Warme broodjes

Warme broodjes

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
Rauwe aardappelen	~ 200 gr.
Harde kaas	~ 40-50 gr.
Worst (ik heb gerookt)	~ 50 gr.
Ei	1 stuk.
Zout, kruiden	smaak
Brood of brood	4-5 plakjes

Kook methode

• Rasp aardappelen op een grove rasp, voeg een beetje zout toe
• 
• Hak de worst fijn, rasp de kaas op een grove rasp
• 
• Knijp de aardappelen goed uit het sap, meng met de worst en kaas. Voeg ei toe, roer. Zout, indien nodig, en voeg je favoriete kruiden toe
• 
• Verwarm een ​​ingevette koekenpan voor. Leg de plakjes brood, verdeel de aardappelmassa erover. Dek de pan af met een deksel
• 
• Zodra de onderkant van de sandwiches lichtbruin is, draai je ze voorzichtig om. Bak op zeer laag vuur onder een kruimel tot de aardappelen gaar zijn
• 

De schaal is ontworpen voor

4-5 sandwiches

Tijd voor voorbereiding:

25-30 minuten

Smakelijk ...

[Anna]

Anna, en ook lekker en snel

Heerlijke sandwiches - dat bevestig ik! Zelfs als het afgekoeld is. Je kunt op pad gaan, of de natuur in.
Ik doe ze al heel lang. Alleen worst ik gebruik "Doktorskaya" of een ander gekookt op een dichtere, en wrijf het op een grove rasp. Om te proeven kun je een beetje ketchup, kruiden of andere favoriete specerijen toevoegen. Of verdeel de massa in verschillende delen en maak verschillende vulstoffen.
En ik bak ze ook gewoon met de vulling onder het deksel, zodra ze bruin zijn haal ik ze eraf, en aan de andere kant bak ik ze niet, het blijkt minder vet te zijn. En het is beter om een ​​brood met een dunner volume te nemen, zoals stokbrood, zodat het gemakkelijker is om ze te stapelen en uit de pan te halen.
Sorry dat ik mijn tips in je recept heb gestopt ...

[trada]

trada, u hoeft zich niet te verontschuldigen, nuttig advies. En met de vulling kun je echt eindeloos experimenteren
En over de dikte van het brood, dat is een kwestie van smaak. We houden van dikker en zodat de korst eronder ook knapperig is

Ik las het 's avonds terwijl ik keek ... En het brood werd' s avonds gebakken. Over het algemeen waren de broodjes gebarsten. Hier houden we echt, voor een amateur, zachter, daarom bakte ik het met de vulling, maar deed het niet ' t begin aan de andere kant. Te vuuuusnooo

[Dreyna]

Dreyna, Ik ben blij dat je het leuk vond. En mijn onderkant (die zonder de vulling) is ook zacht, ik bak het behoorlijk wat