Mojo gemarineerde kip

Mojo gemarineerde kip

Categorie: Vlees gerechten

Keuken: Cubaans

Ingrediënten
Kippendijen	1 kg
sinaasappelsap	120 ml
boog veren	1 stuk
knoflook	2-3 kruidnagel
limoensap	2 eetlepels. lepels
sojasaus	2e. lepels
geraffineerde plantaardige olie	2 eetlepels. lepels
gedroogde oregano	0,5 uur lepels
gemalen komijn	0,4 theelepel
Tobasco-saus	0,5 uur lepels
zout
zwarte peper

Kook methode

• Hak de ui fijn, pers de knoflook, hak ze fijn. Meng alle ingrediënten van de saus, voeg de ui en knoflook toe. De saus is klaar. Leg de dijen in een kom of een plastic zak, breng op smaak met zout, peper, giet de saus erover zodat al het vlees bedekt is. Marineer van twee uur tot een dag, bewaar in de koelkast.
• Verwarm de oven voor op 200-220 graden. Bekleed een bakplaat met een bakmat of folie. Leg de stukjes kip met het vel naar beneden. Bak tot ze krokant goudbruin zijn. Draai de stukjes kip om en bak verder tot de kip gaar is.
• De kip is erg sappig en lekker.

Opmerking

bron 🔗

Tanya, nou, ze ging meteen recepten posten met verschillende verschillen, GEWELDIG!
Wacht even, je hebt een mojo-marinade, en vandaag heb ik een PORTO-saus met rode wijn gekocht, ik zal je moeten inhalen

Tanya, de hitte sliep, ik wilde iets lekkers)))

Tanya, de hitte sliep, ik wilde iets lekkers)))

Zoals ik je begrijp, heb ik gisteren zelfs kleine bolletjes met appels gebakken

Koele marinade !!! Misschien werkt het voor vlees!

[Rada-dms]

Rada-dmsIk denk dat het zal lukken

De marinade is heerlijk !!! Ik zit al meer dan een jaar in zo'n marina-kip, alleen in plaats van oregano en komijn doe ik droge munt.