Canadese bars "Nanaimo"

[Onderste laag:]

Canadese bars "Nanaimo"

Categorie: Banketbakkerij

Ingredienten
Galette-koekjes, geplet	1 glas
Amandel (walnoot)	50 g
Boter (voor 1e laag)	125 g
Cacao	5 eetl. l.
Suiker (voor 1e laag)	30 g
Ei	1 stuk
Kokosnoot vlokken	150 g
Boter (voor de 2e laag)	115 g
Puddingmix (of 1 theelepel vanilline)	15 g
Poedersuiker	2 glazen
Room	15 ml
Zwarte chocolade	100 g
Boter (voor de 3e laag)	30 g

Kook methode

• Heerlijk drielaags dessert. Het kookproces is vrij eenvoudig, hoewel het tijd kost. Maar de smaak van het gekoelde gebak van Nanaimo (genoemd naar een stad in Canada) is onmiskenbaar de moeite waard. Omdat dit dessert gemakkelijk in te vriezen is, kan het van tevoren worden bereid. Bovendien: hoe koeler deze repen zijn, hoe lekkerder.
• Onderste laag: Smelt de boter in een pan op laag vuur. Roer de suiker en cacaopoeder erdoor en giet dan geleidelijk het losgeklopte ei erdoor. Kook, onder voortdurend roeren, tot het mengsel dikker wordt (1-2 minuten). Haal van het vuur en meng met vanille, verkruimelde koekjes, kokos en gehakte noten. Meng alles goed. Verdeel het deeg gelijkmatig over een ingevette bakplaat (glazen schaal). Zet een uur in de koelkast.
• Middelste laag: Klop de boter los met het puddingmengsel (of 1 theelepel vanilline), poedersuiker en room. We verspreiden de resulterende massa op de eerste laag dessert. Dek af en zet 30 minuten in de koelkast.
• Bovenste laag: Smelt de chocolade in een waterbad. Voeg boter toe, meng goed en verdeel de chocolade over de tweede laag.
• Zet het dessert 3 uur in de koelkast. Daarna snijden we het dessert in porties.

Kookprogramma:

bevriezing

Opmerking

Nanaimo Pieces wordt beschouwd als een van de meest geliefde lekkernijen in Canada. De naam komt van de prachtige Canadese stad Nanaimo. Een huisvrouw uit deze stad maakte ongeveer 35 jaar geleden een recept voor chocoladevierkanten voor een wedstrijd in een tijdschrift. Ze noemde het recept "Nanaimo Pieces" en toen ze won, werd haar recept niet alleen populair in haar geboorteplaats, maar in het hele land.

Vergelijkbare recepten

Krokante Pinda-repen met chocolade en cornflakes (ang-kay)

Bars "Filippovskie" (Omela)

Granola (repen) (V-tina)

Cool recept, sorry voor de foto's

Urrryayayaya-foto's verschenen hier, het is culinair geluk! gapen en koken

Bedankt, probeer het !!! De man zegt: "Een nadeel - ze eindigen snel!"

biscuitkoekjes, zoiets als een cracker?

Ik schreef het zoals in het originele recept, maar soms gebruikte ik koekjes als "Jubilee", "Maria" (Oekraïense koks kennen deze namen). Een vriend gemaakt met chocoladekoekjes. Neem wat je lekker vindt, doe er gewoon minder suiker of cacao bij

Het bleek erg lekker. Maar ik begreep niet helemaal waarom er zoveel cacao is? Meestal zetten we 25 gram. Ik heb 50 gram gezet. Is het geen typefout dat 125 gram cacao nodig is?

Om eerlijk te zijn, ik schaamde me ook voor de hoeveelheid cacao en ik stopte er de helft van.
Dit recept werd gegeven door Hector Ismael Jimenez Bravo - een chef-kok van internationale klasse, trouwens een Canadees (het recept is Canadees). Kan er andere cacao zijn?
Geef voor andere recepten 5 eetlepels aan. l. Ik moet waarschijnlijk veranderen

kun je de cacaosamenstelling in het hoofdrecept veranderen? Anders kies ik meestal een recept uit de bladwijzers en kook ik zonder alle opmerkingen opnieuw te lezen.

Al veranderd in 5 el. l

En wat voor soort crème moet je gebruiken? Indien niet moeilijk, antwoord dan.

Wat zijn ze heerlijk!


Ik heb het recept goedkoper gemaakt

[Licht]

Ik heb het recept goedkoper gemaakt

Lichten onderzoek delen?



En trouwens, er zit room in de ingrediënten. En in de tekst van het recept zijn ze dat niet.

[MuisYulka]

er zit room in de ingrediënten. En in de tekst van het recept zijn ze dat niet.

MuisYulka, Yulia, room wordt toegevoegd om boter te verdunnen met poedersuiker (2e laag). Kan worden vervangen door melk. Ik voeg niets toe aan mijn goedkopere versie.

En in de tekst van het recept zijn ze dat niet.

MuisYulka, Yulia,

Klop de boter los met het puddingmengsel (of 1 theelepel vanilline), poedersuiker en room.