Programmeerbaar Sana Smart Bread

Ik vond dit onderwerp, dat ik daar niets passend vond, en de lijst is duidelijk niet uitputtend, ik ga in principe akkoord met de halfautomatische modus als er aanzienlijke besparingen optreden, en je bedoelt verwarming tijdens het rijzen of niet, dus Ik hoopte op je hulp, ik wil vooral dat de oven hoppig is, erg aangetrokken wordt door zo'n ietwat natte kruimel, misschien is er nog een soort output, anders is er geen manier om dat soort geld voor hp te betalen

Is 12 uur genoeg voor zuurdesembrood voor een afstandje of niet? Ik ben op zoek naar meer verschillende opties ..

Ik herhaal dat je voor het bakken in halfautomatische modus elke pk kunt gebruiken. TE gekneed - uitgeschakeld, gekneed - uitgeschakeld en vervolgens het bakken ingeschakeld. 12 uur fermenteren is veel. Voor zo'n tijd zetten ze in de koelkast om rond te dwalen.

Ja, ik realiseerde me dat alleen een halfautomatisch apparaat, ik zag dat je 5 en 5 uur fermentatie van hop had, en toen ik programma 12, 2 en 2 veranderde, wat te doen in dit geval, doe ik de eerste 5 uur, daarna Ik zet het uit en zet het programma weer aan. 5 uur en verwijder de 2e en 3e stijgingen ... dus in principe zal het lukken, ik realiseerde me al dat controle van de opkomst van het gezuurde graan door een persoon onvermijdelijk is) )))

Voor halfautomatisch bakken zijn over het algemeen geen programma's nodig. Je zet gewoon het kneden aan, zet dan het fornuis uit, observeert de fermentatie, zet dan het kneden gedurende 2 minuten aan (voor kneden), zet het fornuis weer uit, observeer de rijzen en zet dan het bakken aan.

je had 5 en 5 uur,

Herinner in welk brood? Ik weet het niet meer, ik doe meestal 1 uur (fermentatie) + 3-4 uur (rijzen).

En in de uitgeschakelde kachel zal scheiden? Dit is wat ik schreef over hop met appels.

Dit is wat ik schreef over hop met appels.

Er is 1 uur + 5 uur, maar theoretisch zou de proofing korter moeten zijn.

En in de uitgeschakelde kachel zal scheiden?

Waarom niet? wat is het voordeel van deze kachel? Het feit dat er verwarming is op de rijskast en deze verwarming kan worden aangepast, dat wil zeggen, het proces zal comfortabeler zijn voor het deeg en sneller in termen van tijd.

Maretak, hallo, ik wilde weten of je deze HP nog steeds gebruikt, wat kun je zeggen over het feit van jaarlijks gebruik?

[Mira-2014]

Mira-2014, en wat, er is al een jaar verstreken ?? Nu gebruik ik het niet, omdat ik niet al het zuurdeeg kan starten en ik me nog steeds niet heb aangepast aan automatisch bakken, hoewel ik een teflonemmer heb gekocht.

En wat was de grap? Ik denk helemaal niet aan een Teflon-emmer, ik wilde deze kachel al lang kopen om gewoon brood (gist of azatan) te bakken, maar ik ben bang om het proces niet onder de knie te krijgen :(

De grap is dat in een gewone kachel (ik heb Bork) - ik volgde het broodje gedurende 3 minuten, zette het uit, drukte op de vertraging en sliep. Klaar brood in de ochtend. Hier moet je in de eerste plaats aanwezig zijn tijdens het kneden, omdat het deeg aan de wanden blijft plakken en omhoog komt. het is noodzakelijk om het met een spatel te laten zakken. En ten tweede heb ik het programma niet gekozen, zodat ik helemaal tevreden was met het resultaat. Maar hier zit het punt niet in de kachel, maar in het feit dat ik geen tijd heb om dit probleem strak aan te pakken. Het is noodzakelijk om te gaan zitten, een optie op te schrijven - bakken, het resultaat evalueren, dan de tweede optie, enz.

Wees niet bang dat u het niet onder de knie zult krijgen. Er zijn geen moeilijkheden, u hoeft het programma maar één keer voor uzelf te kiezen.

En ik blijf mijn lippen likken ... tot dusver heb ik mezelf hoge aluminium vormen gekocht en ik neem er brood uit volgens jouw methode - onder een handdoek voor 15 minuten, dan omcirkel ik het en val eruit als een schattig, maar nat. ..

maar nat ...

Ja, er is zo'n probleem. Maar het blijft staan. droogt op.)

[Omela]

Omela, hallo gelezen over de beproeving met de partij in Sana, begreep het niet.Is het met een kom en roestvrij staal en teflon het deeg blijft plakken tijdens het kneden? En je moet het naar beneden duwen met een spatel? Wat kost 2 uur om het deeg te laten grazen?
En bedankt voor het idee van voorlopig kneden aan de kolobok - ik heb het vandaag geprobeerd - om 12 uur kneedde ik de kolobok, zette hem uit. Ik zette het hoofdprogramma in Panas gedurende 4 uur aan - er was een uur om te staan ​​(ik was bang dat de gist die al nat was geworden, zich later verkeerd zou gedragen), daarna het gebruikelijke kneden en bakken. Tegen de ochtend was er goed brood zonder bloem in de hoeken, enz.
Ik wilde vragen - welk programma zet je aan na het kneden? Bakkerijproducten? (Ik heb het niet op tijd geprogrammeerd. Het was niet mogelijk om 4 uur alleen maar bakken uit te stellen)
En het roestvrijstalen schouderblad in Sana - kleeft het deeg eraan? En geen gecoate peddels?

[3do4ki]

3do4ki, Ik leg nat brood in een koude oven voor 5-7 minuten op hetelucht 180 graden. Heeft tijd om te drogen en verbrandt niet.

[Omela]

Omela,
verdroogt, ja. Maar je kunt het niet helemaal zien, want het wordt beschimmeld in de broodtrommel ...

Tillotama,
bedankt!

[Tillotama]

Tillotama, hier liet ik het brood op de machine zien: https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=412552.0... Ik heb maar één keer een teflonemmer gebruikt, de peddels zijn ook teflon.

Ik wilde vragen - welk programma zet je aan na het kneden?

Waar vraag je nu naar? over deze kachel? Of over uitgesteld brood? Als het over de kachel gaat, dan geef ik aan hoe ik het programma heb opgezet. En als het over de uitgestelde start gaat, dan zet ik het hoofdprogramma aan. In Bork is ze ongeveer 3 uur.

Maar het is niet aan het einde om te zien

Ja, het ziet er puur visueel niet zo mooi uit. U kunt het brood gedeeltelijk invriezen en zo nodig eruit halen. Adviseren. waar, ze vriezen het in met heel brood, maar ik sneed het. Ik weet dat meisjes over het algemeen in porties snijden en meerdere stukken invriezen. Krijg het direct voor het eten.

[Omela]

Omela, Ik gooide op de een of andere manier een half brood in de vriezer voor het vliegtuig, het ontdooide snel in de koelkast en toen was het heel behoorlijk. Dus ja, optie. Maar het is niet moeilijk voor mij om vers te bakken.

[Omela]

Omela, ja, ik bedoelde je bericht over het broodje in Bork. Je kneedt, en dan vertrek je om te bakken. Ik dacht gewoon dat je het bakken misschien gewoon uitstelde en dat is het - zonder het programma.
Nogmaals bedankt voor het idee, ik vond het leuk. Omdat hoeken in bloem met een vertraagde start me kwaad maakten. En toen bleek het vlot te gaan, alsof het besteld was. Dus ik deed alles goed.
Waarom haat je Teflon? Om gezondheidsredenen?

[Mira-2014]

Ik dacht gewoon dat je het bakken misschien gewoon uitstelde en dat is het - zonder het programma.

Nee, ik stel het hoofdprogramma uit.

Waarom haat je Teflon? Om gezondheidsredenen?

Ik heb geen hekel aan. het Mira-2014 schreef

Ik beschouw de Teflon-emmer niet eens,

[Omela]

Ik heb geen hekel aan. Deze Mira-2014 schreef

OmelaNou, je schreef net dat je Teflon maar één keer hebt gebruikt - ik heb zo'n conclusie getrokken.

Nee, gewoon geen tijd om bezig te zijn. En het zuurdeeg moet worden gemaakt.

Ik heb nog niet genoeg voor zuurdesem. Ik bak gist.
Vond je de aanwezigheid van een bril in Sana op prijs?
Ik heb er net de gewoonte van gemaakt om een ​​mengsel voor soep met uien aan brood toe te voegen. We vonden het erg lekker

Vond je de aanwezigheid van een bril in Sana op prijs?

Glazen zijn alleen nodig voor het fermentatieproces. ermee bakken is slecht, de korst wordt niet bruin. En als er veel deeg is, kan het worden bedrukt.

En alle toevoegingen gaan zeker naar brood. Ik voeg ook droog gebakken uien toe.)

Oh Allemachtig. Het lijkt alsof deze glazen zo zijn geplaatst dat ze beter kunnen bakken, zodat de warmte niet weggaat. of wat ben ik aan het verwarren. In Panas stijgt het altijd goed zonder bril. Nu denk ik dat als de film wordt gesloten wat er zal gebeuren))
Ik heb ook droge gebakken uien toegevoegd. Maar je moet het kopen Of frituren En toen was er een soort stom mengsel bij de hand, ik vond het niet lekker in de soep, maar ging met een knal naar brood

Het lijkt alsof deze glazen zo zijn geplaatst dat ze beter kunnen bakken, zodat de warmte niet weggaat.of wat ben ik aan het verwarren.

Nou ja, zelfs puur theoretisch staan ​​de glazen ter hoogte van de emmer, wat betekent dat het brood in eerste instantie lager moet zijn. En hoe lager, hoe minder warmte. Ik bakte mijn eerste brood met glazen. U kunt het resultaat in het onderwerp zien.

Ik heb ook droge gebakken uien toegevoegd. Maar je moet het kopen

Ja, ik heb Indiase kruiden gekocht. Vandaag heb ik broodjes met hem gemaakt. En dus ja, elke groentekruid kan worden gebruikt.

U kunt het resultaat in het onderwerp zien.

Nou ja, niet zo eng op de foto.
Heb je uiteindelijk een kom voor 2 broodjes gekocht?

Nee, ik heb geen beker gekocht. En zoals het leven heeft aangetoond, heb ik het juiste gedaan.)

Toen ik een kleine broodbakmachine had voor 350 gram brood, irriteerde het me dat er veel korst was. Waarschijnlijk hetzelfde verhaal hier. Of heeft ander brood verschillende programma's nodig?

En verschillende programma's, vooral omdat het bedoeld was om wit en zwart brood te bakken ... en meer tijd om te laden is over het algemeen niet handig.

Heb je de modus gewoon bakken in deze oven en in Bork geprobeerd? In al mijn kachels heb ik het op de een of andere manier niet gelukt. Ik vind het niet lekker, of als het een soort lage en dichte cake is, blijkt het altijd. Misschien zijn de recepten niet succesvol, maar hoeveel ik ook heb geprobeerd, ik ben ongelukkig. Heb je jam gemaakt?

Ik probeerde paascake te bakken volgens een beproefd recept, maar ik verdubbelde de portie ... ik vond het niet lekker. omdat er veel deeg was, en het was niet gebakken. omdat het programma niet correct is gekozen. Ik heb niet meer geëxperimenteerd. Over het algemeen hou ik niet van gebakken goederen die niet van HP zijn gemaakt, niet van MV. Ik heb geen jam gekookt en geen kip gebakken.

Te oordelen naar de foto's dat mensen allerlei soorten cupcakes van HP uitzetten, zal ik nergens van houden, in de oven zijn ze zo soulvol. En dan zijn er nog wat onopvallende stenen. Het brood is toch anders, al is het ook lekker in de oven.
Met tevergeefs jam. Deze zijn heerlijk! Kers met rode bosbes - lied
En ik bakte op de een of andere manier aardappelen in een broodmachine - het experiment was een gestoofde puinhoop die bleek

Ja, ik hou ook niet van HP cupcakes. Ook al doe je het volgens hetzelfde recept in HP en in de oven. Nee, voor het experiment kun je ook kip bakken, de instructies staan ​​er trouwens bij.

In de mijne is er geen 180 graden, waarschijnlijk niet genoeg) dus we wachten op de hitte

Ja .. Schaub AF en Shteba stierven lachend.

AF lieve liefde trouwens. De laatste was bevroren gehaktballen. Pts sappig bleek. En ik heb geen Shteba, ik wacht nog steeds tot ze de verwarming uitzetten na het koken en de soepele handmatige modus Niet-standaard gebruik van technologie geeft soms magische resultaten Als deze techniek niet kapot gaat, natuurlijk))) We ook opgeklopte melk en jam in de cappuccinatore Er kwam een ​​zeer schuimige fruitcocktail uit

We klopten ook melk en jam in een cappuccinomaker.

Heeft u een groot volume ?? We moeten het ook proberen.

500 ml Severin, nu stuur ik de link naar de PM

[Tillotama]

Tillotama, Omela, excuseer me om binnen te komen, maar wat zijn AF en Shteba?)

[Artlen]

Artlen, Elena:
Lucht frituur
Multicooker-snelkookpan-slowcooker Steba DD2 / DD2 XL
Multi-cooker-snelkookpan-slowcooker Steba DD1 ECO

Mistletochka, waar heb je deze pk vandaan? Ik wil programmeerbaar

[Natalia]

Natalia, Ik kocht een boe-geroep van ons forum, de nieuwe heeft een zeer scherpe prijs.
Shl. Ik heb er al verschillende keren over nagedacht om het te verkopen, maar het is jammer, ik hoop toch dat ik ooit tijd zal hebben om het goed te bestuderen en automatische programma's op te zetten.

Ksyusha, ik heb Chuchi Zarushi nodig om de programma's aan te passen, ze bakt er ook niet in, maar verhoogt het alleen, en ik wil zuurdesembrood, maar verdomme, ik weet niet hoe ik het zuurdesem moet doen. Ik koop nog een Panas)))

Yyy .. ik dacht ook aan Panasonic.)) Maar wat is er niet duidelijk met het zuurdeeg? Ik heb er gewoon geen tijd voor.

Heb je uiteindelijk een kom voor 2 broodjes gekocht?

Nee, ik heb geen beker gekocht. En zoals het leven heeft aangetoond, heb ik het juiste gedaan.)

Omela, als het geen geheim is, waarom heb je dan geen kom nodig voor 2 broodjes?
nieuwsgierig

[Ilya]

Ilya, omdat. bakt u verschillende soorten brood, dan zijn er verschillende programma's nodig.Het is gemakkelijker voor mij om een ​​grote te bakken, te snijden en indien nodig in te vriezen.)

We hebben lyuboffffff !!!!
Galya, aardappelbrood. Meel 1c, CZ, tarwekiemen, talkan. Ik bedenk geen recepten. meer voor niemand.

Figase voor mezelf .. Dus ik besluit dit te nemen, en voor jou zijn er geen recepten ..

[Omela]

Omela,

Hallo! Help alsjeblieft, ik heb de Sana-kachel en ik kan er gewoon niet achter komen hoe, hoe, HOE het programma te installeren ... Leer stap voor stap gewoon een soort geheime code ... en ik heb niets gevonden in de instructies en er is niet ... tenminste verloren gaan. Indien mogelijk zal ik u dankbaar zijn.