Gebakken melk

Niet als de verse niet krult. maar in 6 uur is het niet alleen gesmolten maar ook geconcentreerd. Drie is genoeg voor mij

[*** yana ***,]

*** yana ***, Ik giet het in dezelfde pot waarin er verse melk was. Er blijft praktisch zoveel over (Stoven in Panasonic), maar toen ik het in een slowcooker deed, kookte het merkbaar in.

Iemand kan me vertellen: pardon: maak in Kenwood 658 melk op laag of hoog en sk. uren? Bedankt!!!

Nu zet ik een liter melk 2,5% op Lowe. Ik weet niet wat er morgenochtend zal gebeuren. Ik had haast om het in een langzame loog te gieten, omdat ik al huilde bij het onderwerp ijsmachines dat ik een pak kwark krijg als ik melk verwarm. En dit is vandaag lekker (ik heb het tweede pakket geprobeerd), 's avonds gebracht en meteen gekookt. Het grappige is dat ik het eindresultaat niet weet, ik heb het nog nooit geprobeerd

Masha, als je nu niet naar bed gaat, zet hem dan een uur aan, de shtob warmt sneller op. En dan laag tot de ochtend.

Ryazhenka in een stil fornuis. Dit is wat Pokhlebkin adviseert.
2 liter melk, 2 glazen zure room is de samenstelling van de producten.
Verwarm de slowcooker met gesloten deksel 15-20 minuten voor op de hoge stand.
Kook de melk en giet het in een kom. Brand gedurende 6 uur op HOOG tot romig bruin. Koel vervolgens de melk, giet er zure room in, meng gelijkmatig, laat 2-3 uur indikken. Zet in de koelkast, drink gekoeld.
Ik deed precies dat, er was 1,5 liter marktmelk, dus het stopte in 5 uur.
De gefermenteerde gebakken melk bleek, de lepel is het waard, maar ik gooide het schuim weg, ik vind het niet lekker.
Een pluspunt bij het koken van melk was dat alle plakkerigheid op de bodem van de pan waarin ik kookte bleef liggen. Bovendien laat gekookte melk geen "grijs haar" achter op de wanden van een keramische kom, ik heb mijn oude al verminkt.

Het enige met dit recept: ik had vroeger een mechanische KENWOOD, daar is het voor mij verboden om een ​​lege kom op te warmen, dus je moet je instructies lezen.