Spiraalhakmolen (snijmachine, spiraalsnijder) voor het snijden van groenten en fruit

En de vraag is daar rijp geworden, en kun je aardappelen koken met courgette of zoete aardappelen? kooktijd is anders .. hoe het zal zijn in het ensemble

In een contactgrill bak ik alle mengsels op een rij die voorhanden is. Ik plaatste foto's hierboven. Concreet zijn er geen aardappelen op die foto's, maar hetzelfde met aardappelen. Alles gaat goed samen. De man is gek op aardappelen, maar zelfs hij had geen klachten dat de aardappelen niet gaar waren. Dat wil zeggen, ik heb courgette op dit moment altijd bij de hand en heel lekkere courgette en aardappelen kunnen goed met elkaar overweg. Ik heb het nog niet geprobeerd. Ik speel grill (ik heb ook een nieuwe, direct na Squirrel gekocht)

[dopleta]

dopleta, nee, ik heb het niet over waarom een ​​radijs überhaupt spiraalvormig zou moeten zijn, maar waarom zou je proberen om hem verticaal te draaien, als het resultaat van tevoren duidelijk is - de radijs is praktisch de rest van zijn grootte.

Dat wil zeggen, het is vreemd om het verticale apparaat met radijs te testen, omdat het klein is, of kool, omdat het groot is. Nou ja, of een ander apparaat, bijvoorbeeld om een ​​vleesmolen te beoordelen op gember.

maar het is hetzelfde met aardappelen

nou, prima! Ik zal nu proberen om te koken in een grill met een mix.

[dopleta]

Ik bakte spiraalvormige aardappelen in een heteluchtfriteuse

dopleta, Larissa, met welke manier van koken werd je knapperig? In een heteluchtfriteuse?

Kraken de Spiral Bacon Fries ook goed?

[Sveta]

Sveta, knapperig in de heteluchtfriteuse, ja. Met spek moet het worden herhaald, nu op een andere spiralisator. En dan draai ik me hierop in,

en hij heeft een veel grotere stap dan de anderen, de plakjes waren dik, dus ik bakte ze van tevoren in folie, en het bleek niet erg knapperig.

[dopleta]

dopleta, Larissabedankt voor de ervaring. Ik heb nog geen heteluchtfriteuse

En ik heb ook zo'n Amerikaan! En ja, hij heeft een stap meer. Maar ik gebruik het alleen voor appels - kinderen zijn er dol op appels

Ja, precies, voor appels is het erg goed!

Ik hield echt van Travola, spiralen te goeder trouw. Spiraalvormige courgette, aardappelen en een komkommer, alles is in orde!

[dopleta]

dopleta, Larissa, en ik heb, net als Miranda, niet eens geprobeerd radijs in Travola te draaien. Niet alles is geschikt voor verticaal. En mechanisch gezien zijn de residuen naar mijn mening groot voor radijs. Waarschijnlijk gaat het beter met Belka.

Waarschijnlijk niet, maar zeker, Marina. Ik heb ze allemaal geprobeerd.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, en met appels nog iets wat je kinderen aandoet, behalve hoe je ermee om moet gaan? Ik heb er één inactief, alleen in de herfst krijg ik hem voor het verwerken van de appeloogst.



dopleta, Larissa, begrijpelijkerwijs. En ik ben al gekalmeerd en de "verantwoordelijkheden" verdeeld tussen de mechanische en Travola, ik heb het niet meer nodig.

[marina-mm]

marina-mm, Jachthaven, nee, ik doe niets. Bovendien heb ik het naast de fruitmand. De zoon komt zelf overeind, pakt de appels, het apparaat, zet het op het aanrecht en draait de appels rond. Dan verslinden alle drie zoons samen wat de middelste zoon heeft voorbereid. Hier is hij ontzettend trots op, en appels zijn zo lekker voor hen

Mijn kinderen gebruiken alleen twee apparaten: deze en de pizzaoven van de prinses.

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetagoede jongen zoon
Mijn luie mensen knagen al appels, zonder aanpassingen, onlangs heb ik ze alleen geleerd om ze te schillen met een dunschiller, dan verveelt het apparaat zich voor de herfst.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta! En wanneer zal de assistent zijn? Of is het bij sommige mannen gemakkelijker?

Ik wil gewoon Bella, maar het lijkt erop dat er een horizontale mechanische is, de eerste Duitse, hoewel ik die zelden gebruik. De hand doet zelfs pijn als hij draait.Dus ik kan niet alles beslissen. Wacht tot de hand passeert of koop iets elektrisch. Dus ik dacht dat als het bloemblad kopen zo anders is dan het mechanische, dat wil zeggen verticaal. Of zie ik dat verkeerd. Verward is korter. Spiraal regelmatig met mijn linkerhand

alsof er een horizontale mechaniek is, die Duitse

Ik dacht op dezelfde manier toen ik de elektrische koos. En ik was gewoon heel blij toen ik een elektrische horizontaal vond, dat wil zeggen, Bella.

Ik bakte spiraalvormige aardappelen in een heteluchtfriteuse

Laatst was ik een aardappel aan het draaien en in zijn micra op een crispplaatje.

Snijd eenvoudig op een brede spiraal (niet met een lint) en bak in een pan. Ik wilde de foto's laten zien en maakte zelfs een begin, maar toen realiseerde ik me dat mijn aardappelen nu niet eens zijn (ik heb veel ogen uitgezocht) en daarom zijn de spiralen niet allemaal lang, veel zijn kort en heel kort. En als dit meteen, op de eerste foto's, niet zichtbaar is, dan ziet het er in afgewerkte vorm uit als gebroken. Maar meestal bak ik aardappelen met dunne bloembladen en het wordt niet gebroken. Het belangrijkste ding, zoals de bobbels, is niet genoeg om te interfereren (ik interfereer 2 keer met de aardappelen, als ik zout, zout ik de bobs helemaal niet en daarom interfereer ik er 1 keer) en stop er niet veel in de pan zodat het niet gestoomd, nou ja, zonder deksel natuurlijk.

een brede spiraal (geen lint) en bak in een pan.

Als je mooie krullen wilt behouden, kun je dit beter in de oven doen.

En ik was gewoon heel blij toen ik een elektrische horizontaal vond, namelijk Bella

En ik ben zo blij dat Larisa het heeft gevonden, de spiraal zit er alleen op, en ik heb de verticale elektrische aan mijn dochter gegeven

Bij pizzamakers zijn de spiralen van aardappelen perfect gebakken en hoeft u zich er niet mee te bemoeien.

[Marpl]

Marpl, Jachthaven, spiralen in 1 laag?

Dus ik kookte ze 4 aardappelen

[Marpl]

Marpl, Jachthaven, Geweldig hoe! Ik zal het ook doen
Moet de prinses eerst worden opgewarmd?

En ik bak in Klatronica. met een minimum aan olie ... zet aan ... spiraal de aardappelen, 4-5 ...

En ik ben in Kuzin

en in Tortilka

En ik ben in Kuzin

Ik heb het vandaag in Kuzin gedaan, ik heb grote spiralen gemaakt, ik vond het niet leuk ... op welk programma en hoe lang heb je het gedaan !?

Net als iedereen heb ik op de een of andere manier gefaald. Misschien hangt het ook af van aardappelen ...

Misschien hangt het ook af van aardappelen ...

Gemakkelijk. het is mogelijk dat je aardappelen hebt voor aardappelpuree .., en om het lastig te maken heb je aardappelen nodig voor de salade. ze praten over haar als zeep .. dit is maar een salade ..

Op zaterdag sneed ik de courgette met Bella: de helft met het fijnste mondstuk en de andere helft met een spiraal. De volgende keer zal ik de courgette op lengte kiezen, zodat ik hem niet hoef af te snijden en weg te gooien. Sorry.
In dunne plakjes snel gebakken in de grootste pan. Zet op de krachtigste brander (die voor roerbakken). Ze besprenkelde de pan met oliespray. Ik at deze "pasta" voor het avondeten met basilicum. parmezaan en tonijn.
En ik legde ook de plakjes in een spiraal in de pan, maar toen besefte ik. dat ze gewoon niet echt opwarmen en tegelijkertijd beginnen te branden. dus ik verplaatste het snel naar een kleinere pan en zette het in de oven. naar het lagere niveau (op de bovenste werden schnitzels en cottage cheese al voorbereid, maar er was een plek beneden). Bij temp. 200 C hield ze daar ongeveer 10 minuten.
Ik haalde het eruit - ze bleken een beetje knapperig te zijn, maar ook zacht. d.w.z. zoals ik wilde.
Wordt geserveerd met visserstaart.
Dat wil zeggen, wat ik wilde zeggen is wat verschillende sneden vereisen verschillende kookmethodes.
De gesneden courgette lag twee dagen rauw in de h-ke zonder de minste schade aan te richten.

En in mijn elektrische aubergines alleen opgerold met een lintje ... Heerlijk natuurlijk in combinatie met courgette, maar zo vervelend dat de spaghetti niet lukte

De volgende keer zal ik de courgette op lengte kiezen, zodat ik hem niet hoef af te snijden en weg te gooien.

En waarom weggooien wat u afsnijdt, omdat.paste niet? Je kunt het gewoon doormidden snijden en elke helft op een spiralisator draaien. Of vries het later in de soep in. Of iets anders.

Ja. kan worden ingevroren voor toekomstig gebruik. zeker.

Dus ik krijg meestal iets tussenin, terwijl de aardappelen op Marina (Marpl) en op Ilmira's lijken. Het blijkt droger in de oven, en omwille van 2 aardappelen zal ik de oven niet besturen. Maar samen met vlees zal het waarschijnlijk heerlijk en mooi zijn

[Helen]

Helen, Elena, zoals altijd op mijn geliefden - de oven, alleen de tijd aangepast aan de bereidheid.

Misschien hangt het ook af van aardappelen ...

Lisichkalal, Svetlanahangt natuurlijk af van de variëteit. Maar ook tijdens het bakken en braden wil je toch roeren. Ik doe dit niet met een spatel, zoals we dat allemaal gewend zijn met aardappelen, maar ik neem twee houten schep-lepels en roer voorzichtig, zoals spaghetti, dat wil zeggen, deze porties optillen en in porties veranderen, de spiralen van aardappelen breken minder.

Plantaardige gefermenteerde spiralen

Larissa, heel mooi en decoratief!
Ik zie paprika's, komkommers, radijsjes, courgettes, wortelen en nog iets anders.

Ik denk dat de radijs (gestreept), geel - pompoen hoogstwaarschijnlijk (of raap). Nou, de amfoorpot, Lorik -
En gefermenteerd - in de zin van gefermenteerd? Waarom is de pekel dan zo transparant?

[dopleta]

helemaal onderaan de banken - broccoli

dopleta, schoonheden !!! Wat een blikje, wat een kleurencaleidoscoop erin - geweldig!

helemaal onderaan de banken - broccoli

En ik besloot dat dit de centrale kern was - courgette, bijvoorbeeld, En nu zie ik een bloeiwijze van broccoli.

Pralno: pompoenpompoen, margelan radijs, wortelen, radijs, broccoli (en bloeiwijzen en stengel), daikon, courgette, aubergine, paprika, chili, selderij. Ik heb twee grote gedaan:

[Anna1957]

Anna1957, Anya, hoe gaat het met je harde werker? Geen klachten, heb je je aangepast om te werken zonder reserveonderdelen?



dopleta, pure gourmand en esthetiek! Later ga ik op zoek naar je recept, en als ik het niet vind, kom ik je met passie ondervragen!

heb je je aangepast om te werken zonder reserveonderdelen?

Ja het is ok. Deze pen is niet nodig - Larisa heeft, zoals altijd, gelijk)))

Ik zoek je recept later wel

Licht, zoek niet, je zult het niet vinden - het is zo eenvoudig dat het nergens op slaat. Peper, knoflook wordt aan elke set groenten toegevoegd, als je wilt - je favoriete groenten en pekel wordt gegoten: per liter water 2 el. l. zout. Alles. Groenten worden een paar dagen op kamertemperatuur gefermenteerd en vervolgens in de koelkast bewaard. Maar ooooooo nuttig!

[dopleta]

dopleta, Larissasuper! Verplicht voor 1 pagina met afbeeldingen en recept.
Zo'n schoonheid zou zeker een apart recept zijn.

Oh, kom op, Sveta! Welnu, wat is dit recept - ingemaakte groenten? Hij is bij iedereen bekend, hoe je hem ook snijdt! Als ik grote hoeveelheden zuurkool gebruik, doe ik ook vorken Chinese kool, jonge bonen en prei enz., Enz. En hier wilde ik een spiraal, dus de groenten zijn meestal geschikt, en de blikken zijn 2 liter.

[dopleta]

dopleta, Larissa! Maar ik zou ook graag ingemaakte groenten zien met een recept. Met alle fijne kneepjes. Wat neer te leggen en hoe te snijden, wat zit er in het midden, wat zit er bovenop. In welk water en welk zout moet worden opgelost. Op welk punt en hoeveel pekel moet worden gegoten. Enzovoort. Wat voor u absoluut elementair is, is voor velen van ons al moeilijk genoeg.
Onze website staat vol met recepten voor bijvoorbeeld puree van soepen, die niet veel van elkaar verschillen. En hun aantal neemt toe en neemt toe. En ook veel andere repetitieve recepten. Maar ik heb zulke ingemaakte groenten niet gezien. Misschien zag ze er slecht uit?
Kortom, namens vele leden van het forum vraag ik jullie dit wonder in je vrije tijd in een apart recept te posten.
Trouwens, ik hou daarvoor van je recepten, dat het lijkt alsof alles eenvoudig is, maar zo origineel, mooi, ongebruikelijk!

Onze website staat vol met recepten voor bijvoorbeeld puree van soepen, die niet veel van elkaar verschillen.

Maar, maar dit is nanotechnologie, zonder recept kun je niet koken.

[Masha Ivanova]

Goed, Masha Ivanova, Elena, overtuigd. Ook al is het simpel, het is zelfs zonde om zo'n recept op te stellen, maar ik zal het doen.



Gedaan

Gefermenteerde groentespiralen (dopleta)

[dopleta]

dopleta, Larissa! Zo blij! Vroeg in de ochtend zorgde iets ervoor dat ik opstond, ik ging naar mijn computer, en toen een recept dat ik gisteren zo graag wilde toen ik een mooie pot in het onderwerp zag! Hartelijk dank! Ik ben erin gaan duiken.

Als iemand geïnteresseerd is, kan ik de LP een scan sturen van het recept voor dergelijke groenten, typisch voor de Perzische keuken. Daar worden ze fakkels genoemd (recept in het Engels).