Gebakken snoek "Je zult niet geloven dat het een snoek is)))"

[Oksana]

Oksana, lijkt het mij dat zo'n marinade niet effectief zal zijn voor wild, behalve dat het de smaak zal veredelen. Ik zou proberen om kiwipuree toe te voegen aan de hoofdmarinade, maar het belangrijkste is om het niet te overdrijven, ik denk dat 2-3 uur voldoende zal zijn. Hoewel deze reflecties uit het rijk van de fantasie komen, heb ik nog nooit vlees van wilde dieren gekookt.

Nou, ik heb het (vlees) zoals schoensmeer, je kunt experimenteren. En wat levert het kiwi op?

Mistletochka, een grote dankjewel !!!!! Ik heb op deze manier een varkenslever gemaakt (alleen was er geen witbrood, ik voegde zwart toe, na 2 uur waste ik het goed met koud water en schonk ik het nog eens 30 minuten met melk, dan weer gewassen met water en gebakken) bleek zooooo lekker, erg zacht en sappig (alleen weken in melk heeft nog nooit zo'n effect gehad). Het was een experiment, want ik hou niet van varkenslever, maar hier at ik het met veel plezier op, nu ga ik het zo vaak doen.

[Larissa]

Larissa, bedankt voor het delen. Ik hou ook niet van lever, ik kook praktisch niet, ik zal het nu proberen.

Ik hou ook niet van lever, ik kook praktisch niet

evenzo, maar degene die voor mij bleek, ik ben klaar om te eten en trouwens best vaak, nu ga ik de lever weer bakken, alleen vandaag stond hij bijna 6 uur. want 's ochtends heb ik het geweekt, in de koelkast gezet en voor zaken vertrokken. Schrijven. en bij het feit dat het speeksel druipt, dat is het, vertrok ze om aardappelpuree te koken en de lever te bakken.

Brood je het in meel voordat je het frituurt of zo?

Ja, ik bak meel in (voor mij op JOU !!)

[Larissa]

Larissa, OK bedankt! Ik zal het proberen.

En wat levert het kiwi op?

Verzacht vlees, maakt het sappiger, malser. Kiwi wordt gebruikt per 1-1,5 kg vlees - 1 kiwi.

Ik hou ook niet van de lever, ik kook praktisch niet, ik zal het nu proberen

we houden van de lever, en ik zal ook proberen om het te koken met marinade van melkbakkerij)))

Ja, Tan, bedankt, ik zal het ook proberen met kiwi.)

Nou, ik heb al heel lang een paar stukjes vis in de vriezer hangen, de familie is al niet te identificeren)) En het is jammer om het weg te gooien. Ik heb het een dag geweekt in melk met een broodje, en het bleek erg lekker)))
Ik word nooit moe van bedanken! Bedankt, Omela!))

Oksan, ik kwam net je vis tegen ...
Is leeftijd belangrijk? Nou, of het gewicht? En dan zijn de groten pijnlijk knokig, ik vind het niet zo leuk.
Hier hebben ze misschien geschreven, maar ik heb niet alles gelezen.
En hoe dan ook ... Misschien verander ik van gedachten nadat ik de jouwe heb geprobeerd?

[Tatyana]

Tatyanawat een sappige en smakelijke vis bleek! erg blij dat je blij bent !!

En dan zijn de groten pijnlijk knokig,

Jachthaven, Ik heb altijd geloofd dat hoe kleiner de vis, hoe meer botten hij bevat. En in het grote bot is alles duidelijk zichtbaar, met de juiste breuk zijn ze duidelijk zichtbaar. In ieder geval heb ik geen snoeken van meer dan 1,5-2 kg gevangen.

Xan, bedankt!
Ik, (mijn visser, dat wil zeggen) "volwassen" snoek, kwam toevallig tegen, nou ja, in die zin, gewichtig. Dus ik at alleen het buikgedeelte, de rug kon niet.

[Bruinen]

Lyapota, Bruinen!

Meisjes, ik wil mijn geheimpje delen. Om de vis snel en netjes in bloem te rollen, moet je de stukjes vis (allemaal tegelijk) in een zak doen, bloem in de zak doen, vastbinden en schudden. Handen zijn schoon, de tafel is schoon en de afwas wordt niet afgewassen!

Handen zijn schoon, de tafel is schoon en de vaat wordt niet afgewassen!

Stoer! Dit is wat ik graag doe, niets.

[Angelina]

Angelina, bedankt voor het idee! Bent u geen familielid van Timkina?

[Omela]

Omela, mijn "Tim" is een afkorting voor de achternaam. Maar het lijkt erop dat er geen familieleden zijn in de hoofdstad.
Elena, heb je familie in de Kuban?

Dit is wat ik graag doe, niets.

Hier zijn we zeker familieleden!

Hier zijn we zeker familieleden!

De helft van het forum zal dergelijke familieleden opzetten.

Fictie! Dat is wat het betekent om zelden in HP te vallen! Zo'n wonder kun je missen
Wat een ongewone marinade!
Ksyunya, ik lig al helemaal in je meesterwerken, ik ben het opstaan ​​al zat, ik kruip gewoon weg en probeer te slapen ...
Ik had veel plezier: dat van je man, die 18 kg vis verloor, er waarschijnlijk een gat in zijn zak zat; dan met Timkina gemist voordelen snoeken ... Directe verliezen van deze vis!

Elena, heb je familie in de Kuban?

En wat een zhezh! Mijn gophers zijn van de Kuban.

Gophers zijn mijn spanielen.

Directe verliezen van deze vis!

Oh, vertel het me niet, peetvader.
Ik, grit, zal je Lenka brengen, ik hoop dat je een teef wilt! Fuck ... ZEVEN!
En ze eet en eet, eet en eet ...
Duc, als ze ze maar stilletjes kraakte, anders zou ze zeker verslag uitbrengen over elk verslonden exemplaar!
Elke keer pak ik mijn hart vast als ik haar hoor: "onfatsoenlijk lekker"!
Nogmaals, denk ik, ze at de mijne, deze bl ... gelukkige vrouw!

[Arka]

Wat een ongewone marinade!

Arka, het is goed om te liegen, sta al op. De marinade is magisch, ondanks zijn eenvoud.

En ze eet en eet, eet en eet ...

Goed om te lasteren !!! Ik at een vis, zodat hij niet zou verdwijnen.

Ik at een vis, zodat hij niet zou verdwijnen.

En waarom zou ze in de vriezer verdwijnen!
En niet EEN! Je zei al zo vaak "onfatsoenlijk lekker" dat ze allemaal wegvlogen!

Nou, op Ari! Wat voor die snoeken, het is benig ... en het ruikt naar slijk!

En ik hou van, Schaub rook naar slijm!
En tot slot, gratis - ik ruik nooit iets! Dus hoop niet eens!

[Linnen]

Heer! Linnen, je hebt de snoek sinds oktober niet meer ondervraagd!

Nou, verdomme ...

Dit is wat geduld - een jaar om op de snoek te wachten
of drie? ..

Je hebt de snoek sinds oktober niet meer ondervraagd!

Duc, ik ben de laatste Togo. Wacht nu tot de nieuwe oogst.

Ik at een vis, zodat hij niet zou verdwijnen.

... de laatste.

Ja, ja ... en Lenka bedoelt:

Goed om te lasteren !!!

Ik heb geen slof!

Nee, nou, ik lieg tenminste niet. Eerlijk gezegd - er was er een en FSE !!! En je bent hetero - bij elke stap !!! Ik deel het uit, ik stop het recht in mijn zakken. ze nemen niet !!!

Eerlijk gezegd - er was er een en FSE !!!

Heb je het zeven keer vijf keer gegeten ?! Ik dacht dat er een volle vriezer bij de cha was - je prees "onfatsoenlijk". En jij, akazza, gaat er allemaal in met één, in een cirkel.

[Tatyana]

Speciaal voor jou. ... Ik denk dat Lenka zich al een hele tijd niet heeft vastgeklampt !!

Tatyana, Ik zal blij zijn als je het leuk vindt. Ik heb mijn houding categorisch veranderd. Nu heb ik al spijt dat ik alle snoeken heb uitgedeeld !!!

Hoe kun je? De snoek is een uitstekende haring, en als je een filet maakt en deze in beslag rolt en naar de pan stuurt. Er is niet zo'n walgelijke geur. En de kaviaar is wat waard.

[Linnen]

Heer! Linnen, je hebt de snoek sinds oktober niet meer ondervraagd!

Mijn stroming heeft zich onlangs verwaardigd om een ​​snoek te vangen. Geen grote waarheid, maar de kinderen hadden iets om van te profiteren.

[uitgedeeld]

Nu heb ik al spijt dat alle snoeken uitgedeeld!

Uh-huh ... We aten gewoon alles ... zoals ik me nu herinner ...

[AnetKa]

AnetKa, en hoe maak je haring van snoek?

Onlangs heb ik elke vis in water gezet voor 1 liter 2 el. l. Zout en 1 eetl. l. Suiker voor 2 uur of langer, je kunt 's nachts. De vis is altijd lekker en goed gezouten. Ik heb heek, kabeljauwfilet, rode baars. Ik heb dit hele onderwerp gelezen en ik wil beide methoden combineren - voeg zout en suiker en brood toe aan 1 liter melk. We zullen in Auchan snoek moeten kopen om de authenticiteit van het recept te behouden. Er zijn geen vissers in huis.

[Omela]

Omela, bak de snoek vandaag volgens jouw methode, zoooo lekker!
Bedankt voor het recept!

[judinel]

judinel, Elena, ik ben blij dat ik het leuk vond!

[Ksyu]

Leg de vis (melk moet de vis volledig bedekken) en laat 1-2 dagen in de koelkast staan.

Ksyu, is er een verschil tussen een eendaagse en tweedaagse blootstelling?

ik bedoel als er geen verschil is, waarom dan langer bewaren Heeft het zin om 2 dagen vast te houden of is één voor de ogen voldoende?

Ik ben bang dat ik geen snoek kan huren om te snijden.

De sinistere blik van de snoek maakt me gek ...

Ik ben bang, ik ben bang voor haar ...

heeft het zin om 2 dagen vast te houden of één voor de ogen is genoeg

Kroshik, ik heb twee dagen, als ik niet in de plannen paste. Ik ben van plan om van mijn werk naar huis te komen, dit, dit en dan nog een en dit te doen. Als gevolg daarvan kom ik en wil ik niets

Wie zou er een snoek huren om te snijden

Lang geleden, bijna in een ultimatum-volgorde, gaf ik deze zaak aan de visleverancier: girl_wink: met de woorden: als je wilt eten, snij het dan en kook! Nou, je kunt mij ook kopen ...
Ik deed dit alleen zelf, maar dan van bereide vis. Omdat het interessant werd ...

[Omela]

Omela, bedankt voor het recept, ik heb nog nooit vis in melk en brood gedrenkt, ik zal het proberen

[Tanechka]

Tanechka, Marisha, meisjes, heel erg bedankt voor je reactievermogen !!!

Ik kon mijn hoofd niet afhakken, ik belde mijn moeder om hulp ...

Nu, zonder kop is het een heel andere zaak, zonder kop ben ik niet meer bang voor de snoek, of liever gezegd ben ik bang, maar niet echt ...

Meisjes, en heb je geprobeerd de vis in roggemeel te bakken?

En ik neem roggemeel om te paneren. De korst is mooier.

Meisjes, probeer roggemeel te gebruiken voor paneermeel. Toen ik eenmaal geen gewone tarwe meer had, en omdat ik er niet achter wilde rennen, besloot ik te proberen de vis te bakken met roggemeel. Het resultaat was erg aangenaam, aangezien de maling groter is dan die van tarwe, de korst knapperig is en de smaak interessanter is. Dat is de enige manier waarop ik frituur.

Veel plezier hier, meiden.
Mijn man heeft me net een snoek gebracht, vers, het is goedkoop op de markt (we wonen aan de Wolga). Ik zal het doen zoals geschreven, ik weet dat het lekker zal worden.
En nu heb ik een egoïstische vraag: waar kan ik de rest van de melk met een rol aan vastmaken? De honden zijn op mijn dieet, het zijn nizya, mijn pad en hamster zullen nooit toestaan ​​dat ze zulke rijkdom weggooien ... En wat te doen?
Bak er brood op - zal het waarschijnlijk naar vis stinken? Voor de volgende keer invriezen of de lever laten weken? Storten ze alles uit?

Ik giet het uit! 😋

Ik giet het uit! 😋

Ik ben ondeugend ... Waarschijnlijk bevriezen tot de volgende snoek. Of misschien hoef je niet te bevriezen - in het algemeen was de snoek fors, na het doorsnijden van de snoek werd hij op de een of andere manier klein, want drie volwassenen proberen het gewoon.
Ik stuur mijn man naar de markt, laat hem 3 stuks kopen. Om jezelf te eten en de gasten te voeden.