Zelfgemaakte zandkoek zonder eieren

Hier is een koekje gemaakt volgens uw recept. Hartelijk dank! De familie is opgetogen !!!!

[Elena]

mmm ... met gecondenseerde melk
ElenaBedankt voor de geweldige fotoreportage en feedback!

De familie is in de wolken!

Het is heel belangrijk!

Nu ben ik achter een spuit aan. Ik wil het zoals het jouwe.

Het staat op ozon. Echt de moeite waard
En voor mij "op jou"

Hallo iedereen. Kun je me alsjeblieft vertellen dat ik geen poedersuiker heb en kan ik ook een blender gebruiken in plaats van gewone suiker?

Superkoekjes zijn bedankt voor het recept 😊. De helft van de norm gemaakt. Ik zal morgen een dubbele portie bakken 🙆

Ik wil dit koekje !!!!

[Rusiyam]

RusiyamHartelijk dank voor uw feedback Zeer mooie koekjes bleken

Kun je me alsjeblieft vertellen dat ik geen poedersuiker heb en kan ik ook een blender gebruiken in plaats van gewone suiker?

Mijn excuses dat ik te laat ben met het antwoord, ik heb het niet geprobeerd met suiker. Heb je het met suiker gedaan?

Ik wil dit koekje !!!!

Naamgenoot, ga je gang! Ik wacht op indrukken

[Rusiyam]

RusiyamHartelijk dank voor uw feedback Heel mooie koekjes bleken: bravo: Sorry dat ik te laat ben met het antwoord, ik heb het niet geprobeerd met suiker. Heb je het met suiker gedaan?

Mijn man hielp, we maalden gewone suiker met een deegroller en vandaag bakten we het weer. Al naar de oven gestuurd.

Zijn er nog andere koekjesrecepten voor deze pers? Ik heb Chinees.

Mijn man hielp, we sneden gewone suiker met een deegroller

Wauw! Goed gedaan !!!

Zijn er nog andere koekjesrecepten voor deze pers?

Ik heb dit ook

Kurabye Baku (Elven)


En dus hier nog steeds kijken

Meisjes, wat een schoonheid blijkt het te zijn! En ik kreeg een geschenk van mijn geliefde aan NG, een Bekker-spuitpers, vandaag heb ik geprobeerd zo'n koekje te maken en er kwam niets van ... Ik zit en snik bijna ... ik nam het recept uit het instructieboek zelf, verdeelde het maar in tweeën, 4 kopjes bloem is te groot voor ons. Maar het deeg wilde niet loskomen van de spuit. Ik heb alles al geprobeerd. Een hoop voor jou, Lenochka, recept. Ik zal een dezer dagen proberen, hoe we het afmaken. Het koekje zelf smaakte trouwens erg mals. Ik heb uiteindelijk taarten gemaakt ...

[Mila]

Mila, en de bakplaat was met iets ingevet?

Helen, nee, ik heb een siliconenmat en het deeg zelf is boterachtig. Ik bak al vele jaren, alleen voor het eerst met een injectiespuit
Trouwens, nu heb ik gekeken, dit één-op-één recept (het geeft geen link naar het onderwerp hier op de site) - Perskoekjes (kneden in een broodbakmachine), alleen had ik zelfs minder bloem, 390 gram (halve portie), en ik hou helemaal niet van vanilline, ik voeg het niet toe

Perskoekjes (kneden in een broodbakmachine)

Ik heb een siliconenmat

Mila, probeer de koekjes gewoon op een droge bakplaat te planten, ze moeten eraan blijven plakken, weet je, dat is het hele punt. En er blijft niets aan de siliconen plakken, waardoor het deeg niet los kan komen van de spuit, er gebeurt dus niets. Wees niet bang, na de oven zullen alle koekjes als schattige koekjes van de bakplaat stuiteren.

[Elena Tim]

Elena TimHelen, ik heb een simpel blad geprobeerd, hetzelfde verhaal. Ik voegde zelfs melk toe aan het deeg en kneedde het weer goed, het deeg werd zachter, maar wilde toch niet achterblijven bij de spuit, mijn man hielp mee, ik dacht dat ik een zakdoek was, laat me, laat me, en ook niets. Mijn eerste koekje kwam er normaal uit, ik pelde het op de een of andere manier af, en de volgende wilden helemaal niet, en pellen niet eens (nou ja, omdat ik zijn vorm had verloren, scheurde ik het natuurlijk af).Oké, ik zal de recepten van onze site proberen en je laten zien wat er gebeurt. Ik zal proberen om van alles foto's te maken. Vandaag was ik zo van streek dat het niet aan de cameraman was. Meisjes, bedankt voor je reactievermogen, morele steun is ook erg belangrijk, en praktisch advies is altijd van onschatbare waarde, ik zal het proberen. Hier wilde ik een nieuw kleed en een spuit proberen ... ik wilde de klas thuis laten zien, hee-hee ...

Vandaag was ik zo van streek dat het niet aan de cameraman was.

Uhtyzh, lieve God, het zou zijn om wat van streek te zijn! Alles komt goed, dat weet ik zeker.
Maar eigenlijk is het raar ... dit specifieke recept leek me niet te doden.
Misschien is het de spuit? Uh, ik ga het recept nog een keer bestuderen ...

[Elena Tim]

Elena TimHelen, misschien heeft ze een taai deeg gemaakt, hoewel alles op gewicht is ... Wat kun je nu raden, morgen zullen we het nog een keer proberen, ik ben koppig ... Ik en Broodbakmachine kregen ooit alleen gewoon brood 7 keer. Al deed ik ook alles volgens het recept.

En het lijkt mij dat het deeg integendeel stroperig kan zijn, daarom bezinkt het niet. Is de boter te veel gesmolten? Of ben je na het kneden niet meteen begonnen met het slaan van de koekjes en werd het deeg zachter? Oh, zoveel vragen ... En de melk daar is gewoon te veel.
Mil, wanneer je de volgende keer koekjes gaat maken, maak ze dan hier volgens dit recept, stap voor stap, zonder iets te veranderen, nou ja, de maximale olie kan worden vervangen: in plaats van 82%, neem 72,5% vet - ik deed dat vond ik het leuker, als ik me alles goed herinner.
Verdomme, het zou moeten werken! Het kan gewoon niet anders zijn! Dit wens ik u in ieder geval van harte!

[Elven]

Elven, precies volgens het recept gebakken, erg lekker, zacht, kruimelig.

Ik bakte 13 minuten in een voorverwarmde oven op 180 * en 9 minuten in een koude prinses, afgezet met een Metaltex-spuit. Hartelijk dank!

Ik maakte de poedersuiker in een stationaire blender, gemengde boter (ik nam 180 g spread + 50 g goedkope margarine) met poeder, gekneed met een garde uit een staafmixer en vervolgens met een lepel. Ik heb het meteen geplant, zonder af te koelen.

Ik maakte nog een portie, maar helemaal op tafelmargarine, misschien op romige margarine zou het beter zijn geweest, maar ik vond het niet lekker, het bakte langer, bloosde niet, ging praktisch niet zitten met een pers, hielp om met mijn handen uit te leggen. Na een tijdje werden ze erg oud, ook alleen in olie !!!

zetmeel per portie leg ik 15 g

[Martina @]

Martina @Helaas staat Lenochka, de auteur van het recept, al lang niet meer op het forum.
Maar ik weet zeker dat ze je feedback leuk zou vinden.

Ja, het is jammer dat de auteur niet komt, dit recept is uitstekend!

[bij vasten kun je boter vervangen door groente]

Trouwens, bij vasten kun je boter vervangen door groente.
Het resultaat wordt niet beïnvloed... Gecontroleerd!

Waarheid? Dat heb je al gedaan, toch Iers?

Ja heb ik gedaan.
Maar bij het mixen heb je olie nodig, niet allemaal tegelijk, maar een klein beetje. Ik doe het in een combinatie. Zodra de korrelige massa plastic wordt, is het deeg klaar. In dit recept is het bindmiddel zetmeel in plaats van eieren. En boter is verantwoordelijk voor rijkdom. Je kunt veilig romig wisselen voor groente. (En ik voeg nog steeds een druppel frisdrank toe).

Natuurlijk is de smaak niet één op één zoals boter. Maar ze merkten mijn verschil niet.
Deze koekjes zijn dus goed om te vasten.

U kunt veilig van romig naar plantaardig veranderen

deze koekjes zijn goed om te vasten

Heel relevant nu, bedankt!

Meisjes, wat als een deel van het meel wordt vervangen door amandelmeel? Of notentaart ...
Niemand heeft het geprobeerd?
Vandaag heb ik net melk gemaakt van pijnboompitten, de cake is zo lekker.



Ik besloot het zelf te controleren.
Er waren dus twee taken: magere koekjes bakken en notentaart bevestigen.
Ik verving een deel van het meel door notentaart, gebruikte maïsolie in plaats van boter. Je zou minder olie kunnen doen, omdat de cake het niet opneemt.
Ik heb niet zo'n heerlijke spuit, ik doe het deeg door een vleesmolen.
Dit zijn de "krullen"

Over het algemeen een complete grap. Maar heerlijk!

Geweldig recept! Het is jammer dat de auteur al lang niet op het forum is.Hartelijk dank! Help jezelf: