Airfryer gebakken buikspek Philips HD9235

Airfryer gebakken buikspek Philips HD9235

Categorie: Vlees gerechten

Ingredienten
Varkensbuik	~ 250 gr.
Zout, roodgloeiende gemalen peper	smaak
Specerijen:
Koriander, komijn, dille (zaad), gember, basilicum	smaak

Kook methode

• Zout het vlees, rasp met specerijen en kruiden.
• Marineer enkele uren in de koelkast.
• Ik heb een aantal dagen in een vacuümzak gemarineerd.
• Voorverwarmen in meerdere ovens gedurende 5 minuten op 200 ° С
• Leg het vlees op een rooster. Plaats het rooster in de mand.
• 
• Bak 10-20 minuten op 180 ° C. Het is beter om de bereidheid van het vlees na 10 minuten te controleren met een temperatuursensor.
• Voor de eerste hap was 20 minuten te veel. De temperatuur in het stuk was 83 ° C (ietwat overbelicht, zij het sappig)
• 
• De tweede plak werd 10 minuten gebakken. De temperatuur in het stuk was 75 ° С (niet langer rauw, zonder bloed, maar voor degenen die de voorkeur geven aan volledig gebakken vlees, is het beter om het nog eens 3-5 minuten vast te houden)
• 

Tijd voor voorbereiding:

10-20 minuten

Kookprogramma:

Multi-oven Philips HD9235, 180 ° C

[Mannochka]

Wat, Mannochka, wil je afmaken?
Nou, dit is nodig - wat een schoonheid en zo snel!
En hoe kan ik nu leven zonder dit vliegtuig?

[Vinkje]

Vinkje, Ik had echt niet zo'n behendigheid verwacht van deze luchtoven - het vlees is erg snel gebakken

Vertel me eens, wat moet ik nu doen? We hebben ze in het Technopark, maar ze zijn duur, infectie!
Ik wacht tot de val, en dan zal het worden gezien ... als ik het volhoud ...
In de tussentijd zal ik lezen en jaloers zijn (op een minnelijke manier natuurlijk).
Maar ik wil echt ...

[Vinkje]

Vinkjekun je met monteurs naar Avito kijken - plotseling verschijnt het voor een betaalbare prijs

En ik zal het proberen in de heteluchtfriteuse. Dus wat, wat is niet zo snel: waar heb ik haast, we zullen nog lang en gelukkig leven. Het belangrijkste is technologie: zout, rasp, augurk, aanraking ... Heel erg bedankt voor de technologie.

[Tanechka]

Tanechkabakken doe je natuurlijk ook in de heteluchtfriteuse. Toegegeven, daar bak ik vlees meestal in zakken

Mannochka, het vlees is erg smakelijk. Tang - super, ik ben al heel lang op zoek naar siliconenuiteinden. En de stem is engelachtig.

[Lyudochka]

Lyudochka, bedankt schat! Ik hou echt van deze tang. Ik ze Veechka geadviseerd (daar ben ik haar erg dankbaar voor). En heel toevallig kwam ik een korting tegen en kocht ze