Cottage cheese ovenschotel (recept voor horeca, 1968)

[Olekma]

Olekma,

Zoiets zal niet gebeuren. Mijn man, bijvoorbeeld, houdt van in de wrongelmassa zodat de korrels van de wrongel overkomen, en niet met een homogene pasta, daarom - wie wat ...

Ik heb de ovenschotel geprobeerd, hij smaakt met mate zoet, de smaak is over het algemeen wat je nodig hebt! Maar qua consistentie hield ik nog steeds niet van deze korreligheid, ik zou zelfs graag willen dat het op je foto lijkt. Volgende keer zal ik zelfgemaakte kwark afvegen.
Ook mijn kinderen waren erg enthousiast over een stuk ovenschotel. Dat is de enige manier waarop ik zal koken!

[Vogelverschrikker]

Mijn man, bijvoorbeeld, houdt van in de wrongelmassa zodat de korrels van de wrongel overkomen, en niet met een homogene pasta, daarom - wie wat ...

Hier! En die van mij ook! .. Hij houdt niet van gemengde of gepureerde kwark. Ik meng gewoon mijn zelfgemaakte cottage cheese met een vork in cheesecakes. Hij is zachtaardig. En met een lichte korreligheid ...

Toegevoegd donderdag 15 sep. 2016 17:08

VogelverschrikkerNatasha, stal deze "echte" oude braadpan ... uit het Boek van Mijn Kindertijd ... Mam had zo'n boek, helaas verloren!
Bedankt voor het recept.

[Nata]

NataHeel erg bedankt voor het heerlijke ovenschotelrecept. Onze hele familie vond het erg leuk!

Bedankt voor het recept! Erg smakelijk!

[Anchic]

Anchic, Merri,

Klassiekers, meisjes, eten voor de gezondheid)) ..

Bedankt voor het recept! Erg smakelijk!

Iets wat ik niet begrijp, mijn bericht is opnieuw verzonden?

[Nat]

bakken op 160 graden

Nat, en graden met toelage voor convectie worden aangegeven?

[Haken]

Haken,

Ja!)))

Bedankt voor de ovenschotel! Maar het nam een ​​grote vorm aan, dus het bleek een lage braadpan te zijn, maar het belangrijkste is dat het heerlijk is. We zullen nog steeds koken)))

[Galchonka]

Galchonka,

Ik heb een gewoon gerecht. Daarom is dit zowel warm als koud, en in een feest, en in de wereld))

Natasha, je braadpan stuurt je de groeten en gefeliciteerd met de vakantie! Ze had het geluk om geboren te worden op 8 maart))

[Merri]

Merri,

Hoe ze iets slim heeft geraden)))

ze heeft zo'n gelukkig lot!))

Ze had het geluk om geboren te worden op 8 maart))

ze heeft zo'n gelukkig lot!))

en ze kwam naar ons om te sterven tijdens een vakantie.

[oog]

oog,

Niets, in vrede en dood is rood))).

[Nata]

Nata, Ik ben mezelf en mijn kleinkinderen erg dankbaar voor "de meest correcte Tetichuchelka-ovenschotel van Tetichuchelka-wrongel". Ik kocht vandaag Tula-cottage cheese in Globus, voordat ze het bij ons brachten, maar nu verscheen het. Mijn kleintje eet helemaal geen cottage cheese, maar ze heeft deze ovenschotel in twee passen geveegd!

[Schilderen]

Schilderen,

Is het dat ze plotseling de principes veranderden ?? !!))

[Nata]

Nata, hier is echt een heerlijke cottage cheese. We hebben voornamelijk Dmitrovsky in winkels en huizen in het dorp met yoghurt, maar ze zijn korrelig en houden er niet van, er was vroeger een goede Rus, maar erg duur, en het werd een soort vloeistof, het stroomt eruit, en dit is wat je nodig hebt en qua consistentie, en niet zuur en ruikt heerlijk naar melk. De mijne kan alleen in de zomer zelfgemaakte kwark eten, die uit het dorp wordt gebracht, en nu organiseren ze stakingen. En de braadpan van Tula is uitstekend, hij bleek zo uniform te zijn, nou ja, in het algemeen hetzelfde als in mijn jeugd.
Eerder werd de olie verkocht in Tula, maar is nu ook verdwenen.

[Schilderen]

Schilderen,

We hebben veel olie. En we hebben twee soorten cottage cheese verpakt in polyethyleen: Tula (het is gedeeltelijk gemaakt van gereconstitueerde melk) en Bezhin-lug - van volle melk, wat duurder is. Beide worden bij dezelfde onderneming geproduceerd. Er zijn ook packs. Maar ik heb het al een hele tijd niet meer gebruikt, ik weet het niet meer. We hebben echt verstandige melk.Ik hou ook van romige cottage cheese à la yoghurt in plastic potjes. Zoet, met verschillende bessen. Heel lichtzoet, precies goed. De consistentie is als een zeer dichte yoghurt. Let op, misschien zal die van jou zo zijn. En wat voor soort kazen begonnen de onze te produceren !!! Kaasmakerij Endorf (wederom een ​​divisie van TMK). Dus we zijn hier voorlopig bastaard))). We hebben een agrarische regio. Daarom is het vlees normaal bij de hand, enzovoort.

Dus we zijn hier voorlopig klootzak)))

Nata is blij voor Tula,
Nata is gek op Tula !!!
Met vriendelijke groet en objectief!

Zo goed, echt walgelijk ...

[oog]

oog,

Oh, ja, de kosten van levensonderhoud in het dorp.))

Ik wil de eigenaar van het thema bedanken voor een geweldig recept. Ik heb het meer dan eens gedaan. Erg smakelijk!

cottage cheese ... huizen in het dorp

Van "Little Houses ..." Ik hou van 9% in een ronde verpakking, maar een beetje duur. Het is niet korrelig of droog. Ik eet het leeg, de enige cottage cheese die zo'n behandeling kan weerstaan. Probeer het?

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, ja, het is moeilijk, het aandeel van Boyar)))