Haverpastei met pruimen

[Glas 250 ml.]

Haverpastei met pruimen

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Tarwemeel	2 eetlepels.
Hercules	2 eetlepels.
Kefir	500 ml
Suiker	3/4 Art.
Bakpoeder	2 theelepels
Eieren	2 stuks.
Plantaardige olie	3 eetlepels. l
Vanilline	op het puntje van een mes
Ontpitte pruimen	150 gr.
Glas 250 ml.

Kook methode

• Klop de eieren los met suiker tot ze 3 keer wegen
• 
• Giet kefir in een dunne stroom zonder te stoppen met kloppen
• 
• Maal de havermout met een blender. Voeg toe aan het deeg. Laat 15 minuten intrekken om op te zwellen
• 
• Voeg dan plantaardige olie toe, roer
• 
• Voeg gezeefde bloem, bakpoeder en vanilline toe
• 
• De consistentie van het deeg moet zijn als dikke zure room
• 
• Een ovenschaal met een diameter van 25-26 cm Vet in. Giet het deeg uit, strijk het glad en leg er gehakte pruimen bovenop
• 
• Bak op 180 C^over tot een droge wedstrijd ongeveer 30-35 minuten
• 
• Koel de afgewerkte taart op het rooster
• 
• 
• 

[Elven]

ElvenBedankt, ik was op zoek naar zo'n recept!)))
Ik heb de zee van pruimen gedroogd, ik zal je gezonde taart in de winter bakken!)))