Twee omeletten (Steba DD1 en DD2)

[Omelet van appel.]

Twee omeletten (Steba DD1 en DD2)

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Keuken: Duitse

Ingrediënten
l voor appelomelet:
appels	2 stuks.
eieren	6 stuks.
melk	250 ml
suiker	2 eetlepels. l.
meel	1 eetl. l.
boter, kaneel
----------------------------------
voor omelet met champignons:
champignons	100 g
verse kool	100 g
lamp	1 stuk
eieren	6 stuks
room (zure room)	200 g.
meel	1 eetl. l.
geraspte kaas	50 g
boter, zout, specerijen, kruiden
rauw gerookt borststuk (spek, reuzel)	75-100 g

Kook methode

• Deze twee omeletten kunnen gestoomd worden of direct in de kom. Het blijkt in ieder geval prachtig en smakelijk. Ik kookte in keramische kopjes en een kom met antiaanbaklaag. Als je met stoom kookt, moet je eerst 1,5 liter water in de kom gieten, de potten in een speciale standaard zetten, je hoeft de potten niet met een deksel af te sluiten. Giet tot ongeveer 2/3 van de hoogte van de pot. Koken op het stoomprogramma gedurende 20 minuten. Wanneer u rechtstreeks in de kom kookt, kook dan op het programma "Pap" 0.3 of "Sudderen +" 110 * C 25 minuten.
• Omelet van appel. Het kan als dessert dienen en is over het algemeen geliefd bij kinderen. Hak de appels fijn, bestrooi met suiker en laat sap geven. Als we in een kom gaan koken, dan moeten de appels 10 minuten licht gebakken worden in boter op de Roast. Op dit moment verdunnen we de bloem in koude melk of room, voegen de eieren een voor een toe, gewoon roerend met een vork of garde (niet nodig om te kloppen!), Voeg de appels toe samen met het sap en giet ze in geoliede kopjes of rechtstreeks in een kom met antiaanbaklaag. Serveer bestrooid met kaneel.
• Omelet met champignons. Hak de ui fijn en bak op de "Roast" (20 minuten) met gehakte borst (spek) gedurende 5 minuten, voeg de gehakte kool en champignons (gekookte wilde of rauwe champignons) toe tot het einde van het programma. Los op dit moment de bloem op in room (zure room) en voeg een voor een de eieren en het zout toe. Als we in een kom koken, giet dan het bereide eimengsel in de kom met de champignons en roer. Als je in potten kookt, roer dan de jongen met het eimengsel en giet ze in de geoliede potten. Bestrooi met geraspte kaas erover. Serveer bestrooid met kruiden.
• Op stoom neemt de omelet enorm toe in omvang en kruipt hij uit de pan, maar na afkoeling zakt hij snel, hoewel hij erg luchtig blijft. Dit is hoe de potten er na het koelen uitzien:
• 
• En hier is een deel van de appelversie uit de pot:
• 
• Zo ziet een champignonomelet eruit uit de helft van het recept (3 eieren) uit een kom:
• 

De schaal is ontworpen voor

4 porties

Kookprogramma:

Braden, Pap 0.3 of Vertragen +

Vergelijkbare recepten

Omelet met groenten in een multikoker Panasonic SR-TMZ550 (Manna)

Gestoomde omelet in de Oursson snelkookpan (Beheerder)

Omelet van moeder Pulyar in multichef Bork U-800 (kil)

[Linadoc]

Oh jij!Linadoc, geweldige omelet !!!!! Hier ben ik cool over omeletten, maar ik zou zulke verrukkingen proberen!

[Gulnara]

Gulnaraja, er worden zeer weelderige omeletten verkregen. Kinderen vragen om een ​​appel als ontbijt, ze vinden het erg lekker. Hoewel, toen ik het voor de eerste keer deed, het ongebruikelijk was - een zoete fruitomelet. En toen besloot ik voor mezelf dat het een toetje was, ik kalmeerde en het ging goed. Ik besprenkel het nog steeds met poedersuiker.

Er valt nergens te plaatsen, en dus zou het tweede hoofdkwartier opruimen

Mam daragaya, wat omeletten ga ik zeker koken in het weekend

[Ira]

Ira, kom op, Iers! Heerlijk en weelderig!

Verdomme, dat is jammer, maar ik heb niet zulke potten. Maar er zijn twee kleine siliconenvormpjes. Zullen ze passen? Misschien heeft iemand gekookt of weet het. Gastvrouw, reageer alsjeblieft

[Rina]

Maar er zijn twee kleine siliconenvormpjes.

Rinazal zeker doen.Alleen moeten ze voor 2/3 worden gevuld, niet meer, en in water worden gedaan, maar zodat er geen water naar binnen komt. Je kunt het in één grote siliconen mal proberen.

Linadoc, bedankt voor het antwoord. Ik heb er twee en ze zijn met krishechkas, dus ik zal er een proberen zonder deksel, een met deksel. Ik zal kijken of er water in komt of niet. De vormpjes zijn te klein, maar genoeg voor één persoon om te eten. Ik zal het proberen, leren

[Linadoc]

Linadoc,
Lina, ik heb je omeletrecept laat gezien. Om de een of andere reden heb ik hem gisteren niet gevonden. Ik heb mijn eigen versie gemaakt in de Slowing + -modus bij 100 C in 30 minuten. Ik was er klaar voor, maar het werd bleek. Nu zal ik het proberen, zoals jij doet.

[Linadoc]

LinadocWat heb je een mooie omelet :-)! Vergeef me, ik begreep het een moment niet, als je het mengsel in een kom giet en kookt op de "Pap" -molen, hoeveel minuten moet ik het dan instellen? (Ik heb DD1-loomheid slechts tot 88 gram) zal niet werken . Ik hou erg van omeletten met groenten. Ging laatst. Eerst uien, paprika, courgette 10 minuten "bakken", daarna het eier-melkmengsel uitgieten en ... niet weten wat te persen ... 3 minuten geperste groenten oh, 7b. Na. Ignata verloor 3 minuten. Geopend en ... er was een zeer vurige omelet :-) :-) :-). Heerlijk! En ik heb geen ervaring :-). Steba duurde in totaal 3 dagen :-). Maar het blijkt dat je de pap-modus moet inschakelen !!! Ik zal het proberen.

[mamusi]

mamusi, als in een kom, dan dezelfde 25 minuten.

Lina, ik wil je omelet. Ik heb een siliconenvorm met een bloem en deze past gewoon op de bodem van de MV, ik wil hem erin maken. Alleen haar lengte is in totaal 3-3,5 cm, is het tenminste voor één persoon voldoende om zo'n omelet te maken? Toch moet er waarschijnlijk water in de pan worden gegoten tot aan de rand van de vorm, maar dan kookt het snel af of is het beter om het op een standaard te doen en meer water?

[Linadoc]

Linadoc, Bedankt voor de snelle reactie! Ik zal vandaag op jouw manier koken

De meisjes kunnen me vertellen of het mogelijk is om de stoomvorm in DD1 te bedekken met iets (folie ... bakpapier) en er stoofschotels en omeletten in te bakken "voor een stel" (ergens ving ik een glimp op van dergelijke informatie en vergat ik waar precies) ... of kan ik iets anders op de standaard zetten? Mijn siliconen mal is meer dan een kom multi-juni zal niet werken1 En als een plastic bakje voor het bewaren van voedsel ??? Pliiiz, antwoord wie weet! Alvast heel erg bedankt)))

[natushka]

natushka, indien gedaan op stoom, dan in een vorm op een standaard en water in een kom. Indien gedaan op "Pap", giet dan een beetje water in een kom zonder standaard - ongeveer 1-1,5 cm.

is het mogelijk om de stoomvorm in DD1 met iets te bedekken (folie ... bakpapier) en er stoofschotels en omeletten in te bakken "gestoomd" (ergens heb ik een glimp opgevangen van dergelijke informatie en ben vergeten waar precies) ... of iets anders staan ​​wat je kunt?

mamusi, je kunt de vorm van de stoomboot afdekken met een folie en erin koken op een standaard, of je kunt een geschikte vorm direct in het water in de kom doen. Of je kunt het gewoon in een kom met antiaanbaklaag doen.

Lina, bedankt !! Ik deed het met het Steam-programma, ik heb het niet gewaagd op Kasha, de pap kookt niet met een druk van 0,3. Het bleek erg lekker.

[Linadoc]

Linadoc, Bedankt voor de antwoorden! En vergeef me, maar ik ben nieuw in dit ... maar weinig mensen schrijven hier in recepten over de klep, maar het is belangrijk voor mij om elke keer te weten ... Is het open of gesloten in dit programma. Vandaag heb ik een omelet in de kom gekookt .. op de pap-modus (het was gemaakt van drie eieren) en ik heb het 10 minuten gezet ... alles werkte. Ik sloot de klep. (Ik weet niet of het klopt.) En het spreekt voor zich - zoals ik het begrijp, als je kookt in de vorm van stoom - dan is de klep ook GESLOTEN? Bedankt voor je geduld met nieuwelingen!))))) Sinds een paar dagen kook ik alleen bij STEBE)))) / Ik loop stage!

[mamusi]

mamusi, voor stoom is het mogelijk met zowel open als gesloten kleppen. Wanneer de klep wordt gesloten op het "Stoom" -programma, zal de Shtebochka verontwaardigd zijn (piepen), en wanneer hij open is, zal hij spugen. Daarom kun je bijvoorbeeld op "Groenten" 0.7 doen met een gesloten klep. Het zal hetzelfde blijken te zijn, maar zonder een piep.

[Linadoc]

Linadoc, Nogmaals bedankt! Wat te doen - vragen rijzen op als paddenstoelen na regen! Eigenlijk deed ik het voor het eerst in een opwelling ... en deed het - op groenten. Maar zo is het eng. Ik heb alleen een stoomomelet in de instructies. Ik zal het formulier aanpassen - ik zal het proberen!