rijst" programma. Ik heb Binaton 2130 gekookt in een tekenfilm over het "Rijst, Sushi" -programma.
Het programma is aanraakgevoelig, het ging uit als de vloeistof volledig verdampt was.
Laat de rijst iets afkoelen tot ongeveer 40 graden T, voeg kruiden toe met droog zeewier, meng.
Dan nemen we een kleine hoeveelheid rijst in de palm van je hand, maken een kleine kuiltje met je vinger,
leg de vulling daar - wat je maar wilt. Het kan zeewier, kaviaar, vis, garnalen en zelfs ingelegde komkommer zijn.
Werk af met een klein balletje rijst
en maak een driehoek.
Wikkel het van onderaf in met een blad zeewier.
Om dergelijke plakkerige rijstpasteitjes gemakkelijk te maken, moet u handschoenen gebruiken, nadat u ze licht hebt bevochtigd met sushi-azijn.
Onigiri kan veel worden gemaakt, bewaard in de koelkast.

Vergelijkbare recepten

Kersen bladerdeeg (Omela)

Taarten "Magic stick" (alina-ukhova)

Heerlijk deeg voor gebakken taarten (Maroshka)

MariS

MariV, Olya, wat een mooie onigirchiks! Zo'n genot wordt veroorzaakt door schoonheid!
Het is erg handig dat er verschillende vullingen kunnen worden gebruikt. Heel origineel bedankt!

| Alexandra |

MariV, erg smakelijk !!!!
Ik hou van Japans eten

MariV

Bedankt meiden, ik ben tevreden!

Merri

Welnu, dergelijke taarten kunnen niet lang worden bewaard, ze kunnen gewoon niet naar de koelkast worden gebracht!

MariV

Ja het is waar!

Vichka

Olya, wat een geweldig idee, ik zal het zeker proberen.

MariV

Citaat: VS NIKA