Aardappelworst

Aardappelworst

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
Aardappelen	750 gr.
Kippen ei	2 stuks.
Meel	150 gr.
Zout peper	smaak
Griesmeel	voor paneermeel
Plantaardige olie	om te frituren

Kook methode

• Kook de aardappelen in hun uniform gaar, giet het hete water af en vul het met koud water. Na zo'n temperatuurdaling vliegt de schil van de aardappel meteen weg, we schillen hem. Daarna draaien we het in een vleesmolen of gebruiken we een crush. Zout en peper naar smaak, dan bloem, ei toevoegen, goed kneden. De massa is erg goed. plakkerig, maar dit is niet eng, want zodra het de aanvalsman raakt, is er gelegenheid om met deze massa te werken.
• Giet griesmeel op een snijplank. Verdeel de aardappelmassa in verschillende delen. we brengen elk deel over naar het bord, rollen het met worst, rollen in griesmeel. Ik strooi wat griesmeel over de worst van de lepel erop. Nu zullen we het oprollen met een spiraal en het vastmaken met een spies.
• Verwarm de pan voor, voeg plantaardige olie toe en bak de worstjes van boven en onder (het is handig om de worst over te brengen en om te draaien met een brede spatel). Alles is klaar.
• De smaak doet een beetje denken aan een gebakken taartje met aardappelen, al is het eigenlijk nog steeds een bijgerecht. Erg smakelijk. Eet smakelijk.
• P. s.: U kunt vulstoffen naar uw smaak toevoegen, gebakken of gekookte fijngehakte champignons, gesneden spek, kruiden en wat uw hartje ook begeert, aan aardappelpuree. De smaak zal elke keer anders zijn, interessant op een nieuwe manier. Experiment.

Opmerking

Soms krijg je een laken, je keel doet pijn, je niest ... Mam maakt een toverstaf voor haar dochtertje - ze kookt aardappelen in haar uniform. Hij brengt een grote pan met dampende aardappelen de kamer in, zet die op de grond en roept me om te genezen. Ik zit boven een pan, mijn moeder bedekt me met een deken over haar hoofd en ik begin boven de aardappelen te ademen, de nek warmt op, de geur van aardappelen bedwelmt, ik wil het echt opeten. En zo'n verlangen komt niet alleen voor mij op, na ongeveer drie minuten kruipt mijn broer naar me toe met een zoutvaatje in zijn handen en mijn behandeling eindigt, en het feest begint. Nog steeds hete aardappelen, we gooien het van palm naar palm, oh, het brandt, we blazen erop om zo snel mogelijk af te koelen. Bestrooi met zout en, met onze ogen samengeknepen van plezier, beginnen we te knorren, duwen, lachen, mam kijkt naar ons en lacht ons uit, oh, die kinderen, weer streken ... en waar is het medicijn? - en al bijna netuti))) het is lang niet genoeg, het is erg lekker.
Jaren zijn verstreken en ik herinner me nog steeds hoe grappig en interessant het was om op deze manier behandeld te worden. En ik denk - hoe kunnen we, als we volwassen zijn geworden, zo'n prachtig volksmedicijn vergeten?! Het heeft tenslotte echt geholpen

En daarmee champignonsaus .... mmmm! Bedankt! Super goed!

[Irina]

Irina, bedankt, en als je het ook maakt met champignons, mmmm ... Maar vandaag hebben we het zonder saus en vulstoffen, vandaag is het een bijgerecht om te bakken van een trompettist). Mijn man heeft vandaag een basketbalwedstrijd, hij zal hongerig worden als een olifant, hij zal hem stevig moeten voeden

Drie minuten later kruipt mijn broer naar me toe met een zoutvaatje in zijn handen en eindigt mijn behandeling en begint het feest. Nog steeds hete aardappelen, we gooien het van palm naar palm, oh, het brandt, we blazen erop om zo snel mogelijk af te koelen. Bestrooi met zout en, met onze ogen samengeknepen van plezier, beginnen we te knorren, duwen, lachen, mam kijkt naar binnen en lacht ons uit, oh, die kinderen, weer streken ... en waar is het medicijn? - en al bijna netuti)))

O, ik stemde alleen in met deze inhalaties op voorwaarde dat ik deze aardappelen zou eten. En zomaar met zout en misschien met een stuk brood.Ja, ik was dol op eten toen ik drie was
Liza, natuurlijk, ik kook deze aardappelen. Maar ik dacht er niet aan om de worst in een spiraal te wikkelen. Het is interessant, zelfs intrigerend. Boven wanneer je de draad moet doen.

[Natasha]

Natasha, bedankt voor je reactie En tenslotte was deze aardappel heerlijk onder de deken, gekookt voor bijvoorbeeld vinaigrette, en niet voor behandeling, was niet meer zo lekker

[Lisa]

Lisa, zijn we niet naar jou overgeschakeld? Laten we naar broederschap gaan

[Natasha]

Natasha, geveegd

En nu zeg ik: "om de behandeling te laten werken, moet je zeker deze aardappelen eten, waarover je ademde": girl_red: waar met zoute reuzel en ui, violet en hete thee

[Katerina]

Katerinahoe schattig een gezonde toevoeging merk ik op

[Ovelini]

Ovelini, Lisa, en trouwens gecontroleerd))) moeder at het op de een of andere manier niet - het hielp haar niet - ze legde haar uit "op haar vingers" - en dat is het - ze herstelde
maar als je graaft, dan heeft dit theoretisch een zin: aardappelen zijn voedzaam en heet, reuzel is een bron van arachidon super-bruikbaar zuur (en een bron van geluk), uien werken enigszins irritant - en bovenop hete zoete thee het blijkt op te warmen - zo en zo

Lisa, bedankt voor het heerlijke recept en vooral voor de jeugdherinneringen! Al een traan vergoten ...

[Nina]

Dank je, Nina

[Katerina]

Katerina, goed gedaan))), hebben ze hier zelfs de wetenschappelijke basis getrokken.