Kipfilet met champignons en tomaten (merk 37300)

Kipfilet met champignons en tomaten (merk 37300)

Categorie: Vlees gerechten

Ingredienten
Kipfilet	1 stuk
Champignon champignons)	5 stuks
Ui	1 stuk (80 g)
Tomaat	1-2 stuks (200 g)
Kaas (vast)	100 g
Specerijen, zout, peper	smaak

Kook methode

• 1) Ontdooi de borst, snijd hem doormidden, in 2 porties, doe in de MB-kom op de huid. Dit keer had ik een hele kip, dus in plaats van boter leg ik een stukje vet op de bodem van de pan. Boter vind ik niet nodig, want de borst wordt niet gebakken, maar gestoofd.
• 2) Bestrooi het vlees met aromatisch zout * bovenop de berekening om alleen de kip te zouten.
• 3) Vervolgens snijd ik twee kleine tomaten in ringen, 8-10 mm breed, op de kip gelegd. (Eerst heb ik de kruiden gelijkmatig ingewreven met een tomaten "deksel").
• 4) Ik legde T-vormige borden met champignons op de tomaten.
• 5) De volgende laag is uienringen, in dunne ringen gesneden. Gezouten groenten, een beetje zwarte peper toegevoegd.
• 6) De laatste laag is harde kaas, ik heb nog de Nederlandse. Hak niet dikker dan 3-4 mm, bedek de ui met plakjes.
• Om te voorkomen dat er iets aanbrandt, giet je, totdat de groenten sap hebben gekregen, voorzichtig 50 ml water langs de muur (ongeveer 1/4 van een multiglas). Als je 1/2 multiglas schenkt, krijg je een "soep". We zetten de basismodus aan. We wachten op een signaal. Als het erop lijkt dat er aan het eind veel vloeistof is - start Express. Maar de yushka blijkt zo geurig te zijn dat je hem nauwelijks wilt verdampen!
• Serveer het gerecht met spaghetti, aardappelen, tarwepap of andere garnering die overgoten kan worden met een yushka.
• * Aromatisch zout = "Zoutkruiden voor tabakskip", samenstelling: gemalen zwarte peper, gemalen rode peper, paprika, gemalen koriander, laurierblad, kerrie, hop-suneli, kurkuma, mosterdzaad, knoflook, rozemarijn, tijm, basilicum.

De schaal is ontworpen voor

2 porties

Tijd voor voorbereiding:

60 minuten

Kookprogramma:

Standaard (Rijst, Pap, Boekweit)