IJsmachine merk 3813

[rwgusev]

rwgusev, Bedankt voor de details, ging doen.

En welke rol speelt gelatine hier?

Door de toevoeging van gelatine of zetmeel smelt het ijs langzamer, en bij de bereiding (bevroren) ontstaan ​​er veel minder ijskristallen.

Ik gooi alles bij elkaar in een pan: vier gehakte appels + 0,25 kopjes suiker + gezwollen gelatine 4) Kook tot ze zacht worden en uit elkaar vallen. Ze zullen erg donker worden. en verpletteren met je vinger is niet moeilijk. Ongeveer 15 minuten.

Gelatine wordt niet aanbevolen om aan de kook te brengen. Het is voldoende om het op te lossen in heet water, het te laten zwellen en het dan te combineren met kant-en-klare appelmoes.
Appels kunnen trouwens worden gebakken tot ze gaar zijn in de oven of magnetron. Het fruit- en bessenijs dat bekend staat als Sherbet wordt bijvoorbeeld gemaakt van gebakken appels (in dit ijs wordt maïszetmeel gebruikt in plaats van gelatine).

[rwgusev]

rwgusev, net ijs gemaakt. Ik vond het erg leuk. Ik zal zeker meer doen. Het lijkt mij dat als het recept niet van deze site komt, het in een apart recept moet worden opgemaakt. morgen breng ik het naar mijn kleindochter voor een test. Ik voegde gelatine toe aan de appelmoes en roerde het een beetje op laag vuur (liet het niet koken), en alles is volgens het recept.

[Bottelen]

Bottelen, geweldig) hoe snel heb je het ijs gemaakt

Goedenavond !
Vandaag is ook mijn droomijs van merk 3813 gearriveerd.
Ga alsjeblieft naar je club!
Waar moet ik mee beginnen?
Morgen moet ik waarschijnlijk wat goede melk, room en iets anders kopen.

Begin hiermee Wrongelijs met ananas en aardbeien heerlijk en zelfs zonder aardbeien en ananas.

Dankjewel - heel mooi en zeker - heerlijk !!!
Ik ga het zeker proberen!

[genastep]

genastephoe schrijf je)
Zit het vast aan de wanden van het struikgewas?
Hoeveel is het ijs gestegen?
Heeft u na het koken ijs in de vriezer gedaan? En hoe moeilijk is het daar gekomen?
Anders lukt mijn romige ijs niet, en zelfs na het koken in een ijsmachine neemt het volume af

Hallo iedereen.

Hier zijn enkele tips om uw ijs harder te maken:

- Gebruik voorgekoeld mengsel of ingrediënten (6-8 graden)
- Gebruik ingrediënten met een hoog vetpercentage in je ijs.
- Gebruik een kleinere hoeveelheid ijsmix.
- Wacht na het volledige einde van de "Ice Cream" -modus (60 minuten) tot het einde van de "Cooling" -functie (60 minuten)

En:

- Gebruik minder eieren
- Gebruik melk met een hoger vetgehalte, minimaal 6% vet.
- Gebruik room met een vetgehalte van minimaal 20%.
- Voeg meer bessen toe.

De ijsmachine piept tijdens het koken, is dit normaal? Niet altijd, maar soms ... het kraakt en stoort zichzelf verder
Nu het bananenijs interfereert en af ​​en toe kraakt, wat kan er mis zijn?

Hallo.

De ijsmachine mag niet piepen als hij draait.
Aangenomen kan worden dat het probleem zit in de peddel en / of het mechanisme voor het mengen van het ijs.
Maar laten we niet te snel conclusies trekken, aangezien we misschien verschillende ideeën hebben over piepen.

Ik stel voor om dit te doen:
Als je de gelegenheid hebt, stuur me dan een persoonlijk bericht met een video waarop je de ijsmachine kunt horen kraken.
Tegelijkertijd is het mogelijk om te zien in welk proces dit gebeurt, zodat we nauwkeuriger kunnen begrijpen of er een probleem is of niet.
Ik zal overleggen met onze SC-meester en u een antwoord geven.

Gefeliciteerd - ik heb gisteren het eerste ijs in mijn leven gekookt!
Om te beginnen besloot ik om de eenvoudigste - zuivel - te maken volgens het recept uit het boek dat bij de ijsmachine werd geleverd. Vervang gewoon de melk door 10% room.
Ik maakte me zorgen over de toestand van het apparaat - toch ging ik van St. Petersburg naar Stavropol ...

Wat kan je zeggen?

1. Apparatuur roerde het mengsel duidelijk gedurende 1 uur - temperatuur ~ - 28-31 graden.
Aan het einde van de periode draaide het schouderblad al nauwelijks.
Een beetje luidruchtig, maar absoluut niet kritisch - ik, eerlijk gezegd, na het lezen van de recensies
verwachtte een hard geluid.
2. Toen ging de "koelen" -modus aan - en nog een uur werd het mengsel afgekoeld (je kon het horen
lichte brom van de compressor).
3. Toen ik de emmer tevoorschijn haalde, kwamen veel mensen bijeen voor dit buitengewone wonder
kijken....
Het ijs bleek dik, hard te zijn - ik ging er amper vandoor met een lepel ...
(het is jammer dat het mes niet op de een of andere manier kan worden losgekoppeld).
Ik deed ze in kopjes en schonk ze met aardbeienjam
Het is heerlijk buitengewoon geworden! Het belangrijkste was dat ik het zelf leuk vond.

Ik realiseerde me dat ik mijn geld niet voor niets had uitgegeven ... Het komt natuurlijk een beetje duur uit, maar de smaak is het waard. Het is jammer dat er alleen in het weekend tijd is om dit te doen ...
Niets, binnenkort op vakantie - ik regel wel een ijsvakantie.

In de tussentijd zal ik de voorgestelde recepten bestuderen ...

Duur - dus wat
Maar je weet wat je moet eten
Geen "melkvetvervangers", geen transvetten, etc.

Meisjes en jongens, hoe gaat het met je ijsmachine? Werken? er waren geen problemen?
Moet je er op letten?

Mash, kom op, je zet me op nog een verlanglijst, mijn man zal doden

Is dit ding trouwens erg groot? Zwaar weet ik, maar de maat? Ter vergelijking, bij voorkeur met iets.

[Svetlana]

Svetlana,
zie

Staalkleurige schoonheid, zwaar. Ik heb er een foto van gemaakt met een Panasonic broodbakmachine.

En ik was zo uitgeput, ik martelde het hele forum)))

[Maria]

Maria, nou ja, het is lager dan pk, je kunt het op de plank in de gangkast gooien

Lager, maar honderd keer langer en zwaarder))
Maar ik wil van gebruikers horen hoe het zich in de loop van de tijd gedraagt.
En iedereen is stil.

[Maria]

Maria, Ik heb bijna een jaar een ijsmachine. Het is in orde. Ik hou van de eenheid! Ik maak vrij vaak ijs. Ik neem de recepten mee naar 3812 van Sanadora, het aantal ingrediënten neemt net iets toe. Ik hou ook erg van Manna's recept met pruimen en walnoten en persimmon-ijs.

[Ella]

Ella, Tenslotte)))
En hoe zit het met het kraken dat je had? veranderd in een ander of is het voorbij?

Oh en meer. werkt het luid?
Ik kreeg te horen dat model 12 erg luid is.
Ja, en wat is daar geregeld, alleen tijd?

[Maria]

Maria, kraken alle ijsmachines wel eens een beetje. Ik heb een video bekeken over verschillende ijsmachines. Dit heeft geen invloed op het maken van ijs. Heerlijk op het einde! En de garantie is twee jaar.

Hoe zit het met het volume? Erg luidruchtig?

[Maria]

Maria, de unit is natuurlijk niet stil. Alleen de tijd is gereguleerd. U kunt pauzeren en iets aan het ijs toevoegen. Er is hier geen yoghurtmodus en ik heb het ook niet nodig. Maar de bak is de grootste van alle modellen.

Tolerant luidruchtig

Waarmee is geluid te vergelijken?

Emmer ja 2 liter))
Ik keek naar een ander, maar helaas trek ik er niet aan. Heel duur. Daarom overtuig ik mezelf om dit model te gebruiken
Ze zeggen dat ze stil is.

[Maria]

MariaNou, het meerlichaam van de delongee is ook niet stil. Ongeveer hetzelfde.

[Maria]

Mariadit geluid kan in ieder geval zeker worden overleefd

Als neef, zie ik.
Bedankt . voor antwoorden))

Tolerant luidruchtig

Ja, nou, ik heb het al begrepen)))

Kun je een kleine portie ijs maken? Of zal het niet werken?

[Svetlana]

Svetlana, dat kan natuurlijk! Het belangrijkste is dat alles in de emmer past!

Ik heb al meer dan anderhalf jaar een ijsmachine. Ik gebruik het constant. Aanvankelijk kraakte het periodiek, maar nu zeer zelden. Werkt perfect. Naar mijn mening luidruchtig. Maar de emmer is groot - net genoeg voor mijn boeren.

Ik heb merk 3813, zilver nu een jaar. Niet dat we het vaak gebruiken, naar wens. Soms staat een maand in de kast - een andere, en op andere momenten en elke week verrukken we onszelf.
Uit de recepten zijn de meeste klassiekers gekozen: melk, gecondenseerde melk, room. Toegegeven, we zijn geavanceerd in het kiezen van de kwaliteit van producten.Maar iedereen heeft zijn eigen ...

Ik weet het niet, misschien is er iets beters, maar het is moeilijk om een ​​andere ijsmachine voor te stellen die anders zou zijn in het uiteindelijke ijs. Ik geef toe dat er ergens een functie is voor het bewaren van koeling, maar we nemen ons ijs niet mee naar picknicks, dus er is een kamer in de koelkast om het product in te vriezen en te bewaren. En in al het andere, en zelfs zonder dat, is ze onberispelijk.

En ik zou niet zeggen dat het omslachtig, zwaar en luidruchtig is; mijn vrouw heeft het nooit hoeven tillen en dragen, maar voor mij en mijn zoon is het geen gewicht. Qua afmeting is mijn stofzuiger "Thomas" groot, en dan was er een plek voor, en een ijsmachine, en zelfs als hij gewoon ergens in de "plicht" -toestand zijn toevlucht zoekt, bemoeit hij zich niet echt. En nog meer om door te koken waar maar een uurtje geen probleem is.
Evenzo kan ik slecht zeggen over het geluid. Meestal, wanneer ze werkt, hindert haar gemopper niet, zelfs niet als de deuren openstaan, en als je ook de deur sluit, kun je haar helemaal vergeten. Welnu, er zijn momenten net voordat het werk wordt gestopt, dat het draaiwiel al naar binnen is gedreven en het mechanisme er nog steeds overheen drukt. Voor ons persoonlijk is dit echter al niet irritant geworden, maar een signaal voor een vroege proeverij, hier is een heel andere kleur. We wachten gewoon niet tot het definitief invriezen, maar brengen het ijs over naar een ander vat en naar de vriezer.
En ik ben de Chinezen gewoon oprecht dankbaar dat ze zo'n "Sovjet-stijl" hebben gemaakt, niet pretentieus, maar harmonieus in elk interieur en betrouwbare auto, één carrosserie van metaal is iets waard, en je verwacht ergens een keurmerk te zien achter.

[itsdar1]

itsdar1Bedankt voor je feedback, zo gedetailleerd! Je zou het eerder hebben geschreven, toen ik werd gekweld door een keuze))

Mijn excuses als dat zo is. Ik ben het forum helemaal vergeten. En zoals ik me herinnerde, moest ik een nieuw account aanmaken, ik weet het wachtwoord niet meer, ik heb de mailbox niet opgeslagen.
Maar er zijn dingen die warm wortel schoten in het huis en in de ziel ...

[itsdar1]

itsdar1, Nou, beter laat dan nooit. Hoe dan ook, de recensie is nuttig !!
En vergeet het forum niet, het is hier erg interessant))

Nog een cake van je favoriete ijsmachine (ijs + chocolade)

[Cvetaal]

Cvetaal, schoonheid !!! Past dit kant-en-klare ijs in de vorm?

[Svetlana]

SvetlanaIs het met gelatine?

Meisjes, bedankt! Roomijs zonder gelatine, alleen room en gecondenseerde melk of gecondenseerde melk met cacao + chocolade voor chocoladeroomijs. Ik deed het afgewerkte ijs in siliconenvormen.

Meisjes, wat is beter om 3812 of 3813 te nemen? Heb je je hoofd al gebroken?))))

[Liefde]

Liefde, Ik zou model 13 kopen, ze is zo brutaal, ijzer en de tweelingbroer van Unold German)

[Maria]

Maria, Dank je wel, overtuigend))) Ik heb besteld, ik wacht op bevestiging

Dit bakontwerp heeft naar mijn mening één zwak punt, dit is de oliekeerring van de roerwerkaandrijving. Ongeveer hetzelfde als in HP. Er is hier natuurlijk geen verwarming, maar toch ...

Alexander, help mee! Wat is dan de meer probleemloze versie van diepvriezers, waarbij het mechanisme betrouwbaarder is, de emmer niet kan lekken, de koeling zich goed heeft bewezen ... Kijkend naar de fotoreportages betrap je jezelf immers constant op het denken ... " Dit is zo'n gelei in de vriezer die ik krijg? Ik heb op Klatronic zonder huisvriezer in de koelkast en hij komt er sterker uit)))
Kent u het merk Gastrorag 1518?
En in welke vriezers zitten de emmers van de NS? Bedankt.

Ik maak ook ijs in zo'n ijsmachine, room + gecondenseerde melk, maar eerst warm ik de room een ​​beetje op met koffiebonen en laat het afkoelen en brouwen. Er wordt ijs met koffiesmaak verkregen. Toen stopte ik het in wafelbekers, kocht voor de gelegenheid een hele doos met lege, het is heel goed geworden.

[Nadusha]

Nadusha, en ik kocht chocolade Rusland genereuze ziel - met koffie. Ik los het op in een micron met room en voeg het toe aan room met gecondenseerde melk en vervolgens aan een ijsmachine. Minder gedoe, en de smaak van koffie is aanwezig.

Ik vraag me af waar je het merk 3813 koopt? Gezocht in de MSC ((((misschien zal iemand het je vertellen?

[Spiegel]

Spiegel, misschien is het nog niet het seizoen en zullen ze later verschijnen? Heb je naar Avito gekeken?

[Spiegel]

Spiegel, misschien is het nog niet het seizoen en zullen ze later verschijnen? Heb je naar Avito gekeken?

Ik ben ooit op Avito gebrand, ik neem niets anders.Ik denk dat je misschien waar kunt bestellen?

Maar deze werd niet overwogen? Automatisch compressorijs (vriezer), Weili ICE-2031, 2 liter voor 18.990 roebel. op chocoluxe dot ru.

Ja, ik heb ook gekeken. Ik zal aan alles denken. Omdat Brand ronduit ongrijpbaar is