Gevulde zuurkool

[Lelka.]

Lelka., Ik ben erg blij dat dit precies het recept is waarnaar je op zoek was. Gebruik het voor de vreugde van uzelf en uw dierbaren.

Zodra ik een mooie aubergine vang, maak ik een foto

Ik ben Anzhik met een rapport)))
Ik kwam hier promotionele aubergines tegen. ze waren bijgesneden, erg scheef en veel goedkoper.
dus ik moest het recept verlaten en ze niet gevuld maken, maar in plakjes. Maar dit had absoluut geen invloed op de smaak. Heel erg bedankt. Erg smakelijk!

in de lente (en niet alleen) wil ik altijd zuur. zuurkool is saai. hier is een heerlijke traktatie heel erg voor de rechtbank!

[Irishkina]

Irishkinaonder meer kunnen we zeggen dat winters zo'n wonder zijn. Ik kan me voorstellen hoe lekker het is. Het is jammer dat we niet zulke aandelen hebben. En er zijn nog geen aubergines, alleen courgette in de winkel. Eet, mijn meisje, eet. Moge het lekker voor je zijn

Angela, waarom heb ik je recept niet eerder gezien? : girl_cray: Ik wil zo lang zo'n aubergine. Bedankt voor het recept, morgenochtend vul ik het in en doe het.

[Ol,]

Ol, Ja, tenzij er iets is dat je meteen kunt zien en vinden))) Er staat zoveel van alles op de site! Ik zou blij zijn als je van aubergine houdt)

Ik weet zeker dat ze het leuk zullen vinden, maar de vraag is, ik heb een rechthoekige plastic bak van zeven liter met een deksel, die heel handig op de plank in de koelkast past, ik ben van plan het erin te doen. Dus ik denk: hoe kan ik de onderdrukking op hem uitoefenen terwijl het aan het fermenteren is?

Kan in iets anders gisten en dan verschuiven? Of een snijplank en blikjes water op verschillende plekken.

Angela, ik bedenk wel iets. Alleen is dit bakje erg handig voor mij, alleen vandaag zijn de laatste gepekelde tomaten die erin zaten gegeten.

Angela, ik kookte aubergines maar liefst 6 kg gefermenteerd, bedankt voor het recept
(alleen ik ben dom, ik begrijp niet hoe ik een foto moet invoegen)

Kopiëren is nu niet meer nodig. Klik gewoon op de gewenste inscriptie en voeg deze zoals gewoonlijk in.
Ik hoop dat je de aubergine lekker vindt

Waar vind je je galerie?

Waar ik was. In profiel.

[Angela]

Angela, kan ik instappen met mijn add-on?
Ik ben thuis, als de aubergines gefermenteerd zijn, breng ik ze over in gesteriliseerde potten. Ik kook de pekel en giet de aubergine erin, sluit hem af. Ik steriliseer niet, maar dergelijke gespen blijven tot december staan, daarna beginnen ze te peroxide

Dus meisjes, ik vertel het. Ik ben ook op zoek geweest naar een manier om deze aubergines de helft van mijn leven te bewaren. En vorig jaar, ergens in de uitgestrektheid van de groten en machtigen, ontmoette ik een methode en testte die. Ik deel.
Nadat ik de aubergines had gevuld, deed ik ze in een glazen pan, drukte hem onder druk (nou ja, alles, zoals altijd), bedekte hem met een deksel en zette hem in de koelkast. Alles! Na verloop van tijd beginnen aubergines heel langzaam te gisten. In januari aten we absoluut peroxidevrije aubergines. Het is jammer dat de koelkast niet van rubber is. Trouwens, ik zout ook een paar drie liter komkommers in de kou. Ze zijn zo knapperig en lekker. Als je zuur bent, en dan in de kou, niet zo.

Meisjes, schrijf allemaal uw opmerkingen en praktische toepassingen. Niet voorkomen!