Lever "Madeleine" Princess 132404

Meisjes! Heeft u ooit een imperfectie in het midden gehad?

[Vic]

Vic, Ik heb niet genoeg ervaring met haar, 3 keer allemaal gebakken, en dus bakt het perfect, er is geen saaiheid. Welk recept heb je gebakken?

[Tatyana]

Tatyana, Tanya, ja, ik bakte ook best wel wat in de Madeleine, die heb ik vrij recent. Er was geen saaiheid, maar het midden bleek vochtig te zijn
Hier is het recept
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=481620.0
de mijne kraakte heel snel de hele portie en dacht dat er een crème in zat .. welke crème? dit is onvolmaaktheid!
Morgen doe ik het opnieuw volgens hetzelfde recept en controleer het met een tandenstoker. maar uiterlijk waren ze zo rooskleurig

[Vika]

Vika, Ik bakte volgens dit recept, gebakken, ik zal je niet vertellen over de baktijd (het was in de zomer .. ik was het al vergeten), maar meestal controleer ik altijd de eerste batch om de baktijd voor de rest van de bladwijzers

[Svetlana]

Vandaag heb ik het vanmorgen geprobeerd, er is geen "crème": meid-th: Waarschijnlijk zijn de hete geprobeerd, of ik heb het niet vastgehouden
Svetlana, Sveta, bedankt! Ik zal ook kijken.

[Vic]

Meisjes! Heeft u ooit gevallen van imperfectie in het midden gehad?

Vic, vandaag heb ik dit deeg gemaakt met een specialist, het in de koelkast gezet en ... op dezelfde manier met " room"binnen. Ik begreep het niet, ik bakte het voor 5 minuten, het zou langer hebben gebrand, en dus kan de kleur nergens heen, ik prikte het met een tandenstoker - het is droog. Ik legde het deeg tot de rand, misschien het is beter om er minder in te doen om beter te bakken, of het deeg warm te houden na de koelkast. over het algemeen zijn ze hier


Gereed gemaakt in de micro


Het bleek erg compact te zijn, ik denk dat deze optie is voor oven betere pasvorm



Hier is naar mijn mening de sleutelzin

Laat 30 minuten in de koelkast staan. Ik begon meteen met bakken.

U hoeft dit deeg niet in de koelkast te bewaren en dan komt alles goed, voor madelens wordt dit over het algemeen alleen gedaan om een ​​merkknobbel te verkrijgen, het is alleen nodig bij het bakken in de oven.

AAA nou ja, wooot! Ik ben al begonnen de dame uit te schelden, maar het blijkt niet haar schuld te zijn.
Ik legde het deeg ook in de koelkast en probeerde het 's ochtends en het leek me dat het helemaal niet dicht was.
Het meest interessante. wat de mijne zei, kom op weer hetzelfde, met room! Ze zijn het lekkerst!

de mijne zei, kom op weer hetzelfde, met room!

Klasse! En dit is iets

Madelynitsa tegen een aantrekkelijke prijs in de dns-shop - 1399 roebel
in ozon bijv.2699

Ik doe ook mee, meisjes) Ik heb je gelezen, toen zag ik het met korting in Auchan, en ik kon het niet laten, ik kreeg een prachtig apparaat) Gisteren heb ik zowel Madeleine-koekjes volgens het Machine-recept als vla geprobeerd. En meteen een vraag over custard, 12-15 minuten gebakken en nog steeds half leeggelopen, wat kan een vergissing zijn? En om de een of andere reden hebben de meeste mensen geen droge korst.

En meteen een vraag over custard, 12-15 minuten gebakken en nog steeds half leeggelopen, wat kan een vergissing zijn?

Wat is het recept voor custards? (Ik heb zojuist 2 verschillende gebruikt, één per keer is normaal en aan de andere kant ook onbegrijpelijk.
Snelle thee in de Princess pizzamaker (alleen het deeg is niet gemaakt in een micron, Pekla gedurende 10 minuten

[Svetlana777]

Svetlana777, oh, bedankt, nu ga ik dit zeker proberen.

Hier is mijn eerste ervaring, en ze opgeblazen, en er zijn rokken:

Gisteren bakte ik ook de custard, hoewel het grootste deel in de oven lag, en wat niet op de bakplaat paste, lag in de bak. Ze waren klaar in 13 minuten, ze bleken malser te zijn dan uit de oven, maar ze liepen niet leeg, ze behouden hun vorm goed.

[Tatyana]

Tatyana, Tanya! dat is zo mooi!
Wat is het recept? en welke crème? op de foto ziet alles er onfatsoenlijk prachtig uit!

[win-tat]

win-tat, Tanya, gewoon verschrikkelijk! Nou, echt niet! Weer piste ze de oude, nauwelijks verlengde wond af ... weer HACHUUU gemaakt dame !!!

Ze waren klaar in 13 minuten, ze bleken malser te zijn dan uit de oven, maar ze liepen niet leeg, ze behouden hun vorm goed.

Claaasssss!
Ik zou dit alleen voor de theebladeren hebben gekocht, ik hou er erg van.

[Tanya]

Tanya, prachtige zeepokken !!!

Claaasssss!

Aha !!

[Vic, Albina, Taya, Yulechka]

Vic, Albina, Taya, Yulechka, meiden, bedankt!
Albina, Ikzelf ben lang bij haar volwassen geworden, ik dacht dat ik haar niet nodig had, kocht ik Yulina fooi met korting. En er zijn hele diepe cellen, ik had niet eens verwacht, een comfortabel speeltje.
Ja, de theebladeren hier zijn niet zo groot als in mijn oven, je kunt jezelf hiermee kalmeren - neem er maar één ..., dan echt nog een ...
Ik heb een oud recept van school uit een les huishoudkunde, hier heb ik erover geschreven
Favoriete eclairs # 126

En ik maak een klassieke oliecrème (nogmaals, van school hadden we een geweldige leraar), ik begrijp dat het vettig is, maar het smaakt goed
2/3 kopje melk
1 kopje suiker
200 g sl / boter
vanilline
1 el / l cognac
Breng melk met suiker en vanille aan de kook en laat 5 minuten sudderen, koel af tot koud. Klop zachte sl / boter 2-3 minuten, voeg geleidelijk 2 el / l melksiroop toe, klop na elke portie grondig, voeg op het einde cognac toe.
Ondanks de hoeveelheid suiker is de room niet suikerachtig.

Zelf ben ik lang volwassen geworden

Tanya, en ik ben nog steeds in het rijpingsproces. Mijn desserts zijn op de een of andere manier niet erg goed (als ze met vlees waren, dan ... JA!
Ik heb eclairs gemaakt volgens jouw recept. We hadden het de eerste keer goed. Maar de mijne eet ze al zo lang dat ik ze niet snel zal maken.
Ik probeer erachter te komen hoe ik Madelena kan toepassen op hartig gebak. Tot nu toe verschijnen alleen cheesecakes en luie khachapurki in mijn hoofd.
Maar ik hou zo veel van de nette kleine verzonnen vorm!

[Albina]

Albina, dus de eclairs zelf zijn niet zoet en je kunt ze in ieder geval vullen met vleespastei, in ieder geval met kaas-kwark-kaasvulling, en als je ze in de lengte doormidden snijdt, krijg je taartjes en vul je ze met wat je maar wilt, waar je ook van houdt.
Ik ben zelf dol op eclairs, dus ze worden niet oud voor mij, en het belangrijkste is dat ze niet vertraagd zijn in de taille

Van de ongezoete gebakken, zelfs maïskaas madelens, als ze warm waren, smaakte ze naar aardappel, maar smakelijk

Tanyusha! Nou, ik heb je profiteroles (rond) 2 dagen gebakken ... dus ik vond dit bedrijf lekker, ik vulde het met banketbakkersroom. Nou, het was heerlijk!
Ik heb het gerecht in tweeën gelegd,
Ik rende achter mijn ... nou, eet een winstlijst! ... nou, alsjeblieft!
En toen werd mijn man het beu. Komt en rapporteert - dat is alles! Ik heb alle taarten met je taarten opgegeten.
Nee, zeg ik, et ... jij ... schiet op - er wacht nog een hele doos op je! Het

Ja, het zijn zulke profiteroles, ze stellen het uit, vooral als ze koel blijken te zijn, ook al bakken ze elke dag.
Ha, je hoeft niet achter de mijne aan te rennen, hij zal het eten, en hij zal ook vragen - wat, niet meer? Hij houdt erg veel van snoep.

Hij houdt erg veel van snoep.

Dus hier is mijn dilemma. Ik werd overspoeld met het maken van toetjes, en niemand eet, en ik wil ze zo graag maken. Hoewel ze zelf geen amateur is. En mijn handen jeuken. Daarom kan ik niet beslissen over de Madeleine.

[Albina]

Albina, vergeet het dan (hoewel het moeilijk is als de handvatten "jeuken"), of pak hartige gebakjes

vergeet het dan (hoewel het moeilijk is als de handvatten "jeuken"), of pak ongezoet gebak

Dus oto! En wil aaaaa!

[Albina]

Albina, en misschien is een worstmaker dan beter, er is ook meer volume en kansen. En wat broodstengels, kaaskoekjes, minitaartjes, nogmaals, je kunt, en ook bakken van custard, in de lengte in boten snijden en spullen met paté, salade, enz.

[albina1966]

albina1966, Albina! Nodig gasten uit om te bakken! Ze zullen alles eten, ze zullen prijzen en om nog een bezoek vragen!

[Tanyush]

misschien is dan een worstmaker beter

Tanyush, voor de derde keer las ik het onderwerp over de worst. Maar bij ons te koop, voelt Schaub, heeft ze nog niet gevonden. En op internet zijn er winkels, maar wat ze zijn - geen beoordelingen.
Ik keek ook naar een mini-prinsessencake.Maar ook, als er 4 pucks waren, dan ... JA !!!
Over het algemeen heb ik een aggregaat nodig tussen een mini-pizzaoven en een omeletmaker. Maar voor nu helaas! niet die jas. En al moe van het kiezen.

albina1966, Albina! Nodig gasten uit om te bakken! Ze zullen alles eten, ze zullen prijzen en om nog een bezoek vragen!

Vlas, ze zullen ons niet verlaten, zelfs niet zonder een dame. Ik moet daarentegen antimadennitsu kopen. Hoewel ik van ze hou.

[albina1966]

albina1966, Albina! De stronk is duidelijk dat ze niet klimmen! Ik zou ook langskomen om zo'n gastvrouw te zien!

[win-tat]

win-tat,! Bedankt voor het recept voor eclairs! Alles is gelukt, zowel in de oven als in de Madeleine!

Ik heb een oud recept van school uit een les huishoudkunde, hier heb ik erover geschreven
Favoriete eclairs # 126

[KLO]

KLO, uitstekend, de klassiekers falen niet!

Ik heb een sleutelblad en churosnitsa. Het leek erop dat er niets meer was ... Nee, ik ging hier een beetje lezen, ik las toen Auchan, lokte me met aangename kortingen - ik keek ... Over het algemeen heb ik nu een nieuw speeltje en de Het probleem met een nieuwjaarscadeau voor het gezin van mijn broer is opgelost. Er waren 9 dooiers thuis na het maken van de marshmallow en het wachten op verwijdering. Alles is zo goed gelukt. Bedankt meiden! Ze is zo aardig
Recept "Zandkoek op dooiers" van Alenka83

Meisjes, de vraag is niet helemaal mogelijk in het onderwerp - wie heeft de lijm verwijderd van de stickers over het hete oppervlak? Nou, ze bleken stevig gespannen te zijn ...

[tijd]

tijd, Vika, gefeliciteerd met het nieuwe speeltje !! Heel coole apparaten, daar ben ik het mee eens! En de kleine dame is goed, geen woorden! Echt geweldig om cadeau te doen!
Heel schattig madelens! En hoeveel bladwijzers heeft dit deel van het deeg gemaakt?

Zandkoekkoekjes op dooiers (Alenka83)

wie heeft de lijm van de stickers met hete oppervlakken verwijderd?

Natalia, Ik begreep niet helemaal wat voor soort stickers we het over hebben ...

[Yulia]

Yulia, Ik had driehoekige stickers op de boven- en onderkant van mijn Madelena - opgelet - heet oppervlak ...
Ik ben gewoon bang dat de oven de lijm nog niet heeft verwijderd, maar hoe kan ik deze verwijderen? Ik heb dit nog nooit ontmoet.

Ik ben gewoon bang dat de oven de lijm nog niet heeft verwijderd, maar hoe kan ik deze verwijderen?

En ik bak en verwijder de sticker niet, het stoort me niet, maar wat moet er verwijderd worden?

[Olga]

Olga, nou, de kleine handen zijn speels - ik nam het en otkolupala))))

[Natalia]

Ik ben gewoon bang om te bakken totdat de lijm is verwijderd

Natalia, Ik heb niet geschoten! Er is een onbeduidende hoeveelheid lijm en deze komt niet in gebakken goederen. Bij verhitting vormen zich luchtbellen in de sticker die u daarna gemakkelijk kunt verwijderen, maar er kunnen lijmsporen achterblijven. Dit is ook niet eng - sporen van dergelijke stickers kunnen gemakkelijk worden verwijderd met een gewoon papieren servet met een paar druppels olijfneraf. oliën.
Ik nam het eraf om te laten zien dat er geen spoor van de sticker meer was!

[Yulia]

Yulia, bedankt! Ik begrijp dat de lijm niet naar binnen komt, maar met de stickers leek het me niet erg goed. prachtig. Nu zal ik de lijm verwijderen - ik zal bakken, ik zal gewoon nadenken over waar ik moet beginnen.

[Yulia]

En hoeveel bladwijzers heeft dit deel van het deeg gemaakt?

Yulia, het bleken er ongeveer 4 met een onvolledige 5e. Op het vijfde tabblad ontbraken 2 stukjes.

[Victoria]

Victoria, bedankt! Ik neem dit koekje als een notitie.

Meisjes, in Auchan is er weer een korting, kort omdat Black Friday.
Er zijn verschillende dingen, en prinsessen (churros, etc.) en andere technieken.

Maar ik heb Madelenka net voor mezelf besteld
Ik ga het onderwerp nog een keer lezen.

[Miranda]

Maar ik heb Madelenka net voor mezelf besteld

Miranda, een goede keuze

[Natalia K.]

Natalia K., bedankt

Ik wilde een paar churrosnitsa, maar toch een en kijk hoe het gaat. Ik kan, net als vele anderen, 2-5 dagen spelen en zes maanden vergeten. Dan schold ik mezelf uit voor nog een onnodige aankoop.

Hoewel ze Princess al heel lang wilde hebben, kwam alles met kortingen niet overeen.
Madlenitsa lijkt mij de meest veelzijdige bakkerij uit de serie.

[Miranda]

Miranda,
Miranda, als je een churrosnitsa bedenkt, kan ik die voor een mooie prijs aanbieden - het ging op de een of andere manier niet naar mij)

[Miranda]

Madlenitsa lijkt mij de meest veelzijdige bakkerij uit de serie.

Mirandahelemaal mee eens.

[Antonovka]

Antonovka, waarom ben je niet gegaan?
Dus ik was bang dat het niet zou werken, en ik kwam niet in de verleiding om korting te krijgen. In plaats daarvan stopte ik het in de mand, begon het op te trekken, maar legde het toen neer.

[Miranda]

Miranda,
Lange gadgets blijken te veel) Maar als het echt serieus is, dan was het voor de zoon volkomen onmogelijk om te bakken, en tenslotte werd voor de vreugde van het kind alles gekocht ((hij kan alleen

[Antonovka]

Antonovka, moge iedereen gezond zijn!

Ik zal nooit meer in Auchan bestellen, de eerste en de laatste bestelling. Had de made-lady op de 26e moeten brengen en dat - nog steeds niet. De auto heeft vier dagen in Moskou gereden, hij zal hem niet bereiken. Elke dag zeggen ze dat het is verscheept, in de auto, het komt 's avonds aan. Er is geen wens meer om terug te kopen.