Appeltaart in het Duits

Appeltaart in het Duits

Categorie: Banketbakkerij

Keuken: Duitse

Ingrediënten
Deeg
Meel	150 g
Suiker	100 g
Boter	150 g
Eieren	1 stuk
Zest (citroen of sinaasappel)	1 theelepel
Vulling
Appels	3 stuks
Suiker	1 cl l
Olie sl	20 g
Vullen
Melk	1 glas
Suiker	1 eetl
Eieren	2 stuks
Vanille pudding	1 zakje
Kaneel	1/2 theelepel
Room 10%	50-100 ml

Kook methode

• 
• Ik breng een interessante appeltaart met pudding onder uw aandacht.
• Ik vond het recept lekker en besloot het te proberen.
• Ik schreef alle maten voor een halve portie, maar schonk alleen voor een hele portie.
• Deeg:
• We deden de ingrediënten in de hakmolen, ik deed het in Thermomix en kneedde het deeg met messen.
• We stoppen het in een plastic bak en zetten het 1 uur in de koelkast.
• 
• Bereid de vulling en vulling voor terwijl het deeg in de koelkast wordt afgekoeld.
• Schil de appels en verwijder het klokhuis. Snijd in plakjes.
• 
• Verwarm de koekenpan voor, voeg boter, appels en suiker toe en laat sudderen. Op hoog vuur ongeveer 5 minuten.
• Ik deed het in Kenwood voor 110 gram gedurende 5 minuten.
• 
• Leg de appels neer en bereid de vulling voor.
• Doe melk, suiker, pudding, kaneel en 2 eieren. Roer met een mixer.
• Breng aan de kook om de pudding dikker te maken. Verdun de vulling 50-100 ml met room en roer goed
• 
• We bekleden het formulier met bakpapier.
• We halen het deeg uit de koelkast. Verdeel in 2 delen.
• Rol 1 deel uit en doe in een vorm en verdeel.
• 
• We verspreiden de appels in een laag. Ik heb 2 lagen.
• 
• En giet de puddingvulling over de appels.
• 
• Rol het tweede deel van het deeg uit en snijd het in reepjes en verdeel het over de taart met een rooster.
• 
• Gebakken in een Philips Air Fryer
• Verwarm 10 minuten voor op 180 gr.
• Zet de vorm op en zet 160 g gedurende 30 minuten aan.
• 
• We halen eruit, besprenkelen met poedersuiker en eten.
• Insnijding
• 
• Bon Appetit iedereen!

Opmerking

Voor oven
180 g 40 minuten
Als je een cake van een groter formaat maakt, dan vergroten we de eieren niet, maar laten we ook:
1 ei voor deeg en 2 eieren voor pudding.
Maar voor een taart voor 400 gram bloem of meer, dan moet je 2 eieren in het deeg doen.

[Masha !!!]

Masha !!! Nou, hoe kun je de figuur volgen! Nou, wat een lekkers!

[Ludmil_a]

Ludmil_a, Ik ben zelf beter geworden met onze favoriete site !!
Soms eet ik niet eens gekookt)
Maar ik ben dol op appel- en kwarkgebak en ik probeer het hier zeker))

Ja, wie twijfelde er gisteren aan of je een ovenschaal nodig hebt voor een heteluchtfriteuse?
Ik hou echt van het recept, ik zal proberen het te reproduceren. Bedankt!

Ja, de winter staat voor de deur en een extra kilo, of zelfs twee, wachten om te klieven. Ik hou ook van cottage cheese, en van appel en ..., en ... enz. Tegen de zomer zullen we orde op zaken stellen

[gala10]

gala10, Oh aarzelde yayaya)))
Nu verleid ik je tot een heerlijke taart !!

Oh, bedriegen me verleiden is niet moeilijk! En zo en zo lekker ... Nou, wat kan ik doen, ik hou van heerlijk verslinden eet ...

En wie houdt er niet van))
Nu zal ik een snijder toevoegen zodra deze is afgekoeld)

Oh, mijn derde foto van onderen ging niet open, maar de taart is lekker

[Galleon-6]

Galleon-6, Lena, alles gaat open.

Een taartsnede toegevoegd)
Ik ging proeven)

Smakelijk recept! Ik kwam net van de markt en kocht appels ... T.K. Ik heb nog geen multi-oven gekocht (ik kan niet beslissen over de maat, degene die we verkopen is te klein voor mijn 4 mannen) Ik zal het in de oven proberen. Bedankt voor het recept!

[NadinAn]

NadinAnHoop, dit gerecht is voor de oven. Maar ik halveerde het tarief voor Multipechka.
Ik noemde in het recept. Maar ik heb het volledige volume ingevuld en ik heb het nog steeds)

Erg smakelijk! Nu proef ik gewoon! Het is iets! De appels zijn zacht en zuur, en de vulling van de pudding is zoet maar niet mollig als room. Knapperig kruimelig deeg.
Alles bij elkaar, nou ja, geen woorden! Nog een bolletje ijs)

Zo'n nette knappe man! Je komt niet langs ...
We hebben zo'n variëteit aan appel en kers!
Binnenkort passen we niet meer in onze favoriete broek

[Irina Dolars]

Irina Dolars, bedankt)
En ik merkte net over de broek))

[Maria]

Mariawat een heerlijke snit, je kunt je ogen er niet van afhouden!
ook in de oven, zal het lukken? Bedankt voor het recept.

Ik hou van licht gebakken goederen! Net als een recept speciaal voor mij!
En ook kaneelappels, mamadaragaya!
Bedankt, Mashun! Zeer smakelijke taart!

[Taramara]

Taramara, Schreef ik in een notitie over de oven. Het zal werken en hoe!
Elena Tim, Bedankt Helen))

Masha is een provocatie! Wat hou ik van deze taarten! Ik ga zeker bakken, waarschijnlijk zelfs morgen!

[Yulia]

Yulia, de taart is erg lekker !! Ik kwam thuis, maar ik zie geen pyro

Moet je de vulling koelen? Of kan je het heet inschenken?

[Yulia]

Yulia, de taart is erg lekker !! Ik kwam thuis, maar ik zie geen pyro

Mash, was er jongen taart !?
Blijkbaar te lekker en te klein!
Eh, ik heb geen pudding, anders had ik snel zo'n mooie traktatie gemaakt.

[Bul]

Bul, het is niet nodig om het af te koelen, giet het zo heet, goed of lauw.

[valushka-s]

valushka-s, kunt u pudding vervangen door maizena en vanillesuiker.

Je kunt de pudding vervangen door maizena en vanillesuiker.

In, de huidige wilde vragen! Ontlopen!
Ik ga zo snel mogelijk een andere vraag bedenken!

Kom op, wacht en wacht tot uhhh ..

Abashdi, ik weet niet hoe ik zo snel lastig moet zijn.
Het is onmiddellijk nodig om serieus over alles na te denken ... de zaak is serieus ...

je kunt de pudding vervangen door maizena en vanillesuiker

Alleen maïs? En hoeveel in schalen? Bedankt.

Puree, ik heb twee crèmes, vanille en chocolade nizya?
en duw het deeg in de maaidorser?

[svetlanna]

svetlanna, maïs, omdat de pudding maïszetmeel bevat.
40 g
valushka-s, je kunt vanillecrème gebruiken.
Maak het deeg in een keukenmachine met messen.

LTD! maat voor heteluchtfriteuse! Klasse !! We zullen, we zullen zeker zo'n cake koken !!! Bedankt!

[Rada-dms]

Rada-dms, AF-recept)
Probeer te bakken)))

: hi: Mash, wat een schoonheid .... En wat is het lekker! Bookmark en zal zeker bakken! Bedankt!

[longkruid]

longkruid, Natasha, bedankt)
Ik ook, maar nu groot))

Oh wat een pyroooog! Kan het niet werken in een multikoker?

Ik denk dat je kunt proberen om het op gebakken goederen te maken.
Spreid ook het perkamentpapier uit en leg het deeg goed op volgorde)
En de bovenkant kan bruin worden met een deksel van de Airfryer of in een micron worden gezet met een grill of een oven, aangezien de bovenkant in een multicooker niet rood wordt)
Ik bakte zo'n taart in Stebe, alleen de bovenkant was niet bekleed met reepjes deeg.

Mashun, bedankt voor de snelheid!
Waarschijnlijk nog bakken in de oven, het rooster siert de taart.

Ik heb vandaag een grote taart gemaakt.
Het deeg werd minstens 200 gram gekookt, en suiker 150 gram in het deeg. en de vulling is hetzelfde)

Gefeliciteerd met je welverdiende overwinning in de wedstrijd "Beste Recept van de Week"

Mashunya, GEFELICITEERD !!! Verdiende overwinning !!! Zo'n taart is uitstekend !!!

Mashunya met een overwinning !!!! Test taart!

[tuskarora]

tuskarora, Lena, bedankt !!
Ik was echt stomverbaasd !!!
Uraaaa !! Dit is mijn eerste overwinning op het forum))

[Lerele]

Lerele, Linadoc, bedankt!
Chef, Hartelijk dank!!

Marusenka! Gefeliciteerd! Heerlijkheid met plezier is cool! Goed gedaan!

Masha, gefeliciteerd!

Ik heb vandaag een grote taart gemaakt.
Het deeg was minimaal 200 gram gekookt, en suiker 150 gram in het deeg. en de vulling is hetzelfde)

Specificeer alstublieft, wat betekent "ten minste 200 gr"?
Dus is het - Meel - 200 gr, Boter - 200 gr, Suiker - 150 gr? Hoeveel eieren?
En verder.
Het recept zegt: "Doe de appels en bereid de schenking voor. Doe de melk, suiker, pudding, kaneel. Breng aan de kook om de pudding dikker te maken. Verdun de vulling met 50 ml room en roer goed."
Maar er zit geen room in het recept, maar er zijn eieren ...

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, gala10, bedankt)
shuska, 1 ei in het deeg en 2 eieren in de vulling.
Verdun met room als het erg dik wordt.
Ongeveer 50-100 ml room, 10% vet.
Ik verdun om het gemakkelijker te maken om de vulling te verdelen.
Ik heb alles gerepareerd, vergat te schrijven over de eieren.

bedankt voor de verduidelijking
Over eieren - Ik was geïnteresseerd in het aantal eieren voor deeg in een grote cake. Anders verhogen we alle ingrediënten, maar er zijn geen eieren

[Maria]

Maria, gefeliciteerd uit de grond van mijn hart!

[shuska]

shuska, we verhogen de eieren niet.
Maar als je een taart maakt voor 400 gram bloem of meer, dan zul je 2 eieren in het deeg moeten doen.

Informatie toegevoegd aan de receptnota.

Irina Dolars, Irina, bedankt))