Gestoomde rode bosbes (merk 6051 multicooker snelkookpan)

Gestoomde rode bosbes (merk 6051 multicooker snelkookpan)

Categorie: Spaties

Ingredienten
Verse rode bosbes	1 kg

Kook methode

• We sorteren de rode bosbessen en, als ze ze niet zelf hebben opgehaald, ook de mijne.
• /]
• Zet het in de snelkookpan, zet het op "Handmatig" - trap 1 - 90 graden - een half uur; Fase 2 - 80 graden - een half uur Op verwarming - een half uur. Als de druk niet toeneemt, open dan het deksel en voeg ongeveer 50-100 ml water toe.
• Ik heb geen water toegevoegd, maar ik heb de rode bosbessen gewassen en de druk is opgebouwd.
• Eerder werden bosbessen gestoomd in een Russische oven - 2-3 uur.
• Meestal vries ik bessen in, maar ik had gestoomde rode bosbessen nodig.

Olya! Ik ga vragen ... Waarom gestoomde bosbessen? Ik heb nog nooit van zoiets gehoord !! Ik hou van haar stroming in de vorm van jam en (ik respecteer vooral !!!) Ik hou van doorweekte ...

Wees niet verlegen! Dit is zo'n oude Russische en Karelisch-Finse manier om rode bosbessen te oogsten voor de winter - ze zetten ze 2-3 uur in een oven in potten. En dan kun je het zonder kou bewaren. Suiker in de dorpen was als een delicatesse! Mijn grootmoeder in de regio Arkhangelsk deed dit vroeger. En ik had gestoomde rode bosbessen nodig voor een recept uit de Karelische keuken. Nou, en niets is zo gemakkelijk om mee te rotzooien!

[Olya]

Olya, een interessante optie! Voor vlees en als bijgerecht zal het erg lekker zijn!

[Olya]

Olya, een interessante optie! Voor vlees en als bijgerecht zal het erg lekker zijn!

Ja, Tanyush, het was aan het vlees dat gaar was!

Interessant ... ze hebben het niet gedaan. We maken altijd geweekte vossenbessen en ze staan ​​al meer dan een jaar stil. Maar dit jaar zijn er geen rode bosbessen ...