Geroosterde rode bietensalade met bladeren, Koreaanse stijl

Geroosterde rode bietensalade met bladeren, Koreaanse stijl

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Keuken: koreaans

Ingrediënten
biet	600 gr.
bietenbladeren	400 gr.
plantaardige olie	0,5 kopjes
boog	1 grote ui
suiker	2 eetlepels. l.
zout	0,5 eetl. l.
azijn 5%	0,5 kopjes
knoflook	3 tanden
koriander in granen, gemalen	1 theelepel
greens naar eigen goeddunken

Kook methode

• Ik wil mijn favoriete bietensalade met jullie delen. Het is erg lekker, en zelfs degenen die niet van bieten houden, zijn er erg blij mee! Aangezien het nu het seizoen is, denk ik dat velen het ook leuk zullen vinden.
• [stepimage][/ stepimage] [steptext] Snijd de ui in reepjes, rasp de bieten op een wortelrasp in het Koreaans, wie er ook een heeft. Ik heb een universele favoriete rasp die me al vele jaren van dienst is! [/ Steptext]
• [stepimage][/ stepimage] [steptext] Fruit de uien goudbruin. Voeg dan de geraspte bieten toe, bak ze 10 minuten. [/ Steptext]
• [stepimage][/ stepimage] [steptext] Voeg dan dikke stelen van de bladeren toe en bak nog eens 5 minuten. En bijna helemaal op het einde de bladeren toe, bak nog eens 5 minuten. Voeg nu zout, suiker, azijn, knoflook, koriander toe, vers kruiden en pikante peper. We bedekken de ketel met een deksel en schakelen hem uit. Alle salade is klaar! [/ Steptext]
• [stepimage][/ stepimage] [steptext] Deze salade smaakt niet alleen heerlijk, maar ook de kleur ... waarschijnlijk fuchsia! [/ steptext]

Tijd voor voorbereiding:

Ongeveer een uur, met alle voorbereidingen.

Kookprogramma:

fornuis, ketel.

Opmerking

Deze salade kan onmiddellijk worden geconsumeerd, maar ook gesloten voor de winter. Ik stopte het zodra ik het gebakken had, in kleine potjes. Ik giet ze over met kokend water, of doe ze een minuut in een micro-roller. Hete salade, gewikkeld in een deken tot het afgekoeld is. Perfect op kamertemperatuur houdbaar.

[Nikitosik]

Deze rode biet ga ik zeker bewaren, deze zal ik lekker vinden! Bedankt, Nikitosik!
En de bladeren snijden of in hun geheel bakken?

[TATbRHA]

TATbRHA, Bak de bladeren heel. Geniet ervan als je je vastklampt aan een lang blad aan een vork.

[Nikitosik]

Nikitosikvertel eens, is je rasp schat? Lijkt ze op Burner?

[Natalishka]

Natalishka,

vertel me, is je rasp schat? Lijkt ze op Burner?

Ik ken de Bönder-rasp niet ... maar die van mij kostte 25 euro. En het is herschikt naar verschillende posities met de regelaar, je kunt het op de foto zien. Versnippert van een millimeter tot 5 millimeter dik met plastic en op frites, nou ja, in Koreaanse wortelen.

[Nikitosik]

Nikitosik, en de houder bovenop met een sapcentrifuge?

Met bladeren heb ik een spelbreker, ik heb ze niet. Maar nu: girl_in_dreams: er is iets om van te dromen om ze in deze salade te proberen

: geheim: ik bak ook Bulgaarse peper met uien

[Natalishka]

Natalishka,

en de houder bovenop met een sapcentrifuge?

Ja met houder, citruspers.

[Nikitosik]

Nikitosik, bedankt: roos: En voor het recept

[Chuchundrus]

Chuchundrus,

Ik bak nog steeds de Bulgaarse peper met uien

Bedankt voor het langskomen! Dit is gewoon een klassieker voor mij, maar je kunt er wortels en paprika's in stoppen! En hoe dan ook, het wordt heerlijk!

Je razdrakonil me gewoon weg om te proberen. Ik wantuuuuuuu, ik zag ze voor het laatst op de markt in juni. : mad: kon het recept niet eerder delen

[Chuchundrus]

Chuchundrus,

kon het recept niet eerder delen

Chuchenka ..., je bent mijn liefste !!! Als ik wist wat je lekker zou vinden, enti vertrekt ..., dan zou ik dit recept zetten ,: mail: toen ik de bieten verdunde, en dit was toen ...

[Nikitosik]

Nikitosik, een prachtig en noodzakelijk recept! : girl_love: Overal gebruik ik geen bietenbladeren en toppen, maar hier is alles samen !!! Jammer dat het seizoen bij ons al voorbij is, we wachten op de volgende zomer en dromen van een heerlijke salade !! Heel erg bedankt!!!

[Nikitosik]

Nikitosik, bedankt, erg interessant! Ik heb nog nooit van een dergelijk gebruik van bieten gehoord, en nu kan ik niet wachten om het te proberen.

[Rada-dms]

Rada-dmsBedankt voor je interesse in mijn recept! Deze salade kan de hele zomer worden gemaakt ... wanneer we de bieten uitdunnen, dan gewoon de bladeren plukken en bakken, in de herfst, bij het verzamelen van bieten, bladeren en verschillende kleuren worden gebruikt voor salade. En er zijn zelfs meer bladeren dan de bieten zelf!

[gala10]

gala10Vinkje, geloof me, zelfs gewoon gebakken blaadjes, erg lekker!

Dit is iets met iets! Er zijn veel bieten. Bladeren - niet minder. We moeten het zeker proberen!
Bedankt voor het heerlijke eten, druh!

Er zijn bieten en bladeren. Je zult het moeten proberen.
Bedankt voor het recept!

en ze hebben dit allemaal, en ik heb ... en ik ... zal spinazie met bieten maken 🔗

maar ik kan geen spinazie, maar ik ben dol op bieten

[Chuchenka!]

Chuchenka! Je hebt weer een heerlijke foto! En, zodat je snoep kunt maken van alles wat groeit, ben ik niet verrast. Jij bent zelf de schuldige. Gewend aan mijn magie.

[Nikitosik]

Nikitosik, bedankt voor de salade! Zorg ervoor dat u een bladwijzer maakt. Er zijn nog steeds bieten met toppen op de markt!

je kunt snoep maken

Nee, Mikhasa, Ik weet niet hoe ik cafés moet maken: -X ze zullen erover nadenken, ik zal een snoepje maken van ***

Tryndets eindelijk ... ik zit in de struiken, ik ben bang om te zeggen dat ik een snor heb STE ... en bieten, en toppen, en alles wat je nodig hebt ... en een enorme ketel en blikjes van een halve liter ... gooi alsjeblieft niet je huidige pantoffels! ...
Het is absoluut noodzakelijk om zo'n salade te eten ... en te bewaren voor de winter ... je kunt me verpletteren met een eekhoorn uit de ijstijd.

[Mikhaska]

Mikhaska,

Bedankt voor het heerlijke eten, druh!

Ugoshaisi-vriendin, het is erg lekker !!! En als je het sluit voor de winter, dan vapcha ... en in borsjt en in elke salade voor kleur en smaak. Perfecto!

[OlgaGera]

OlgaGera,

Er zijn bieten en bladeren.

Terwijl alles aanwezig is, doen en proberen we het! Als ik de bieten uitdun, worden alleen de bladeren veel sneller gebakken en zijn ze ook nog mals ... het belangrijkste is hier niet te gaar te worden. De smaak is uitstekend!

[Chuchundrus]

Chuchundrus,

en ik ... zal spinazie met bieten maken

Dat is wat je bent ..., plaag ...: girl_cray1: Ik hou ook van spinazie! nu zal ik een dummy maken, waar te koop ... nu is er alleen een bevroren in de winkel ... denk ik, maar moet ik niet op weg naar Turks ...

en ze hebben het allemaal

Zie ... niet alles wat we hebben! we willen ook, zoals de jouwe

[Vinokurova]

Vinokurova,

maar het doet te warm pijn om erop te slaan ...

Voodoo is gewoon blij!

[Nikitosik]

NikitosikBen ik gevallen voor het recept, want vandaag zijn we het land uitgegaan en hebben we bieten met toppen verzameld. Ik zal het morgen zeker koken.
Zijn de gebakken bladeren heerlijk? Weet het niet. Ik weet dat gevulde kool is gemaakt van bladeren, toegevoegd aan salades. En we zijn domme mensen, behalve botvinia van bladeren voordat we niets deden. Maar het blijkt dat je een heleboel nuttige lekkernijen kunt koken.
Bedankt voor het verleidelijke recept.