Ideale componenten

Goedemorgen voor alle ondervrouwen! Ik ben nieuw hier, dus als een soortgelijk onderwerp al is geweest, stuur me dan door alsjeblieft) Nu stel ik prijzen vast voor mijn taarten, vergelijk de prijzen voor alle producten, in verband waarmee de vraag rees: heb je een lijst met producten die u altijd koopt voor uw recepten? Laten we zeggen melk - "TM №1", boter - "TM №2". Ik zou het leuk vinden als je de producten deelt waarvan je denkt dat ze het beste zijn voor je gebakken goederen) Bij voorbaat dank!

Goedemiddag, ik zag een nieuwe Temka, terwijl er tijd is, kan ik mijn eigen ervaring delen! Welkom bij onze geliefde BAKKERIJ !!!!! : m_zh: Ik weet niet uit welke stad je komt, dus ik zal geen fabrikanten schrijven, hoe dan ook, ze kunnen verschillen! Ik koop altijd: 1. Boter (alleen natuurlijk, idealiter 82%, maar we verkopen dit niet in winkels, dus 72%, alleen van gestandaardiseerde room. 2. Makfa-meel (ik heb andere soorten meel geprobeerd, ik realiseerde me dat deze is beter!) 3. room 33% (we hebben alleen petmol, maar goed geklopt) 4. "Echte" chocolade (zo heet het, het is perfect verhit, het stolt heerlijk in ganache, ik gebruik het om de cake voor te bekleden mastiek) 5. Suiker-zand 6. Bruine suiker (het blijkt een heerlijke siroop te zijn om een ​​chocoladekoekje mee te impregneren, en als je wat meer rand toevoegt .....) 7. Bakpoeder "Etker" 8. Gelatine "Etker "9. Ik neem alleen eieren van de eerste categorie. 10. Zure room 22% (we hebben geen vetter, ik heb geprobeerd" een huis in het dorp "niet een vijg niet geslagen).
Zoals ik de hoofdlijst heb geschreven, denk ik dat de meisjes deze Temko zullen oppikken!