Chocolademuffin met pruimen (multicooker Lumme LU-1447)

Chocolademuffin met pruimen (multicooker Lumme LU-1447)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
tarwebloem	400 gr.
boter	200 gr.
ei	5 stuks.
cacaopoeder	3e. l.
suiker	300 gr.
pruimen	200 gr.
cognac (niet gebruikt)	100 ml
water (heet)	5 eetlepels. l.
plantaardige olie	3.5 Art. l.
bakpoeder	1 eetl. l.
vanillesuiker	2 theelepels
zout	snuifje

Kook methode

• 1. Spoel de pruimen af, droog ze af met keukenpapier, halveer ze en laat ze 30 minuten in cognac weken (ik heb niet geweekt).
• 2. Klop boter (kamertemperatuur) met halve kristalsuiker.
• 3. Voeg plantaardige olie toe met heet water en klop opnieuw. De massa is mals als room.
• 3. Klop de dooiers los en voeg ze toe aan de botermassa, meng.
• 4. Bloem met bakpoeder en cacaopoeder zeven en bij de botermassa voegen. Het deeg is dik.
• 5. Klop in een aparte kom het wit goed met een snufje zout, voeg de resterende suiker en vanillesuiker toe, klop.
• 6. Meng het opgeklopte eiwit voorzichtig met het deeg.
• 7. Vet een kom van een multikoker in met 0,5 el plantaardige olie. l ..
• 8. Doe 1/3 van het deeg in een kom, de helft van de gedroogde pruimen er bovenop, voeg 1/3 van het deeg en de overige pruimen toe en voeg tenslotte het resterende deeg toe en strijk het oppervlak glad met een lepel.
• Ik had niet genoeg pruimen, dus ik legde het er alleen bovenop.
• Gebakken op t-130 °.
• 
• Veel dank aan de auteur van het recept diana1616 van de site "kok. Ru

Tijd voor voorbereiding:

70 minuten en 20 minuten verwarmd

Kookprogramma:

bakkerijproducten

Opmerking

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

Courgette Chocoladetaart (Mager) (Sonadora)

Magere chocolade cupcake (Inusechka)

Chocolademuffin met pruimen en amandelpraliné (Sonadora)

Ik heb hem vandaag al ergens gezien ... Wat een knappe, mollige en ... BUCKYAAD!
Iers, je hebt een geweldige cupcake! ... Dit moet je ook proberen te bakken. Bedankt!

Lenus, probeer het, hij is zo onverzorgd.

Ooooh! Al geverfd met een recept! Dankjewel Iers, nu zal het niet verloren gaan

Wah, mijn favoriet is chocolade, het zou een bladwijzer moeten hebben, bedankt.

[irman]

irman, Irina, een kleine chocolade cupcake! Mooi! Een laagje pruimen, heerlijk!

[posetitell]

posetitell, Anatolyevna.. meisjes. bedankt voor het langskomen.