Eenvoudig biscuitgebak (Steba DD1 Eco snelkookpan)

Ik bak echter een biscuitgebak, liever een charlotte. Eerst heb ik de maximale tijd voor pap ingesteld op 0,3 - 1 uur en 39 minuten. Geopend - de bovenkant is vloeibaar. Nog eens 30 minuten toegevoegd. Volgens de thermometer is de temperatuur onder de 90 graden. Ik heb nog 10 minuten toegevoegd. Hoe doen de mensen dat in zo'n korte tijd? Als het programma eindigt - ik haal het er niet uit, ik ga al slapen. Laat hem tot morgen in Shteba wonen.

Anya, hier is mijn laatste honingkoekje voor 6 eieren, gebakken voor 1u39min.
Durynda vergat dat ik een koekje in Stebian had en abrupt opengetrokken ... een beetje opaal
Ik bak heel vaak koekjes, schonk ze in een kom en vergat, het resultaat is altijd aangenaam. De uitlaattemperatuur is boven de 100, preciezer weet ik het niet meer, het lijkt erop dat 111 dat was.

[Tanyulya]

Tanyulya, Wauw! Atas! Oh madonna !!!! Onnodig te zeggen, wat een knappe man! Ik heb dit nog niet gezien van de multi !! Eerlijk!
En in welke modus heb je gebakken?

Ol, zoals gewoonlijk: pap, druk 0,3

Ol, zoals gewoonlijk: pap, druk 0,3

Ja, lees het al! Tel maar op, maar ik heb nog niets gebakken in Kesh!

[Tanyulya]

En ik zal de oven niet starten in Shteba.Tanyulya, Tanya en honingkoek voor 6 eieren hoeveel bloem, honing, suiker? En wit en eigeel apart, of samen kloppen? Zo'n knappe man!

[Irina]

Irina, Ik klop alles samen, zweep Kesha
Eieren 6 stuks, suiker 160, bloem 190, honing 2-3 el. l.

[Tanyulya]

Tanyulya, bedankt voor het snelle antwoord. Ik zou het wagen om het te proberen.

Het bleek 6 cm hoog, sprong er goed uit. Maar ik had 5 eieren: 3 CO en 2 zangvogels. De klep is om de een of andere reden geblokkeerd.

Meisjes, kunnen jullie dit koekje in een roestvrijstalen kom bakken? En toen realiseerde ik me niet meteen dat het zal toevoegen. om een ​​kom met een keramische coating te kopen.

[Albina]

Albina, nee, het zal niet werken.

[Tatyana]

Tatyana, bedankt 🔗 Anders zou ik het eten alleen maar bederven.

[Albina]

Albina

kun je dit koekje in een roestvrijstalen kom bakken?

Bekleed de kom met bakpapier.
De techniek / het proces van het samen met de bodem leggen van de "cilinders" wordt hier beschreven:
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=441264.0

PS Ik heb het niet in roestvrij staal geprobeerd, ik zie geen beperkingen.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, bedankt voor het advies. Ik wilde de "Pap" -modus proberen om te bakken. Maar ik heb ook een cartoon van Panasonic. Ze bakt koekjes goed.

De eerste keer dat ik een koekje bakte in Shteba. Met honing voor 6 eieren, zoals Tanyulya. Tijd 1 uur 39 minuten en 25 minuten ging niet open. De temperatuur was 107 graden. hoogte 5 cm Een beetje verbrand, kan de tijd korter worden? En nog een vraag voor de profs. Ik klop de eieren in Moulinex maximaal 2 minuten. Was het waarschijnlijk nodig om de slagtijd te verlengen? Ik vond de oven erg lekker. Toegegeven, het is gemakkelijk.

Heeft u dekking nodig? Snijd het koud?

Ik klop in Keshka voor meer dan 5 minuten, ze zijn al witter en luchtig. Ik zou de tijd verlengen om eieren met suiker te kloppen.

[Tanyulya]

Tanyulya, Bedankt. Ik zal het proberen. Afkoelen, lees 10-12 uur moet afkoelen voordat u gaat snijden.

hallo alle gastvrouwen! meiden, heeft iemand al gebakken in roestvrij staal of niet. Nou, ik heb geen andere ovenschotel,

[Rina]

heeft iemand in roestvrij staal gebakken of niet

Rina,

Kun je dit koekje in een roestvrijstalen kom bakken?

nee, het zal niet.

[RinaPetit]

RinaPetit, en als je het roestvrij staal probeert te bedekken met perkament of er een siliconen mal op zet? Ik denk dat het zou moeten werken.

Ik heb vandaag een koekje gemaakt, maar het is niet gelukt, het is niet rijzen zoals op de foto. Ik heb 0,3 druk uitgeoefend in DD2 op pap, 1 uur en 10 minuten. Klop in de cache. Vertel me wat er mis is?

Geen foto?
Ik heb nooit lekke banden gehad.

Ik maak morgen een foto. Misschien is het niet gelukt zoals mijn DD2 XL? misschien is daar meer tijd nodig?

[Ludmila]

Ludmila

Ik heb vandaag een koekje gemaakt, maar het is niet gelukt, het is niet rijzen zoals op de foto.

Je hebt het niet gemaakt - dat is wat er mis is.
Op de foto heb je het plat, dit is begrijpelijk. Hoogte ongeveer ~ 2 cm, in plaats van ~ 6 cm.

DD2 XL is correcter:
Taal +
115 graden 40 minuten.
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298951.0

Ik heb het ongeveer 4 centimeter, het voelt alsof hij niet genoeg temperatuur had. Gemaakt voor 5 eieren.

Het voelt alsof hij niet genoeg temperatuur had.

Welke temperatuur wordt aan het einde van het programma op het display weergegeven?

Welke temperatuur wordt aan het einde van het programma op het display weergegeven?

Ja ik heb het niet gezien

Hier is mijn cake

bedankt voor het recept, heerlijk koekje, de kinderen zijn blij

[Valeria]

Valeria, bedankt! : rose: Kinderen van allemaal de lekkerste!

dank je

Meisjes, ik ben nu een eenvoudig koekje aan het bakken, in roestvrij staal, de kom bedekt met teflon, ik zal het noemen, folie. Ik bak volgens Tanya's recept, zonder bakpoeder. piepte het personeel, de temperatuur is 111 graden, ik maak hem open en dan is de bovenkant rauw. SOS. wat doe ik verkeerd?

ruwe bovenkant

Voeg baktijd toe. Finish, met andere woorden.

Verhoog de tijd. De temperatuur is goed, maar blijkbaar veranderde een andere kom en folie het algoritme.

[Tanyulya]

Bedankt meiden
hier is het resultaat na de tweede activering van de functie "Pap" - 30 minuten plus de functie "Roosteren" - 15 minuten. Ik zette het frituren aan omdat de bovenkant rauw was.
dus zwart-oranje-geel-wit .
het is gesneden en zonder verbrand hoogte 3cm

Toegevoegd maandag 02 mei 2016 15:16

nu ga ik de oven proberen, in een kom met een antiaanbaklaag. de schaal is niet inheems, van Redmond, 1 cm hoger dan de originele schaal.
hier schreef ik over haar https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.9020
wat zal ik posten als ik me niet schaam

Toegevoegd maandag 02 mei 2016 17:50 uur

URRRAAAAAA is gebeurd
TanyulyaBEDANKT voor het recept
Masinen en iedereen die reageerde heel erg BEDANKT.
Foto's worden om de een of andere reden niet geladen

Toegevoegd maandag 02 mei 2016 18:37 uur

hier zijn de foto's zo zag hij eruit in de staf gewoon heet in de context

Tanyulya, meisjes. Ik heb dit recept vaak gebakken, maar nu wilde ik een chocoladekoekje. Als ik alleen cacao aan de bloem toevoeg, gedraagt ​​het zich dan ook? of geen feit?

[Lena]

Lena, Ik heb cacao aan meel toegevoegd, maar ik kan het niet erg chocoladeachtig noemen

Tanya, hij maakt zich al druk). Ja, ik heb ook cacao toegevoegd, 3 eetlepels, niet in de bloem, maar voordat de bloem in het ei piekt. Het lijkt erop dat het deeg niet ging zitten, maar ja, het werd slechts een beetje beige, het trekt niet aan chocolade)).

[Tanyulya]

Hier is mijn koekje in de vorm van een cake van Shteba DD2 XL, ik bakte in pap onder druk gedurende 1 uur 20 m, het deksel werd geopend, de bovenkant was licht, naar mijn smaak legde ik 106 g nog 10 minuten op sudderen. Afkoelen in een grote kom, geen ezel, zonder bakpoeder.
Tanyulya, bedankt voor het recept!

Tanyulya, meisjes, vertel me eens, als je een blender met een garde, power 500, klopt, is het dan logisch om de blanken apart te kloppen?

Ik ben dol op koekjes in Shteba omdat ze ALTIJD werken, dankzij Tanechka voor de wetenschap

En als je een chocoladetaart (met cacao) bakt, zal er dan enig verschil zijn?

Tatjana, heel erg bedankt voor het recept.
Het koekje is echt geweldig. Ik kon me niet eens voorstellen dat Shteba dat kan)))

[ang-kay]

Meisjes, ik bak honingcake volgens Angela's recept (ang-kay)

Een heel eenvoudige honingkoek (Aurora multicooker) (ang-kay)

Hier zo Ik krijg het in Shteba
Het spijt me dat ik over het onderwerp praat

Florichka, Irina! Het blijkt dat zo Hoewel Tanyulya op "Kasha" 0.3 gedurende 1 uur 10 minuten bakt. Misschien hangt dit tijdsverschil af van de snelkookpan zelf? Of van netspanning?
Ik en honingkoek van Angela ook 1:39 + 0:20 min

Vandaag heb ik opnieuw geprobeerd om in de staf te bakken (dd1). Ik bakte deze honingkoek van Angela ... 1.39 (geopend - vloeibaar) plus nog eens 25 minuten - de temperatuur na deze 25 minuten is 105 graden. De bovenste helft bleef halfvloeibaar. ongebakken. Zelf bruin geworden door de honing die begon te ontbinden ... ((Zo'n halfvloeibaar donkerbruin bleek. Terwijl ik nadenk over welke modus ik zou vervangen. In 2015 en 2016 waren er pogingen om een ​​koekje te bakken). van Tatiana en anderen - alleen de vertaling van producten.Ik heb het een jaar lang opgegeven. Maar ik wil bakken in het land ... Thuis in Moskou bakt een eenvoudige cartoon, waarin de temperatuur van de programma's onbekend is, met een knal! in de Pie-modus - en koekjes, en charlottes en gisttaarten - 50 minuten ... Hoe het hoofd te temmen ???

[Fifanya]

Fifanya, Lucht, meiden, bedankt voor de tip !!! Ik ben blij dat het goed met je gaat.
Fantik, Ik kan alleen maar denken dat het toestel de temperatuur niet vasthoudt, of dat je een zwakke spanning in het netwerk hebt. Het is jammer dat je in Štebik geen koekjes kunt krijgen, maar ik zeg eerlijk gezegd dat je in Štebik altijd koekjes krijgt, ik heb het over mijn kopieën.
Moge je slagen.