Fins haverbrood

[V-n, 65 graden, 20 minuten.]

Fins haverbrood

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
Havervlokken	100gr
Tarwemeel	300gr
Water	400 ml
Suiker	1 uur
Zout	1 uur
Droge gist	12 g

Kook methode

• Zet een standaard met heet water op de bodem van de AG-kolf en plaats de schaal met het deeg op het onderste rooster om te laten rijzen.
• Vergeet niet de AG-ring te installeren. Schakel de AG in, V-n, 65 graden, 20 minuten.
• Tijdens het rijzen verdubbelt het deegvolume.
• Leg vervolgens de folie op de vorm met het deeg, nadat je er met een vork in gaat prikken. Vervolgens komt bakken.
• Installeren 260 g, V - n, 20 minuten
• Schakel dan over naar 180 g en bak nog eens 25 minuten

Vergelijkbare recepten

Haver brood (Svetik C)

Philips HD9046. Haverbrood (glutenarm) (Manna)

Haverbrood in een multikoker Polaris 0508D floris (lisa567)

zvezda zag dat je zo'n mooi brood hebt. Is het poreus of compact?
Zeg me, heb je geprobeerd om pasco te bakken?

Ja, en nog een vraag van welk model heb je een airfryer?

AH Ik heb een Hotter. En paski ....... is het paaskoekjes ??

Prachtig brood! Kun je dit bakken in een broodbakmachine?

Ik denk het wel ... alleen op het langste programma !!

Bedankt!!!

Ik zou graag het resultaat zien ...

ja, paski zijn cakes

En ze hebben een dichte consistentie nodig. De vraag is daarom: kan het in een heteluchtfriteuse?

Ja!!!!!!

Dankje voor het antwoord. Ik word steeds meer uw aanhanger. Geen foto's?

Als ik vind ... zal ik het posten !!!

Bedankt! zal wachten

Nou, alleen de foto's bleven in deze vorm ...

Oh, zo cool. En wat zijn ze met deuken erin? Zijn er recepten voor taarten?

Dit zijn de vormen * GRAPPIG * En het recept voor jou in Temko over paaskoekjes ...

Voor degenen die bijzonder saai zijn ... water op het onderste rooster en op de bovenste pan met brood? En mijn stroom is een universeel raster ... wat te doen? En ook ... in welke vorm bak je?

Maar waarom zo: mda: Doe water in een schotel onderaan, en ik bakte in een simpele pollepel, alleen het handvat losgeschroefd: girl_love: Ik heb toen geen andere metalen vorm gevonden .....

.... op zoek gegaan naar een pollepel ... en op welk rooster de oven? in het midden of bovenaan?

Ik kan het me eerlijk gezegd niet meer herinneren .....: (naar mijn mening onderaan !!!

Mijn man en ik hebben net een broodmachine gekocht. Het brood is daar uitstekend geworden. Ik heb een foto gemaakt, maar ik weet nog steeds niet hoe ik die hier moet plaatsen. 4 uur gebakken in de hoofdmodus. Panasonic oven. Bedankt!

: rose: Eigenlijk is het gebakken in AG: hoi: maar voor de foto's, zie die vragen op het forum.

[Ster]

Ster, maar niet veel gist, niet? Als we het hadden over "leven" is het begrijpelijk, en 12 gr. droog ... kunnen we proberen om minder te zetten?

Je kunt zelfs minder proberen ... in het algemeen is 1 kg bloem 11 g, maar hier lijkt het minder te zijn, maar havermout is zwaar bij het bakken ........
probeer kleiner ..... met plezier en verminder het zelf

Helaas kan ik geen cake bakken in een airfryer, ik heb hem gisteren in de prullenbak gegooid, niet van binnen gebakken, maar bovenop uitgebrand. Gebakken op een laag rooster, 200 g. Het recept is van deze site. Help, geef advies

Ik ben er ook niet in geslaagd. Ze hield het temperatuurregime aan, maar ze legde het brood niet op gist, maar op kefir-roggezuurdesem. Het deeg steeg zoals het hoort. En toen begon de korst te branden, ik besloot hem om te draaien en aan de andere kant te bakken, en toen bleek dat er bijna geen bakken op de bodem was. Wat is er mis? Waarom werkte het niet?