Bakvormen Nordic Ware: aankoop, functies, recensies, recepten

Artistieke meisjes! Wie heeft deze geweldige cake al gebakken ... Post aub een apart recept. Anders is het nog geen uur - we verliezen het in de legendes van de geschiedenis ... AbYdnA zal ...

Lenochka, we moeten het aan Natasha vragen. En ze heeft een recept en een foto

Meisjes, in Stockman witte datsja zijn er twee Beierse en één Heriki voor 6 cupcakes.

Meisjes, in Stockman witte datsja zijn er twee Beierse en één Heriki voor 6 cupcakes.

En wat is de prijs Mashenka?

Beierse 2190, maar ik herinner me heriki niet, maar ook zo, niet goedkoper))

[Masinen]

Masinen, Bedankt, Mash

[Ludmila]

Ludmila, kleine heriks waren 2600 ... ik denk dat ze niet in prijs zijn gedaald. Maar ze zijn het echt waard. De vorm is aan het winnen. Door de ronddraaiende randen ziet elk deeg er helder en "rijk" uit ...

elk deeg ziet er helder, "rijk" uit ...

Ze droeg haar trouwens naar haar werk, trakteerde haar op muffins van heriks en van bloemen. Het deeg is hetzelfde, en dus zei iedereen dat de smaak en structuur bij heriks anders is dan bij bloemen.

Meisjes allemaal een gelukkige lente
Ik heb iets lekkers voor je meegebracht. Ik maakte een karameltaart en bakte de taarten in een Noords wafelijzer voor Belgische wafels.
de foto werkte niet zo goed aan de telefoon

[sola19]

Artistieke meisjes! Wie heeft deze geweldige cake al gebakken ... Post aub een apart recept. Anders is het nog geen uur - we verliezen het in de legendes van de geschiedenis ... AbYdnA zal zijn ...

Elena, deze cupcake staat al op de eerste pagina

Helen, de cake is zo lekker! Staat er een recept op het forum?

sola19, de bladeren zijn goed !!!

Letter A, wat een cupcake, ik wil gewoon bakken !!!

Ik kan Sveta niets vertellen over het recept. Ik kijk nu naar deze. Als ik het niet vind, plaats ik het.
En de cake bleek erg lekker te zijn, roomijs crème brulee als glas lijkt op.

En ik heb vandaag een Budapest-cake! Het is zo mooi geworden! Nou ja, gewoon een mierenhoop!
Om de vos vreselijk vast te zitten ... blijkbaar verschoven de vullingen .. en zo hard geprobeerd ... Maar heerlijk ... zo nootachtig .. chocolade. ... Ze aten toch !!!

[sola19]

Meisjes, ik beloof Boedapest deze week te herhalen en het recept op te maken! Vandaag aten de gasten de rest van drie bevroren muffins - chocolade, sinaasappel en Boedapest .. Ik slaagde erin om alleen een foto te maken van een sinaasappelschijfje - misschien zal ik een recept posten .. Het was al lastig om Boedapest te fotograferen - Ik kon het niet ruk het niet uit mijn handen ..
sola19, Natasha, ik ben blij dat het heerlijk was!)) Ik heb ook "problemen" met de hoeveelheid vulling in muffins - ik wil altijd meer doen dan nodig is)))
Maar toch, het lijkt me dat met de moeilijkheden bij het verwijderen van de muffins uit de vormen, het allemaal om smering gaat - ik ben het volledig eens met Masha-Masinen, die sprak over de problemen met margarine .. Alleen boter regeert me .. Niets blijft plakken, zelfs in aluminium zonder antiaanbaklaag en in geëmailleerde vormen .. Terwijl het werkt, wil ik niet eens iets anders proberen ..

[Natasha]

Interessant interessant ...

Tot mijn schaamte hoor ik voor het eerst ...

En ik bak absoluut alles op convectie, en met gist gebakken producten, en gistvrij en al het andere ook, het resultaat is volledig en volledig tevreden !!!

Maar ter vergelijking moet je proberen om twee identieke cupcakes te bakken, een met convectie, de tweede in de "boven-onder" modus !!!

Bedankt voor de wetenschap, Natasha !!!

Kroshik, niet proberen Verspil je tijd Op convectie blijkt hoe dan ook beter! Ik heb nog geen experimenten uitgevoerd

Artistieke meisjes! Wie heeft deze geweldige cake al gebakken ... Post aub een apart recept.Anders is het niet eens een uur - we verliezen het in de legendes van de geschiedenis ... AbYdnA zal zijn ...

Vlas, wees niet bang, er staat dit recept op de eerste pagina

[voor een vorm van 2,4 liter heb je 1,2 - 1,3 kg deeg nodig]

Vandaag een simpele cupcake gebakken bij DeLiz. Er is geen foto, want ze hebben alles tegelijk opgegeten. Het recept is de aandacht niet waard, ik wil nog iets zeggen. Gemaakt voor 3 eieren, het totale gewicht van de ingrediënten is ongeveer 1 kg 300 gram. Dit is de optimale maat voor een vorm van 2,4 liter. Het formulier is 2/3 ingevuld. Bij het bakken steeg het naar de randen van de vorm, lichtjes in het midden gestoken, maar dit zijn kleinigheden, een beetje afgesneden.

Dus hier is het uiteindelijke resultaat - voor een gewone cupcake: voor een vorm van 2,4 liter heb je 1,2 - 1,3 kg deeg nodig... Vorm van 0,8 liter = 0,4 kg deeg. Enzovoort.

Vandaag gebakken in twee kleuren (geen convectie). Leuk gevonden. Bij convectie scheurt de cupcake het dak trouwens harder ...

Meisjes, kom op! Misschien had ik natuurlijk geen geluk met convectie in de laatste oven - de cupcakes waren hopeloos droog .. En de broodjes gingen met een knal op convectie .. Misschien, misschien ... Na het bestellen van een nieuwe oven, zal ik het controleren opnieuw (nu draagbaar, controleer of er niets is). Bedankt voor de tip!

Het leek me dat in mijn (!) Oven bakken in Scandinavische blikken met convectie slechter uitpakt dan met de gebruikelijke boven + onderwarmte. Hoewel ik standaard bijna altijd convectie gebruik. Natuurlijk ben ik geen natuurkundige, maar het lijkt me dat hoe het gebakken wordt met convectie sterk afhangt van de specifieke oven en dat het moeilijker is om de resultaten te vergelijken dan met de normale modus. Er zijn veel factoren - hoeveel van de oven, waar de ventilator is, hoe snel hij draait, hoe de luchtstroom wordt verdeeld, op welk niveau is de gebakken :-) In de normale modus zijn er veel minder van dergelijke " individuele 'factoren.
Ik hoop dat ik het niet al te verwarrend heb geformuleerd

Elena, deze cupcake staat al op de eerste pagina

Vlas, wees niet bang, er staat dit recept op de eerste pagina

Bedankt meiden!
Ik zal op de eerste pagina zoeken. Anders ben ik nog niet klaar om Boekarest te bakken - vanwege het gebrek aan walnoten ...

[Olga,]

Bij convectie scheurt de cupcake het dak trouwens harder ...

Olga, Ik heb een soortgelijk probleem met convectie! Hoewel ik de temperatuur verlaag in vergelijking met de modus boven-onder. Wat voor soort oven heb je?

maar in mijn oven is er een speciale modus "Modus voor bakken", ik weet niet hoe en waar het opwarmt, ik stel T en tijd in. Het wordt gelijkmatig gebakken. Oven NEFF

En vandaag heb ik een charlotte gemaakt in een grote herikka 5 eieren, een half glas suikervervanger, ik herinner me de naam niet, maar stevia niet en zal het zeker niet vervloeken. Het is qua structuur vergelijkbaar met poedersuiker, gaat één op één, een glas gerookte bloem, een kwart theelepel. bakpoeder en 3 appels. Klop de blanken met zoetstof, dooier voor dooier, blijf kloppen en voeg dan voorzichtig de bloem toe. Laag deeg en dun gesneden appels. Het formulier was ingevuld, 40 minuten gebakken op 180 graden, ik bak altijd zonder afspraak met de boven- en onderkant aan. Ik wachtte 40 minuten, toen liet ik een druppel met een dunne siliconen spatel langs de randen lopen en de charlotte kwam eruit, het bleek erg luchtig te zijn.

[Olga,]

Olga, Ik heb een soortgelijk probleem met convectie! Hoewel ik de temperatuur verlaag in vergelijking met de modus boven-onder. Wat voor soort oven heb je?

AEG, nog Duits. In verband met de aanschaf van nieuwe vormen, werd de oven frequenter en werd het aandachtiger om het proces te observeren. Dus ik merkte dat het dak heel vaak barst bij convectie. Vandaag heb ik gebakken op 170 boven + onder, na een half uur heb ik het teruggebracht tot 160. In totaal is het 1 uur en 10 minuten gebakken, maar de bodem is gelijkmatig rooskleurig en bleek egaal te zijn.

Ella, bakten we charlotte in een simpele koekenpan. We hadden zulke zware, dikke muren. Het vruchtvlees is luchtig en nu kan ik niet zo'n korst krijgen als toen. De bakvormen zijn dunner. Over het algemeen zou je moeten proberen om een ​​eenvoudige charlotte te maken in het Scandinavisch, waar er minder reliëfs zijn. Wat als het weer zo blijkt te zijn?

AEG, nog Duits.

Olya ... Geloof het niet !!! Ik heb hetzelfde. En ook - NOG STEEDS Duits !!! Bakt goed. Maar - met zijn eigen kenmerken. Blijkbaar hebben ze dit gemeen.

[Lena]

Lena, Ik zal geloven! Bakt prima.Er zijn helemaal geen problemen. Elke oven heeft zijn eigen kenmerken. De onze warmt gelijkmatig op, zonder franjes. En dan herinner ik me mijn vorige, ik moest verhuizen, ergens in het proces omdraaien. Verwarming aan de ene kant was sterker. Dit waren dansen ... Tot nu toe waren er geen dergelijke vormen, nu gaan we ermee werken.

Overigens vond DeLiz de vorm mooi. Ze heeft zulke rustige strepen in reliëf. Elke keer ben ik blij dat ik deze formulieren op tijd heb gekocht. Elk behaagt op zijn eigen manier.

[Mams]

Mams, Olya, we hebben iets verwant ... AdnAznAchnA !!!

Ik hou ook echt van DeLiz. Het was in haar dat ik een charlotte bakte. Dit was mijn allereerste gebakje in Nordic. Goed uitgesprongen, mooie korst. Ik ging gewoon een beetje zitten. Maar toen speelde ik nog met de temperatuurregimes, ik had de juiste nog niet gevonden.
Ik denk dat de Charlotte in Beierse geweldig zal zijn.

[P.S]

Meisjes, in Stockman witte datsja zijn er twee Beierse en één Heriki voor 6 cupcakes.

Meisjes, wat voor vorm is Heriki?
Deze, ja?


P.S Trouwens, misschien heeft iemand het nodig, de organisator voegt 2 formulieren toe aan de joint venture.
Grote roos 1038 + 17% en + verzendkosten
EN voor 12 rozen 1106 + 17% en + verzendkosten
Ik kan je inwisselen en sturen.

Ik heb de verkeerde prijzen aangegeven: ze zijn in de uitverkoop gekocht en ze gaan zonder verpakking.
Grote roos kost 785,28 + 17%
Klein 690 + 17%

[Wilde kat]

Wilde katMaria, dit is een groot erfgoed op je foto. En klein erfgoed - 6 cupcakes in één vorm.
🔗

[Wilde kat]

Wilde katMaria, dit is een groot erfgoed op je foto. En klein erfgoed - 6 cupcakes in één vorm.

🔗

Ja, bedankt Len. Ik wil Beieren en een groot erfgoed.

Ja, bedankt Len. Ik wil Beieren en een groot erfgoed.

Ik wil het ook, maar we hebben ruzie met de pad. de pad verstikt me, en ik ben de pad. Ik vraag me af wie er gaat winnen?

Ik wil het ook, maar we hebben ruzie met de pad. de pad verstikt me, en ik ben de pad. Ik vraag me af wie er gaat winnen?

Eeeh ... Lyudmila, terwijl de pad wint!

En ik kijk met belangstelling naar het gevecht

[Ludmila]

Ludmila, Maria, meisjes, terwijl jullie in oorlog zijn met padden - het aantal resterende vormen neemt snel af.

[Masha]

Ik wil Beieren en een groot erfgoed.

Masha, ze zijn echt mooi. En beide.

Elena, je hebt helemaal gelijk !!! Alle prijzen voor formulieren 2500-2700 zijn al schaars, je kunt het vinden vanaf 3100 (in de maxidom in St. Petersburg vind je ze nog steeds met voldoende prijzen, maar dit zijn overblijfselen van de vroegere luxe) ... jammer !!!

terwijl je met padden vecht, neemt het aantal resterende vormen snel af.

Helemaal mee eens, Lenochka!

Helemaal mee eens, Lenochka!

Een andere plaats zou zijn om ze op te slaan ...

En, onder het bed ... Oksanka en ik - Loks waren het hierover eens! Wat? Cool en zelfs heel succesvol. Nu liggen ze daar in afgeknipte brievenbussen ... En, terwijl ik verken, waar ze fatsoenlijke uitroldozen kunnen kopen, zullen ze naar hen verhuizen ...

En onder het bed ... Oksanka en ik - Loks - waren het hierover eens! Wat? Cool en zelfs heel succesvol. Nu liggen ze daar in afgeknipte brievenbussen ... En, terwijl ik verken, waar ze fatsoenlijke uitroldozen kunnen kopen, zullen ze naar hen verhuizen ...

Er zijn geen vacatures onder het bed ...

[Umka19]

Umka19, Lyudmila, heel erg bedankt voor het formulier. Zaterdag per post ontvangen, je hebt het heel veilig ingepakt. Mooie vorm, laconiek.

Er zijn geen vacatures onder het bed ...

Begrijpelijk! Er wonen al andere gelukkige bewoners!

Alle prijzen voor formulieren 2500-2700 zijn al schaars, u vindt het vanaf 3100

Binnenkort zullen er geen van deze meer zijn ... Je zult moeten bestellen bij beledigende sites - als je echt wilt, en dan zullen de prijzen met bezorging nog hoger uitvallen.
En als u het wilt - wees er zeker van ... Omdat verleiding een verraderlijke zaak is. Meiden hier op een takje vooooon welke culinaire hoogstandjes verspreiden !!!

Ik heb voor mezelf besloten dat ik te veel zou kopen terwijl er een wens en een kans is. Maar - elke nieuwe mal brengt zoveel vreugde !!! En dan is het leuk om de mallen te verschuiven, een plek voor ze te zoeken ... En dan - bak er verschillende lekkernijen in, onthoud hoe deze mal verscheen en uit welke verre plek van ons moederland het kwam, dank de prachtige, vriendelijke en sympathieke vrouwen van het forum die hielpen bij het vinden van zo'n vreugde !!!

Over het algemeen ... Padden - in een kooi! Je moet jezelf behagen, geliefden ...

Meisjes, hoeveel kost de bezorging?

[Ludmila]

Ludmila, wij hebben Mikhaska en Svetlana62 zoals "ottudov" besteld, maar iets is nog "niet geprikt", onze partizanen ...

[Svetlana]

Meisjes, vertel me hoe ik de hoeveelheid droge gist voor geperste exemplaren moet tellen, ik raakte op de een of andere manier gewend aan het maken van gistdeeg met geperste exemplaren.

Svetlana, bord Om je te helpen:

P.S. Oh, wat vind ik mijn aantal berichten leuk, ik zal niets anders schrijven, Schaub houdt happy zevens ...

Iets is nog niet "geprikt", onze partizanen ...

Ze schamen zich ... De naam is onfatsoenlijk ...

Klein 690 + 17%

Indien mogelijk zou ik voor die prijs kleine rozen kopen. Ik heb een grote roos.

Meisjes. Waarom ben ik op dit onderwerp ingegaan? Wil Wil. Ik wil het als het eindigt. Bij mij al lachen alle vrienden. De man zegt dat het beter is om goud te kopen. Formulieren besteld voor 10 duizend Toad-wurgingen. En ik wil nog meer.

[Wilde kat]

Wilde kat, Ik zal deze vormen inwisselen. Hoe je dat doet.

Hoeveel kost de bezorging?

Lyudmilka! Reken op een derde van de prijs van het formulier zelf op Ebey ...

[Mikhaska]

Mikhaska, oeps ... ik ben zo onattent ...
De vraag is verwijderd ...

En wie heeft het formulier bij Amazon besteld? Ik kom daar niet iets uit, of ze het nu naar ons sturen of niet en hoeveel het gaat kosten.