Perentaart van Alexander Seleznev

Perentaart van Alexander Seleznev

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
eieren	2 stuks (1 stuks)
suiker	140 g (90 gram)
hazelnoot	100 gram (70 gram)
chocolade	50 gr (35 gr)
pannenkoekmeel	140 g
(gewone bloem	(100 gram)
bakpoeder)	(0,75 theelepel)
boter	175 gr (90 gr)
peren	4 stuks (1 stuk groot)

Kook methode

• 1. Klop eieren met suiker tot ze wit zijn en tot de suiker volledig is opgelost.
• 2. Zeef de bloem (voeg bakpoeder toe, als de bloem geen pannenkoekenmeel is) en voeg toe aan het ei-suikermengsel.
• 3. Maal hazelnoten met chocolade in een blender. Voeg boter toe aan gehakte noten en chocolade en klop opnieuw met een blender. Voeg alles toe aan het ei-suiker-bloemmengsel.
• 5. Schil de peer. Snijd de helft van de peer in blokjes, voeg toe aan de massa en meng.
• 6. Doe het deeg in een MV (of in een vorm bij bakken in de oven), snijd de andere helft van de peer in plakjes en verdeel erover.
• Bak 40 minuten in de oven op 200 C. In MV 1 uur 50 minuten in bakmodus.
• Bedek de afgewerkte cake met verwarmde abrikozenjam en garneer met noten.
• 

Opmerking

De auteur, Alexander Seleznev, bakte de taart in de oven in een vorm met een diameter van 20 cm en nam het pannenkoekenmeel. Als u de gebruikelijke neemt, moet u bakpoeder toevoegen.
Tussen haakjes gaf ik de verhoudingen voor bakken in MV Redmond 01.
Peren moeten van gemiddelde hardheid worden genomen.

Gal, vestigde de aandacht op de taart, zelfs toen ik hem in de linkerkolom in "Nieuwe recepten" zag. Knap En alles is eenvoudig, je zult het moeten proberen. Bedankt voor het recept

Zhen, probeer het. Het is heel eenvoudig en heerlijk. In MV blijkt het vochtiger te zijn dan in de oven, maar ik vind het zo lekker.

vertel me, wat is de consistentie van het deeg?

[hetzelfde]

hetzelfde, het deeg is vrij dik. Verspreid het met een lepel.

Super! Maak er zeker een bladwijzer van!

Gal, wat een mooie cake is het geworden!

Hoe dan ook, wat doe je hier?

Hoe dan ook, wat doe je hier?

Ik blader door de recepten .....

[Galya]

Galya, heerlijke cake! Ik kan me voorstellen hoe lekker en aromatisch het zou moeten zijn!

Olesya! Wat doe je hier?

Olesya! Wat doe je hier?

hoe is dat slanker ...

Zeer mooie taart Vertel me alsjeblieft waar ik "Hazelnoten, chocolade en botermalen in een blender" moet toevoegen.

[Balabolka]

Meisjes, bedankt! Heerlijke cake bleek! Bak en slank!

Vertel me alsjeblieft waar ik "Hazelnoten, chocolade en boter gemalen in een blender" moet toevoegen, wat ik niet in het recept zag

Balabolka, corrigeerde het recept. Bedankt!

Olesya! Wat doe je hier?

Ja, Zhen .. ze stelt deze vraag niet in het eerste onderwerp! - Ik heb net iedereen gevolgd!

Vinkje, vergeef ons dat we niet leven - we gooien uw onderwerp in de war ...

Ze hebben dus overal hun sporen nagelaten!

[Galina]

Galina, de cake is geweldig! Het recept is interessant en dus op tijd - het perenseizoen begint! Ik maak er met plezier een bladwijzer van.

[Jachthaven]

Jachthaven, bedankt! De gebakjes zijn heerlijk met peren!

Galya, de mooiste cake, je kunt de gasten veilig bedienen in plaats van een cake, ik zal zeker bakken, ik kan mezelf niet van de foto afscheuren

Peren en chocoladedeeg, mmmmmmmmmmmmmmmmm!

[SanechkaA]

SanechkaA, bedankt voor zulke vriendelijke woorden! Gasten kunnen zeker dienen.
Irina, Ik vond de combinatie van peren en deeg met chocolade ook erg lekker

Galya! Misschien loop ik achter op de tijd? Wat is het? Alexander Seleznev?

Galya! Misschien loop ik achter op de tijd? Wat is het? Alexander Seleznev?

Zhen, Alexander Seleznev is een zeer beroemde banketbakker, hij zendt uit op Domashny, ik heb een boek met een opdracht ...

En alles, ik begreep wie het was. Ik zal dat niet regelmatig zeggen, maar soms kijk ik naar zijn programma's. Ik heb net alles over ingewikkelde recepten, nou ja, ingewikkelde recepten voor mij. Ik vind het lekker om snel en lekker te zijn.

En ik heb deze taart gemaakt, zooo lekker, het wordt koud ...

So-taaakkk ... Kom snel naar huis!

So-taaakkk ... Kom snel naar huis!

Zhen, dus ik eet niet, alleen 's ochtends, ik heb 4 mannen in huis en ik koop geen gebak in de winkel ...

Ta lan! Ze eet niet. Kun je dit uitstaan?

So-taaakkk ... Kom snel naar huis!

Zhenya, het is goed om mensen uiteen te drijven

En ik heb deze taart gemaakt, zooo lekker, het wordt koud ...

Olesya, komt er een foto? Het is interessant om te zien wat er is gebeurd

Ta lan! Ze eet niet. Kun je dit uitstaan?

Dus ik zeg 's nachts, ik zal het niet doen, alleen' s ochtends, als het woord is

Gal, mag ik het morgenochtend uitdoen, ik wil 's nachts geen moeite doen, oké ... ik heb al een foto gemaakt

Zhenya, het is goed om mensen uiteen te drijven

Allemaal

Zhen, dus ik eet niet, alleen 's ochtends

Niet eten, maar een hapje eten?

Zeker! Heb ik het net gevraagd. Het is beter om het volledig te laten afkoelen.

Allemaal

Vinkje, kom snel hier! Kijk wat ik heb:

Ja, ja, dit is jouw taart! Vijf jaar lang lag het in mijn boekenleggers. En ... eindelijk, ik heb het gedaan!
Bedankt voor het recept, het is heerlijk.
Toegegeven, er moest iets veranderd worden (ik maakte hem blind voor wat was): witte chocolade en walnoten in plaats van hazelnoten. Zal je niet vloeken?
Ze bakte een volledige portie in de Brand 37501 multikoker.

Vinkje, uitvoeren rennen! Ik ben er al. Wauw, 5 jaar zijn verstreken, ik was het al vergeten toen ik zo'n cake maakte, maar ik weet nog wat heerlijk was
Natuurlijk zal ik niet zweren Bedankt voor de foto! Het belangrijkste was dat ik de cake lekker vond. Het was nodig om het te zalven met een beetje jam of honing erop.