Varkensvlees gestoofd in granaatappelsap

Varkensvlees gestoofd in granaatappelsap

Categorie: Vlees gerechten

Keuken: Georgisch

Ingrediënten
Varkensvlees	1 kg.
Uien	0,5 kg.
Rode wijn, droog	1 eetl.
Granaatappelsap	1 eetl.
Peper, zout, kruiden, saus	individueel na bereiding

Kook methode

• In het origineel zagen het recept en het kookproces van een van de Georgische sites * er als volgt uit:
• Snijd het rundvlees in stukjes, doe ze in een pan en zet ze in brand. Terwijl het vlees aan het persen en bruinen is, meng de fijngesneden ui en granaatappelsap in een aparte kom. Voeg dan toe aan het vlees en laat sudderen.
• Rundvlees - 1 kg
• Uien - 500 gram
• Granaatappelsap - 1 glas
• Peper, zout - naar smaak
• Uw optie:
• Het verschilt van die in Runet, niet alleen door het gewijzigde stapsgewijze proces van het koken van vlees met open vuur, maar ook door de introductie van droge, rode wijn in het recept. Granaatappelsap wordt, in tegenstelling tot vergelijkbare recepten, in de beginfase niet als marinade gebruikt, maar in de laatste fase - om te stoven.
• 

Tijd voor voorbereiding:

45 minuten

Opmerking

* Origineel recept geplaatst 🔗

Ik bekijk alle recepten van buitenlandse sites, en ik wil alleen maar zeggen: "Ik heb dit al ergens gezien ... ik weet niet meer waar, maar het lijkt zo op ..." en ik wil citaat:
'Niemand kookt alleen. Zelfs als een chef-kok volledig afgezonderd is, wordt hij ondersteund door generaties van vroegere chef-koks, advies en menu's van hedendaagse chef-koks en de wijsheid van kookboekcompilers. "

Laurie Colvin, schrijver (1944-1992)

Het was, het was, dit alles is al gebeurd ... alles wat we elke dag bakken-stomen-koken, op vakantie, allemaal samen of afzonderlijk, we herhalen elkaar alleen in de verte, iets ruilen ...
Tot nu toe is het originele recept niet gevonden, waarvan ik de uitvoering zou willen zeggen AH! En verdrinken van vreugde en wat hij zag !!!! , lees de geschiedenis van het recept, het gerecht, de geschiedenis van de mensen, de stad, het dorp waar het gerecht vandaan kwam ... en hoe interessant je dit allemaal kunt presenteren !!!, met video's, foto's, verhalen, in de voetsporen treden van culinaire recepten ...
En niet zomaar rapporten en een scan lezen dat nergens anders zo'n recept op internet is gevonden

Dit is slechts mijn persoonlijke mening, zonder belediging voor specifieke auteurs en uitvoerders van deze recepten die in de wedstrijd worden gepresenteerd.

Ik bekijk alle recepten van buitenlandse sites, en ik wil alleen maar zeggen: "Ik heb dit al ergens gezien ... ik weet niet meer waar, maar het lijkt zo op ..." en ik wil citaat:
'Niemand kookt alleen. Zelfs als een chef-kok volledig afgezonderd is, wordt hij ondersteund door generaties van vroegere chef-koks, advies en menu's van hedendaagse chef-koks en de wijsheid van kookboekcompilers. "

Laurie Colvin, schrijver (1944-1992)

Het was, het was, dit alles is al gebeurd ... alles wat we elke dag bakken-stomen-koken, op vakantie, allemaal samen of afzonderlijk, we herhalen elkaar alleen in de verte, iets ruilen ...
Tot nu toe is het originele recept niet gevonden, waarvan ik de uitvoering zou willen zeggen AH! En verdrinken van vreugde en wat hij zag !!!! , lees de geschiedenis van het recept, het gerecht, de geschiedenis van de mensen, de stad, het dorp waar het gerecht vandaan kwam ... en hoe interessant je dit allemaal kunt presenteren !!!, met video's, foto's, verhalen, in de voetsporen treden van culinaire recepten ...
En niet zomaar rapporten en een scan lezen dat nergens anders zo'n recept op internet is gevonden

Dit is slechts mijn persoonlijke mening, zonder belediging voor specifieke auteurs en uitvoerders van deze recepten die in de wedstrijd worden gepresenteerd.

Ik ben er meer dan zeker van dat het de zoektocht naar dit zeldzaamste recept is dat u nu doet, terwijl u door de bergen informatie op anderstalige sites snuffelt.Ondertussen ontglipt hij je, deel je je werken met het publiek ... er was tenslotte al zoveel en het lijkt erop - hier is hij! Maar nee ... er was, er was al dit recept. Waar is het alleen? Ik zou het onthouden. Of ik heb het verkeerd? Misschien heb je geen tijd voor zulke onzin? Misschien zijn de slogans nog eenvoudiger? Deel je songteksten in de forumthread, en niet onder de post-cut, dan weet ik zeker dat je niet "verslaafd" bent aan dit specifieke recept. Ik hoop je snel te zien in de wedstrijd.

Ik ben er meer dan zeker van dat het de zoektocht naar dit zeldzaamste recept is dat u nu doet, terwijl u door de bergen informatie op anderstalige sites snuffelt. Ondertussen ontglipt hij je, deel je je werken met het publiek ... er was tenslotte al zoveel en het lijkt erop - hier is hij! Maar nee ... er was, er was al dit recept. Waar is het alleen? Ik zou het onthouden. Of ik heb het verkeerd? Misschien heb je geen tijd voor zulke onzin? Misschien zijn de slogans nog eenvoudiger? Deel je songteksten in de forumthread, en niet onder de post-cut, dan weet ik zeker dat je niet "verslaafd" bent aan dit specifieke recept. Ik hoop je snel te zien in de wedstrijd.

Ja, God verhoede !!!! Aanval is de beste verdediging!

Ik leef gewoon, kook wat acceptabel is voor mijzelf en mijn gezin, op het forum laat ik zien wat ik zelf heb voorbereid volgens de voorwaarden van de forumregels! En ik heb hier al heel lang alles over gezegd, in mijn post, hier https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110140.0, na de woorden 'Ik wil iedereen eraan herinneren ...'

Ik zal deelnemen aan de wedstrijd als ik iets te zeggen heb en wat ik wil delen en verrassen (het betekent dat zoiets nog niet bestaat, bel me) ... maar voorlopig heb ik het recht om mijn mening te geven over de recepten ingediend bij de wedstrijd, omdat ze hiervoor in het publieke domein zijn ...

En ga niet verder met persoonlijkheden, dit is niet inbegrepen in de voorwaarden van de wedstrijd

Ja, God verhoede !!!! Aanval is de beste verdediging!

Ik leef gewoon, kook wat acceptabel is voor mijzelf en mijn gezin, op het forum laat ik zien wat ik zelf heb voorbereid volgens de voorwaarden van de forumregels! En ik heb hier al heel lang alles over gezegd, in mijn post, hier https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110140.0, na de woorden 'Ik wil iedereen eraan herinneren ...'

Ik zal deelnemen aan de wedstrijd als ik iets te zeggen heb en wat ik wil delen en verrassen (het betekent dat zoiets nog niet bestaat, bel me) ... maar voorlopig heb ik het recht om mijn mening te geven over de recepten ingediend bij de wedstrijd, omdat ze hiervoor in het publieke domein zijn ...

En ga niet verder met het bespreken van persoonlijkheden, dit is niet inbegrepen in de voorwaarden van de wedstrijd

Welnu, in de tussentijd, tot DIT moment "wanneer ik zal hebben wat te zeggen en wat te delen en te verrassen" zou ik graag meer constructief willen horen, en niet off-topic. Hoewel je hier gelijk hebt, hebben jij en ik tot nu toe geen gelijke standpunten met betrekking tot deze wedstrijd zodat er eigenlijk niets te bespreken valt, ook de persoon niet. Om de dialoog voort te zetten, dient u het onderwerp voor te bereiden of uit te stellen voor algemene discussie op het wedstrijdforum.

[Andre]

Andre Andryush, je hebt verbluffend mooie foto's. Alles ziet er zo heerlijk uit

[Andre]

Andre Andryush, je hebt verbluffend mooie foto's. Alles ziet er zo heerlijk uit

Zoals een kunstenaar zou zeggen, ... nee, Ostap Bender - "Ik zie het zo"