Bladerdeeg "Log" cake (snelle Napoleon)

room gecondenseerd met boter?

ja .. alleen gecondenseerde melk die al direct gekookt is gekocht.

Het bleek heerlijk))) Hier is het

[notka_notka]

notka_notkawat een schoonheid van schoonheid !!!!

[Lerele]

Lerele, ook heel erg bedankt van mijn man zegt, de smaak van de kindertijd

Gelukkig nieuwjaar 2017 allemaal !!!
Vandaag hebben we zo'n cake met botercrème. Ik herinnerde me ook aan de smaak van de kindertijd - deze buisjes waren gemaakt van bladerdeeg met botercrème.
Lerele, bedankt voor het snelle cakerecept. En het bleek echt snel te zijn, rekening houdend met het feit dat de prinses het blok bakte.
Geluk voor iedereen en heerlijke gerechten!

[notka_notka]

notka_notka,: girl_love: hoewel het laat is, maar - bedankt
Fenya, voor uw gezondheid !!! Blij dat je het leuk vond !! Gelukkig nieuwjaar

[Lerele]

Lerele, een geweldige versie van Napoleon!
Vrienden komen overmorgen naar ons toe - ik zal een traktatie bereiden!
Bedankt voor het recept. Gelukkig nieuwjaar!

[julia_bb]

julia_bb, Zal ik moeten doen voor onze kerst
Ik koos ervoor om te kiezen, maar deze Napoleon is de snelste, nou, het bevel kwam naar Napoleon, maar ik zal iedereen bedriegen

[Lerele]

LereleEn ik werd verleid door de luie Napoleon!
Ik heb de reepjes al gebakken, ik wacht tot de custard is afgekoeld en ik pak het blok.

Mijn eerste "Log" is ook voor mij aan het afkoelen. Ik plaats de cut later.

En hier is de snijder

Ik wil ook mijn "Log" laten zien





En deze cake is ook gebaseerd op "Log". Ik bakte reepjes en sneed ze in stukjes. En zet het in een ronde vorm.

[Svetlana]

Svetlana, Wow, wat een schoonheid! En lekker!

Bedankt!
Nou, wat lekker is, is lekker.
Deze taart is gemaakt voor de 10e huwelijksverjaardag van de oudsten.

[Albinka75]

Albinka75, Tatiana_C, Volgas, dames !!! Bedankt voor zulke kleurrijke rapporten !!!! het bleek erg gaaf !!!

Lerelechka, bedankt, geweldig snel recept voor natte napoleon !!! De smaak is zeer uitgebalanceerd en maakt het een half uurtje van start tot finish

[Svetlenki]

Svetlenki, Wauw!!! Het is een geweldig logboek!

Maakte deze cake ook. Ligt op de schoft. Morgen komt een vriend het proberen. Alleen betwijfel ik of het net zo glad en mooi zal zijn als de meisjes. Ik heb het waarschijnlijk niet correct gemonteerd. De stroken werden in lagen gelegd, maar niet in de vloer, maar in de bovenkant. Het bleek lagen 7-8, zeer dik besmeurd met room. Daarom kon ik niet echt folden. Omdat hij lang, dik, romig is. Op de een of andere manier draaide ze zich om en stak het in de schoft, ik hoop dat we het toch opeten.
Het recept won door zijn eenvoud en productiesnelheid. En als het ook nog lekker blijkt te zijn, dan ben ik blij.

[Guzel62]

Guzel62, aarzel niet, het zal heerlijk zijn. Het is hoe dan ook Napoleon, maar doe het snel

[Guzel62]

Guzel62Moet ik bekennen - ik deed het razendsnel en netjes, want ik heb een assistent-formulier. Ik bedekte het met folie en alles werkte heel, heel snel.



En toch zal het de volgende keer nodig zijn om op de een of andere manier frambozen in het blok te introduceren. Ik smeerde een stuk voor mezelf in met frambozenjam bovenop mijn geliefde - de verrukkingen zijn onwerkelijk !!!

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta! Het blijkt hoe? Waarom zei je niet meteen dat het makkelijker in vorm is? Dat is wat je bent!
Ik heb de mijne nog niet gesneden, maar ik ben bang om het te knippen en het zal niet lukken! Nu opende ik het (kijk), en daar ... Er was veel crème, ik smeerde het helemaal uit. De reepjes deeg zwollen er allemaal in, werden nat .. Ik probeerde de punt eraf te pellen, maar die was er niet! Lekker natuurlijk, maar geen vleugje stokjes, laagjes, deeg ...
Gewoon heerlijke pap, veel ... eet gewoon met een lepel! De room is heerlijk, maar ik vind dat er teveel van is. dus niets is bevroren in een blok, maar een enorme pannenkoek! Maar heerlijk !!! Laten we gewoon malen met een lepel! 😔

[Svetlenki]

Svetlenki, wauw, wat een vorm !!! Maar je kunt het echt in vormen doen, het kwam zelf niet eens bij me op.
Guzel62, wat een pech heb je
Misschien is de room vloeibaar ??
Ik heb nog nooit lekke banden gehad, en ik doe het vaak uit mijn luiheid, want het is erg snel van een kant-en-klaar deeg.

[Lerele]

Lerele, niet. De room is erg dik !!! In plaats van 4 eetlepels bloem, doe ik er 6 (op jouw portie)! Ik heb alles uitgesmeerd, er was niets meer over te smeren toen ik het eruit haalde.Toegegeven, je hoeft niet te smeren, dus alles is homogeen.
Het is jammer dat het niet is gelukt! Maar slechte ervaring is ook ervaring !! Het belangrijkste is om het niet weg te gooien! Allemaal hetzelfde - we zullen eten!

[Guzel62]

Guzel62, dan weet ik niet wat er aan de hand is. Ik heb ook veel crème, maar het wordt op de een of andere manier overal opgenomen, maar toch blijven de lagen, en velen zijn hier geslaagd.

[Guzel62]

Guzel62, en ik deed alles precies volgens Lerelechka. Slechts een halve portie - we hebben 375 gram deeg, broodjes worden verkocht.

Over het algemeen sinterde ik de strepen, haalde ze eruit en sneed ze vervolgens in de lengte (zoals Tanya Admin het cakerecept op Lazerson liet zien), legde ze terug in de oven zodat ze ongeveer 5 minuten zouden drogen ...

Toen legde ik al deze vreugde in lagen en legde het neer en ik had 2-3 eetlepels room aan de buitenkant toen ik het uit de film haalde.

De crème wordt overigens dikker na de koelkast, maar hij is nog steeds vrij vloeibaar. Maar zo'n crème is hier naar mijn mening nodig om de strepen te laten weken en te lijmen

Hoe zouden er anders frambozen zijn?

Maak je geen zorgen! Erg smakelijk. Ik maak me geen zorgen, we worden alleen slim! Beeld is niets, veus is alles! 🤣🤣

Over het algemeen heb ik de strepen gesinterd, eruit gehaald en vervolgens doorgesneden

Oh, dat is hoe je kunt! En ik zit, lees, denk na, rol het deeg uit of snijd het zo? Ik heb een sterrenlaag. Dat wil zeggen, als je het zonder rollen kunt bakken en het blijkt dik te zijn, kun je het toch snijden? Super goed! Ik wil bakken voor het nieuwe jaar ... Gewoon een heerlijk recept! Dank je wel, Lerele!

[anavi]

En ik zit, lees, denk na, rol het deeg uit of snijd het zo?

anavi, Ol, ja, ik was herverzekerd om geen rubber in het midden van de strip te krijgen, als het midden niet gebakken is en het midden nat blijft. Het zou de smaak van de cake bederven.

Hier is het recept van Tatiana Admin waarnaar ik verwees

Knapperige Napoleoncake met kwarkroom (Beheerder)

Lerele, sorry voor het brengen van de link, maar het kan voor iemand nuttig zijn mijn verbeteringen aan te brengen

[Svetlenki]

SvetlenkiJa, ja, ja, Svetochka, ik heb zojuist Tatyana's recept lang geleden naar de vuilnisbak gebracht - en nu komt haar advies van pas! Gewoon het deeg voor mij uitrollen is blrrrrr! Ik kan dit niet en vind het niet leuk! En moerbeien ... Gewoon lafa ...

Meisjes! Het lijkt me dat ik het kruipend heb, want ik snijd heel dun (met fanatisme) de reepjes! Een halve vinger dik. En daarvoor heb ik het deeg ook dun uitgerold! De laag is 2 keer lang en 1,5 keer breed. Ik heb de reepjes op lengte gesneden. De stokjes bleken erg dun (bijna transparant) te zijn! Dat is de reden waarom ze waarschijnlijk sterk verzadigd waren en tot één substantie werden gevormd. Het bleek erg lang te zijn (arm tot elleboog), incontinent, maar heerlijk Napoleon !! Nogmaals bedankt.
Ik heb zojuist geschreven zodat iemand rekening kan houden met mijn fouten en niet ijverig kan zijn.

[anavi]

anavi, peki, je zult er geen spijt van krijgen, ik respecteer Napoleon zeer.
Svetlenki, maar sleep alles hierheen, als het iemand maar helpt !!
Dames, we verkopen deeg op rollen, ik rol niets uit, ik dacht dat jullie hetzelfde deden.
De rollen zijn waarschijnlijk 4-5 mm dik. Ik sneed ongeveer anderhalve cm over de rol.

Hier ga je ... tenslotte verleid ...
De room koelt af - heerlijk !!! In plaats van citroenschil mengde ik de schil van een hele mandarijn. Zo'n ongewoon nieuwjaarsaroma bleek, alleen AH!
De stokjes koelen ook af. Ze rolde het deeg een beetje tot een vormpje. De laag bleek ongeveer 3-4 mm dik te zijn. Snijd in reepjes van 1-1,5 cm De stokjes zijn goed geopend!
Alles is zo mooi en lekker !!! Ik hoop dat er morgen iets te fotograferen is.

Rollen, waarschijnlijk 4-5 mm dik

Het lijkt mij dat we Zvezdnoye hebben in lagen van dezelfde dikte. Over het algemeen doe ik het - ik breng het rapport.

Dat wil zeggen, als je het zonder rollen kunt bakken en het blijkt dik te zijn, kun je het toch snijden?

Ik denk dat je gewoon in dunnere reepjes kunt snijden, ongeveer 1 cm, ze gaan open.

[A.lenka]

A.lenka, Guzel's dunne zijn doorweekt, dus het is noodzakelijk om een ​​evenwicht te bewaren en niet te dunne. En de dikke worden sowieso nat, alleen moeten ze langer staan.

Je kunt het deeg niet rollen, maar snijd de reepjes gewoon dunner. Indien uitgerold, dan iets dikker.Als je veel van room houdt, snij dan dunner! Als je van droog houdt, snij dan dikker! : girl_pardon: sorry dat ik erbij hoor.



Als je cottage cheese aan de room toevoegt, zullen sommige lagen nog vochtig zijn.

Ze haalde een cake uit de koelkast. Ik bevroor. Gegoten veenbessen, gepureerd met suiker, besprenkeld met noten. Het wordt normaal gesneden. op de schaal ligt prachtig. Het is erg groot. De schaal heeft overigens een diameter van 38 cm !!!!

Hoe heerlijk is alles. Ik wil proberen te koken. Is het mogelijk om gecondenseerde melk en zure room (room) room te gebruiken?

De dunne van Guzel zijn doorweekt, dus het is noodzakelijk om een ​​evenwicht te bewaren en niet te dun te maken

En ze werden niet nat. Ik schreef dat ik ongeveer 1-1,5 cm sneed. En ik rolde het niet veel uit. De dunnere zijn zeer goed in de breedte verdeeld.



Guzel zijn beide dun uitgerold en dun gesneden. Waarschijnlijk kunt u één ding op een subtiele manier doen.

[A.lenka]

A.lenka, precies. En dun gerold, en dun gesneden !! Hebzucht en fanatisme geruïneerd.
Maar ik bevroor nog steeds en lekker! Rechtstreeks naar obsceniteit !!! Twee dagen lang hebben we samen de hele cake gemalen !!! Het is niet mogelijk om los te komen !!!!

[Lerele]

Lerele, Gelukkig nieuwjaar!
Bedankt voor het recept. Alles is heel gemakkelijk en eenvoudig. Gemaakt voor het nieuwe jaar, 600 gr deeg en een volle portie custard. Hoewel het mogelijk was om de room met 100-150 ml melk te verkleinen, wilde ik niet dat de rest bengelde. Alles is heerlijk, goed doorweekt.


Nou, ik kon het niet laten - ik probeerde het, sneed mezelf een stuk, ik moest zien hoe het van binnen was !!!

[Guzel62]

Guzel62, tevergeefs heb je je paniek verspreid, het is geweldig geworden !!!!
A.lenka, Ik heb dezelfde maat
Ava11, chic chic bleek, glad en doorweekt zoals het hoort

[Ava11]

Ava11, mooi bleek!
Lerele, Ik heb ook deze cake gemaakt, ik zal je morgen laten zien hoe het eruit ziet. Half opgegeten))
Mijn vloeibare room kwam er nog steeds uit, of ik heb het niet gekookt, of ik moet wat minder melk inschenken ... Kun je het niet koken?

[julia_bb]

julia_bbhoe is het onmogelijk? Ik kook, alleen bemoei ik me zonder van de kachel weg te gaan, anders grijpt het onmiddellijk en brandt het beneden. Omdat de consistentie nodig is, haal ik het van de kachel. En terwijl het kookt, zet ik het vuur zachter zodat het maar een klein beetje borrelt en niet heftig kookt.

Lerelechka, zeer succesvolle en snelle Napoleon! Ik deed twee dingen voor mezelf en een buurman tegelijk) begon met mijn dochter om 18 uur, en om 20.30 waren ze al afgekoeld op het balkon, klaar! Alleen heb ik 2 pakken deeg voor een portie room! Het is heel goed gelukt! en niet droog en niet nat, dat is wat ik wilde, ik bereidde de room in een micron en legde slechts 2 eieren.

[shurpanita]

shurpanita, zo blij als het blijkt en het recept komt goed van pas !!

hoe is het onmogelijk? Ik kook, alleen bemoei ik me zonder van de kachel weg te gaan, anders grijpt het onmiddellijk en brandt het beneden.

Dus ik heb de room niet gekookt. Maar het resultaat was niettemin aangenaam! Hier is een uitsnede:

Bedankt voor het recept! Gelukkig nieuwjaar!

En mijn room bleek vloeibaar te zijn en er is veel van, ik moest het overtollige vocht in de container legen en de reserve in de koelkast zetten. Als gevolg hiervan raakte de room op en bleek de cake droog te zijn. Ik giet extra room op het bord.
Ik heb het tenslotte al gedaan ... Hoogstwaarschijnlijk heb ik de room deze keer niet gekookt. Hij kookte niet zeker, hier ben ik

Ik vond het recept lekker. Minder gedoe dan bij cakes, een beetje nat bij het snijden (van impregneren). Room - zure room + gecondenseerde melk, (goot de suspensie op de lagen stokken). Ik rolde het deeg uit (het belangrijkste is niet dun, anders branden de stokjes), dus het bleek lang te zijn))). Ik ben blij, voor het eerst zijn ze prachtig. Dank je wel, maar nu over drie jaar (ik wissel elk nieuwjaar af: Medovik, Napoleon, Praag).

[julia_bb]

julia_bb, het belangrijkste is dat het heerlijk is !!!!
notka_notka, wat voor stokken heb je, en hijzelf is net als een heerser !!
MANUELA_555, wauw, knap, maar wat is bruin bovenop ??

[MANUELA_555]

Dank je wel, maar nu over drie jaar (ik wissel elk nieuwjaar af: Medovik, Napoleon, Praag).

MANUELA_555, zelden, maar terecht! Correct