Baguettes van Sebastian Movier

[Natalochka]

Natalochka, Ik heb dit wonder gebakken! Het bleek goed, erg lekker, aromatisch en knapperig. De baguettes in de oven werden niet voor de grap kapotgeslagen. Ik had dit niet eens verwacht. Gewoon opengescheurd. Ik nam het mee naar het werk, mijn collega's durfden het aan. Ik zal er nog een paar bakken. Ze hebben de foto's niet meer meegemaakt, maar het zijn niet de laatste.

[Annoesjka]

collega's durfden razendsnel.

Annoesjka, Schaub wist je, collega's - dit is het meest dankbare contingent!
Maar ik ben erg blij dat je het zo leuk vond, zelfs "Ik sprak met mijn eigen stem!", En dit is een grote lof !!

Natalochka, oh, het zal naar me toe vliegen van de Chief. Dat is hetzelfde voor mij.

Natalochka, oh, het zal naar me toe vliegen van de Chief. Dat is hetzelfde voor mij.

Raakt het ons echt voor de tong?

Dat is hetzelfde voor mij.

І hoi allemaal svit zacheka !!!!!

Nee nee. We hoeven alleen maar te communiceren over gespecialiseerde onderwerpen in de taal van het forum. Maar we begrijpen nog steeds iedereen in elke taal

We communiceren niet. Dit zijn zinnen ... Het is als een zacht briesje, zo licht en aangenaam! En schat ... hoe kan het worden gescheiden?

Mijn baguettes zijn klaar !! Mooie!
Nu in orde. Ik ga dit recept al heel lang proberen - de baguettes op de foto zijn te goed. Ik was op zoek naar een stokbroodhouder. Nu heb ik het (bedankt, Lilya,), gisteren heb ik het ontvangen en meteen het deeg gelegd.
Gemaakt in een halve portie (3 baguettes). Meel premium "Makfa". Ik vind het erg lekker (en het is goed voor een ciabatta), maar Nordic maakte overigens niet veel indruk op me.
Ze zette een stokbroodhouder op een steen (2 stokbroodjes), en een stokbrood lag gewoon op een steen. Het bleek net zo rond te zijn als die twee.
Voor mezelf merkte ik op dat voor mijn oven 250 graden te veel is, ze bleken erg gebruind te zijn. Ik zal het waarschijnlijk proberen op 230 graden.
Ps: ik plaats de foto zodra ik bij de computer kom.

Bedankt voor het recept.

[Ksyusha]

Ksyusha, Ik ben erg blij dat je (kom op) deze baguettes lekker vond. Het is altijd heel interessant de ervaring van iemand anders tijdens het bakken. Bedankt voor het delen van de jouwe!

Hoe ben je zulke heerlijke baguettes vergeten? En ik bak van tijd tot tijd. Hier heb ik Natasha meegenomen om zich te melden. Natal, kom uit het stokbrood ondergronds!))) 😃

Ik blijf bakken)).

[Vogelverschrikker]

Ik blijf bakken))

Je bent volhardend Vogelverschrikker

Opmerkelijk - kleur, vorm. De korst is dun - uitstekend! Welk bonenmeel neem je? Kikkererwten? Hoor je haar?

[Svetlenki]

Svetlenki,

Ik neem kikkererwtenmeel, ja)). Maar het wordt niet als smaak beschouwd. Hoe hoor je daar 5 gram per 500 gram tarwemeel? Het beïnvloedt de knapperigheid en kleur van de korst en is dol op alle peulvruchtgist. Het smaakt goed voor hen))).

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikkerje houdt zoveel van me, toch? Ik leg het samoeraimes naast de lekkernijen die niet voor mij beschikbaar zijn moerbeien

Lana heeft me overgehaald om me te gedragen, omdat ik bang voor je ben

Bedankt voor de tip over kikkererwtenmeel - ik zal het proberen

Foto's zijn geweldig! YUM!

[Svetlenki]

Svetlenki,

Ja, ik maak het af)). Boerderijolie, geweldig! En kaviaar zonder kuit!)) Yyy))

Tanya! Oka welke. Ik begreep niet waarom je niet in deze olie ponchla. Voor mij - eindelijk!))

[Vogelverschrikker]

En wat kaviaar!

Boerderijolie, geweldig!

Vogelverschrikker,

Ik heb altijd geweten en gevoeld dat je de aardigste persoon bent

Tanya! Het oog dat

Tanya, waarom vond je het daar niet leuk en niet nada, kom op, laat het vallen, ik zal het vangen! ik vind alles leuk

Natali06, vergeef ons onze zondvloed! Maar ik zag de baguettes, bedankt Chuchelka

Tanya! Welk oog. Ik begreep niet waarom je niet in deze olie ponchla. Voor mij - eindelijk!))

Ik probeerde een beetje, dus ik begreep het niet, maar zoals ik het begreep, proefde ik het, en zo eindigde het ... het hele pakket! : girl_cray: alle 200 g !!!
ja, maar op zoek naar kaviaar, ik heb het gemist.

Nou, nicho, op zoek naar kylbasa Moskou bleef troost - kusnaaa !!!

Ik blijf bakken)).

en bak en verspreid het broodje
en boter en rode kaviaar ...
en we zijn naast je alsof ...
allemaal samen gewassen met speeksel!

Meisjes, bedankt dat ze me aan het recept hebben herinnerd.
Gemaakt zonder manitoba, op Limov-meel, toegevoegd erwtenmeel.
De sneden gingen prachtig open. Toegegeven, een daarvan sloot blijkbaar niet goed af: de zool was een beetje opgeblazen.
Terwijl mijn baguettes afkoelen ...

Hier zijn mijn baguettes. Liever afkoelen! De geur is ongelooflijk! De korst is heerlijk, knapperig en je wilt er gewoon in knijpen om het hele huis te kraken! Eh, het is jammer dat Natalie HP niet meer bezoekt ...

[Arka]

Arka,

Bezuinigingen - vlieg weg! Blaas de toren op!

Dus ik keek naar vidia

En ik kneedde de baguettes nog een keer

Eindelijk heb ik heerlijke baguettes! ik ben zo blij



Bedankt voor het recept!

Ik besloot om het bakken van fijne baguettes onder de knie te krijgen.
Het deeg na al het kneden en vouwen is gelijk, maar het lijkt me een beetje krap.
meisjes, vertel het me alsjeblieft. welk deeg zou moeten zijn?