Fruitcrumble "Vier seizoenen"

Categorie: Bakkerijproducten
Keuken: Engels
Fruit Crumble Four Seasons

Ingrediënten

premium tarwemeel 150 g
suiker 100 g
boter of margarine 100 g
Hercules 3 eetlepels. lepels
zout snuifje
fruit volgens het seizoen of ingevroren smaak
amandelblaadjes 2 eetlepels. lepels
geplette walnoten 1 theelepel
kaneel 1 theelepel

Kook methode

  • Een groot aantal vorst van vorig jaar heeft me ertoe aangezet om crumble te koken. Binnenkort moet het nieuwe oogstseizoen en de vriezer worden geleegd. En vers fruit wordt soms niet gegeten. Nu ligt er een halve peer in de koelkast, dan appels. Dit is hoe deze cake werd geboren.
  • Ik kook het meestal in het bessen- en fruitseizoen. Vervolgens worden al het verse fruit en bessen gebruikt in de vulling, afhankelijk van het seizoen. En dit keer bleek het een schaal te zijn. In principe kan deze crumble het hele jaar door gekookt worden.
  • Zo. Vet een keramische schaal (of gemaakt van vuurvast glas) in met veel boter en bestrooi met suiker. Leg een halve appel, een halve peer, in kleine stukjes gesneden, op de bodem van de vorm, 8-10 stuks. bevroren grote pruimen, een handvol bevroren kersen zonder pit. U kunt bevroren bessen, veenbessen, frambozen toevoegen, wat er ook in de vriezer zit. Bestrooi fruit met suiker, 3-4 el. lepels, als je vaker wilt, dan kun je meer hebben, en kaneel.
  • Deeg: bloem, suiker, zout en boter tot kruimels malen, havermout toevoegen en goed mengen.
  • Giet de kruimels over het fruit, strijk het glad en bestrooi met gehakte walnoten en amandelblaadjes.
  • Bak ongeveer 40 minuten op 190 g.
  • Het is zo lekker dat ik het drie dagen achter elkaar heb gekookt.
  • Ik heb niet meer dan 15 minuten aan alles besteed, het bakken niet meegerekend.

Opmerking

De crumble oven is bij voorkeur in een keramiek- of glasvorm, aangezien het fruit aan de onderkant verandert in jam, en heerlijke fruitkaramel langs de randen. En deze taart op een bord zetten is best problematisch. Je kunt het koken in geportioneerde keramische blikken, maar die heb ik helaas niet.
In de zomer voegde ik nectarines en perziken toe aan de vulling. Hel en alleen met pruimen. Lekker in welke vorm dan ook, zowel koud als warm.

posetitell
Een interessante optie, je moet het proberen. Misschien bij afwezigheid van keramiek. en glas. proberen de borden op papier te leggen? Ik kom er, ik zal het proberen.
k @ wka
Als er geen schaal van keramiek of glas is, is het beter om bijvoorbeeld in een gewone koekenpan te bakken. De fruitlaag blijft aan het papier plakken en het papier kan nat worden van vruchtensappen. Hetzelfde geldt naar mijn mening voor de Teflon-mal. Hoewel, als je het voorzichtig neemt met een siliconen of houten spatel ...
liliya72
Bedankt dat je me eraan herinnert! Het recept is geweldig, ik ga het zeker doen (je moet ook af van de bevriezing van vorig jaar). Ik vervang soms een deel van de bloem door amandelen of gemalen hazelnoten.
posetitell
Citaat: k @ wka

Als er geen schaal van keramiek of glas is, is het beter om bijvoorbeeld in een gewone koekenpan te bakken. De fruitlaag blijft aan het papier plakken en het papier kan nat worden van vruchtensappen. Hetzelfde geldt naar mijn mening voor de Teflon-mal. Hoewel, als je het voorzichtig neemt met een siliconen of houten spatel ...

bedankt voor de hulp bij het recept
k @ wka
Ik geloof dat meel nergens door vervangen hoeft te worden, vooral omdat de kruimels havermout "Hercules" bevatten. Maar strooi er bovenop met gemalen noten, elke, kuzhut, en je kunt zelfs de overblijfselen van verkruimelde koekjes, heel mooi. naar mijn bescheiden mening
posetitell
Dus ik bakte het: ik nam conference peren, idared appels en wat nectarines; er waren geen noten, want ik vergat (((Maar het blijkt nog steeds erg, erg lekker en mals en ik begrijp waarom het je snel verlaat. Ik deed het in een pan, alles is in orde, nogmaals bedankt. Nu het seizoen van fruit en bessen begint, een heel gezond recept en snel.
k @ wka
En bedankt.
Gisteren bakte ik het weer, maar dan in glasvorm. En ik voegde nog een banaan toe, en in het strooien van geplette pinda's.
Ook erg lekker. Het recept is interessant omdat het mogelijk is om alle overlopende vruchten en bessen weg te gooien. En dit is zeker beter dan het weg te gooien.
Ik heb het speciaal getimed. Precies 20 minuten later stond de crumble in de oven.
posetitell
Citaat: k @ wka

En bedankt.
Ik heb het gisteren opnieuw gebakken.
En de eerste keer bakte ik een dubbele portie, maar mijn man at 's avonds bijna alles op; 's Morgens stond mijn dochter op en sloeg neer, ik moest nog een dubbele portie bakken, deze keer waren er alleen appels en nectarines, en besprenkeld met gemalen amandelen, met amandelen bleek het geweldig. Over het algemeen is het recept geweldig. Ik doe het in een koekenpan, het komt goed uit. Nogmaals bedankt voor het recept
k @ wka
Voor uw gezondheid.
Ik bakte het bijna elke dag totdat ik geen bevroren pruimen meer had. Ik heb alleen een appel met een peer toegevoegd, dan kersen, ook bevroren, dan een banaan, krenten. Kortom alles.
Alles, met de vorst is voorbij, er zijn wat groenten (paprika, tomaten, courgette en pompoen). En de vriezer is klaar voor het nieuwe seizoen, vooral omdat het al begonnen is.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines