Licht gezouten champignons in koolpekel zonder te persen

Ja, ik dacht ook dat het beter was om niet te snijden. Ik zal het op deze manier proberen.

Ja, ik dacht ook dat het beter was om niet te snijden. Ik zal het op deze manier proberen.

Lily, ik beloof niet dat ze 100% vast zullen zijn - het proces is natuurlijk, zonder conserveermiddelen. Sommige worden zachter. Maar sommige blijven knapperig.

Hoewel ik bospaddestoelen heb gepekeld en gezouten, kon ik het niet laten, vandaag champignons gekocht, koolpekel ingeschonken, we wachten

Hoewel ik bospaddestoelen heb gepekeld en gezouten, kon ik het niet laten, vandaag champignons gekocht, koolpekel ingeschonken, we wachten

Natasha, we zijn bij je!

[Irina]

Irina, bedankt voor het recept! Gisteren tijdens het avondeten was bijna iedereen in orde, vooral mijn oude moeder vond het lekker

[Irina]

Irina, bedankt voor het recept! Gisteren tijdens het avondeten was bijna iedereen in orde, vooral mijn oude moeder vond het lekker

Natasha, je woorden zijn erg prettig voor mij
Bereid je voor op gezondheid en maak je geliefden blij!

[Irisha]

Irisha, de uitvinder Een prachtig recept! BEDANKT !!!



Dit is heerlijk!!!!!! Zeer geurig !!!

Nou, natuurlijk werd de eerste batch champignons meteen gegeten, nou ik deed het voor de nacht, anders zouden ze helemaal niet marineren
Ik deed alles precies volgens het recept. De champignons waren klein, maar niet hetzelfde. Alleen voor mij hou ik van contrasten de eerste keer dat ik het verschil in smaak voel.

ECHTGENOOT ... Aangeboden - keek sceptisch, vroeg: "Raw ???". I: "JA" en at uitdagend een andere paddenstoel! De geur is ... Ik denk bij mezelf: "Hoe dan ook, hij zal het opgeven en het proberen." En zo was het - kon de geur niet uitstaan, en waarschijnlijk geprobeerd.
Kort gezegd zei hij dat het beter zou zijn om het langer vast te houden. Het betekent dat hij het leuk vond! Ik weet zelf iets langer, maar het was onmogelijk om de eerste keer te verdragen, vooral na het nemen van het monster

De pekel werd naar de koelkast gestuurd. Dat wil zeggen, de restanten zal ik met brood eten

[Taille]

Taille-Natasha, deze mannen ... hoeveel ik tegen mezelf zeg: als ik geef - eet! betekent heerlijk!

Dit is heerlijk!!!!!! Zeer geurig !!!

mee eens! de smaak zit in de neus! moet opnieuw worden geplaatst ...

De pekel werd naar de koelkast gestuurd. Dat wil zeggen, de restanten zal ik met brood eten

Ik eet gewoon als soep met brood
bedankt lieverd voor het positieve dat je me beschuldigt! Ik wil koken en delen met iedereen na zulke rapporten!

Verdomde sclerose
Ik bekeek het recept, maakte er een bladwijzer van en besloot het zeker te weten
Gisteren kocht ik 1 kg kleine champagne, ik denk dat ik het tegen nieuwjaar moet koken voor salades, en heb het volgens mijn recept ingelegd. Vandaag moet ik Irishkin's kool zeven, maar de champignons zijn al gepekeld en er is er geen meer, en ik ga morgen niet naar de markt
Ik was helemaal vergeten dat ik precies zulke paddenstoelen ging maken
En wat nu te doen? Nu moet ik de pekel verlaten en wachten tot dinsdag, ik kom niet eerder op de markt.
Al was het maar om het nog een keer te vergeten

[nila]

nila- Nelya, wees niet boos! Het gebeurt! Je hebt nog tijd om te koken. Ik heb altijd een lijst met gerechten onder een magneet op de koelkast hangen. En dan lukt het me iets te kopen en lang na te denken wat ik ging koken.

deze mannen ... hoeveel ik tegen mezelf zeg: als ik geef - eet! betekent heerlijk!

En ik heb weer een fotoreportage tijdens de vlucht! Lilya zei dat ze de champignons niet zou snijden en ze natuurlijk in dunne plakjes zou snijden, omdat er geen kleintjes waren. Er waren grote, maar verse. Ze stonden in de koelkast, met de bedoeling om tot het nieuwe jaar te leven, maar vandaag werden ze dringend opgeroepen voor een spontane viering van de verjaardag van hun jongere zus Irishka (!), Die in een andere stad woont. En we verzamelden ons bij mijn moeder en vierden onszelf. Ik bracht champignons en kool mee, alles verdween onder een goedkeurend gerommel. Vooral de schoonzoon prees en steunde op hen, wat veelbetekenend is, want hij werd verwend door diners in goede cafés. Ik liet ze een augurk achter voor nieuwe paddenstoelen.
Geef de met kool gepekelde champignons aan de massa!

Het gebeurt! Hebben

kan niet zijn...en bijna constant de laatste tijd is er iets met mijn geheugen geworden
Ik ben een lijst aan het schrijven van wat ik kan kopen en kopen en ik kan me niet herinneren wat ik ermee ging koken

[SilverLily]

SilverLily,
met een zaadje gu ............

Geef de met kool gepekelde champignons aan de massa!

erg leuk dat iedereen het leuk vindt!
kook voor de gezondheid!

gebeurt niet ... en bijna constant is de laatste tijd iets met mijn geheugen geworden
Ik ben een lijst aan het schrijven van wat ik kan kopen en kopen en ik kan me niet herinneren wat ik ermee ging koken

Nelya is zo donker, moeilijk!
schrijf het menu!

[Irisha]

bedankt lieverd voor het positieve dat je me beschuldigt! Ik wil koken en delen met iedereen na zulke rapporten!

Het verbaast me dat sommige mensen weten hoe ze "iets uit het niets", "uit het niets", "met het oog" moeten doen ... en ze krijgen het allemaal SUPER Dus ik weet niet hoe, het is niet gegeven
Bedankt, Irishawat deel je met ons!

Het verbaast me dat sommige mensen weten hoe ze "iets uit het niets", "uit het niets", "met het oog" moeten doen ... en ze worden allemaal SUPER

ach, ik schaamde me echt ...

Dus ik weet niet hoe, het wordt niet gegeven

IK GELOOF NIET!!! : girl_haha: Je vindt gewoon geen tijd om het te vertellen. Ik weet zeker dat elke gastvrouw het heeft.

Bedankt, Irisha, voor het delen met ons!

[Irochka]

Dus ik kwam bij de paddenstoelen. Ik kwam met dankbaarheid. Vandaag, voor de lunch, haalde ik een pot uit de koelkast (deze was gedurende 3 dagen geïnfuseerd). Het zijn heerlijke paddenstoelen geworden.

Ik heb ze na 10 uur geprobeerd - ze waren al goed.

Mijn excuses voor de kwaliteit van de foto's - ze zitten nog in de pekel, en ik, zoals altijd, in zeep op de vlucht

De champignons waren groot, de bessenblaadjes waren droog (het aroma was niet slechter dan verse). Over het algemeen vond iedereen het zoooo leuk! Dank je, Irochka, voor zo'n heerlijk, ontspannen recept voor heerlijke paddenstoelen! Nu ga ik op zoek naar kleinere paddenstoelen en zal dat vaak doen. : girl_dance: De pekel in het huis is niet vertaald.

Irishechka, gelukkig nieuwjaar voor jou, nieuw geluk!
De man gaat zijn moeder bezoeken. Ik had geen tijd om de champignons in te maken ...
besloten om de andere kant op te gaan: snijd de shampoo in 4 delen (groot),
tussenlagen met pekelijs (het bevroor op het balkon, we hebben vorst) en verzegeld met een vacuümapparaat.
En het kost je zonder gedoe en zout, denk ik, ze zullen tijd hebben. Komkommers worden in een paar uur vacuüm gezouten ?!
Voor mezelf hetzelfde pakket zababahala. Morgen zal ik openen en uitschrijven, sho kwam uit dit idee

Ik kwam met dankbaarheid. Vandaag, voor de lunch, haalde ik een pot uit de koelkast (deze was gedurende 3 dagen geïnfuseerd). Het zijn heerlijke paddenstoelen geworden.

Lenochka, ik ben zo blij !!!! Zowel jij als je paddenstoel melden !!!!!
Mijn paddenstoelen zijn ook geslaagd op de nieuwjaarstafel! Ik leg ze van tevoren in de koelkast. In het grootste deel zijn ze zacht geworden, dus het is beter om te koken volgens het recept. Voor de toekomst te lekker, maar niet knapperig!

Voor mezelf hetzelfde pakket zababahala. Morgen zal ik openen en uitschrijven, sho kwam uit dit idee

Irishenka en jij fijne feestdagen! Iedereen, iedereen !!!! Ik feliciteer je oprecht en kus je hard op beide wangen!
Hoe vond je het? Hoe is het gebeurd?

Irisha, bedankt voor de felicitaties
En alles is fantastisch geworden!
Maar ik geloof dat de fermentatietijd niet is afgenomen, in tegenstelling tot de zouttijd.
Ik opende het en kookte het een paar dagen zonder vacuüm.
De schoonmoeder was gewoon "verbluft" door dergelijke paddenstoelen en verduidelijkte het recept meteen!
En gisteren vroeg mijn man om champignons voor aardappelen.
En er zijn geen paddenstoelen meer!
We hebben een transportband nodig! Ondubbelzinnig!

Irisha, alles is geweldig geworden!
Maar ik geloof dat de fermentatietijd niet is afgenomen, in tegenstelling tot de zouttijd.
Ik opende het en kookte het een paar dagen zonder vacuüm.
De schoonmoeder was gewoon "verbluft" door dergelijke paddenstoelen en verduidelijkte het recept meteen!
En gisteren vroeg mijn man om champignons voor aardappelen.
En er zijn geen paddenstoelen meer!
We hebben een transportband nodig! Ondubbelzinnig!

We zijn op vakantie, weet je, dan hebben we champignons verkruimeld in een pot met komkommers
Nou, iedereen vindt het erg leuk. Ik ben nog steeds courgette, pompoen ... in het algemeen is alles in pekel!

We zijn op vakantie, weet je, toen hebben we de champignons verkruimeld in de pot met komkommers

Voel je ... goed gevierd!
Irisha, het recept is gewoon universeel! Ik wist het meteen!
Nogmaals bedankt lieverd!

Voel je ... goed gevierd!

feestvreten!

Irisha, het recept is gewoon universeel! Ik wist het meteen!
Nogmaals bedankt lieverd!

Dank je, lieverd - het positieve uit je woorden inspireert direct!