IJsmachine merk 3813

Ik schreef. Er was geen antwoord. Spat, besloot het voorlopig maar zonder ijsmachine te doen.

Over het algemeen had ik een probleem met het invoeren van hun code, bijnaam en wachtwoord bij het bestellen.
Als resultaat typte ik het in het veld "ordercommentaar".
De bestelling kwam om een ​​onbekende reden niet door (een storing op de site, of wat?). Dat wil zeggen, de bevestigingsbrief is niet bij de post gekomen.

Als gevolg hiervan schreef ik hier naar Vadim Solynin op een broodbakmachine, van hem schreef een meisjesmanager me per post. En we hebben een bestelling geplaatst! Dat is het verhaal ...

(alleen heb ik een snelkookpan besteld, sorry voor offtopic).

Vandaag heb ik bananenijs uit hetzelfde boek (naar de eenheid zelf), ik wacht. In de fase van voorbereiding vond ik het al leuk.

Ik rapporteer over de banaan, de hele familie vond het lekker. De smaak is delicate banaan met een lichte zuurheid. Ik weet niet zeker of ik het recept moet uploaden, maar als iemand het nodig heeft, neem dan contact op met

Ik rapporteer over de banaan, de hele familie vond het lekker. De smaak is delicate banaan met een lichte zuurheid.

Ik wil ook banaan proberen, maar nu hoesten we nog steeds

[Elena]

Elena, in mijn geval "de trein vertrokken". Ik koop het een tijdje later zonder korting.

Ik wil ook banaan proberen, maar nu hoesten we nog steeds

Beter worden

Mensen, gooi een referentie, pliz, op de bewezen crème brulee! Zoals voorheen, maar zonder gecondenseerde melk! En toen maakte ik een paar opties - alles klopt niet: (En de kleur is bleek, en de smaak komt niet tot uiting

Mijn onderzoek naar crème brulee als eindigde, met als resultaat dat de meest "Sovjet" crème brulee nog steeds wordt gemaakt van gekookte gecondenseerde melk. Maar het smaakt goed

Vertel me alsjeblieft, de instructies voor de merk 3813-ijsmachine zeggen dat je na het maken van ijs het apparaat van het lichtnet moet loskoppelen, de motoreenheid moet verwijderen en vervolgens de transparante kap, en waar is deze motoreenheid, dat deed ik niet vinden in de beschrijving.

: nhl2: Motorblok?!? Je hoeft niet te schieten. Nu heb ik het gelezen, maar je hoeft de motorunit zeker niet te verwijderen.

Ik heb het gelezen, ik heb zoiets niet gevonden, ze schrijven over het motorblok dat je het niet onder stromend water kunt wassen en onderdompelen in water ...

Vertel me alsjeblieft, de instructies voor de merk 3813-ijsmachine zeggen dat je na het maken van ijs het apparaat van het lichtnet moet loskoppelen, de motoreenheid moet verwijderen en vervolgens de transparante kap, en waar is deze motoreenheid, dat deed ik niet vinden in de beschrijving.

Ik heb een vergelijkbare Unold Gourmet-ijsmachine. Onder het motorblok bedoelen we een blok dat wordt blootgesteld met een deksel (open slot - gesloten slot), waardoor de motor wordt geblokkeerd. Alles is elementair, draai gewoon het deksel)))

Hoogstwaarschijnlijk is er tijdens het kopiëren een fout in de instructie geslopen. Het motorblok van bovenaf (over het deksel) is geïnstalleerd in 3811 en 3812. In 3813 zit de motor in het lichaam van de ijsmachine en draait het mes door de aandrijving in de bodem van de emmer. U hoeft het dus niet uit te doen.

Veel dank aan iedereen voor de antwoorden, ik ga nu experimenteren met ijs.

[Nadusha]

Meisjes, wat een schoonheid is het om zo'n ijsmachine te hebben, waarvan de kom niet van tevoren hoeft te worden ingevroren. Pas nu in de zomer waardeerde ik alle voordelen. Gewoon wat room in de koelkast. Er zijn veel bessen. Gasten staan ​​voor de deur en ijs is daar, heerlijk, zelfgemaakt.
Nadusha Met de aankoop van Delicious Ice Cream

de ijsmachine is geweldig !!! sinds 2 maanden eten we zelfgemaakt ijs, mijn man heeft alleen chocolade, soms duindoorn (als ik bessen in de winkel vind), senior crème brлеlée, en ik ben dol op kiwi

test van de pen, leren om een ​​foto in te voegen - mk-ijs van kiwi)

Ksyusha, voor dit ijs maak je een apart recept met een beschrijving van hoeveel en hoe

Ksyusha, voor dit ijs maak je een apart recept met een beschrijving van hoeveel en hoe

Ira, om eerlijk te zijn, ik ben bang om de verkeerde kant op te gaan, ik was tenslotte 2 jaar lezer en ik heb nog niet geleerd hoe ik een foto moet invoegen. Ze zijn standaard - room, melk, suiker en dooiers + vulmiddel. Ik ben bang dat de recepten zullen worden herhaald.

Ik heb een interessant ijsje gemaakt. De smaak is erg onverwacht. Ik moet meteen zeggen dat het niet voor kinderen is.
Kleurrijk roomijs met peper.

Crème 500 ml.
Melk 280 ml.
Suiker 120 gr. (3 pulsen in een koffiemolen)
Witte chocolade 85 gr.

Pure chocolade 40-50 gr. (Voor de laag)
Room of boter (naar smaak)
Peper (naar smaak)
Klop en vries in. Verdeel in lagen in een vorm, laag met een mengsel van donkere gesmolten chocolade gemengd met room of boter en peper.

Ik heb nog steeds de ganache en ik heb een snufje rode peper en wat zwart toegevoegd. Het kostte me 50 gram. Ik bedoel chocolade. Het is beter om het in 2 rijen, in lagen, te doen, zodat de chocoladedruppels dunner worden. Bevriezen.
Ik kon het niet laten en at softijs. Misschien is er al zo'n recept, gooi het niet met een pantoffel, er is geen tijd om het te controleren.

nu chocolade-ijs gemaakt. Ik wil laten zien dat ik in een ijsmachine meestal altijd een temperatuur heb van -29 tot -30. Hier is een fotobewijs. Waarom in 3812 de temperatuur veel hoger is weet ik niet. Helemaal in het begin twijfelde de man er ook aan dat de temperatuur zo laag was, maar nadat hij de emmer op zijn tong had geprobeerd, bleef zijn tong hangen en geloofde de man. En ook in het voordeel van wat het mij lijkt. mijn ijsmachine werkt correct - de begintemperatuur is 23 graden, waar.


op de foto is te zien dat de eindtemperatuur -31 g was



de totale kooktijd is meer dan een uur, ik heb tijd toegevoegd vanaf 30 minuten, dus de laatste foto, dit is al ergens over 1 uur

recept voor chocolade-ijs
40 gr melkpoeder
50 g cacaopoeder - gouden label
150 g suiker
3-4 dooiers
250 gr room 35%
750 gr melk 2,5%

Ksyusha, ik heb precies dezelfde temperatuur aan het begin van de cyclus en aan het einde wordt alleen ijs zelden zo dik in een uur. U voegt waarschijnlijk gelatine en dooiers toe? Ik voeg zelden gelatine toe.

ijs wordt bereid van 1,5 uur tot 2 uur - tijd voeg ik minuten toe na 30 tot 60 minuten. Het is alleen dat ze in 3812 zeggen dat het niet zo laag kan gaan. Meisjes hebben gemiddeld -10 en ik heb -30.

U voegt waarschijnlijk gelatine en dooiers toe?

je kunt me op JOU zien) en ik voeg altijd de dooiers toe-3-4, ik gebruik geen gelatine

[Ksyusha]

de eindtemperatuur was -31 g

Ksyusha, nog steeds -31^overC is een zeer hoge temperatuur. Alleen in de vriezer -18^overC - en het ijs erin wordt als een steen. En hier 31 ...

toch is -31 ° C een zeer hoge temperatuur. In de vriezer is het maar -18 ° C - en het ijs erin wordt als een steen. En hier 31 ...

maar ik laat 24 uur geen ijs staan, de temperatuur is -31 slechts 60 minuten, het wordt sneller dikker en dat is alles. Als je melk giet en deze 2 uur in de vriezer legt, wordt het niet meteen ijs. Ook hier geeft het gewoon een snelle dichtheid en dat is alles. Ik ben gewoon geïnteresseerd in de vraag, waarom heeft een fabrikant verschillende temperaturen zo laag mogelijk in 3812 en 3813 ijsmachines.

[zksuwa]

Ik heb ook een laatste -31. zksuwa Ik heb nog geen ijs met melkpoeder geprobeerd, daarmee zal het waarschijnlijk nog dikker worden

Ik heb nog geen ijs met melkpoeder geprobeerd, daarmee zal het waarschijnlijk nog dikker worden

Ik denk dat melkpoeder extra vet geeft, hoe dikker het mengsel, hoe beter de consistentie van het ijs in de vriezer, dat wil zeggen, hoe groter de kans dat het ijs geen ijsblokjesdooiers zal zijn, geeft ook een vetgehalte

Ksyusha, wij houden ook meer van dikker en er zit geen ijs in. En het grijpt sneller, wordt dikker. Zuivel duurt langer om te bevriezen.

het grijpt sneller, wordt dikker. Zuivel duurt langer om te bevriezen.

Ik ben het er helemaal mee eens. We hebben niet erg vet ijs, we verdunnen het met melk. De verhouding, bijvoorbeeld in chocolade hierboven geschreven, room en melk

waarom heeft één fabrikant verschillende temperaturen zo laag mogelijk in 3812 en 3813 ijsmachines?

Ja, in mijn 3812 is de temperatuur de laatste tijd alleen maar gedaald tot -4 ...

slechts tot -4 begon de temperatuur te dalen

Ik vraag me af waarom dit zo is ... En nog een vraag, is het ijs klaar, zoals op mijn foto? (Chocolade) of is het mengsel zachter van consistentie, kun je balletjes vormen?

[Chef]

Chef, en hoeveel eerder? En hoeveel tijd is er verstreken sinds dat moment, hoeveel is het in bedrijf geweest?

ijs wordt bereid van 1,5 uur tot 2 uur - tijd voeg ik minuten toe na 30 tot 60 minuten.

Hoe lang duurde dit chocolade-ijs bijvoorbeeld?

Hoe lang duurde dit chocolade-ijs bijvoorbeeld?

om eerlijk te zijn merkte ik het niet, hoewel ik ongeveer 2 uur schreef - misschien 1 uur 40 minuten, misschien 1 uur 50 minuten, op voorwaarde dat de vloeistof room 35% -250 g was en melk 2,5% -750 ml. Als de hoeveelheid vloeibare ingrediënten minder was, of als ik een hoger vetgehalte zou nemen, zou het sneller koken

[Ksyusha]

Ksyusha, nee, het is vloeibaarder geworden, daarom kristalliseert het een beetje in de vriezer ...
Larissa, Ik weet het niet precies meer, het lijkt tot 7-9. We hebben het al een tijdje niet gebruikt. Laten we kijken wat er daarna gebeurt.

of neem een ​​vetverhouding, het zou sneller koken

Vandaag heb ik gemaakt van 200 g room 50%, 500 ml -20%, een blikje gecondenseerde melk, een half uur voor het einde heb ik koekjes toegevoegd, een beetje gehakt. In 1 uur en 20 minuten bereikte ik een prachtige consistentie)) De emmer van 2 liter was vol, ik was bang dat het ijs eruit zou komen)))

cookies toegevoegd

super idee, dit wil ik ook doen. Ik begrijp 200 gram room van 50% niet, hoe is het? we hebben een maximum van 35%

We hebben onlangs dergelijke verschenen in een plastic beker, gewicht 200 g, houdbaarheid slechts 5-6 dagen)))

verscheen onlangs in een plastic beker

bedankt

[Dwergooruil]

Dwergooruil, zksuwa., en wat is de minimale hoeveelheid die u in een pan van twee liter kunt bereiden?

zksuwa, en wat is de minimale hoeveelheid die u in een pan van twee liter kunt koken?

I denk . dat de minimumhoeveelheid niet is bepaald, tenminste 300 ml, zal het gewoon sneller koken.

[Rada-dms]

Rada-dms Sorry, ik zag net de vraag. Mijn dochter bracht de netbook naar Nizhniy Arkhyz, terwijl ik de oude repareerde, maar ik harkte de post en de tuin. Kortom, ik doe niet veel. Nu heb ik speciaal 250 ml in een emmer water gegoten. het bedekte de onderkant en 2 onderste delen van de scapula (de ene hoger, de andere lager) met respectievelijk 1 en 0,5 cm. Een 500 ml. bereikt al het onderste middengedeelte van de scapula en bedekt het ergens met 0,7 cm. Wat ik bedoel is dat wanneer het schouderblad draait, het ijs door de messen tuimelt en als het ware schuimt. Misschien is 250 zelfs mogelijk, hij wordt met 1 mesje geslagen.

[Merk automatische ijsmachine voor thuisgebruik]

Vrienden, ik heb goed nieuws!

Op 13 augustus kunnen we in onze masterclass voor echte Nizzische gerechten het nieuwste testen Merk automatische ijsmachine voor thuisgebruik.

Hiermee kunnen we 2 liter gourmetijs op verse kaas tegelijk maken, geurend naar perziken, frambozen en verbena - dit is precies twee keer zoveel als we in vorige masterclasses hebben bereid. Tegelijkertijd hoeven we geen softijs in de koelkast in te vriezen - de ijsmachine koelt af tot -35C en kan het afgewerkte dessert een uur lang in de gewenste staat houden terwijl we de pisaladier en ratatouille bereiden , vis en lavendelkoekjes.
Het meest verrassende is dat met al deze voordelen en de aanwezigheid van een metalen behuizing, de prijs van het model boven de concurrentie ligt. Alleen voor de serieuze eter van de zomerse traktatie of voor het gezin. Over het algemeen zult u het zelf zien.

Aandacht! Degenen die willen deelnemen aan onze culinaire reis en de ijsmachine willen testen, kunnen de tijd hebben om hun deelname per te boeken met vermelding van het telefoonnummer van de contactpersoon en het aantal deelnemers.

Schiet op, vertrek voor de reis - woensdag 13 augustus om 18.30 uur
Tot ziens voor een echt huisgemaakt lekker diner!

Your Alexandra (in de wereld van Asya Leikin)
Word lid van de open groep in FB "Koken met Asya Leikina: Recepten en geheimen van gezond eten" 🔗

Doe mee met het evenement op 13 augustus om 18.30 uur "Culinaire reis met Asya Leikina. Echt huisgemaakt Nizziaans diner"

🔗

Vrienden, let op de overdracht van de datum van de culinaire reis naar Nice en het testen van de Brand 3813-ijsmachine!

Het evenement vindt plaats op 13 augustus, woensdag om 18.30 uur

Ondertussen kwam, ondanks het uitstel van de masterclass, een splinternieuw beautymerk 3813 ijsmachine in een stijlvolle stalen koffer, met een ruime 2 liter kom naar mij om te testen. En de temperatuur blijft tot min 35. Nou, ik ga het zelf testen, en tegelijkertijd bedenk ik een nieuw recept voor onschadelijk magere ijs zonder suiker. Eerste foto's











En hier is het ijs. Ik zal het recept apart posten. Dubbele oosterse koffie met gojibessen, geen suiker

IJs "Dubbele oosterse koffie met gojibessen en geitenkaas" (Alexandra)

Olijfijs met salie, sinaasappel en abrikozenmarmelade. Zonder suiker en dierlijk vet

[Alexandra]

Alexandra, prachtig Dankzij jullie testen zullen we prachtige recepten voor dit model toevoegen))) Ik heb Unold Gourmet - de tweelingbroer van Brand 3813.