Zelfgemaakte pindakaas

Bedankt voor het recept!
Ik bracht het naar de bladwijzers. Mijn man houdt van deze pasta, jaagt ermee door de stad, koopt Amerikaans of Canadees. En nu ga ik hem zelf een traktatie verpesten!

Meisjes, kan iemand een bewezen pastarecept hebben?

Dus ik heb een pasta gemaakt! Gisteren, terwijl ik het las, rende ik 's ochtends om het te doen, zonder tijd te hebben om te ontbijten! Ik deed het in mijn Proficuka, ik maalde het heel fijn en snel, maar ik zweette niet! Hier is het resultaat



Gewoon een kleine vraag, maar hoe je de schil snel van de noot kunt scheiden - misschien welke technologie is er, maar ik weet het niet?

[Jachthaven]

Jachthaven, pasta

maar hoe de schil snel van de noot te scheiden - misschien welke technologie is er, maar ik weet het niet?

Ik weet het ook niet, ik was het meest moe van het pellen van noten

En gisteren was ik in Auchan en vergat ik noten te kopen !!
En gisteren liep ik als een slaperige vlieg door de winkel en kocht niets) de vraag is, waarom ben ik daarheen gegaan ???

Het gebeurt ... de volgende keer kopen

Ik heb deze noten al heel lang, ik wist niet waar ik ze moest zetten! En hier viel mijn oog op het recept! Toegegeven, de noten zijn maar 200 gram, maar ik ben het beu om ze te schillen! Nu is het belangrijkste om gewaardeerd te worden door mijn grillige eters! En dus heel snel te doen!

Metro kocht vorige week Crunchy pindakaas. Hier is het met insluitsels van kleine stukjes pinda's. De samenstelling bevat zout en suiker, maar het zout wordt meer gevoeld, maar het lijkt erop dat er geen suiker is. Ik ga het zeker proberen volgens jouw recept, het stoort me met het aangekochte zout.

Toegegeven, de noten zijn maar 200 gram, maar ik ben het beu om ze te schillen!

Heb je ze rauw geschild? Ik bak het een beetje in de oven en laat het afkoelen. De schil zelf vliegt weg, je hoeft alleen maar een beetje met je vingers te werken.

[olaola1]

olaola1, Ik heb ook eerst gebakken in een koekenpan en daarna schoongemaakt, maar toch dacht ik dat het sneller kon - ik doe dit voor de eerste keer !!!

Ik bak het een beetje in de oven en laat het afkoelen. De schil zelf vliegt weg, je hoeft alleen maar een beetje met je vingers te werken.

Ik doe hetzelfde, maar een pond pinda's is iets om te pellen, hoewel de schil vanzelf wegvliegt. Terwijl ik het aan het schillen was, lukte het me om anderhalf uur naar een film te kijken

[Annutka]

Annutka, ook in deze kun je een beetje zout voelen. Zet dan minder

En ik wikkel de gebakken pinda's in een handdoek, wrijf erover of "rol het op tafel", maar dan moet je het uit de schil kiezen, of je kunt erop blazen en dan is het sneller schoon, maar de keukenreiniging is toegevoegd

maar je kunt erop blazen en dan is het sneller schoon, maar keukenreiniging komt erbij

Nee, ik kan beter omgaan

En ik wikkel de gebakken pinda's in een handdoek, wrijf erover of "rol het op tafel", maar dan moet je het uit de schil kiezen, of je kunt erop blazen en dan is het sneller schoon, maar de keuken schoonmaken is toegevoegd

En vandaag hoefde ik niet eens te blazen, een kleintje (1 g 9 maanden) kwam binnenrennen met haar kleine handjes, wreef haar - en de keuken is klaar in kaf !!!

En ik maak pasta volgens dit recept
Pinda's - 200 gr
Zout - 0,5 theelepel.
Honing - 1 theelepel (kan worden vervangen door invertsiroop, ahornsiroop, melasse, suiker)
Pindakaas - 0,5 - 2 eetlepels l. (kan worden vervangen door elke geurloze plantaardige olie)
Giet de pinda's op een bakplaat en zet ze in de oven op 180 graden. Bak 10-25 minuten (zorg ervoor dat het niet verbrandt). De kleur van de pasta is afhankelijk van de duur van het frituren. Laat de geroosterde pinda's iets afkoelen. Schil het eraf. Doe de pinda's in een blender, voeg zout en honing toe (ik gebruikte invertsiroop) en hak ze op hoge snelheid.Voeg pindakaas (of een andere) toe en maal een paar minuten tot de massa zacht en plastic wordt. Voeg naar smaak de hoeveelheid olie en zout toe.
(Om knapperige pindakaas te maken, laat 1/3 van het mengsel in stukjes, en verander de rest in een pasta. En als de pasta eindelijk klaar is, voeg je 1/3 van het mengsel toe met een lepel.) Bewaren in een glas pot, niet langer dan 2 maanden in de koelkast.

En dan maak ik deze sandwiches met pindakaas en sandwichmarmelade

Ik wil mijn ervaring delen - als je veel doet - hoe handig het is om de pinda's van de schil te schillen - ik giet de reeds gebakken pinda's erin - en dit is meestal met een kilo - alleen een grote stapel neemt op - in een strakke zak, plaats de vacuümbuis, bind de randen van de zak op de buis en schakel de zwakke zuigmodus in. schud de zak, maal de noten en de gescheiden kafjes worden in de stofzuiger gezogen. de zak heeft een lange zak nodig, zodat de afstand tot de noten groter is, je kunt zelfs de bovenkant van de zak een beetje buigen - een lichte schil zal de bocht overwinnen, maar geen noten. Ideaal zou natuurlijk zijn om dit met een keukenministofzuiger te doen, maar die heb ik nog niet.

Ze bakte de noten harder, hakte ze niet tot een pasta, maar zodat de stukjes voelbaar waren. Ik vond het veel leuker dan de vorige keer

Lenochka, bedankt voor het recept. Vandaag pasta gemaakt. Zoooo lekker. Wij vasten, dus zo'n broodje is voor ons een uitkomst. En voor het ontbijt, en afhaalmaaltijden voor een snack. Maar ik heb te veel honing gedaan. het is dik, dus het kleeft aan de lepel. Het bleek zoetig naar mijn smaak. Ik wil proberen om nog een portie hartig, licht zout te maken. Ik weet niet of het de moeite waard is om honing toe te voegen of helemaal niet. Meisjes, heeft niemand dit gedaan?

[Galina]

Galina, voor de gezondheid, de pasta op de foto hierboven, zonder honing. Ik doe er 2 theelepels poedersuiker en 1/2 theelepel zout in. Je voelt geen zoetheid, alleen een beetje zout

[Lenochka]

Droog de pinda's in de oven

Lenochka, en bij welke temperatuur en hoe lang?

[Innus]

Oh, Innussorry, ik was waarschijnlijk te laat met het antwoord
Ik heb het op 200 graden gezet, maar ik vertel je de tijd pas als de pinda's geroosterd zijn. Als er niet veel van is, is het trouwens sneller om in een koekenpan te bakken

Hoe interessant, je moet doen ...

[Elena]

Elena, Ik zal blij zijn als het recept van pas komt

Heel erg bedankt, Lena, voor je recept. Vorig jaar sloot ze zich aan bij de afslankers en begon ze, dankzij Tatiana Zhirafka, 's ochtends pap te eten. Wat vond ik het leuk! Vroeger at ik helemaal geen pap. Mijn constructie werd uitgesteld totdat ik me eindelijk kon beperken tot 250 ml. pap. Toen schreef iemand, ik weet niet meer wie, dat het erg lekker is om pindakaas aan de pap toe te voegen, en nadat ik deze pasta geprobeerd heb kijk ik uit naar de pap van vanochtend. De pasta kwam natuurlijk uit de winkel. Nou, het kwam niet eens bij me op om een ​​recept voor pindakaas te zoeken.

[Lena]

voeg pindakaas toe aan de pap

Ik heb het nooit geprobeerd. Ik zal het moeten proberen. Al eet ik bijna alle pap met plezier zonder enige toevoegingen. Ik zal het proberen met mijn favoriete havermout

Nou, het kwam niet eens bij me op om een ​​recept voor pindakaas te zoeken.

Lena, Ik zal blij zijn als het recept van pas komt

Hallo! erg smakelijke pasta vorig jaar gemaakt. mijn man houdt erg van pindakaas. als er kortingen op staan ​​in de magneet, probeer ik hem een ​​potje te kopen. maar nu is de prijs 480 roebel voor een blik van 400 gram en de pad wurgt. Onlangs bracht een vriend me zo'n pasta uit Amerika. maar of ze heeft veel bespaard, of ik begrijp iets niet: de compositie stond op het blik: pinda's, palmolie
natuurlijk hebben we gegeten, niet om het goede te verspillen, maar gedachten zijn niet erg in mijn hoofd.
dus nu alleen zelfgemaakt

dus nu alleen zelfgemaakt

Correct! Veel goedkoper dan gekocht, en vooral - natuurlijk

[Elven]

Elven, al meerdere keren pasta gemaakt, hartelijk dank voor het recept, een ontdekking voor mij.
aprelinka, wauw, een pad zou mij ook hebben gewurgd. Het is twee keer goedkoper om het zelf te doen, we hebben 220 roebel kg geschilde pinda's. de moeite waard.

[Elya]

Elya, voor de gezondheid
We hebben kg. 180-190 blz.kosten, en een pot van 300 gram Amerikaanse pasta met een hoop onbegrijpelijke nare dingen in de samenstelling kost ongeveer 500 roebel, dus laat ze het zelf eten

Nou, ik werd geplaagd. Ik zeg je, ik heb de recensies gisteren gelezen en ik voelde me verdrietig om deze smakelijke traktatie opnieuw te maken. alleen aan de gebruikelijke notenboter (voor 250 gram noten) voegde ik chocoladepasta toe met kokosmelk (er bleef een halve pot melk over met een stukje kokosolie erin, een paar eetlepels cacao en een beetje suiker, letterlijk 2 eetlepels . Ik heb alles gekookt).
het bleek gewoon onmogelijk wat lekker. niet erg fijngemalen noten, rijke chocoladesmaak en niet erg zoet
totaal: 2 kommen van ca. 250 g.
bedankt allemaal voor het aanzetten tot prestaties

[Elena]

het bleek gewoon onmogelijk hoe lekker

Elena, nu plaagde je me. Bedankt voor het idee. En hier ben ik zo Ik maak chocoladepasta met de toevoeging van pinda

[Elven]

Elven, Super goed! Ik ontmoette voor het eerst bananen en appels

Ook was ik ooit bezig met het maken van pindakaas. Speciaal hiervoor kocht ik een bruine blender, maar toen kreeg ik medelijden met hem, het was erg moeilijk voor hem om pinda's tot pasta te vermalen en stopte dit bedrijf. Een zeer goede pasta wordt verkregen in een koffiemolen, maar de portie is klein, zoals een eenmalige. Maar de consistentie van de pasta blijkt als die van een merk.
Hij pelde noten van de kaf met een zak om fijn te wassen. Ze zijn er in verschillende maaswijdtes. Ik nam grotere, als de noten er maar niet uit vielen. Ik schonk geroosterde noten in deze zak en kneedde het met mijn handen over de vloer. Het kaf wordt als een vrij compacte stapel op de vloer gemorst, waarna het enige dat overbleef was het belangrijkste vuil op te vegen en de rest op te zuigen.
Op YouTube zijn er veel video's met video's over het koken van pasta, voer gewoon de zoekopdracht "DIY pindakaas" in.
Ook bestelde ik verschillende keren pasta in de iHerb-online winkel, totdat het in bijna elke supermarkt te koop was.

(notenkraker, het schijnt namen te heten) voor een Boshevsky-maaidorser ...

🔗

[Victor]

VictorIk ben het ermee eens, sorry voor de blender. Nu, op advies van de meisjes, scrol ik eerst de noten in een vleesmolen (Sovjet-handleiding) en vervolgens in een blender.

Ik bestelde ook verschillende keren pasta in de iHerb-onlinewinkel totdat deze in bijna elke supermarkt te koop was.

Ik woon in een kleine stad, we verkopen het maar in één winkel voor bijna 500 re.

Hallo voor alle pindakaasliefhebbers!
Onlangs deed ik een ontdekking voor mezelf - het blijkt in de MONETKA-winkelketens dat ze gefrituurde gezouten pinda's verkopen. Bij gewicht.
Waarom openen? Ja, omdat ik eerder dit handelsnetwerk op de een of andere manier negeerde, maar onlangs ging ik naar binnen en zag.
Hij stond daar, keek, at een noot ... best lekker en niet erg zout.
Kostte een halve kilo, de prijs is democratisch ... 249 roebel per kg. (de prijs van merkpasta is ergens rond de 400 roebel voor 380 gram ... zoiets, zoals)
En dan geschild, gebakken ... het blijft alleen om in de molen te draaien en dat is het.
Zo gezegd zo gedaan!

Gecondenseerde melk is zo ... voor kalk
Thuis moest ik echter de noten in een vergiet schudden om het overtollige zout eruit te schudden en dat is alles.
De pasta bleek heerlijk te zijn en zonder de extra inspanning van het schillen en bakken van de noten.
Probeer het!

Toegevoegd op zaterdag 04 jun. 2016 09:39 uur

Victor, ik ben het ermee eens, sorry voor de blender. Nu, op advies van de meisjes, scrol ik eerst de noten in een vleesmolen (Sovjet-handleiding) en vervolgens in een blender.

Naar mijn mening heeft het geen zin. De blender maalt moeiteloos hele noten tot kruimels. Maar dan moet hij krap zijn.

draai in de molen en dat is alles.

toegevoegde olie? Ik ben meestal een beetje romig - voor elasticiteit

toegevoegde olie? Ik ben meestal een beetje romig - voor elasticiteit

Nee, Irina, ik voeg nu niets toe. Vroeger voegde ik een klein beetje toe (van een theelepel tot een glas (250 ml) noten), nu ben ik ermee gestopt.
Met olie is de blender natuurlijk gemakkelijker te draaien, maar de pasta blijkt vloeibaar te zijn, niet zoals die van het merk.
Trouwens, met romig, ik heb het nog nooit geprobeerd ... ik heb nog nooit van een dergelijke mogelijkheid gehoord.
Hoeveel voeg je het toe? En op welk punt?

Vroeger deed ik het ook met groente - met pinda's of olijven, maar op de een of andere manier bleek de een noch de ander te zijn, ik voegde romig toe - al aan het einde van het malen en zodat het precies vloeibaar was, vind ik het lekkerder

en hoeveel hangt af van de noten, ze zijn anders, droger, dikker, harder, zachter, ongeveer een glas noten, een paar eetlepels boter

het merk is natuurlijk dikker, maar de homogeniteit is ook hoger, de apparaten zijn niet zelfgemaakt, maar we zouden onze auto's niet kapot maken

[Victor]

Onlangs heb ik voor mezelf een ontdekking gedaan - het blijkt dat in de MONETKA-winkelketens gefrituurde gezouten pinda's verkopen

Victor, en niet alleen in Monetka, maar ook in Vivat. Overigens heb ik gisteren ook gekeken naar deze noten in Coin. Maar ik veracht ze om ze te kopen, je weet nooit wie erin heeft gegraven. Ik besteed liever tijd aan schoonmaken en braden

Naar mijn mening heeft het geen zin. De blender maalt moeiteloos hele noten tot kruimels. Maar dan moet hij krap zijn.

Er is een betekenis. Na de vleesmolen is de blender veel gemakkelijker te draaien. De pasta wordt letterlijk in 15-20 seconden verkregen. En als je de hele noten verdraait, duurt het een paar minuten

Ik ga vaak naar de winkelketens van Vivat, er waren geen zoute pinda's, maar het lijkt er altijd te zijn in Monetka.
Wat betreft de "walging" ... nou, wat kan ik zeggen? iedereen heeft zijn eigen kakkerlakken, zoals ze zeggen
Persoonlijk gebruik ik het ook niet als er al restjes in de doos onderaan zitten. Ik wacht tot er een nieuwe volle doos wordt neergezet, dan hark ik een halve kg eraf. In principe nam ik het nog maar een paar keer, sinds ik deze schat onlangs ontdekte

We hebben één Vivat in de stad, pinda's komen vrij vaak voor. Hoewel ... misschien is het niet zout? Let op

Wat betreft de "walging" ... nou, wat kan ik zeggen? iedereen heeft zijn eigen kakkerlakken, zoals ze zeggen

mee eens. Maar toch bedankt voor de tip. Misschien gebruik ik het als de pasta niet nodig is voor sandwiches, maar bijvoorbeeld voor koekjes

[Elven]

Elven, Vandaag hebben mijn zoon en ik een pasta gemaakt, de hoeveelheid zout en poedersuiker heeft hij bepaald. Ze schilden ook samen pinda's, terwijl ze schilden, en toen deelde mijn zoon zijn gedachten, het was interessant. Bedankt voor het recept.

hoe lekker het is

En ik bak de noten in de magnetron, twee keer gedurende vijf minuten, om niet te verbranden, af te koelen, de schil zelf glijdt eraf, wrijf het gewoon met je handen, dan doe ik de noten in een plastic zak, meestal in tweeën / de een in de ander steek / en klop op de zak met noten hamer voor het slaan van vlees / stomp plat uiteinde zonder te versnipperen / breek in kleine kruimels in vijf minuten, gewoon om de plastic zak niet te breken en niet te morsen, en dan Ik homogeniseer met een blender, het duurt niet lang.
Luiheid is de motor van vooruitgang

Geweldige pindakaas, bedankt! We hebben vandaag al 200 gram gegeten! Erg smakelijk!

Ik ga vaak naar de winkelketens van Vivat, er waren geen zoute pinda's, maar het lijkt er altijd te zijn in Monetka.
Wat betreft de "walging" ... nou, wat kan ik zeggen? iedereen heeft zijn eigen kakkerlakken, zoals ze zeggen

Ik koop altijd gezouten pinda's zonder dop in een online winkel of in een winkel met gedroogd fruit en noten. We moeten proberen het met cacao te doen.

Je wachtte niet, maar we spelden ... voor een lekkere traktatie)) Ik las en hield overal rekening mee. Komt zeker binnenkort. waarschijnlijk zelfs morgen (we moeten rennen voor pinda's) Bedankt allemaal voor het waardevolle advies. Aan de auteur voor een prachtig recept !!!

Amerikanen zijn dol op notenpasta, te oordelen naar het feit dat ze in grote winkels een speciale notensnijder hebben ... Je kiest je favoriete noten en laadt ze in de entot-eenheid, bij de uitgang de pasta ... doe het gewoon niet ' Suiker weet je niet meer, je hebt het waarschijnlijk al thuis toegevoegd. Ik spreek Engels voor jou))), dus ik kon het niet vragen, maar ik zag zeker hoe mensen daar noten laadden ...
Ik heb een gekochte meegenomen voor de proef, de mijne vond het niet leuk, het kleeft aan mijn tanden))) Ik moet een smakelijke traktatie voor mezelf maken. En wie heeft het al gedaan, kleeft niet aan de tanden?

Ik deed. Alleen heb ik geen olie of suiker toegevoegd! Alleen noten en een beetje zout! Als de blender al erg strak is, kun je water toevoegen, letterlijk een eetlepel (voor 200-300 gram noten).Het plakt nergens, het blijkt een dikke pasta, strekt zich niet uit van een lepel. Waarom is er boter en suiker? Ze is zo HEEL hoog in calorieën! Waar anders kun je calorieën toevoegen? Alleen de blender is moeilijk. Het is noodzakelijk om het apparaat een halve minuut pauze te geven, zodat het niet doorbrandt (God verhoede!). Het blijkt erg lekker en gezond te zijn! Je hoeft alleen maar te weten wanneer je moet eten! 🤣