Lamsvlees gestoofd in Madeira (merk 6051 multicooker-snelkookpan)

Lamsvlees gestoofd in Madeira (merk 6051 multicooker-snelkookpan)

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
lam	2 kg
ui (groot)	1 stuk
knoflook	2-3 kruidnagel
mengsel van vier paprika's, zout	smaak
cubeb peper	3-4 stuks
koriander	0,5 uur l
kardemom	3-4 stuks
marjolein	0,5 uur l
gemalen paprika	0,5 doos l
nigella	0,5 uur l
water	100 ml
Madeira	70 ml
sojasaus	1 eetl
bloem voor paneermeel
olijfolie om in te bakken

Kook methode

• 1. Snijd het vlees in porties, spoel af, droog, gepaneerd in bloem. Zet de "Fry" -modus aan voor 20 minuten en bak de voorbereide stukken vlees in een kleine hoeveelheid olie tot ze goudbruin zijn. Voeg vijf minuten voor het einde van de modus de in dunne halve ringen gesneden ui toe en bak de rest van de tijd allemaal samen.
• 2. Voeg knoflook, alle kruiden, zout toe aan het gebakken vlees en voeg water en madeira en sojasaus toe. Schakel de "Handmatige" modus in, temperatuur 100 graden, tijd 30 minuten. Serveer het gekookte vlees met aardappelen of rijst.

Opmerking

Het lamsvlees kookt snel en in dit geval was een half uurtje meer dan genoeg. Het vlees bleek erg zacht, sappig en mals te zijn.
Kook met liefde en eet smakelijk!

[Marish,]

Marish, zo lekker! En kruiden, en Madera !!!
Bladwijzer gemaakt! Bedankt!

[Marinka]

Marinka, mooi vlees! Met jus! Ik zal nota nemen van uw versie van kruiden en smaakmakers

BEDANKT!

[Marisha, Tanechka]

Marisha, Tanechka, bedankt! Kook voor de gezondheid

Ik zal nota nemen van uw versie van kruiden en smaakmakers

Tanya, Ik kreeg het vlees soms onverwachts. Er was geen manier om het in de koelkast te bewaren en daarom kookte ik met wat voorhanden was. Ik wilde natuurlijk je recept maken, maar het was nodig om de gasten dringend te eten te geven (ze brachten dat vlees). Dus het bleek zo geïmproviseerd te zijn.

[Marisha]

Marisha, hoe geurig en smakelijk is het! Ik wil gewoon een stukje uit de tarkle pakken. Ik heb het als bladwijzer gebruikt, ik zal het zeker koken.

[Anya]

Anya, bedankt voor zo'n warme recensie! Ik zal heel blij zijn als het vlees naar mijn smaak is!
Maar ik wil een punt verduidelijken: de kooktijd is specifiek ontworpen voor het lam, als het vlees "ouder" is, zal de kooktijd langer duren.

[Marisha, Tanechka]

Marisha, Tanechka, bedankt! Kook voor de gezondheid Tanya, Ik kreeg het vlees soms onverwachts. Er was geen manier om het in de koelkast te bewaren en daarom kookte ik met wat voorhanden was. Ik wilde natuurlijk je recept maken, maar het was nodig om de gasten dringend te eten te geven (ze brachten dat vlees). Dus het bleek zo geïmproviseerd te zijn.

Jachthaven, je hebt goede gasten, ze hebben ze met vers vlees gerold Ze hoorden over de snelkookpan, besloten om naar de verdiensten te kijken. vlees

Goed gedaan!

[Tanyusha]

Tanyusha, mijn gasten zijn net vanmorgen vertrokken. Ze kwamen langs op weg naar de Krim. En je hebt gelijk, we hebben veel indrukken van de snelkookpan achtergelaten. Nadenken over kopen.