Paddestoel en aardappeltaart

[Eet smakelijk!]

Paddestoel en aardappeltaart

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
melk	100 ml
droge gist	10 g
suiker	0,5. st l
ei	1 stuk
plantaardige olie	1 eetl
meel	250 g
zout	smaak
champignons	300 g
aardappelen	400 g
boog	150 g
kaas	150 g
zure room	smaak

Kook methode

• Voeg suiker en gist toe om de melk te verwarmen (niet heet!). Zet op een warme plaats. Na ongeveer 15 minuten moet het deeg rijzen. Klop het ei los met zout. Voeg plantaardige olie toe, meng. Voeg de geschikte gist toe, roer. Bedek de kom met het deeg met een handdoek of zet vast met plastic folie, zet op een warme plaats. Ik giet warm water in een kopje en zet er een kom in. Na ongeveer 30 minuten moet het deeg rijzen. Snijd de ui in reepjes. Snijd de champignons in dunne plakjes. Snijd de aardappelen (rauw) in zeer dunne plakjes. Rasp de kaas op een fijne rasp. Vet de vorm in (ik heb een vorm met een diameter van 26 en een hoogte van 4 cm) een beetje olie of bedek met bakpapier. Rol het deeg ongeveer 3 mm dik uit. Leg in het formulier zodat er zijkanten zijn. Smeer het deeg een beetje in met zure room. Leg de champignons neer, voeg een beetje zout en peper toe. Leg de ui op de champignons. Leg aardappelen op de ui, zout een beetje. Smeer met zure room. Bestrooi met kaas. Zet in een voorverwarmde oven op 180 graden, bak gedurende 30-35 minuten. Bij het serveren kun je bestrooien met kruiden en serveren met zure room.
• Eet smakelijk!
• 

Opmerking

Meegenomen van: 🔗

Vergelijkbare recepten

Taart met zalm en champignons (licht)

Peking kool en champignontaart (multikoker merk 701) (Manna)

Zuurkooltaart met champignons - Sauerkraut-Tarte mit Pilzen (nar-din)

Wauw! Wat een leuk recept! Bedankt voor je bladwijzers! En ik heb gewoon zo'n mal ...
Boom om te proberen!

Wauw! Wat een leuk recept! Bedankt voor je bladwijzers! En ik heb gewoon zo'n mal ...
Boom om te proberen!

Graag gedaan

[| Alexandra |]

| Alexandra |, wat een heerlijke en nette foto's !!! Nu ga ik het mager maken. Verplicht. En dan - en precies volgens het recept!))) Bedankt voor het recept !!!

[Mam Tanya]

Mam Tanya, helemaal niet!! Eet smakelijk

[| Alexandra |]

| Alexandra |, nou, stel je eens voor hoe lekker het is!)

[Mam Tanya]

Mam Tanya, =)

Het recept geeft niet aan dat er een laag deeg bovenop ligt, zoals op de foto)

Het recept geeft niet aan dat de bovenkant een laag deeg is, zoals op de foto

Dit is geen deeg! Deze kaas is zo mooi gebakken!
Ik ben ook dol op taarten met kaasdeksels.

Uitstekend recept!

Het recept geeft niet aan dat er een laag deeg bovenop ligt, zoals op de foto)

Waarschijnlijk zorgt een laag aardappelen in combinatie met een kaaslaag voor het uiterlijk van een deegdeksel :-))

Het deeg is heerlijk knapperig. Ik heb Kartoham neergelaten, een uur gekookt, eikenhout. Ik zal er nog een paar bakken. Bedankt voor het recept