Schachtrol

[Moge het heerlijk voor je zijn!]

Schachtrol

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
varkensknokkel	elk gewicht
Laurierblad	2-3 stuks
zoete erwten	5-6 stuks
anjer	2-3 knoppen
knoflook	3-4 tanden
grond zwarte peper	smaak
zout	smaak
raap ui	1-2 stuks

Kook methode

• Laat de schenkel 30 minuten of een uur weken.
• Goed wassen, schrapen.
• Bedek met water om net te bedekken.
• Laat het koken, verwijder het schuim.
• Voeg laurierblaadjes, zout, piment en kruidnagel toe.
• Draai het vuur aan tot het gorgelt.
• Voeg de ui een half uur voor het einde van het koken toe.
• Kook 3-3,5 uur zodat het bot loskomt, maar het vlees niet bederft.
• Haal het eruit, laat het iets afkoelen zodat je ermee kunt werken.
• Snijd, pak de botten.
• Uitbreiden.
• Snijd het ingedikte vlees af en leg het op de dunnere plekken.
• Proef naar zout, zout indien nodig.
• Bestrooi met peper en geperste knoflook.
• Rol op en wikkel het stevig in met gaas of gebruik folie, huishoudfolie of gaas.
• Doe in een container en zet er onderdrukking op.
• Laat afkoelen en koel enkele uren.
• We halen eruit, verwijderen onderdrukking, kaasdoek of wat het ook is verpakt, snijden het en ... geniet ervan!
• 
• 
• 
• Moge het heerlijk voor je zijn!

De schaal is ontworpen voor

Familie bedrijf

Tijd voor voorbereiding:

4 uur

Kookprogramma:

fornuis, koelkast

Opmerking

Heerlijk broodje voor op de boterham. Het is ook budgettair. Ik vond een soortgelijk recept bij Tumanchik hier... Adviseren!

[Angela]

Angela, geweldig recept, bladwijzer!

[Tina]

Tina, bedankt. Voor uw gezondheid. U zult er geen spijt van krijgen als u het kookt.

U zult er geen spijt van krijgen als u het kookt.

Ik twijfel er niet eens aan!

Angela, prachtig !!!
Dit is wat ik doe, mijn man respecteert zulke rollen.
De winter is bij ons gekomen en u kunt broodjes maken.

[Tanyulya]

Tanyulya, bedankt. Het blijkt lekker. En het is hier nog warm. Een paar dagen was het 's nachts ijskoud, en nu is het weer de klok rond.

Geweldige mnyasko, bedankt Angelchik!
Jongens zullen zeker van de wereld houden, het zijn vleeseters!
Ik maak gelei van de schenkel van de stroming, ik moet zo'n gerecht proberen!
Zeg me dat ik mona in een tekenfilm moet koken, ik heb een Panasonic 18, dus ik kook er gelei-vlees in gedurende 6-8 uur ...

Oh, dat wil ik ook !!! Bedankt, Angela!

[Ksyusha]

Ksyusha, Olya, bedankt meiden voor je aandacht. Het blijkt erg lekker en niet lastig.

Zeg me dat ik Mona in een tekenfilm moet koken, ik heb een Panasonic 18

U kunt, als het past.

Ik wil dat ook

Doe het, u zult er geen spijt van krijgen.

Ik moet mijn man laten zien, hij doet dit graag met mij. Angela, geweldig recept, bedankt.

Angela, als de monitor gemakkelijker te likken kan worden?! Wat denk je? Nou, waarom zou je dat 's nachts plagen? Ga nu liggen, lijd ... denk na! Waar kun je morgen een knokkel krijgen als je thuis ziek bent? Je hebt zulke foto's dat je je leven wilt geven voor een kusmanchik! En sho daar voor een zonnig brood wordt gezien? Ik zal u laten zien!

Super goed! Zeer smakelijk, ik nam het mee naar bladwijzers, ik zal het in het weekend doen. Bedankt!

[Angela]

Angela, opnieuw tevreden met de uitstekende prestaties van een succesvol recept!
en de foto ... geen woorden, alleen speekselvloed)

Het is ook budgettair.

ja, en bouillon op de borsjtpot
Ik zal zeker koken!
alleen mij vlees in kokend water is meer gewend om het sap te bewaren. en doe de ui met vlees direct in het gelei vlees en in de bouillon

[Natasha]

Natasha, Irina, Meri klarissa, Tatyana, dank u, mijn geliefden, voor uw bezoek, vriendelijke woorden en lof.

Ik moet mijn man laten zien, hij doet dit graag met mij

En de mijne is

En sho daar voor een zonnig brood wordt gezien? Ik zal u laten zien!

Vandaag is de tweede poging om het te bakken. Ik zal het je zeker laten zien.

Ik doe het in het weekend

Ik wacht op indrukken

alleen mij vlees in kokend water is meer gewend om het sap te bewaren. en doe de ui met vlees onmiddellijk in het gelei vlees en in de bouillon

Dit is wie en hoe gewend. Voor de bouillon is het naar mijn mening niet eng, als je het vlees meteen legt, maar voor het eten van vlees is het beter in kokend water (misschien heb ik het mis). En hier wordt het vlees heel lang gekookt. Gedurende deze tijd zal alles het binnenkomen en verlaten. Ik hou er niet van om de ui meteen te leggen, omdat hij uit elkaar valt, en dus gaf ik het sap en heel. Ik pakte het en gooide het weg.

[Angela]

Angelawat een heerlijkheid !!! Ik hou hiervan - voor brood en met hete zoete thee! Mmmmmmmmmm, ik ga wat satilson halen!

[Angela]

Angelawat een heerlijk recept alternatief voor worsten

[Elena]

Elena, Albina, Dit is heerlijk. Probeer het, u zult er geen spijt van krijgen.

[ang-kay]

ang-kay, een prachtig recept, alles is natuurlijk, er is maar een knokkel, ik ga het op koken.

[Natalia]

Natalia, Ja. Natur-product is uw gezondheid en een lang leven! Ik zal wachten met indrukken.

Heel erg interessant recept! weggesleept naar bladwijzers!

[Maria]

Maria, Ik zal heel blij zijn als het recept niet in de bladwijzers staat, en het zelfs leuk vindt.

[ang-kay]

ang-kay, niet muf, kocht een knokkel.

Ik wacht met indrukken

[Angela]

AngelaNa wat ik zag, droogde de hele woordenschat van mnu op, alleen tussenwerpsels bleven over.

[Mens,]

Mens, kook het! Dan zullen de woorden worden gevonden!

Eh, ik heb de knokkel op verschillende manieren gekookt - en dus - nee! Morgen ga ik achter het stuur!

Morgen koop ik ook een knokkel. Angela, en bij het snijden vallen de stukjes niet uit elkaar, moet je gelatine toevoegen?

[Meisjes,]

Meisjes, kopen noodzakelijk.

en bij het snijden vallen de stukjes niet uit elkaar, geen gelatine toevoegen?

Natalia, val niet uit elkaar, gelatine is niet nodig. Het blijkt een enkele monoliet te zijn. Goede onderdrukking en Usyo.

Bedankt !

Angel, de monitor wordt overspoeld met speeksel. Lekker

[Larissa]

Larissawaarom likken? Je moet het doen.

[Angela]

Angela, waarom maak je zulke overheerlijke foto's? Ik heb ook bijna de monitor opgegeten Maar ik verdraag het tot het weekend omdat ze aan het werk zijn ...

[Linnen,]

Linnen, het is beter om de wens te hebben de monitor te likken dan naar een andere plek te rennen

Ik kocht een mooie kleine knokkel, kookte hem in een snelkookpan in 20 minuten, deed hem op een rol, duwde de biovin in een hammaker met schoppen, nadat ik hem in folie had gewikkeld. Laat rusten tot morgen.

[Ol,]

Ol, Ja, 5-6 uur is genoeg voor haar. Gewoon om af te koelen. Ik wacht met indrukken. En gisteren kocht ik er 2 en maakte ik een grote worp.

absoluut een receptnota!

[Olya,]

Uraaaa! De eerste ging!

Olya, schoonheid! Ik hoop dat je de rol leuk vond! Bedankt voor zo'n heerlijk verslag!

[ang-kay]

ang-kay, Angelaik vond het natuurlijk leuk! Over het algemeen respecteer ik vlees van hammen, ik probeer het aan de ham toe te voegen.

En je recept hield echt van de technologie - verwijder het bot na het koken.

[Olya]

Olya, een smakelijk broodje En, zoals het toeval wil, ik heb nog geen fatsoenlijke knokkel ontmoet

het systeem staat me niet toe de auteur te bedanken voor het recept in reputatie, dus ik abonneer me op het onderwerp om zo'n schoonheid niet te verliezen. Ik zal het zeker koken.

[Sone4ka]

Sone4ka, bedankt. Ik denk dat ik deze rol leuk zal vinden.

[ang-kay, Angela]

Dit recept is lange tijd niet uit mijn hoofd gegaan, nou ja, er zijn geen fatsoenlijke stuurwielen te koop, ik kon er niet tegen, ik kocht ongeveer een kg om te testen, kookte het. Het bleek zeer waardig vlees, het is perfect gesneden, het behoudt zijn vorm, het is lekker en zonder onnodige bewegingen, het is jammer dat de maat te klein is. Nu ga ik natuurlijk zeker een grote knokkel kopen als ik hem zie.

ang-kay, Angela, bedankt voor het geweldige recept!

[Natalia]

Natalia, een uitstekende schacht bleek. Mollig, het vlees bleek en veel. Ik ben blij dat ik het recept lekker vond en dat alles gelukt is. Een kleine tip: het is beter om de voorste knokkel te nemen. Er is minder bot en meer vlees. Bedankt voor het geweldige rapport.

het is beter om de voorste knokkel te nemen.

Zullen ze kleiner zijn? De hand reikt altijd naar degene die groter is

Nu, in de winter, wil ik meer en meer vlees ... Ik maak vaak schenkels, maar ik heb de rol niet gemaakt zoals die van Angela. We moeten verbeteren ...

[Anya]

Anya, probeer het. Je zult geen spijt krijgen. Voor een sandwich, dat is het.

Angela, heel erg bedankt. Ik heb het lang geleden gemaakt en heb het gegeten, mijn handen reikten niet om het te bedanken.Het was heerlijk, er zijn geen woorden voor, met mierikswortel en zwart brood - vlieg meestal weg. Binnenin kun je waarschijnlijk allerlei soorten vullingen bedenken.
}

[Victoria]

Victoria, prachtige knokkel! Rechtdoor kwijlen! Bedankt voor het brengen.
Je kunt wortelen koken en ze, olijven, lijkt me. Ik heb een mist gemaakt met een tong volgens mijn eigen recept. Het werkterrein is enorm.

[Angela]

Angela, nogmaals wil ik je bedanken voor een eenvoudig, smakelijk en goedkoop recept!. Er zijn geen magische potten of speciale apparaten nodig. Gekookt, gesneden, uitgenomen, bot en gerold. Alles, lekker is klaar. Meisjes sluiten zich aan bij de wielliefhebbers