Cocktail Zuppa del duca - "Duke's Soup"

Cocktail Zuppa del duca - "Duke's Soup"

Categorie: Dranken

Keuken: Italiaans

Ingrediënten
Gekoelde espressokoffie	40 ml
Aardbei	50 g
Mascarpone	50 g
Cacao	ongeveer 1 theelepel.
Amandelsiroop	10 ml
Vanillesiroop	20 ml
Verpletterd ijs	optioneel

Kook methode

• Ik kwam geen amandel- of vanillesiroop tegen in de aanbieding, dus kookte ik gewone suikersiroop, die na afkoeling op smaak werd gebracht met een paar druppels amandel- en vanille-essence. Klop koffie, aardbeien, mascarpone, de helft van de cacao en de siropen in een blender, voeg gemalen ijs toe en strooi de resterende cacao over de cocktail die in het glas wordt gegoten.

De schaal is ontworpen voor

1 portie

Opmerking

Deze buitengewoon smakelijke cocktail werd in de 17e eeuw uitgevonden als dessert door de chef-koks van Siena, speciaal voor de aartshertog van de Toscaanse Cosimo III de Medici, en daarom werd hij "Duke's Soup" genoemd. De hertog vond het dessert zo lekker dat hij het meenam, zodat alle banketbakkers ermee vertrouwd konden raken. En in Venetië kwamen lokale courtisanes, nadat ze het gerecht hadden geproefd, tot de conclusie dat het, naast de magische smaak, ook stimulerende eigenschappen bezit en gaven het hun eigen nieuwe naam - "Tiramisu", wat zich vertaalt uit het Italiaans als "juich me toe". up "! Dit is de oorsprong van het bekende en geliefde tiramisu-dessert van vandaag!

[Larochka]

OOOOO ... Ik ben nog steeds niet bij zinnen gekomen van het vorige recept.
Larochkaschat, dit is iets ongelooflijks. Smaak en schoonheid in één fles. Bedankt!!!

[Galyun]

Bedankt, Galyun ! Het is echt zooo lekker! Ik heb het zelf gedronken, aan niemand gegeven!

TIRAMISU ...
dus dit is wat je bent, rendier ...

Larissa ... wauw !!!
Ik probeerde mijn reactie over te brengen met emoticons bij het lezen van de ingrediëntenlijst

Maar deze schattige hoorns aan de bovenkant van de soep - wat is dit? Erg fijn! Ik ga wat koffie met kaneel drinken, er is niets anders op voorraad.

Ik zou mezelf waarschijnlijk ook hebben gedronken! En wat, ik ben niet erger dan de hertog! Een zeer verleidelijke soep!

[oog]

oog, Tanya, Ik heb de emoticons bekeken, maar ik heb je reactie niet begrepen! Ik zie verbazing, verwarring, onbegrip, irritatie, maar ... Vond je het leuk of niet? Bedankt om toch langs te komen!

Maar deze schattige hoorns aan de bovenkant van de soep - wat is dit?

Natasha, dit zijn dunne beschilderde witte chocoladeborden ter decoratie:

Ilonka, zuster!

[Larissa]

Larissa, we zijn vandaag met u gesynchroniseerd.
Je hebt, zoals gewoonlijk, een zeer effectieve presentatie!

Larissa, wat zijn jouw recepten die altijd ongebruikelijk, mooi, smakelijk zijn ... fantasie is super!

[Larissa]

Larissa, in elke winkel die koffie- en koffiemachines verkoopt, is er een verscheidenheid aan siroop. Als er toegang is tot de metro, is er ook veel. En amandel en vanille, en zelfs suikerriet. Nu is deze zaak veel eenvoudiger dan voorheen.

Het recept is prachtig, de zomer. Wat aardbeien en koffie ... jammie ...

[Olya]

Ja, Olya, zag je cocktail! Stoer!
Valya, bedankt natuurlijk, maar in dit geval is het niet mijn fantasie, dit is een al bestaand recept voor een Italiaanse cocktail. Maar toch - hoe aangenaam is het om zulke woorden te lezen! En kom nou al op "jij", hè? We zijn allebei oma's!

[Olya]

Als er toegang is tot de metro - daar is het ook in bulk

Waarheid? Ik ga er vaak heen, maar ik heb er nooit op gelet! Ik heb veel verschillende siropen, maar deze waren dat niet, en ik vond ze niet in de dichtstbijzijnde winkels. Ik zal het weten, bedankt, Olya !

[Larissa]

Larissa, waarheid. Vandaag waren we bij Dmitrovka, ze hebben hun eigen lijn, Rioba lijkt van behoorlijk goede kwaliteit te zijn. En de keuze was groot. En kijk hier. 🔗 Ik heb het hier nog niet gekocht, maar er is een winkel in de boekenleggers.De keuze is niet slecht

Ja, Olya, geweldige keuze, bedankt!

[Borst!]

Ja, ik ben al lang opgevrolijkt door je schoonheid en lekker, Borst! Ik kan me voorstellen hoe magisch uw vakantietafels zijn, als u gewone, in het algemeen, gerechten serveert als een sprookje!

gewone, in het algemeen, gerechten, je serveert ze als een sprookje!

Ik schrijf me met beide handen in!

Aaah, Lorik, wat een heerlijke soep !!!
Pas vanavond dacht ik - waarom kook ik mijn hertogsoep "Pick Me UP" niet!
en waarom zou u een volkomen ongebruikelijk recept niet delen met Larochka?
En jij bent weisamisusami-tutkaktut

Wat ben ik blij dat je het leuk vindt, meisjes! We moedigen elkaar wederzijds aan!
Lyudochka, ben je echt? Nee, ziet u - hoeveel hebben we gemeen (vertrouwde ava! Trouwens, mijn man, die naar de uwe keek, was het eens met mijn observaties)? Oh, "Pick Me UP" - zeker!

Oka, Tanya, ik heb de emoticons bekeken, maar ik kon je reactie niet verstaan! Ik zie verrassing, verwarring, misverstand, irritatie, maar ... ik vond het leuk of niet

Laris, geen irritatie, wat ben je aan het doen! pure verrassing, grenzend aan genot!
hoe, hoe kun je zulke verschillende ingrediënten in een absoluut heerlijke cocktail stoppen ???

[Larissa]

Larissa, een heerlijke cocktail, en de presentatie en naam ga ik zeker proberen

[Tanechka]

geen irritatie, wat ben je aan het doen!

Ugh, kalmeerde me! En toen was ik al van streek, denk ik, nou, als ik het niet leuk vond, dan zou ik tenminste uitleggen waarmee! Bedankt, Tanechka ! En jij, JuliaHartelijk dank voor uw bezoek en beoordeling!

[dopleta]

dopleta, bedankt voor het recept, Larochka! Als trouwe fans van de Italiaanse keuken vonden we het recept zelf, de informatie en de presentatie erg goed!
Naar bladwijzers! En kook zeker voor iedereen !!!

[dopleta]

dopleta, en met wie om champagne te drinken?

Ahh! Dit is - ja! Ik ben het - met plezier! Nou, je moet aan weerszijden van het scherm zijn! Hoewel jij en ik worden geploegd in onze datsja, kunnen we niet samenvallen in fase ... Dus mentaal in de avond op hetzelfde moment, oké?
Bedankt, Olyushka!

Niet figase. de soep is een heel kunstwerk !!;! Schitterende cocktail !!!!