Lagman met aubergine

Zeuren, hè?
Dit heb ik onlangs opnieuw opgevoed, en voordat ik alles met dergelijke kuipjes kookte, wacht even. Nou, er woonde altijd wel iemand, altijd een collectieve boerderij thuis, we moesten ze iets te eten geven.

Olkaaa, Lagman - om te sterven
Het is goed dat ik de mijne van tevoren heb opgestapeld, anders lieg ik in kronkelende jaloezie.
Oh, ik ben zo blij, zo blij dat je het leuk vond!
Dus heb je de aubergines gevonden? Of kruipt het daar een radijs?

En alles, ik zie, ik zie - het zijn aubergines!
Ik draaide de foto om en zag hem. Vlieg eindelijk weg!

[Olk, laten we een broederschap eten ?!]

Olk, laten we een broederschap eten ?!

[Lenchik, kom op]

Lenchik, kom op Ik heb meer speekselvloed van je foto's

Toegevoegd zaterdag 17 dec 2016 00:12

En alles, ik zie, ik zie - het zijn aubergines!
Ik draaide de foto om en zag hem. Vlieg eindelijk weg!

Len, aan het winkelen voor een uur, maar gevonden

Ik heb meer speekselvloed van je foto's

En voor mij - van de jouwe.
De jouwe lijkt niet zo lekker als die van anderen.

En het is beter om meteen foto's te maken door de camera horizontaal te houden, zoals het hoort. Dan worden de foto's automatisch correct geüpload.
Nou, of wacht, je moet ze rechts op je computer zetten, ze vervolgens opslaan en dan weer op de HP laden, en de oude in die post vervangen.

En voor mij - van de jouwe.
De jouwe lijkt niet zo lekker als die van anderen.

Dat is zeker

En het is beter om meteen foto's te maken door de camera horizontaal te houden, zoals het hoort. Dan worden de foto's automatisch correct geüpload.
Nou, of wacht, je moet ze rechts op je computer zetten, ze vervolgens opslaan en dan weer op de HP laden, en de oude in die post vervangen.

Bedankt voor de wetenschap, ik zit vanaf de telefoon en voeg er een foto van in. mijn laptop stierf

Dus heb je de aubergines gevonden?

En alles, ik zie, ik zie - het zijn aubergines!

Vlas, en deze aubergines, een soort eik, ik heb ze 15 minuten gekookt, maar ze zijn nog steeds als rubber

Toegevoegd zaterdag 17 dec 2016 00:29

Nu ging ik het proberen, drongen we aan, net als normaal staal

Toegevoegd zaterdag 17 dec 2016 00:40

Lenchik en Lenchik. Welke ketel heb je? Ik las in een soort recept, je schreef over je ketel, por in mijn neus of ga weg koppeling

Ik ga vanaf de telefoon zitten en voeg er een foto van in.

En, nou, houd dan de telefoon de volgende keer horizontaal, dan vallen de foto's niet op hun kant.

... Welke ketel heb je?

Kazan Kukmara voor 6 liter:
🔗

Ze zijn zowel kleiner als groter, maar voor mij is deze precies goed. Als hij groot voor je is, neem je hem voor 4,5 liter mee.
Ja, en nog een ding, ik moet je waarschuwen dat Kukmara het nuttige aangeeft, niet het totale volume, dat wil zeggen dat het in een zes liter mogelijk zal zijn om alle zes liter te koken, en er zal nog steeds ruimte zijn tot aan de rand. Dat is in feite minstens zeven liter. Oh, ik ben er dol op! Onlangs heb ik een nieuwe gekocht.

En dat betekent dat je de telefoon de volgende keer horizontaal houdt, dan vallen de foto's niet op hun zij.

Ik begreep alles, bedankt voor de hint

Ja, en nog een ding, ik moet je waarschuwen dat Kukmara het nuttige aangeeft, niet het totale volume, dat wil zeggen, in een zes liter zal het mogelijk zijn om alle zes liter te koken, en er zal nog steeds ruimte zijn tot aan de rand .

Dit is waardevolle informatie voor mij. Laat me je een schouderklopje geven tot Manka het ziet

Kazan Kukmara voor 6 liter:
🔗

Ik ging studeren. Dank je wel schat

Oh ja, dat is het niet.
Veel succes met uw keuze!

Vlas, vandaag Lagman is zelfs nog lekkerder, het was doordrenkt, om de een of andere reden verdikt, de smaak werd intenser. 'S Morgens zijn mijn man en ik al tot op het bot gebarsten

Ik heb besloten met een ketel met mijn man dat we een 6 liter moeten kopen, de maat zelf wordt eind januari besteld, anders heb ik deze maand volledig verspreid met aankopen. Tortilla is gekocht voor mezelf en Kuzinka, en ik ook kocht mijn oudste dochter als een geschenk aan prinses

Ja, ik vind de volgende dag leuker.

mijn man en ik hebben besloten dat we een 6 liter moeten kopen, de maat zelf is

Oh, pralna! In een grote kun je een beetje koken, maar in een kleine ...
Maar het hoofd doet geen pijn, wat te koken, als prik veel gasten zullen komen.

Hoe heb ik de lagman gemist? Len, wat voor soort dzhambul? Wij hebben dit, voor zover ik me herinner, niet verkocht.

Natash, "zhambyl, zhambil, dzhambul - zo wordt hartig genoemd in Centraal-Azië".
Niet te verwarren met tijm.

Ik heb er nooit op gelet. Een droge bonenkruid zal niet werken?

[NataliaVoronezh]

Oh, pralna! In de grote kan je een beetje koken, maar in de kleine ...

dus redeneerden we zo
NataliaVoronezh, Natasha, zorg ervoor dat je zo lekker kookt.Ik heb gisteravond een volle Kuzinka gekookt, ik schonk 2 0,5 potten voor mijn man om te werken en er was niets dat ze aten

Een droge bonenkruid zal niet werken?

Natuurlijk is het voldoende. Mijn dzhambul was een droge bezem.
Het belangrijkste is om het niet te overdrijven. Alles moet heel gematigd worden toegevoegd.

Natalya Voronezh, Natasha, zorg ervoor dat je zo lekker kookt

Olya, ik weet heel goed dat dit erg lekker is, ik hou van lagman. Ik ben geboren en getogen in Kirgizië, ze koken het daar ook. Ik kende gewoon geen duidelijk recept.

Toegevoegd op maandag 19 dec. 2016 09:54

Vlas, en als er radijs is, wanneer moet je het dan toevoegen?

Ik wil ook weten over de radijs ... wanneer? En ook ... als er radijs en aubergines zijn, dan zijn aardappelen nodig of kun je ze overslaan !?

Meisjes, terwijl Lenuska weg is, kan ik misschien helpen
Ik voeg radijs toe (in onze familie is snijden in reepjes gebruikelijker, hoewel sommige in blokjes worden gesneden) na wortelen, Bulgaars, tomatenpuree. Ik laat het een beetje zakken en vul het met water.

Als je lagman kookt met radijs, dan heb je geen aardappelen nodig. Lagman met aardappelen is de zogenaamde lagman "a la rus".

Dus ik raakte eraan gewend zonder aardappelen ... maar ik ga voor het eerst koken met aubergines. En ik snijd altijd in reepjes ...

Vasilika, bedankt! Hier is wat er in mijn geheugen overblijft na de wortels. En ik sneed alles in reepjes!

Meisjes, ik snijd alles in reepjes als ik het doe met radijs. En als er voor een echtgenoot een "Russische" lagman is, dan is alles klein. Van kinds af aan was hij eraan gewend, zijn moeder kookte zo.

[Vasulya]

Fsem pryuvet!
Ik zag net een "beweging" in een draad.
Ze kwamen er zonder mij uit.
Vasulyadank je mijn gouden!

Olya, ik weet heel goed dat dit erg lekker is, ik hou van lagman. Ik ben geboren en getogen in Kirgizië, ze koken het daar ook.

Ik moet het proberen met radijs

Ik moet het proberen met radijs

Mashun, heeft Timkina je Lagman niet met radijs gevoerd? Ik heb het niet geprobeerd met aubergines, ik ben lagman gewend met radijs. Voor de lol moet het worden gekookt met aubergine.

Mashun, heeft Timkina je Lagman niet met radijs gevoerd?

Hier is er nog een! De hond eet aubergine.
Ik voed haar radijs met andere macar - in salades (bijvoorbeeld in "Tasjkent")

Meiden, excuseer me maar .. maar .. ik, lagman met aubergines, was niet onder de indruk. Ik kookte met radijs en aubergine. Ik zal proberen om het te koken met aubergine en zonder radijs. Misschien wordt het lekkerder ..

Mashun, heeft Timkina je Lagman niet met radijs gevoerd?

nee ... Ze geeft me eindelijk geen eten. Vijf jaar lang kan ze geen eieren koken !!! God! Met wie woon ik !!!!

Ik voer haar radijs met een andere macar

En in plakjes gesneden, besprenkeld met boter en gezouten?

En in plakjes gesneden, besprenkeld met boter en gezouten?

vierkantjes, droog en met suiker

vierkantjes, droog en met suiker

Mash, ze houdt je echt in een zwart lichaam. En je snijdt jezelf, besprenkelt met olie, zout en plaagt Timkin.

[NataliaVoronezh]

NataliaVoronezh, Natul, zal moeten ... Maar wat doe je?

Klysma ...

Met gebroken glas en patyphon naalden

lagman met aubergine, niet onder de indruk. Ik kookte met radijs en aubergine.

Ik heb nog nooit in zo'n combinatie gekookt, dus ik kan me de smaak niet eens voorstellen. Ik heb aardappelen in plaats van radijs, en het gaat heel goed met aubergines.

Met gebroken glas en patyphon naalden

Doe het nu meteen!

Ik zal de volgende keer koken, ik zal aubergine lagman maken met aardappelen! Hoewel ... ik hou niet zo van gekookte aubergines. Maar ik zal het zeker nog een keer proberen. Ik ben een experimentator!

Tanya, denk ik, als gekookte aubergines niet prettig zijn, is het waarschijnlijk helemaal niet nodig om producten over te brengen. Misschien is het gewoon beter om te proberen met radijs?

Ik kook altijd met radijs ... maar ik wil ook iets nieuws proberen. Het vlees is goed ... vet geitenvlees. Het smaakt altijd goed. Hoewel .. niemand van de familie merkte iets ... iedereen at en prees.

Welnu, misschien is het de moeite waard om te experimenteren.

Lagman zoals hij wil !!! Met aubergine! Maar my, - de prijzen voor paprika's en aubergines zijn gewoon exorbitant. Alle invoer - Turkije, Spanje ... Maar ik wil!
En dan komt de thuiskelder te hulp. En in de kelder is er auberginekaviaar, gemaakt van malse witte aubergine, meer als lecho, omdat de groenten in de kaviaar niet doodgekookt zijn, maar in stukjes zijn gebleven. Het recept was klassiek: 3 kg aubergine, 1,5 kg paprika, 1 kg uien, 1 liter geselecteerd tomatensap.


We volgen het recept van de gerespecteerde auteur, maar slaan de aubergine- en paprika-momenten over. We gebruiken de helft van de hoeveelheid uien en tomaten - ze zitten in de kaviaar. Als het gerecht klaar is, giet je deze kaviaar / lecho erin (1-2 potten van een halve liter, afhankelijk van het totale volume van het gerecht), voeg de kruiden toe, breng aan de kook, kook een paar minuten, maak het recht met zout / peper, even laten trekken. Mmmmmm ....
Nogmaals bedankt aan de auteur!

[Constantin]

🔗

Bliiin! Ik zal een salaris zijn!
Hoe kun je zo worden gepest? Ik zit mijn kwijl af te vegen.
Constantin, bedankt voor het idee! Ik had niet eens verwacht dat zoiets zou kunnen worden uitgevonden.

Ik had niet eens verwacht dat zoiets zou kunnen worden uitgevonden.

Vindingrijkheid is sluw. Nogmaals bedankt!

Voor uw gezondheid!

[Vasilica]

Vasilica,
Waaas, Vasyaaaaa! Ben je moerbeiboom?
Ik weet het niet, je bent mijn upashka, wat betekent dat je me moet helpen, toch? Pralna!
Luister, je oudere zus heeft haar geheugen volledig verloren.
Ik besloot mezelf te verwarren met de oproepen die mijn Oezbeekse vrienden al gewend zijn, en ontdekte dat ik al meer dan twintig jaar alles volledig vergeten was, behalve "Khush kelibsiz" en "Sabzavot va mevalar"
Vertel me, druhh, waarom ze me altijd zeggen: "Jij bent onze geliefde KELINKA!" Meestal lette ik niet op, maar wacht, als een kont op het hoofd ... Is KELINKA niet de jongste schoondochter? Hoe kan ik hun schoondochter zijn?
Of misschien ... misschien komt dit omdat ze Timon als hun familielid beschouwen, en ik een voor de hand liggende vrouw ben? ...
En ze noemen me geen Lena, ze noemen me Asal. Wat is deze naam? Ik kan me niet herinneren dat ik het ergens anders heb gehoord ... Misschien vertaalt het zich als "Lenka-makaak"? Hoewel nee, dan zou het "Asal-maymun" hebben geklonken, aaaaaaaaaaaa! Rzhunimagu!
Verdorie! Ze leefde rustig, dus nee, je moet in de war raken! Ik gooide al mijn zaken al weg en haastte me naar jou.

Hier is hoe je een lagman-onderwerp kunt maken, lijkt te worden onthuld. Maar hoe is het ...

Het is een feit dat dit zowel de eerste cursus als de tweede is. Er zijn voorwaardelijk vaste componenten en er is een vloeibare jus - het is belangrijk.

Het gerecht zelf was oorspronkelijk afkomstig van de oude moslimvolken in Zuid-China - de Dungans en Oeigoeren. Ze eten lagman met stokjes en nippen aan vloeibare jus uit dezelfde kasushka.

In onze realiteit zal zelden iemand aan tafel in aanwezigheid van het gezelschap nippen uit een kom of kom. En uiteindelijk blijkt dat je, om aan onze fatsoensnormen aan tafel te voldoen, zowel een vork (voor noedels) als een lepel (voor al het andere) nodig hebt. Niet iedereen zal meteen bedenken hoe hij dit allemaal vakkundig moet aanpakken. Daarom bereid ik dit gerecht voor mezelf en mijn huishouden, of voor vrienden die om dit specifieke gerecht vragen. En dan kun je je ziel wegnemen - bestuurd worden met één vork en nip aan je mond. Om de een of andere reden smaakt het voor mij zo ... En als er een flatbread of Georgisch brood Shotis Puri is, dan is het erg lekker om vahada te laten weken ...

Shl. Hoe te gebruiken wat met bijzonder plezier is een apart onderwerp! Tijdens het watermeloenenseizoen deed mijn vriend enkele eenvoudige manipulaties: hij deed een zwembroek aan, klom in de badkuip met een mes en een watermeloen, en daar nam hij zijn ziel weg, bedekt met watermeloenensap. Daarna ging hij meteen douchen ... Anders was het niet zo lekker ...

[Lenus]

Oh, LenusHet spijt me, ik zag net dat je het mij vroeg.
Als het niet te laat is, zal ik antwoorden
1. Kelin is in het algemeen een schoondochter, Kelinka - dit komt al uit het lexicon van gerussificeerde Oezbeken, met behulp van verkleinwoord-aanhankelijke achtervoegsels.
En ja, ze beschouwen Timon als hun broer, en de vrouw van hun broer is een Kelinka
2. Asal - schat, en dit is de meest populaire liefdevolle oproep aan kinderen, meisjes, geliefden.
Dus je bent geen Lenka-makaak, maar de zoetste als honing

A-BAL-KIND!
Ja, ik ben cool, akazza!
Vassenka, bedankt!
Ik ga het Timon vertellen - bij wie hij woont.

[Elena Tim]

Elena Tim, Timkina, en ik heb net je volgende lagmanchik gekookt, bedankt, ik kook het regelmatig een keer per maand

Uhtyzh! Waarheid?! Oh, wat ben ik blij! Olenka, op uw gezondheid!
Identiteit, chtol, opschudden? ...